Ağ Kələm: Böyümək Tələbləri Və əsas Zərərvericilər

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Kələm yetişdirmək təcrübəm

Saytım mesh hasarla hasara alınıb və buna görə də yoldan aydın görünür. Çox vaxt yoldan keçənlər dayanıb təəccüblə qarışıq kələm yarpaqlarına və aralarında yuva quran təsirli kələm başlarına baxırlar.

Və bu ağır kələm başlarının məşhur atalar sözü ilə çox düzgün qeyd olunduğu ağır, yorulmaz bir əməyin nəticəsi olduğunu anlamırlar: "Kələm əkmək - arxanı bezdirmək". Düzdür, bəzi dostlarımız və qonşularımız da kələm yetişdirməyə çalışırlar, amma başqa bir atalar sözündə olduğu kimi daha çox müvəffəq olurlar: "Niyə tərəvəz bağını hasarlamaq və kələm əkmək lazım idi". Çünki onların sahələrində lazımi baxım və lazımi nəzarət olmadan çox sayda zərərvericilər bitkiləri sıxışdırdı və nəticədə məhsul son dərəcə zəif idi.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Əlbətdə, maraqlı qonşulardan bəziləri dəbdəbəli gül kələmləri və möhtəşəm ağ kələm başları yetişdirmə təcrübələrini bölüşmələrini istədi. Ancaq bunun üçün nə qədər əmək və vaxt sərf etməsi lazım olduğunu öyrəndikdə, adətən belə bir problemli bitki ilə mübarizə aparmaq niyyətindən vaz keçdi. Mübahisə həmişə eyni idi: belə ucuz bir tərəvəz almaq, özünüzlə dalmaqdan daha asandır. Kələmlərinin ləzzətinin hətta ən bahalı prestijli supermarketdə alındığı ilə müqayisə edilə bilməyəcəyini anlamırlar.

Kələm ağ

Buna çoxdan əmin idim və buna görə də illərdir belə qidalandırıcı bir tərəvəzdən əla məhsul götürürəm. İnsanlar kələmi bağın kraliçası adlandırması əbəs yerə deyil. Qədim zamanlardan bəri məlumdur.

Qədim Misirlilər bu mədəniyyəti Məsihin doğumundan altı əsr əvvəl geniş şəkildə becərdilər. Eyni şeyi Pliny, Hippokrat və Aristotelin yazılarında qeyd olunduğu kimi qədim Yunanlar və Romalılar haqqında da söyləmək olar.

Rusiyada baş kələminə (adı Latınca "caputium" - başdan gəlir) "Izbornik Svyatoslav" da (1073) adi bir tərəvəz deyilir. Və 1150-ci il Smolensk nizamnamələrindən birində birbaşa yazılmışdır: "Dağda skits ilə bir tərəvəz bağçası var."

Atalarımız, məsələn, aşağıdakı atalar sözündə əks olunan kələmin faydasını yüksək qiymətləndirirdilər: "Çörək və kələm qaçırılmayacaq". Və bu tərəvəzi əkərkən dedilər: "Ayaq biləyi olma, ancaq qarın ol", "Boş olma, möhkəm ol", "Qırmızı olma, amma dadlı ol", "Kiçik olma", amma əla ol. " Yaxşı bu qədər uğurlu kələm əkməyimin sirri nədir? Çox sadə, lakin düzgün bir əkinçilik texnikasına əlavə olaraq, əlbəttə ki, ilk növbədə, bitkini, necə deyərlər, tumurcuqda məhv edə biləcək bir çox zərərvericiyə qarşı yorulmaz bir mübarizədir.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Əkinçilik texnologiyasından başlayaq. Əkin üçün bir yer seçərkən hər növ kələmin həqiqətən turşulu torpaqları sevmədiyini unutmamalıyıq. Çünki onların üzərində ən çox bitkilərin kök sisteminin çürüməsinə və çökməsinə səbəb olan gil (keel - böyümələrin meydana gəlməsi və köklərdə şişkinlikdir) təsirlənir. Nəticədə, parazitar bir göbələk bir neçə ildir torpaqda qalır və yeni və yeni bitkilərin xəstəliklərinə səbəb olur.

