Mündəricat:

Pomidor Və Bibər Fidanı Yetişdirmək Və əkmək
Pomidor Və Bibər Fidanı Yetişdirmək Və əkmək

Video: Pomidor Və Bibər Fidanı Yetişdirmək Və əkmək

Video: Pomidor Və Bibər Fidanı Yetişdirmək Və əkmək
Video: QIRMIZI BİBER VE POMİDORDAN SOUS.KIRMIZI BİBER VE DOMATES SOSU.СОУС ИЗ КРАСНОГО ПЕРЦА И ПОМИДОРА🌶🍅 2024, Aprel
Anonim

Bibər və pomidor fidanlarının bişirilməsi

böyüyən fidan
böyüyən fidan

Saytımızda yetişdirdiyimiz bütün bitkilərin həyatındakı fidan dövrü tamamilə qadın çiyinlərinə düşür. Və bağçılıq mövsümü Fevral-Mart aylarında toxum əkilməsi ilə başlayır.

Bunu necə etdiyimi demədən əvvəl, mənzərəni bütün mənzərəni obyektiv şəkildə təqdim etmək üçün son on ildə topladığım bütün biliklərimi zehni olaraq araşdırdım. Niyə bu qədər uzun müddət çəkdin? İzah edirəm: keçən əsrin 90-cı illərinin sonunda hər il o qədər çox fidan yetişdirirdik ki, o zaman nə qədər təcrübəsiz olduğumuz bizə indi bəlli oldu. Bir nümunə verim: 1997-ci il mövsümünə qədər fidan yetişdirdik: pomidor - 116 fincan, şirin bibər - 76 fincan, badımcan - 40 fincan.

× Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizaynı studiyaları

Budur keçən ilin göstəricisi: pomidor - 45 stəkan, şirin bibər - 18 stəkan, badımcan - 14 stəkan. Ölkəmizdə fidan sayının təxminən üç dəfə azalmasına baxmayaraq, bu məhsullar üçün daha böyük və bəlkə də keyfiyyətcə daha yaxşı məhsul yığdıq.

İndi fidan üçün toxum əkməyə başlamağınız lazım olan vaxtı necə təyin etmək olar. Buna da ayrı-ayrılıqda yanaşmaq lazımdır. Hər kəs bibər, badımcan və pomidor üçün ən yaxşı fidan yaşının 55-70 gün olduğunu bilir. Sizə toxum əkmə vaxtını necə təyin etdiyimizi söyləyəcəyəm. İllərdir apardığım müşahidələrə görə, toxumlar 5 ilə 10 gün arasında cücərir.

Fidanların əkilməsinin (toplanmasının) təxminən iki həftə ərzində bitki inkişafının fidan müddətini maneə törətməsi faktorunu da nəzərə almaq lazımdır: zədələnmiş köklər bərpa olunur. Bundan əlavə, bitki eyni zamanda stres alır və bu da inkişaf sürətini azaldır. Səpin vaxtını təyin edərkən bu fidanları istixana əkə biləcəyimiz dövrü (istixananın özü və əkin sahələrinə hazırlığı) nəzərə almaq lazımdır. Və yalnız bütün bu amilləri nəzərə alaraq toxum əkmə vaxtını düzgün müəyyənləşdirə bilərsiniz.

× Xəbər lövhəsi Pişik balası satılır Köpəklər satılır Atlar satılır

İllər ərzində belə terminlər hazırladıq: fevral ayının ortalarına qədər bibər toxumları, fidan üçün badımcan, qeyri-müəyyən (güclü) pomidor - fevral ayının son ongünlüyündə və determinant (az böyüyən) pomidor sortları - birincisi martın ongünlüyü. Fidan üçün toxum səpəndə də ay təqvimindən istifadə edirik.

böyüyən fidan
böyüyən fidan

Elə olur ki, bu tarixlərə cavab vermirik. Keçən mövsüm də bu bitkilərin yalnız mart ayında səpildiyi üçün badımcan və bibər məhsulunu (yetişən fidanların keyfiyyəti ilə) ala bilmədik. Bununla birlikdə, fidan üçün toxum əkməyə tələsməyin, çünki böyümüş fidanlar da məhsul itkisinə səbəb olur. Buna görə hər il qeydlər aparın, imkanlarınıza və şərtlərinizə əsasən vaxt təyin edin və heç kimə baxmayın, çünki şəxsi təcrübə ən etibarlıdır.

Ümumiyyətlə əvvəlcə ayrı qablarda toxum səpirəm və son illərdə toxumların cücərməsi fərqli olduğundan hər qabda bir çeşid yerləşdirməyə çalışmışam. Əvvəllər özüm əkmək üçün torpaq qarışıqlarını hazırladım, müxtəlif kompozisiyalar sınadım, amma indi daha asan edirəm: mağazada çiçəklər üçün yüksək keyfiyyətli torpaq qarışığı götürürəm, hindistan cevizi substratı əlavə edirəm, hər şeyi yaxşıca qarışdırıram, yaxşı tökürəm kalium permanganat olan isti su ilə. Və eniş konteynerlərini bu qarışıqla doldururam. Toxumdan əvvəl toxumları çəhrayi bir kalium permanganat məhlulunda 20 dəqiqə turşudum, sonra axan suyun altında yuyun, qurutub əkin.

