Ekzotik Növlər Və Xiyar Növləri

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Şəxsi sahəmdə çox nadir məhsul yetişdirirəm. Bunlar günəbaxan, saraha, qaranquş, ispanaq-moruq, çufa, çumiza, kuuziku, kruknek, lofant, kol bostanları, 100-dən çox pomidor çeşidi, 40-a yaxın xiyar növüdür. Sonuncudan danışmaq istərdim.

Balqabaq bitkilərinin dünyası heyrətamiz və müxtəlifdir. Aralarındakı ən vacib yer, əlbəttə ki, xiyar bitkiləridir. Həqiqətən, heç bir bağban onlarsız edə bilməz.

Xiyar az qidalı bir qida hesab olunur. Axı, kalori miqdarı yüksək deyil, az miqdarda karbohidrat və az vitamin var, ancaq xiyarda digər tərəvəzlərdən daha çox su var. Lakin, buna baxmayaraq, xiyarların onları məşhur bir tərəvəz halına gətirən öz fəzilətləri var. Bədənə təravətləndirici təsir göstərirlər. İçərisindəki fermentlər protein qidalarının daha yaxşı mənimsənilməsinə kömək edir və qələvi duzların olması bədənin zərərli metabolitlərdən qurtulmasına kömək edir.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Xiyar insan qidasını müxtəlifləşdirir və zənginləşdirir. İştahı stimullaşdırırlar, heyvan məhsullarının daha yaxşı mənimsənilməsini təşviq edirlər. Təzə, duzlu və duzlu, mədə ifrazının səbəbediciləridir, həzmi yaxşılaşdırırlar. Tibbi bəslənmədə xiyar piylənmə üçün tövsiyə olunur. Xiyar suyu gut, ağciyər xəstəlikləri, böyrək daşları üçün vasitədir.

Xiyar yalnız bədənin fizioloji ehtiyaclarını ödəmək üçün deyil, həm də estetik zövq və təbiət bilikləri üçün yetişdirilə bilər. Buna görə şəxsi süjetimdə müxtəlif formalı, rəngli və dadlı xiyar yetişdirirəm.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Anguriya Suriya (Suriyalı xiyar)

İllik ot bitkiləri. Bir aylıq fidanlar vasitəsilə böyümək məsləhətdir. 10 sm dərinlikdəki torpaq 10 dərəcə Selsiyə qədər isinəndə bağçaya fidan əkirəm. Çimdikləmədən sərbəst sürünən formada bir bitki yetişdirirəm. Anjuriya yarpaqları dərindən parçalanır, ən çox da qarpıza bənzəyir.

Çiçəklər sarı, kiçik, iki rənglidir. Meyvələr açıq yaşıl, uzunluğu 8 sm-ə qədərdir, hamar, bəziləri kiçik tikanlar əmələ gətirir. Mədəniyyət kifayət qədər məhsuldardır: hər bitki üzərində 30-a qədər meyvə əmələ gəlir. Payız şaxtasına qədər meyvə.

Hələ bir zərərli orqanizm və xəstəlik aşkar etməmişəm. Gənc xiyar adi xiyar kimi istifadə olunur: salatlarda və konservləşdirmək üçün.

Melotria kobud (Afrika mini xiyar)

Çoxillik liana kimi bitki. Bir aylıq fidan vasitəsilə illik məhsul kimi böyütməliyik, çünki böyümə dövründə torpaqda əmələ gələn kök yumruları qışda donur, yazda çürüyür.

Melotriyanın yarpaqları xiyar yarpaqlarına bənzəyir, lakin daha kiçikdir. Bu bitkinin çiçəkləri sarı, çox kiçik, dişi təkdir və kişilər 6 parçaya qədər qrup şəklində toplanır. Melotriyanın meyvələri yaşıl rəngdə, yaxşı ifadə edilmiş mərmər naxışlıdır. Melotria göyərti xiyar kimi dad verir, təzə, yetişmiş meyvələrdən və göyərtilər konservləşdirmək üçün istifadə olunur.

İtalyan xiyar Abruzze və Barrese çox xasdır

Xiyar Abruzze. Orta böyüyən, yarpaqları və çiçəkləri bir qovun, ikili, təkdir. Meyvələr açıq yaşıl rəngdədir, uzunluğu 45 sm-ə qədər olan uzununa qabırğalıdır. Zelentsy xiyar dadına malikdir və bioloji yetkinlikdə meyvələr qovun dadına sahibdir.

Xiyar Barrese. Bushy xiyar forması. 8 ədədə qədər qrup şəklində toplanan qovun yarpaqları və çiçəkləri, aralarında kişi çiçəkləri üstünlük təşkil edir. Meyvələr tünd yaşıl, uzunluğu 45 sm-ə qədər olan, uzunluğu yaxşı müəyyən olunmuş, meyvələrin dadı Abruzzeninki ilə eynidir.

Xiyar limonu

Xiyar Limonu adi xiyarlardan yuvarlaq forması və sarı rəngliliyi ilə fərqlənir. Yaxşı xırtıldayan xüsusiyyətlərə malikdir. Konservləşdirmək üçün idealdır, bankalarda qeyri-adi görünür.

Sun Sweet-dən (Danimarka) gələn portağal xiyarları çox qeyri-adi. Meyvələr silindr şəklindədir, "istifadə", universal istifadə.

Ağ meyvəli xiyar

Kolleksiyamda aşağıdakı növlər təqdim olunur: Qar Bəbiri, Qar Ağ, Ağ incəlik.

Mənim kolleksiyamda uzun meyvəli Çin xiyarının bir neçə növü var. Chun-Gu çeşidi xüsusilə yaxşıdır. Meyvələr incədir, uzunluğu 50 sm-ə qədərdir, şirindir. Salatlarda və hazırlıqlarda çox dadlıdır. Konservləşdirmək üçün meyvələr parçalara ayrılır.

Bush xiyar NK-mini və Malysh çox yaxşıdır. Erkən yetkinlik, hər yarpağın qoltuğunda meyvələrin əkilməsi sıxlığı və paket düzülüşünə görə ənənəvi sortları məhsuldarlığı üstələyirlər. NK-mini xiyar da otaqda böyümək üçün idealdır.

Xiyar Micron və Boy Scout

Konservləşdirmə üçün çox yaxşıdır. Ölçüləri 5 sm-ə qədər yığılmış, dadı əla və xırıltılıdır.

Rəng sxemini nəzərə alaraq, müxtəlif növ və növlərdən olan müxtəlif xiyar bir kavanozda çox təsir edici görünəcəkdir.