Həddindən artıq turşuluq ən yaxşı şəkildə əhənglə təsirsiz hala gətirilir. Digər xəstəliklər kələm sarılığıdır (fusarium). Fusarium göbələyindən qaynaqlanır. Göbələk damar sistemini təsir edir və toksikoza səbəb olur. Miselyum, damarları bağlayan damarların içərisində görünür. Bitki mövsümünün ilk yarısında isti quru hava xəstəliyin inkişafına kömək edir. Digər təhlükəli xəstəlik qara ayaqdır. Kökün kök hissəsinin qaralması şəklində fidan böyüməsi dövründə özünü göstərir. Xəstəliyin inkişafı torpağın yüksək rütubəti və turşuluğu, məhsulların qalınlaşması və fidan yetişdirərkən yüksək temperatur üstünlük verir.

Kələm yarpağı böcəyi

Nəqli. Fərqli nəşrlər bir-birindən 30-40 santimetr məsafədə kələm fidanı əkməyi məsləhət görür. Mənə elə gəlir ki, bu cür tövsiyələrin müəllifləri özləri bu tərəvəzin becərilməsində ciddi şəkildə iştirak etməyiblər. Çünki bu cür boşluqlar açıq şəkildə yetərli deyil. Yalnız böyüməklə bitkilər qonşularına müdaxilə etmir, həm də yarpaqlara toxunduqda zərərvericilərin tırtılları asanlıqla kələm əkinlərinə yayılır.

Və daha bir vacib məqam: kələm başlarını araşdırarkən, qaçılmaz olaraq yarpaq dəstələrini dolaşacaq, bununla da onları qıracaq və zədələyəcəksiniz. Bu, şübhəsiz ki, məhsula təsir edəcəkdir. Təcrübəm sübut edir ki, fidan arasındakı optimal məsafə 60 santimetrdən az olmamalıdır. Üstəlik, yalnız açıq, yaxşı havalandırılan yerlərdə əkilməlidir.

Yabanı otlardan təmizlənmə və hilling, suvarma. Ancaq bu məhsul üçün amansız mübarizənin yalnız başlanğıc mərhələsidir. Bundan sonra aqrotexniki tədbirlər görülür. Kələm başlarını qurarkən daha yaxşı şərait yaratmaq üçün, yabanı otları təmizləmək vacibdir. Bəli, tercihen bir dəfədən çox.

Hilling eyni zamanda kök sisteminin güclənməsinə (və bu səbəblə məhsulun artmasına) kömək edir. Qeyd etmək lazımdır ki, kələm çox hiqrofildir. Təəccüblü deyil xalq müdrikliyi: "Hər kələm başı bir barel su tələb edir." Yetərsiz suvarma və quru hava bitki üzərində son dərəcə mənfi təsir göstərir və məhsulu kəskin şəkildə azaldır.

Kələm uçur

Aydındır ki, aqrotexniki tədbirlərə ciddi riayət etmək kələmin uğurlu becərilməsində rol oynayır. Bununla birlikdə, zərərvericilərə qarşı mübarizə daha vacibdir. Bu mübarizə yəqin ki, kələm peyda olduqdan bəri davam edir.

Bir köhnə sənəddə bu barədə belə deyilir: "Pskovda həm kilsələrdə, həm də bağlarda qurdlar kələm yeyiblər." Sizə danışacağım qaçılmaz bədbəxtliyin bu qarşıdurmasından bəhs edirəm. Ziyanvericilərə qarşı mübarizə. Elmi ədəbiyyatdan kələmdə ümumilikdə bir neçə on zərərli orqanizm olduğunu öyrəndim.

Bəziləri kök sisteminə, bəziləri yarpaqlara ziyan vurur, bəziləri isə kələmin başını dişləyir və normal inkişafına mane olur. Kələm əzabı, necə deyərlər, uşaqlıqdan, yəni fidanlardan başlayır. Bağda olan kimi dərhal zərərvericilər tərəfindən hücuma məruz qalır. Kələm lurker və torpaqda qışlama zərərli qırxayaq sürfələri yeraltı fəaliyyət göstərir. Bu həşəratlarla mübarizə üçün əsas tədbirlər: düzgün əkinçilik texnologiyası və ərazidəki alaq otlarının məhv edilməsi.

Yenə də kələm zərərvericilərinin böyük bir hissəsi hava hissəsinə hücum edir. Əvvəlcə çox kiçik bir bitki belə çarmıxlı birə tərəfindən hücuma məruz qalır. Kiçik, sıçrayışlı, saysız-hesabsız fidanları tuturlar, bəzən bütün yarpaqları yeyirlər. Onlarla iş aparmaq son dərəcə çətindir. Bu son dərəcə zərərli böcəklərlə mübarizə üçün müxtəlif kitab təlimatlarına əməl edərək bitkilərə kül, tütün tozu və bunların qarışığı səpdim. Bu məhsulları sabunlu su ilə qarışdırdım. Ancaq təəssüf ki, heç bir şey kömək etmədi. Kimyəvi preparatlardan istifadə etmək üçün əlim qalxmadı. Onların effektivliyinə və qida təhlükəsizliyinə inanmadım.

Kələm güvəsi

Fidanları xilas edərək plastik şüşələrdən kəsilmiş qapaqlar ilə örtdü. Bu tədbir bitki dar olana qədər kömək etdi. Ancaq qapaqları götürdüyüm anda fidanlarda dərhal kələm milçəkləri göründü (şəklə bax), ardınca kələm güvəsi (şəklə bax) və kələm böcəyi (şəklə bax). Və nəhayət, bu zərərvericilərdən qısa müddət sonra kələm ağardıcı kəpənək (şəklə bax) və kələm qaşığı (şəklə bax) elan edilir.

İndi əsas uçan kələm yeyənlər toplandıqda, "Kim qazanacaq?" Prinsipinə əsasən onlarla əsl müharibə başlayır. Gündə iki dəfə, səhər və axşam hər bir kələm kolunu diqqətlə araşdırıram, bütün yarpaqların altına baxıram və onlardan böcəklərin qoyduğu yumurtaların pençelerini götürürəm. Hər hansı bir debriyaj sağ qalarsa, üç gündən sonra yumurtalardan qarınqulu tırtıllar çıxır. Yumurta və tırtıl yalnız zəhərli olduqları üçün rezin əlcəklə yığılmalıdır.

Buna görə quşlar onlara toxunmur. Arı böcəklərinin çox vaxt kələm zərərvericilərinin yüzdə 90-a qədərini məhv etdiklərini söylədilər. Bu rəqəmlərin haradan gəldiyini bilmirəm, amma saytımda kələm canavarlarının məhvində heç bir köməkçi ilə rastlaşmadım.

Yəqin ki, kələm əkinlərini bitkiləri qoruyan kimyəvi maddələrlə müalicə etmək mantiqidir. Ancaq burada problem var. Birincisi, kələm yarpaqları itələyici xüsusiyyətlərə malikdir: yəni hər hansı bir maye, uzun müddət qalmadan onları yuvarlayır. İkincisi, ən mükəmməl, yaxşı düşünülmüş müalicə belə ilk yağışa qədər davam edəcəkdir. Beləliklə, mənim üçün bəlkə də kələm üçün yeganə təsirli qoruma sonsuz əl və yumurta tırtıl kolleksiyasıdır.

Kələm becərilməsinə dair bütün tövsiyələrdə qorumaq üçün yataqların kənarlarına calendula (marigold) və tagetes (marigolds) əkmək təklif olunur. Çoxsaylı təcrübələrdən sonra tam məsuliyyətlə bəyan edirəm: bu bitkilərdən kələm üçün heç bir fayda yoxdur.

Bütün kələm eposundakı həlledici an kələm başları meydana gəlməyə başladığında gəlir. Gələcək məhsul və ya məhsul uğursuzluğu burada qoyulur. Kələm başının yumurtalığını dişləyən zərərvericilərin tırtılları, bitkini təbii olaraq əzir və böyüməsini çox yavaşlatır. Və tez-tez kələm ümumiyyətlə bir kələm başı yaratmır. Bəzən tırtılların ən diqqətli müayinəsi və toplanması da kömək etmir. Məsələn, bağlamağa başlayan bir kələm başını araşdırarkən içərisində gəmirilmiş deliklər görürsən. Tırtılın içəridə olduğu aydın olur. Və sonra sual yaranır: nə etməli?