Toxumları mikroelementlərlə müalicə edirdim və ya kül infuziyasında saxlayırdım, indi yox. Mən heç vaxt toxumları sıx səpmirəm, bir sıra məsafə 2 sm, sətirlər arasındakı məsafə 3 sm-dir. Toxumları yaxşı tökülmüş torpaqda 1-1,5 sm dərinliyə səpirəm. Nemli bir mühitdə cücərirdim, amma indi Mən də bu əməliyyatdan imtina etdim. Konteynerləri bir qutuya qoydum, üstünə böyük bir plastik torba qoydum ki, plastik filmdən qabdakı torpaq səthinə qədər 5 ilə 10 sm arasındadır.

Çantanı qutusu ilə isti bir yerə qoydum ki, içindəki temperatur təxminən 28C olsun. Hər gün əkinlərə baxıram, torba dumanlanırsa çıxıram, torpaq qarışığının səthini qablarda izləyirəm, quruyan səthləri çiləyicidən nəmləndirirəm. Qutuda tumurcuqlar görünən kimi bu qabları pəncərənin üstünə qoydum, amma eynəklərə çox yaxın deyiləm, artan temperaturu aşağı salıram. Fidanların böyüdüyü torpaq orta dərəcədə nəmli vəziyyətdə olmalıdır.

Fidanları flüoresan lampalarla işıqlandırıram, lampalardan böyüyən fidanlara qədər on santimetr məsafə saxlayıram. İlk həqiqi yarpaq görünəndə fidanları dalış edirəm. Bu anda transplantasiyadan sonra daha yaxşı kök saldıqlarını gördüm. Köklərdəki hər bitkinin kiçik bir toprağı olması üçün bir seçim edirəm, bir kökünə zərər verməməyə çalışıram. Mənə elə gəlir ki, bu vəziyyətdə bitkilər transplantasiya stresinə daha asan dözür, yeni bir yerdə daha tez kök atır və böyüməyə başlayır. Onları yarım litrlik qablara atıram.

Ümumiyyətlə stəkan xama və ya qatıq götürürəm, toxum əkdiyim eyni torpaq qarışığı ilə doldururam. Fidanları kotiledon yarpaqlarına qədər dərinləşdirirəm. Transplantasiyadan sonra ilk iki-üç gündə bütün fidanları kölgələyirəm və 18 … 20 ° C temperatur saxlayıram. Fidanları pəncərənin üstünə qoyuram ki, bitkilər bir-birinə kölgə salmasınlar, mütəmadi olaraq isti su ilə sulayıram və torpaqları stəkanlarda boşaltım. Baxım dövründə bitkiləri bərabər şəkildə işıqlandırmaq üçün stəkanları fidanla çevirirəm.

Dalışdan sonra ilk həftələrdə bitkilərin hava hissəsi çox yavaş böyüyür (bu xüsusilə badımcan fidanlarında nəzərə çarpır). Bu zaman kök sistemi inkişaf edir. Mən adətən səhərlər fidan suvarıram. Əvvəlcə suvarmalar arasında 2-3 gün ara verilir və sonra böyüdükcə gündəlik suvarma olur. Fidan becərilməsi boyunca dəliklər açıqdır. Bütün fidanları Kemira-Lux gübrəsi ilə iki dəfə bəsləyirəm. Aprel ayının son on ilində artıq şirli bir lojiqanın üzərindəki bütün fidanları çıxarıram.

Bitkilərin istixanaya əkilməsindən 3-4 gün əvvəl bütün fidanları etibarlı kişi əlinə keçirirəm. Əri havadakı fidanları sərtləşdirir, çölə çıxarır və qalxanlarla küləkdən qoruyur. Hər il cavan bitkiləri qəbul edərək mənə yetişən tinglər üçün qiymət verir. Keçən ilin yazında qarpız və qovun fidanı üçün əla qiymət aldım, amma pomidor fidanı böyüyürdü. Şirin bibər və badımcan fidanları güclü və sağlam olmasına baxmayaraq gənc oldu, bu da məhsulun az olmasına səbəb oldu.

böyüyən fidan
böyüyən fidan

Yataqlarda fidan əkmək

Təpələr əkilmək üçün hazırlandıqları üçün üzərində fidanlar əkilmişdir. Mayın 15-də 1 və 5-ci sıralardakı istixanada pomidor fidanları əkildi. Mayın 18-də 6-cı sıraya qovun fidanları əkilmişdir. Bu silsilədəki "istiləşmə" filmini çıxarmırıq. Gecələr köhnə bir filmin üstünə atıldığı (sıradakı istiliyi qorumaq və bostan fidanlarının daha yaxşı yaşaması üçün) 6 nömrəli silsilənin üstündə mini karkas düzəldilmişdir.

