Bir Pəncərədə Böyüyən Malabar Ispanaq Və Ya Basella (Basella Alba)

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Hindistanlı qonaq Malabar ispanaq pəncərəni mənimsəyib. Növbəti addım bir bağ evi

İki il əvvəl bu günə qədər bilinməyən bir bitki toxumuna - hind ispanağına rast gəldim. Çantadakı şərhdən, iqlimimizdəki bu bitkinin həm dekorativ, həm də praktik məqsədlər üçün yetişdirilə bilən illik bir liana olduğunu öyrənmək mümkün idi. yemək.

Bu ispanağı, 15 sm diametrli adi bir keramika qabda əkdim, torpağı da istifadə etdim, çox yayılmış, - "Begonia". Niyə Begonia? Sadəcə o dövrdə bu ecazkar bitkini fəal şəkildə böyütürdük və təbii ki, uyğun torpaqdan istifadə edirdik. İşdə bu üzüm əkib sonra yetişdirməli idim. Bitki olan qab ən cənub-şərqə baxan pəncərədə yerləşirdi. Aydındır ki, üzüm əvvəldən bəri diqqətimdən bir qədər məhrum idi, çünki əksər vaxt "özünə qalmışdı". Bundan əlavə, əkilmiş bitkinin olduğu qazanın dayandığı pəncərə sillası küçədən fəal şəkildə partladı və istilik mövsümündə də batareyalarla istiləndi. Ümumiyyətlə, böyümək şərtləri Spartalı idi, baxmayaraq kigüclü sağlam bir bitki əldə etməyə imkan verən budur.

Toxumlar kifayət qədər mehribanlıqla cücərdi, fidanlar yayda möhkəmləndi və məni çox təəccübləndirən, payızda çiçək açan və dekabr ayına qədər bir yerdə meyvə verən kiçik bir gövdəli liana əmələ gətirdi. Bəzilərini meyvə bitkisinin öləcəyini düşünərək eyni qazana əkdim. Ancaq məlum oldu ki, liana, keçən qışda özünü çox rahat hiss etməsə də, yenə də sağ qalıb və bu yay pəncərə çərçivəsini yellədi, yenidən payız çiçəklənməsi və meyvələri ilə mənə bəxş etdi. Və əkilmiş toxumlar da cücərdi və indi hindistan ıspanağının bir neçə bitkisi var. Üstəlik, biri gövdəsini dəstək kimi istifadə edərək avokado ilə böyüyür. Maraqlıdır ki, avokado da belə bir məhəllədən özünü çox yaxşı hiss etməyə başladı.

Hind ispanağının çoxunu aldığım üçün cəsarətlə bir hissəsini yeməkdə istifadə etməyə qərar verdim. Yarpaqları heç bir istilik müalicəsi istifadə etmədən salat kimi yedim. Onların dadı olduqca xoşdur, ədviyyatlı deyil, həqiqətən adi ispanağın dadını bir az xatırladır. Bitki mənim "bağçamda" öz "yerini" tutduğu üçün bu barədə mümkün qədər çox şey öyrənmək lazım gəldi.

Bu bitkinin Basella (Basella alba) adlandığı, Lebedovlar (Chenopodiaceae) ilə eyni Marev ailəsinə aid olduğu ortaya çıxdı. Bəzən öz ailələrinə - Bazellərə aid olduqlarını yazırlar. Təbii şəraitdə, çoxillikdir. Basella təbii və böyümənin iqlim şəraiti ilə əlaqəli olan çox nəm və çox işığı sevir.

Necə görünür? Təbiətdə bir neçə metr hündürlüyə çatan bir liandır. Təxminən 1,5 metr böyüdüm. Magistral şirəlidir, dibində göstərici barmağının qalınlığına çatır, qırmızımsı, yuxarıya - yaşıl olur. Yarpaqları yaşıl, şirəli, çiçəkləri gözə dəyməz, ağ, meyvələri kiçik, qara, əzildikdə rəngləmə xüsusiyyətlərinə sahib olan qara suyu buraxırlar. Görünüşünə görə, Basellanın meyvələri mənim digər marağımın meyvələrinə oxşayır - fitolakka. Basellanı bir gövdədə böyüyürəm, baxmayaraq ki, asanlıqla çoxsaylı yan tumurcuqlar verir, xüsusən də ana magistral üfüqi qoyulubsa.

Yuxarıda dediyim kimi toxumlarla çoxalır, ancaq yanal sürgünün bir hissəsi ilə asanlıqla çoxalır: onu qoparıb suya qoyun, köklərin görünməsini gözləyin və qalıcı bir yerə əkin. Bitkini ayda bir dəfə dölləyirəm. Keçən il adi tərəvəz gübrəsindən, bu il isə Greenworld çiçək gübrəsindən istifadə etdim. İndiyə qədər fərqli gübrələrin istifadəsi ilə əlaqəli böyümə, çiçəkləmə və meyvələrdə heç bir fərq görmədim.

Bazella, əsas böyüməsi yerində - Hindistan yarımadasının Malabar sahilində tez-tez Malabar ispanağı adlanır. Bu sahil yüksək rütubət, bataqlıq ovalar və nəm tropik meşələrlə xarakterizə olunur. İqlimi subtropikdir, musson, yanvar - fevral aylarında rahat temperatur (20-240C), iyun - sentyabr aylarında bol yağışlar (ildə 2000 - 3000 mm yağıntıya qədər). May ayında temperatur 40C-yə yüksələ bilər. Beləliklə, bazelin təbiətdəki böyümək şərtləri mənim "pəncərə" lərimlə müqayisə edilə bilməz. Hərçənd ki, bəlkə də kifayət qədər isti bir bahar və keçən ilin nisbətən yağışlı bir yayı üzüm üzüm üçün o qədər də pis olmamışdı.

Ən çox sevdiyimiz bitkilər Marev ailəsinə aiddir: kokhia, bataqlıq hodgepodge, quinoa, çuğunduru, ispanaq; bəziləri qida məhsullarında, bəziləri dərman bitkiləri kimi geniş istifadə olunur, bəziləri isə sadəcə göz oxşayır. Bu tutumda bazella onlardan fərqlənmir. Həm özümdə sınadığım həm çiy, həm də istilik müalicəsindən sonra yeyilir. Bəzi müəlliflərə görə, basella dərman bitkisidir. Yerli olaraq istifadə olunan yara iyileştirici xüsusiyyətlərə malikdir və ağızdan qəbul edildikdə mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır. Meyvələr yeməkdə də istifadə olunur: mürəbbə, jele. Görünüşü də olduqca qeyri-adi, yaxşı böyümüş bir liana, xüsusilə çiçəklənmə və meyvə dövründə, pəncərədə gözəl görünür.

Bu il, əlbəttə ki, hava şəraiti olsa, Basellanı bağçaya əkməyə çalışacağam. Beləliklə, bu ekzotik bitkinin yetişdirilməsi üzrə təcrübə davam edəcəkdir. Bəlkə də başqa maraqlı nəticələr əldə ediləcək ki, bunları əlbəttə ki, jurnalın oxucuları ilə məmnuniyyətlə bölüşəcəyəm.