Bir zərərvericini axtarırsınızsa, yarpaqları açarsanız, heç vaxt əvvəlki yerlərində yerləşməyəcəklər və buna görə də kələm başı daha çox meydana gəlməyəcəkdir. Tırtılın içərisində buraxarsanız, qıvrım yarpaqlarına zərər verərək bitkinin böyüməsini tamamilə dayandıracaqdır. Bir sözlə, kim nə desə desin, ancaq hər halda uduzursan … Bütün səylərə baxmayaraq iz qoyan tırtıl tapmaq mümkün olmadıqda, bu başın yanında yerə bir etiket çubuğu yapışdırıram. kələm və sonrakı günlərdə mütləq bu yerə təkrar-təkrar qayıdacağam. Və nəticədə bir zərərvericini tapıram, çünki kələmin başı boyunca hərəkət edərkən hələ də özünü tapır.

Xüsusilə gül kələm ilə çox çətinlik çəkir. Həqiqət budur ki, aşağıda zərərvericilərin sığındığı bir çox sinus var. Və onları tapmaq və oradan çıxarmaq çox çətindir. Heç bir yemək kitabında gül kələminin işlənmədən əvvəl duzlu suda saxlanmasını şiddətlə tövsiyə etməsi heç də boş yerə deyildir. Bu pis niyyətli tırtılların sığınacaqlarından çıxması üçün lazımdır. "Kələm ticarəti" etmək istəyənlərdə bu tərəvəzin heç bir qayğı göstərmədən öz-özünə böyüyə biləcəyi xəyalının olmaması üçün qonşularımın hərəkətlərini nümunə gətirmək istəyirəm. Orada sahib hər dəfə zərərvericilər tərəfindən əzilən kələmin xəmirli yarpaqlarına baxaraq yalnız sui-istifadə edir. Düzdür, bu çox kömək etmir, çünki payızda yumruqdan biraz daha böyük kələm başlarını yığır. Budur heyrətləndirici bir şey: hər il bir şey umur!

Beləliklə, başqa bir qaranlıq bir nəticə çıxır: qonşularınız zərərvericilərlə mübarizə aparmırsa, sərbəst şəkildə onlardan çoxaldıqda, böcəklər bağçanıza qaçacaq. Və buna görə əlavə problemlərlə təmin olunur. Yəqin buna görə də, kələmdən qənaət edərək, hər dəfə 80 baş kələm yoxlamaq üçün ən az 1,5-2 saat vaxt sərf edirəm. Ancaq bütün "qəhrəmanlıq" cəhdlərimə baxmayaraq, ümumiyyətlə iyul ayının sonunda və ya avqustun əvvəllərində tırtılların yoxlanılması və toplanmasının zərərvericilərin istilasını dayandıra bilməyəcəyi bir dövr gəlir. Vəziyyət belədir: axşam saatlarında hörgü və tırtıl toplayacağam və səhər tezdən yenilərinin dəstələrini tapıram …

Kələmin yarpaqlarını və başlarını yalnız bir dəfə kimyəvi maddələrlə isladım. Keçən il Iskra (10 litr su üçün bir tablet) idi. Belə bir tədbir 7-10 günə möhlət verir. Bu müddət ərzində kələm başları güclənirsə və ya dediyim kimi "güc qazanırsa", kələm yetişdirməyin əsas vəzifəsi başa çatır. İndi zərərvericilər yalnız müxtəlif dərəcələrdə yavaşlaya bilər, lakin artıq bir tərəvəzin böyüməsini dayandıra bilməzlər. Və yenə də gündə bir dəfə və ya ən azı hər gün, ancaq tırtılların yoxlanılması və məhv edilməsi davam etdirilməlidir. Bununla birlikdə, şlaklar və salyangozlar. Məhsula qədər.

Məhsul

Məhsul yığarkən, kələmin başına 2-3 yaşıl örtük yarpağı qoyun. Tərəvəzləri çirklənmədən, mexaniki ziyanlardan və saxlama zamanı - boz kif xəstəliyindən qoruyacaqlar.

Ancaq kələm başlarını çıxartdıqdan sonra da sakitləşmək olmur. Zərərvericilərin sürfələri və kuklalarının əsas hissəsinin torpaqda, yataqlarda qışladığını unutmayın. Buna görə torpağın qışdan əvvəl ehtiyatla qazılması normal qışlamalarını pozacaq və zərərvericilərin sayını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Zibilləri, quru üzvi qalıqları (xüsusilə kələm yarpaqları), kələm kötüklərini yerdən təmizlədiyinizə əmin olun. Kələmin çoxsaylı düşmənlərinə sığınacaq verəcəklər.

Növbəti hissəni oxuyun. Ekzotik ağ kələm reseptləri →