Mündəricat:

Daikon Yetişdirmək (hissə 2)
Daikon Yetişdirmək (hissə 2)

Video: Daikon Yetişdirmək (hissə 2)

Video: Daikon Yetişdirmək (hissə 2)
Video: Japan Traditional Pickled Daikon Radish Processing - How to make Pickled Radish 2024, Mart
Anonim

← Məqalənin əvvəlki hissəsini oxuyun

Yapon kök məhsulu Rusiyada öz tərəfdarlarını qazanır

daikon
daikon
  • Daikon əkmək üçün silsilələrin hazırlanması
  • Fidan yetişdirmək
  • Fidan əkmək üçün işarələrin işarələnməsi
  • Fidan əkmək
  • Daikon əkin baxımı
  • İndi daikon məhsulu yetişdi

Daikon əkmək üçün silsilələrin hazırlanması

Ümumilikdə 28 çarpayı əkin dövriyyəmdə iştirak edir. Hamısı eyni ölçüdə 2.5x1 m, yəni daikon üçün dörd çarpayı da daxil olmaqla hər birinin sahəsi 2.5 m²-dir. Bu mədəniyyətin boş, yaxşı döllənmiş, neytral reaksiya ilə kifayət qədər nəmli bir torpağı sevdiyini nəzərə alaraq, yataqları yazda hazırlayıram.

Daikon üçün bir yer ayırarkən bir şərt daha nəzərə alınmalıdır: sələfləri xaçpərəst ailədən olmamalıdır. Beləliklə, bir düzənliklə qatı 25-35 sm çevirmədən torpağı dərindən gevşetirəm, hər bağ yatağına çürümüş gübrə qarışdırılmış iki vedrə kompost tökürəm. Sonra 1,5-2 litr ələnmiş kül gətirirəm, onu bir qaşıq qaşığı ilə silsilənin bütün səthinə bərabər şəkildə səpirəm. Sonra "Kemira Universal 2" mineral gübrəsindən təxminən beş xörək qaşığı əlavə edirəm və silsiləni sulayıram. Və əkin etmədən əvvəl, 6 gündən çox olmayan bir müddətə qara filmlə örtürəm. Səpin gecikirsə, filmi yenidən götürürəm, səthi dırmıqla yüngülcə gevşetirəm və sulayıram. Yenidən bir filmlə örtürəm (bu, nəm buxarlanmasına, alaq otlarına və zərər vermək üçün yerə yer axtarır).

Fidan yetişdirmək

Fidanları yataqlara yığmadan təxminən 10-15 gün əvvəl torpaq qarışığı hazırlayıram. Çürümüş gübrə ilə qarışdırılmış yetişmiş kompost həcminin 1/3 hissəsindən ibarətdir. Cildin ikinci üçdə biri yaxşı yaşlı və havalandırılan torfdur. Həcmin başqa bir 1/3 hissəsi şam ağaclarının altındakı təpələrdən və ya təpələrdən meşə torpaqlarıdır. Mən hər şeyi qarışdırıram. Bütün təsadüfi zibilləri təmizləyirəm və bu qarışığı adi bir tərəvəz qutusuna tökürəm. Torpaq qatının qalınlığı 7 sm, toxum naxışı 4x4 sm və ya 5x5 sm, səpin dərinliyi 4 sm-dir.

İşi sürətləndirmək və bərabər toxum əkməyi təmin etmək üçün xüsusi işarələmə zolaqları və əkin dirəyi düzəltdim. İşarədən əvvəl torpaq qarışığını nəmləndirirəm. Toxumları kiçik cımbızla çəkirəm. İkiqat əkin və ya buraxılmağın qarşısını almaq üçün toxumları bir şirniyyat qutusuna yığınlara səpirəm. Xovların sayı sətirlərin sayına, xovldakı toxumların sayı isə üst-üstə olan deliklərin sayına bərabərdir. Səpin zamanı diqqətimi yayındırmaq məcburiyyətində qalsam, növbəti boş qalan çuxura bir dirək yapışdırıram. Həmişə bu qaydalara riayət edirəm - səhvlərdən sığortalanırlar. Seçilmiş toxumların cücərmə nisbəti 100%, cücərmə dövrü 4-6 gündür. Səpin bitdikdən sonra qutunu lutrasillə örtürəm. Onu gecə evə gətirirəm.

daikon
daikon

Fidan əkmək üçün işarələrin işarələnməsi

Fidanlar 2-4 yarpaq fazına çatdıqda bunu edirəm (kotiledonları sayaraq). Onları əkmədən əvvəl torpağı qutuda bolca sulayıram. Yaş torpaq qazıntı zamanı kök topunun dağılmasının qarşısını alır. Qara filmi bağdan çıxararam. Lazım gələrsə, mən də torpağı boşaldaraq sulayıram. Bərabər üçbucağın sxeminə görə yatağın səthini markerlə qeyd edirəm. Uzun müddət praktikada əmin oldum ki, yalnız üçbucağın yaxşı seçilmiş tərəfi olan belə bir sxem silsilənin bütün sahəsinin ən təsirli istifadəsini təmin edəcəkdir. Bundan əlavə, riyazi dəqiqliyə malik bitkilərin bir-birindən bütün istiqamətlərə bərabər məsafələrdə yerləşməsi, özünəməxsus mübarizənin intensivliyini azaldır.

Toxumlarla ənənəvi əkin vaxtından çox əvvəl seçilmiş toxumlardan fidan əkmək böyük üstünlüklər verir. Güclü, sağlam və vahid bitkilər sürətlə böyüyür, yarpaq rozetlərinin tacları alaq otlarının tumurcuqlarını bağlayır və kölgə salır. Yabanı otlar ölür və bu bağban üçün bir sevincdir - alaq otlarına ehtiyac yoxdur!

Üçbucağın tərəfinin tələb olunan ölçüsü necə müəyyənləşdirilir? Hər şey müxtəliflik və yerli böyümə şərtlərindən asılıdır. Başlamaq üçün tövsiyələrimi verəcəyəm: Saşa çeşidi üçün - üçbucağın tərəfi 20 və 22,5 sm; Ttsukushi çeşidi üçün - 17,5 və 20 sm; Minovase və Dubinushka sortları üçün - tərəfləri 25 və 33 sm-dir, olgunlaşmağa daha yaxındır, sortlarınızın yarpaqlarının rozetlərini ölçün, gələn il bu məlumatları istifadə etmək üçün gündəliyinizə rəqəmləri yazın. Onsuz da şərtlərinizi nəzərə alaraq üçbucağın tərəflərini düzəldə bilərsiniz.

daikon
daikon

Fidan əkmək

Xüsusi üçbucaqlı markerlə yatağın səthini qeyd edirəm, yanlarının tələb olunan ölçüsünü müşahidə edirəm. Eyni zamanda, hər bir marker nişanında torpaq toxumunu və ən azı 7 sm dərinliyi pozmadan fidan toplanmasını təmin edən bir diametri olan əkin dirəyi ilə bir delik açıram və onurğanı düzəldirəm. Dərindən, yarpaqlara qədər endirirəm, ancaq yarpaqları və böyüyən zirvəni torpaq səviyyəsindən aşağı salmadan. Torpaq yarpaqlarda uzansa, fidan öləcək. Uzun kök bitkisi olan daikon fidanlarını əkərkən, çuxuru mümkün qədər dərinləşdirmək və işarələyərkən pay ilə genişləndirmək məsləhətdir. Nəticədə konini torpaq qarışığı ilə örtün və fidan yığmaq üçün içərisində bir delik açın. Fidan çuxurda düzgün yerləşdirildikdən sonra çuxuru doldurmaq üçün boş torpaq götürürəm,amma çuxurun ətrafındakı torpağı əzmərəm və ram eləmirəm.

daikon
daikon

Daikon əkin baxımı

1-2 gündən sonra bitki nəqli stresindən qurtaracaq. Onu qidalandırmaq vacibdir, çünki qida toxum ehtiyatı tükənib və köklər hələ zəifdir. Uzun illərdir, yalnız hər hansı bir məhsulun fidanının ilk qidalanması üçün, Kemira Lux həll olunan gübrə istifadə edirəm. 1 çay qaşığı tozu 5 litr suda həll edin. Hər fidana üç çay qaşığı məhlul verirəm. Kökün ətrafına və ondan 1,5-2 sm məsafədə qoydum - yalnız boş torpağa və yalnız köklərə. Daikon fidanları və gənc tumurcuqları xaça çəkən birə tərəfindən fəal şəkildə hücuma məruz qalır. Ən etibarlı qoruma aşağı yaylarda lutrasildir.

Üstlər bağlanana qədər lutrasil təmizlənə bilər. İkinci qidalanma birincidən sonra 7-10 gün ərzində dərman bitkilərindən istehsal etdiyim "Bağ tincture" ilə edirəm. Bitkinin ətrafındakı azca boşalmış torpağa 0,5 litr üst paltar əlavə edirəm. İstifadədən əvvəl tentürü sulandırıram: günəşin qızdırdığı bir vedrə suda 1-1,5 litr. Sonrakı suvarma və qidalanma öz aralarında növbəlidir. Vaxt torpağın nəmliyi və hava ilə müəyyən edilir. Suvarma və bəsləyərkən həmişə bir əlimlə zirvələri bir az əyirəm ki, maye yalnız torpağa düşsün.

Mən əkin tarixlərim haqqında danışmadım. Saşa, may ayının sonunda əkdi. Yenə də bitkilərin yüzdə beşi çiçəklənmədən təsirləndi. Düşünürəm ki, bu dövrdə əkilən digər növlər tamamilə gövdəyə keçəcəkdir. Göründüyü kimi səpin ya baharın əvvəlində, hava şəraiti yaranan kimi, ya da yayın ikinci yarısında aparılmalıdır. Beləliklə, bütün digər daikon növlərinin toxumlarını gündüz saatlarının qısaldığı 15 iyuldan sonra səpdim.

daikon
daikon

İndi daikon məhsulu yetişdi

Təcili ehtiyac yoxdursa, təmizlik işlərinə tələsmirəm. Cücərmədən 25 gün sonra Sasha daikon çeşidinin ilk kök tərəvəzlərini yeməyə başladıq. Kök məhsulunun diametri 4 sm-ə, çəkisi 100-120 q-a çatdı, gec yığımla kök məhsulunun çəkisi əhəmiyyətli dərəcədə artdı, sellülozun həssaslığı və şirəsi dəyişmədi. Saxlama müddəti artır. Əlbətdə ki, təmizlik quraq havalarda, dondan əvvəl aparılmalıdır. Məhsul yığmazdan əvvəl, torpaq bir düzənliklə gevşetilməlidir. 2-3 santimetrlik bir quyruq qoyaraq kök məhsulunu zirvələrdən buraxıram. Günəş altında saxlamıram. Ən etibarlı anbar duzdur. Daikon, perforasiya olunmuş polietilen torbalarda 2-3 ° C-də bir soyuducuda 2-4 ay saxlanıla bilər.

İndi daikonun qəti tərəfdarıyam. Bağçamda daimi yaşamaq üçün icazə aldı. Bəlkə də bu məhsul üçün əkin sahələrini artıracağam. Ümid edirəm hər il daha çox tərəfdar və izləyicim olacaq. Yetiştirici V. I. Startsevin sözlərini xatırlayın - "Daikon insanın dostudur." Bəli, o sizin dostunuzdur, sağlamlığınızın dostudur. Digər daikon bağbanlarını təcrübələrini jurnal səhifələrində bölüşməyə dəvət edirəm. Daikon yetişdirmə yolum kimsə ilə maraqlanırsa və bütün təfərrüatlarını bilmək istəyirsə, redaksiyaya yazın və zəng edin, kurslarıma gəlin.

Tövsiyə: