Mündəricat:
Video: Sankt-Peterburqda Kartof Günü
2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47
"Lanet alma" dan "ikinci çörək" ə
Sankt-Peterburqun 300 illiyinin qeyd edilməsinə hazırlıq, təslim edilməsinin 300 illiyi (I Pyotr sayəsində) və Rusiyada "torpaq alma" becərilməsinin başlanması tamamilə diqqət çəkmədən keçdi. Ancaq ölkəmiz sözün əsl mənasında milli bir mədəniyyətə çevrilmiş bu ənənəvi mədəniyyətə çox borcludur. Bəzi rəsmi məlumatlara görə, ölkənin 100 milyondan çox sakininin əkin sahələrinin tərkibində kartofun təxminən 65% -ni tutduğu şəxsi köməkçi təsərrüfatları olduğu ehtimal olunur. Bu qədər kartof yetişdiricimiz var.
Bağban bələdçisi
Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları
Buna görə təxminən bir il əvvəl "Flora Price" jurnalının səhifələrindən Sankt-Peterburq və Leninqrad vilayətinin Bağçılıq və bostanlığın inkişafı şöbəsinin müdiri VI Zaxaryaşçevə və Sədrlər Klubunun prezidentinə üz tutdum. Leninqrad Bölgəsinin Bağçılıq Təsərrüfatlarının VG Davydov, Sankt-Peterburqda rəsmi bir illik Kartof Günü qurma təklifi ilə daha sonra Ümumrusiya günü edilə bilər.
Təəssüf ki, bu günə qədər bu təklif cavabsız qaldı. Və bu günə qədər Rusiyada, SSRİ-də olduğu kimi, kartofa həsr olunmuş xüsusi bir gün (və ya sərgi həftəsi) yoxdur, baxmayaraq ki, bu mədəniyyət-tibb bacısı üçün vaxtaşırı elmi xarakterli təvazökar iclaslar və konfranslar təşkil olunur. Bu arada, dördüncü ildir ki, Rusiyanın "xiyar" paytaxtı Suzdal şəhərində, ölkənin hər yerindən həvəskarları və peşəkar yetişdiriciləri toplayan Xiyar Günü sentyabr ayında qeyd olunur. Ancaq mədəniyyətdə bir neçə minilliklər boyu bilinən kartofun əhəmiyyəti həm bəşəriyyət tarixində, həm də ölkəmizdə olduqca böyükdür. Və bir xiyar dəyərindən daha əhəmiyyətlidir.
Ölkədəki ümumi kartof məhsulunun demək olar ki, 96-97% -i özəl sektorun payına düşür. Qalan hissəsi (əsasən toxum materialı) təəssüf ki, hər zaman yüksək keyfiyyətlə dövlət müəssisələri və az sayda təsərrüfat tərəfindən istehsal olunur.
Yazda toxum kartofları portağal və banan qədər başa gəlir, bəzən birləşdirilir! Və bu, kartofun ixrac məhsulu ola biləcəyi bir bölgədə! Satdıqları və əkdikləri yaxın ərazilərdə bunu yaxşı bilirəm, ümumiyyətlə, dəhşətlidirlər!
Xəbər lövhəsi
Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır
İndi Sankt-Peterburqda hansı festivallar, tətillər və "Günlər" təşkil olunmur! Bunlar pivə festivalları, köftə istehsalçıları, xizək marafonları və digər tədbirlərdir. Düşünürəm ki, "ikinci çörəyə" həsr olunmuş tətil Rusiyaya bu mədəniyyəti bəxş edən Peter şəhərində uyğundur. Leninqrad bölgəsindəki metropolümüzün yanında demək olar ki, 2860 bağçılıq birliyi (575.000 sahə) var, şəhərdə hələ də 140.000 fərdi ev və bağ və 130.000 tərəvəz bağçası var.
Ölkə Leninqrad - Sankt-Peterburq kartof yetişdirmə məktəbinin - xüsusən də SZNII Kənd Təsərrüfatı mütəxəssislərinin yüksək peşəkarlığı ilə məşhurdur, VIR im. N. I. Vavilov. Düşünürəm ki, öz növlərini Şimal-Qərb bölgəsinin nəhəng pərakəndə bazarında tanıtmaqda və populyarlaşdırmaqda maraqlı olan Belaruslar, moskvalılar və sibirlər, eləcə də "kartof yetişdirən" dövlətlər - Hollandiya, Finlandiya, Polşa, Almaniya və başqaları belə yaxşı təşkil olunmuş bir tətildə iştirak etməkdən imtina etməyin … Bu illik forumun keçiriləcəyi yer, əvvəlcədən, Russian Village Country House Center ola bilər. Tədbirin vaxtı məhsul yığıldığı sentyabr ayının son ongünlüyü və ya oktyabr ayının ilk ongünlüyüdür
"Şeytan alması" ndan "ikinci çörək" ə qədər çətin yolu keçmiş kartof, böhranlı bir vəziyyətdə yaşamaq, rus xalqının gələcək rifahı və sağlamlığı üçün etibarlı və həqiqi maddi təmələ çevrildi. Yəni bir adam düşünür ki, layiq olduğu yüksək hörməti qazanmadı? Ölkəmizdə həqiqətən məşhur mədəniyyət olan "ikinci çörəyi" daha şərəfli bir yer vermə vaxtı gəlmədi?
Tövsiyə:
Kartof Məhsuldarlığınızı Artırmağın 12 Yolu
Kartof çox məhsuldar və plastik bir mədəniyyətdir. Bir çox bağban arasında aşağı məhsuldarlıq bioloji xüsusiyyətlərinin bilməməsi, təsadüfi əkin materialının istifadəsi və kənd təsərrüfatı texnologiyasının pozulması ilə izah olunur
Super Elite Kartof Mini Kök Yumruları əla Nəticə Verir
Super elitanın ortaya çıxan 58 kök yumrusundan, 3,5 vedrə seçilmiş elit kartof yığdım. Əlverişsiz hava şəraitində və gec əkin zamanı belə kök yumruları xarici qüsurları olmayan çox böyük, sağlam böyüdü
Yüz Kvadrat Metrə Bir Ton Kartof Realdır
Əksər həvəskar kartof istehsalçıları yüz kvadrat metr üçün 200 kq-dan çox almırlar. Bu, böyük əmək xərclərini ödəməyən təhqiramiz bir aşağı məhsuldur. Ancaq təcrübəli bağbanlar bilirlər ki, yüz kvadrat metrdən bir ton kartof məhsulu realdır
Romanovlar Ailəsinin Məhsul Günü
Buraya gələndə danışmaq istəyi tamamilə yox olur. Saytda gəzmək, sahiblərinin izahatını dinləmək və izləmək, izləmək istəyirəm … Çünki iqlimimizdə möcüzələr yaradırlar
Kartof Pancake Və Kartof Pancake Necə Hazırlanır
Bir çox gurmeler, ən sevdikləri qidalar arasında kartof pancake, pancake və pancake adını verir. Bütün bu yeməklər təzə rəndələnmiş kök yumrularından hazırlanır. Nəticədə hansı yeməyi çıxacaq - bu reseptə hansı komponentlərin daxil olacağından asılıdır