Mayın 18-də 3-cü və 2-ci silsilələrə qovun fidanı, 3-cü sıra üzərində bir qarpız bitkisi də əkilmişdir. 2 və 3 nömrəli silsilələrdə "istiləşmə" filmi çıxarıldı. Elə həmin gün 4-cü silsiləyə şirin bibər və badımcan fidanı əkdik. 4 nömrəli yataqdakı film qaldı. Mövsümün sonunda belə qənaətə gəldik: “istiləşmə” filminin silsilələrdən götürülmədiyi yerlərdə fidanın sağ qalma nisbəti daha yaxşı idi, bitkilər daha sürətlə inkişaf edir və 6 nömrəli silsilədə bostan bitkiləri meyvələrə nisbətən daha erkən meyvə verməyə başladı. 2 və 3. "İstiləşmə" filmi silsilələrdə yaxşı nəm saxladı, daha az suvarma tələb olundu.

12-14 iyun tarixlərində 6-cı silsilədə qovunlar bağlanmağa başladı və 22 iyunda onlardan çoxu var idi. Mayın 24-də 7 nömrəli silsiləyə pomidor, acı bibər və xiyar fidanı əkilmişdir. Soyuq gecələr bitdi, bitkilər sürətlə böyüməyə başladı və 15 iyun tarixində istixanadakı bütün silsilələrdən "istiləşmə" filmi çıxarıldı. Bu zaman, istixanada əkilən bütün bitkilər bolca çiçək açmağa başladı, bütün səthlərdəki silsilələrin suvarılmasına və gevşetilməsinə ehtiyac var idi, buna görə "istiləşmə" filminə artıq ehtiyac qalmadı, qoruyucu maddəsini artıq yerinə yetirmişdi funksiya.

böyüyən fidan
böyüyən fidan

Bitki baxım

Müəyyən edilməmiş iri meyvəli pomidorlar - 16 bitki: Nəhəng Limon, Qartalın Gaga, Nəhəng Kral (IX), Earth Wonder, Stresa 1 nömrəli silsiləyə əkilmişdir. Təpələrin ölçüsü 5x1 m. Pomidorların hamısı iki sap şəklində düzəldilmişdir. Əlbəttə ki, bu bitkilər bütün hündür pomidorlarda olduğu kimi dəstək dirəklərinə ehtiyac duyurdular. Tədricən, böyüdükcə, saplar onlara güclü bir iplə bağlanırdı. Yuxarıda, istixana tikintisinin elementləri bu məqsəd üçün xidmət etmişdir. Ayrı-ayrı böyük fırçaları bağlamalı oldum. Bitki özü onları saxlaya bilməz.

Fərqli pomidor növlərinin inkişaf sürəti üst-üstə düşdü və yalnız Yerin Möcüzəsi çeşidinə əkildikdən sonra ilk mərhələdə "kökəlməyə" başladı - meyvələri qoymaq istəmədi, amma sonra olduğu kimi, digər növlərin inkişafı ilə yaxalandı və meyvə mərhələsində hər kəslə birlikdə çıxdı.

Avqust ayının əvvəlində bu silsilədə aşağıdakı mənzərə ortaya çıxmağa başladı: bütün kolların ilk bərəkətli qatından sonra bəzi növlər sanki geridə qalmağa başladı və daha güclü sortlar yuxarıdakı budaqlarla yerlərini işğal etdilər istixana. Bu, eyni yataqda müxtəlif sortların yetişdirilməsinin çətinliyindən danışır. Avqust ayının sonunda üç metrlik istixananın hündürlüyü tökülən meyvələrlə pomidor zirvələri tərəfindən tamamilə işğal edildi. Bu zamana qədər hər bitkidəki ilk üç və ya dörd fırça çıxarıldı, yəni rolunu yerinə yetirmiş pomidorların aşağı zirvələri də çıxarıldı.

Pomidorlar sentyabr ayının sonuna qədər bu silsilədə meyvə verdi. Hər bitkidən ümumi məhsul 8 ilə 10 kq arasındadır. Ancaq Yer Möcüzəsi çeşidinin pomidorları bizi xüsusilə məmnun etdi: fərdi meyvələrin çəkisi 1 kq-dan çox idi və bu bitkinin qalan meyvələri 400 ilə 800 qram arasında idi. Böyük ölçülü və çox ləzzətli olan Nəhəng Limonun meyvələri, eyni zamanda Qartalın Gaga növünün pomidorları idi. Ancaq indi bu silsilə üçün daha az fidan lazım olduğuna inanırıq, yalnız 12 ədəd kifayətdir. Burada ayrı-ayrı pomidor sortları üç gövdə şəklində yarana bilər. O zaman meyvələr daha keyfiyyətli və daha böyük olacaqdır.

Növbəti hissəni oxuyun. Qarpız və bostan istixanada yetişdirmə təcrübəsi →

Tövsiyə: