Bir Istixanada Xiyar Yetişdirmək

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

"Çuxur yuyulmuş insanlarla doludur." Hissə 1

Başlıqdakı xiyar sirr atalar sözü tək deyil. Bu əvəzolunmaz tərəvəz mədəniyyəti ilə bağlı daha çox sirlərə, kəlamlara rast gələ bilərsiniz. Xiyar üçün ayrılmış ən azı bir bağçanın olmayacağı bir tərəvəz bağını təsəvvür etmək çətindir.

Şəhərətrafı ərazimdə bu əvəzolunmaz məhsulu üç yolla böyüyürəm: istixanada - duzlama və konservləşdirmək üçün, bir bareldə - təzə və az duzlu növlərdə, açıq torpaqdakı bir bağda istehlak üçün ən erkən, xiyar orada yerləşdikdə İstixanada onlar üçün yer qalmayıb.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

İstixandakı xiyar

Son məlumatlara görə, Hollandiyalı alimlərin yeni texnologiyaları, kvadrat metri 100 kq-dan çox olan istixana xiyar məhsulu əldə etməyə imkan verir. Böyük istixana sahələrində gecə-gündüz müəyyən bir rejim qorunur, ağıllı maşınlar bitkiləri "dinləyir" və dərhal bütün tələblərini yerinə yetirir. Gündüzlər çox isti, gecələr çox soyuq ola biləcəyi, torpağın idealdan uzaq olduğu və gübrələməyə görə deyil, konsepsiyalarımıza görə verilən 10 kvadrat metrlik bir sahəsi olan film istixanalarımızda. bitkilərin həqiqi ehtiyaclarına görə məhsul kvadrat metrə görə 10-15 kq-dır - artıq yaxşıdır. Ancaq dadlı, ətirli və xırtıldayan.

2 m enində olan xiyar istixanamda mərkəzdə 60 sm genişlikdə bir keçid var, yan tərəfdəki çarpayıların eni 70 sm-dir, müasir istixana sortları əkirəm, kvadrat metrə 2,5-3 bitki və yalnız bir sıra - onların arxasında baxım daha rahatdır. Bir metr üçün iki bitki çıxır. Bəzi bağbanlar kimi daha qalın əkirsinizsə, qaranlıq bir meşədəki porcini göbələyi qədər yarpaqlar arasında xiyar tapmaq çətindir. Buna görə eniş zamanı ilk qayda açgözlü olmamaqdır. Bir kvadrat metrə toxum torbasında göstərildiyi qədər bitki əkin.

Torpaq haqqında. Bölgənizdəki torpaq nə qədər zəif olsa da, istixanada məhsuldar, nəm alıcı və çox boş, havadar olmalıdır. Əks təqdirdə, xiyar işləməyəcəkdir. Gübrə varsa, torpaq ilə heç bir problem olmayacaqdır. Ancaq gübrə olmadığı təqdirdə, istixana içində ən azı bir az canlandıracaq hər şeyi uzun illər daşımalısınız.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Yazda - kompost, ot, payızda - düşmüş yarpaqlar. Hətta hər cür çürük, həm də yonqar toplayıram - əvvəlcə sidik cövhəri və ya inək peyinində həll edərəm, sonra yerə qazıram. Yayda ot saxlayıram, ondan silindirlər düzəldirəm və yazda istixanadakı əkin yataqlarında qazdığım yivlərə qoyuram. İsti su ilə sulayıram, 20 sm təbəqə ilə torpaqla örtürəm - qoy "yansın" və torpağı istiləsin. Yaxşı, gübrə yığmağı bacarsanız və ot və torpaq arasında ən azı kiçik bir təbəqə qoyarsanız, yanma daha aktiv gedəcəkdir. Torpağın turşuluğunu izləyirəm - 6-6,5 pH arasında olmalıdır. Əks təqdirdə, torpağı su və təbaşirlə sulamaq məcburiyyətində qalacaqsınız.

Xiyar əkin. Əkinə hazırlaşarkən yalnız doldurulmuş toxumları seçirəm. Satın alınan toxumlar, heç bir şeylə müalicə edilmirsə və torbada heç bir xəbərdarlıq yazısı yoxdursa, qaranlıq bir potasyum permanganat həllində 20 dəqiqə turşuyuram, sonra yuyun. Başqa bir işləmə etmirəm. Ümumiyyətlə 5 sm dərinlikdə və 15-20 sm diametrli deliklərə quru toxum səpirəm, hər çuxura iki toxum. Konservləri yerə basaraq deşiklər edirəm. İçərisinə isti su tökürəm və yaranan palçıq içərisinə toxumları 1,5-2 sm dərinliyə basıram, dərhal delikləri bir filmlə örtürəm - istilik üçün və suyun qurumaması üçün. Səpin tarixləri hava şəraitindən asılı olaraq 15-25 may tarixlərinə düşür. Fidan tez görünür. Filmi dərhal götürürəm.

25 günlük şitil ilə bir-iki kol əkməyə çalışdım. Bununla birlikdə, fidan kök atarkən, güclü kollar əkilən toxumlardan böyüməyə vaxt tapdı və praktik olaraq fidanlara yetişdi. Buna görə ilk xiyarların alınmasında əhəmiyyətli bir sürətlənmə müşahidə etmədim, amma lazımsız problem aldım.

Baxın. İkinci və ya üçüncü həqiqi yarpağın mərhələsində, iki toxum əkildiyi çuxurdakı zəif bitki, qayçı ilə kəsdim.

Fidanlar bir az böyüdükdə, gövdələrinin ən dibində kök tüberkləri görünür. Sonra tədricən delikləri məhsuldar torpaq və ya humusla doldururam. Koni etmək üçün sapa daha çox torpaq əlavə edirəm. Sonra, suvarma zamanı su üzərinə düşməyəcəkdir. Bitkilər tezliklə əlavə köklər inkişaf etdirəcəkdir.

Bütün bitkilərim kimi, kök altında deyil, gövdədən 10-20 sm geri addım atıram və yalnız qızdırılan su ilə. Soyuq gecələrin olduğu dövrlərdə - iyun, avqust aylarında - səhərlər su verirəm; iyul ayında - günortadan sonra, çünki isti gecələrdə xiyar yalnız gündüz deyil, gecə də böyüyür. Hər suvarma zamanı suya bir az üst paltar əlavə edirəm: superfosfat və ya kalsium nitrat, Kemiru-kombi və ya Dorina, onları bitki mənşəli infuziya ilə əvəz edərək - tövsiyə olunan dozanın təxminən 1/10 hissəsi. 10-15 gündə bir dəfə çamur ilə yaxşı bir qidalanma verirəm. Tuzlama eposunun başlamasından üç həftə əvvəl azot gübrələməsini tamamilə dayandırıram, əks halda bankalardakı xiyar içəridə boş olacaq və ya qırışacaq. İstixananın hər kvadrat metri üçün bu gübrədən bir stəkan səpələyərək yalnız küllə qidalandırıram. Kolların altındakı yer sıxıldıqda, səthə kompost və ya humus tökürəm - hər dəfə 2-3 sm qat. Köklərə zərər verməmək üçün boşaltmıram.

Çalıların meydana gəlməsi haqqında. İlk dörd yarpağın qoltuğundan oradan böyümək üçün hər şeyi götürürəm. Ən sadə və dəbli forma tərzlərinə üstünlük verirəm: bütün yan tumurcuqları istisnasız olaraq ikinci vərəqdən daha çox çimdirirəm. Bığları götürürəm, çünki onlar daima gövdələrdən yapışırlar, yarpaqları tez-tez əzirlər, sapı böyüməsi lazım olan ipdən kənara çəkirlər. Əsas gövdə yalnız yuxarıya, damın altında, istixana sırasına qədər böyüyür.

Çeşidlər haqqında. Yetiştirici firmaların təklif etdiyi demək olar ki, hər şeyi sınadığımda yeni növlərə olan ehtiram dayandı. Bir çox yeni növ var və hamısı böyük təsərrüfatlar üçün daha uyğundur, çünki tez-tez onların bir-birlərindən fərqi, bir neçə əlavə sızanaqdan əlavə, görünə biləcək bir və ya digər xiyar xəstəliyinə qarşı müqaviməti artır. böyük istixanalar, ancaq bağçamızdakı istixanalarda - çətin. Aşağıdakı xüsusiyyətlərə malik növlərdə dayandım: dadlı və ətirli; gözəl; duzlu böhran; məhsuldar. Ən ətirli və dadlı, mənim fikrimcə, əsasən Hardwick-dən olan yerli sortlar və hibridlər idi, məsələn, uzun illərdir istixanamda böyüyən hibrid F1 Mansion.

Bir məhsulu erkən və mehribanlıqla verir, göyərtilər çox bərabərdir, hətta sızanaqlar üstündə gözəl bir şəkildə yerləşib. Tuzlama zamanı ləzzətli. Partenokarpiklərdən daha çox arı tozlandıran sortları və hibridləri üstün tuturam, çünki daha dadlı və sağlamdır. Məsələn, Lyalyuk çeşidi çox aromatik, ləzzətli, duzlamada yaxşıdır, yüksək məhsul verir, gec payıza qədər meyvə verir. Dezavantaj çox böyük yarpaqlardır.

Müasir xarici hibridlər çox məhsuldardır, yerli sortlardan və hibridlərdən çox daha incə qabığa malikdirlər, lakin göyərti dadına görə bizimkilərdən xeyli dərəcədə aşağıdır, yalnız turşu və konservləşdirmə üçün uygundur. Buna görə onlardan yalnız birini böyüyürəm - Alman F1 hibrid Connie. Duzlama zamanı bankaya yığılmış, yaxşı xırıldayan, xiyar çox gözəl və məhsuldar olan otların ətrini alır. Hollandiyalı hibrid F1 Asterix-ə hörmət edirəm. Sualtı yaxşı dözür, gec payıza qədər meyvə verir.

Böyük yan tumurcuqlar verməyən növlər yetişdirməyə çalışdım. Bununla birlikdə, müxtəlif kiçik qüsurlar var: ya meyvənin forması xoş deyil, sonra sızanaqlar səhv üslubdadır, sonra yan kirpiklər hələ də böyüyür. İstixanada bu qədər kolum olmadığından və yan tumurcuqları çimdikləmək də daxil olmaqla onlarla zənginləşdirməyi sevdiyimdən, bitməmiş yeni məhsullarla qarışmamağa qərar verdim. Köhnə, yaxşı sübut olunmuş sortlardan və hibridlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Yaxşılıq axtarmazlar.

Xəstəliyə nəzarət. Xəstəliklər istixana xiyarının problemidir. Çox gənc yaşlarından ləkələr qəflətən yarpaqlarda görünə bilər, xəstəliklərin şahidi - antraknoz, ascachytosis və başqaları. Burada hələ də ləkələrin az olduğu anı qaçırmamaq və dərhal bütün yarpaqları hər tərəfdən kül ilə tozlamaq vacibdir. Əvvəlcədən yarpaqlara su çiləyə bilərsiniz. Kül xəstəliyin başlanğıcını tutsanız çox yaxşı kömək edir. Çox sayda ləkə ilə ciddi şəkildə zədələnmiş yarpaqlar təmizlənməlidir. Bu vəziyyətdə kimyəvi müalicədən qaçınılır.

Boz çürük - selikli gövdələr, yarpaq sapları. Buna qarşı mübarizə aparmaq üçün istixanamda həmişə çəhrayı kremli bir kütlə olan bir stəkan var - təbaşir, su və kalium permanganat qarışığı. Çürüyü bir dəstə ot və ya kəsilmiş kobud xiyar yarpağı ilə silirəm, yaranı "xama" ilə yağlayıram.

Bəzən bitki birdən böyüməyi dayandırır və gün ərzində quruyur. Bu ya damar bakteriyozunun, ya da kök çürüməsinin bir nəticəsidir - istixandakı ani temperatur dəyişikliyindən, soyuq su ilə suvarmadan və hətta gövdə altında, suvarma zamanı həddindən artıq torpaq sıxılmasından baş verir. Bu, adətən, turşu və yoxsul torpaqlarda, bitkilər çox zəif olduqda və xəstəliklərə müqavimət göstərə bilmədikdə olur. Burada ən asan çıxış yolu bitki ilə torpaq ilə birlikdə qazmaq, əmələ gələn çuxura təzə torpaq qoymaqdır. Qalan xiyarların yaşaması daha asan olacaq.

Mümkün qədər tez-tez havalandırıldığı təqdirdə bir istixanada demək olar ki, heç bir xəstəlik olmadığını gördüm, baxmayaraq ki, bu tropik bitkinin tropik bir atmosfer tələb etdiyi və layihələri sevməməsi barədə bir fikir var. Kim onları sevir? Təhlükəli bir layihə, küçə havası axınının sauna atmosferinə axmasıdır. Bu o deməkdir ki, bu hamam atmosferini yaratmağa ehtiyac yoxdur. Bütün gün istixanada quru günəşli bir meh əssin. Bu bitkilərə sağlamlıq qatacaq, çürük və göbələk olmaz. Əsas odur ki, hər səhər, mümkün qədər tez, çöldə hələ sərin olanda istixananı istilənənə qədər açmalısınız, əks halda, daha sonra açarsanız, qaralama effekti əldə edəcəksiniz: bitki artıq köklənmişdir tropik rütubətə düşdü və birdən yarpaqlarına soyuq hava axını verildi … Kiçilmək üçün bir şey var.

Havalandırarkən əvvəlcə istixananın üst hissəsini, sonra qapılarını açmalısınız ki, havalandırma yuxarıdan aşağıya keçsin. Bu prosedur xüsusilə səhərlər, havanın bir növ "prana" ilə doymuş olduğu zaman faydalıdır - bu, bitkiləri gözümüzün qarşısında sağlam və şən hala gətirən müsbət enerji. Sahibi ilə birlikdə. Səhər günəşi ən sağlam günəşdir. Bu anda arılar onsuz da tam gücü ilə çalışır. Buna görə xiyar istixanasındakı bütün fəaliyyətlər ən erkən səhər - 7-8-də həyata keçirilməlidir. Kim yatırdısa, məhsulun bir hissəsini itirdi.

Səhər, hər gün bütün bitkiləri nəzərdən keçirməli, onlara necə salam verməli, yaraları, bığları, saralmış və xəstə yarpaqları çıxarmaq, yan tumurcuqları çimmək lazımdır. Bütün yaraları "xama" ilə yağlayın. Yaralar bir gündə quruyacaq.

Axşam saatlarında günəş enerjisi azalmağa başlayanda gün ərzində qurumuş istixana bütün pəncərə və qapıları bağlayaraq yığıla bilər. İstilik daha uzun davam edəcək. Bu anda xiyarların ən aktiv böyüməsi baş verir. Nə isti, nə də soyuqdurlar.

Avqust ayında, gecələr uzun və soyuq olduqda, sayıqlığınızı artırmalı, bitkiləri çürüməyə diqqətlə yoxlayın. Bütün alt yarpaqları və istifadə olunan yan tumurcuqları götürməlisiniz - bu şəkildə havalandırmaq daha asan olacaq. Günəşli havada daha az və yalnız səhərlər su alın. Və torpağı malçlamağı unutmayın.

Tozlaşma. Çiçəklənmədən bir neçə gün əvvəl həşəratlara istixana yaxın yerləri ziyarət etməyi öyrətməyə başlayıram. Bunu etmək üçün, sevimli bal bitkilərinin buketlərini su ilə şüşələrə və şüşələrə qoydum: boraj, şirin yonca, phacelia. Çiçəklənən kişniş və şüyüd çətir dəstələri ilə hoverflies çəkirəm. Günortadan sonra buketləri istixana gətirirəm. Xiyar bitkiləri çiçək açanda, ətirli su ilə torpağın bir neçə səthini sulayıram, içərisində şirin yonca çiçəklərini bir gecəyə batırıram. Böcəklər tez bir zamanda istixananı ziyarət etməyə vərdiş edir, ondan çıxış yolu tapır.