Mündəricat:

Turp, ənənəvi Tibbdə Istifadə Edin
Turp, ənənəvi Tibbdə Istifadə Edin

Video: Turp, ənənəvi Tibbdə Istifadə Edin

Video: Turp, ənənəvi Tibbdə Istifadə Edin
Video: Soyuqdəymədən qoruyan, öskürəyin qənimi - Ağ turpun faydaları 2024, Mart
Anonim

Yaşıl məhsulların biliciləri həm kök bitkilərindən, həm də karotenlə zəngin olan zərif yarpaqlardan turpda istifadə edirlər. Turp% 0.8-4.0 mono- və disaxaridlər,% 0.8-1.3 protein ehtiva edir. Tərkibindəki C vitamini, 100 qr üçün 25 mq, limon və portağal ilə eyni dərəcədə, 100 g PP və B6 vitaminləri üçün 0,1 mq, 100 q folik turşusu üçün 0,016 mq və digər B vitaminləri də var.

tərəvəz
tərəvəz

Kökləri bədənin metabolizmasını yaxşılaşdıran bir çox efir yağları və qlükozid birləşmələr ehtiva edir. Uçucu yağlar (100 qr üçün 7 mq), daxil olmaqla. xardal, spesifik bir turp qoxusuna səbəb olur. Mineral maddələr kalium duzları ilə təmsil olunur (100 g başına 255 mq) - bu kələm, maqnezium (100 g başına 13 mq), kalsium (100 q başına 39 mq), fosfor (100 qr üçün 34 mq) ilə eynidır, dəmir (100 qr üçün 1 mq). Kalium duzları anti-sklerotik xüsusiyyətlərə, metabolik prosesləri tənzimləmək və ürəyi gücləndirmək qabiliyyətinə sahib olan xüsusilə qiymətlidir. Pektin maddələrinin tərkibi baxımından turp tərəvəz və meyvələr arasında lider yer tutur və bunlardan yalnız bir neçəsinə verir. Su ilə qarşılıqlı əlaqədə olduqda, pektinlər şişirir və xolesterolu bağırsaqlardan, lazımsız maddələrdən, daxil olmaqla. zəhərlər, kanserogenlər, patogenlər və bədəndən çıxarın. Buna görə turp diatez müalicəsində istifadə olunur.

Turp iştahanı stimullaşdırır, həzmi və maddələr mübadiləsini inkişaf etdirir. Pəhriz məqsədi ilə mədə-bağırsaq traktından əks göstəriş yoxdursa, püresi turpdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Orta dərəcədə xoleretik, sidikqovucu, antimikrobiyal və hematopoetik təsir göstərir, peristaltikanı və bağırsaq hərəkətlərini yaxşılaşdırır. Köklər əsasən dərman xammalı kimi istifadə olunur. Yarpaq və köklərdən alınan turp suyu digər tərəvəz şirələri ilə birlikdə bir çox xəstəlikdən qurtulmağa kömək edir. Sadə və mürəkkəb turp reseptləri.

Başqa bir şey olmadıqda turp yayındırıcı, qıcıqlandırıcı və iltihab əleyhinə istifadə edilə bilər.

Turpun tibbdə istifadəsi

Uşaqlara yatmazdan əvvəl təzə turp verilərsə, uşaqların diatezi sağalır. Qırmızı şərab və balda qaynadılmış bu kök tərəvəz xərçəng zamanı istifadə olunur. Öskürəyi müalicə etmək üçün bal ilə qaynadılması lazım olan turp gruelindən istifadə edə bilərsiniz.

Turp suyu faydalıdır. Ancaq mədə-bağırsaq traktında güclü bir qıcıqlandırıcı təsir göstərdiyindən konsentrat içməməlisiniz. Turp suyunun yerkökü suyu ilə birlikdə istifadəsi mədə-bağırsaq traktının selikli qişasının tonusunu bərpa etməyə kömək edir. Bu meyvə suyu, horseradish suyu götürdükdən bir saat sonra içildikdə xüsusilə təsirli olur. Bu şirələrin birləşməsi əvvəllər horseradish şirəsi ilə əridilmiş bəlğəmin bədənini sakitləşdirir və təmizləyir.

Turp suyu digər şirələrlə birlikdə gut, piylənmə, şəkərli diabet zamanı tövsiyə olunur. Çuğundur suyu ilə qarışdırıldıqda öd kisəsindəki xırda daşlardan qurtulmağa kömək edir. Üst tənəffüs yollarının katarını, xolelitiyazı müalicə etmək üçün turp, xiyar, yaşıl bolqar bibərindən bərabər hissəli bir kokteyl istifadə olunur. Erik, albalı və kərəviz suyu ilə turp suyu xolesistit və xolelitiyaz üçün istifadə olunur. Soyuqdəymə zamanı turp suyu soğan suyu və bal ilə birlikdə tövsiyə olunur. Öd daşı və urolitiyaz və sidik ifraz etməsi zamanı bir kokteyl qəbul edin: 2 doğranmış turp kökünü 100 q qırmızı şərabla qarışdırın və qarışdırıcı ilə çalın.

Diareya ilə hazırlandıqdan dərhal sonra içilməli olan 200 ml soyuq süd və 1 çay qaşığı nişasta ilə qarışdırıcı ilə qarışdırılmış 5-6 əzilmiş kök tərəvəz qarışığı kömək edir. Bir rahatlama yoxdursa, 4 saatdan sonra hər şeyi təkrarlamalısınız.

Radikulit, nevralji ilə, ağrıkəsici təsir, yara ləkələrinə kompres şəklində kök bitki yağı tətbiq edilərək əldə edilir. Donma zamanı sürtgəcdən keçirilmiş turp bərabər miqdarda isti su ilə qarışdırılır, soyudulur və bədənin donma sahələrinə tətbiq olunur.

Bununla birlikdə mədə xorası və onikibarmaq bağırsaq xorası, yüksək turşuluqlu qastrit, enterokolit, qaraciyər və böyrək xəstəlikləri və gut zamanı turpun istifadəsinin kontrendikedir.

Tövsiyə: