Pəncərədə Göyərti Yetişdirmək, Ev Bağçasından Vitaminlər

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Vitaminlər yalnız aptekdə deyil. Bir pəncərədə becərilə bilər

Mövsüm bitdi. Bağ yataqlarının pəncərələrin altında olduğu bağçadan qayıdarkən, evdə təzə yaşıl tərəvəz istehlakını, "ev" bağçasını genişləndirməyi düşünmək yaxşı olardı. Üstəlik, bu o qədər də çətin deyil.

Əvvəlcə pırasa diqqət yetirməlisiniz. Bu qiymətli tərəvəzin az növü və hibridləri, martın əvvəlində əkildiyi zaman belə, qısa yayımızda tam məhsul verməyi bacarır. Bu səbəbdən də bu növ soğan zirzəmidə, verandada, lojiyada bir çuxurda yetişdirilir və ağardılır. Gecə kələm sortları ilə də eyni şeyi edin və yaxa göyərti qoruyun.

× Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizaynı studiyaları

Soğan demək olar ki, bütün qışda yığılır. Ümumiyyətlə, pəncərə sillinin enindəki qutularda bir körpü əkmə üsulundan (yəni yaxın, lampadan ampula) istifadə edirlər. Ampüllərin üst hissəsi kəsilir və ya qabığı çıxarılır, kalium permanganat məhlulu ilə isladılır və əkilir. Toxumdan yetişdirilən Arzamas local, Bessonovsky local, Pogarsky local təkmilləşdirilmiş və s. Kimi qısa bir yuxu dövrü olan çox ibtidai sortların nümunələrindən (qoz ölçüsündə lampalar) istifadə etmək daha qənaətlidir.

Soğan ümumiyyətlə 1: 1-dən yüksək məhsul vermir, yəni şalgamın hər kiloqramından bir kiloqram göyərti alınır. Başqa bir şey soğan və ya ailə soğanıdır (soğan nümunəsi ilə qarışdırılmamalıdır). Bir neçə il əvvəl Hollandiyanın Golden Gourmet, Red Sun, eləcə də az miqdarda yerli növləri satılırdı: Cascade, Seasonlararası, Siberian Yellow, Sir-7 və digərləri. Holland çeşidi Bonilla toxumdan becərilir. Sümükləri məcbur etmək üçün texnologiya soğanla eynidir, lakin məhsul 1: 14-ə çatır.

Çoxillik yaylar haqqında xüsusi danışmaq. Məcbur etmək üçün batun soğanları, soğan, ətirli soğan, lil, Altay və digər növlər toxumdan xüsusi olaraq yetişdirilir və ya ləğv edilmiş (ümumiyyətlə beş illik) əkinlərdən əkin materialından, bölünmə və transplantasiya zamanı artıq materialdan istifadə olunur. Çoxillik soğan bitkiləri də körpülə əkilir, oktyabrın sonuna qədər zirzəmidə saxlanılır. Bitki mənşəli bitkilər qazıldıqdan sonra dərhal qutulara əkilirsə, dərhal pəncərədə görünə bilər. Məcburi şərtlərdən asılı olaraq, məsələn, 1 m² yaşıl soğandan 14 kq-a qədər əldə edilir. Anlamaq vacibdir: bir çox növ məhsulu heç bir pula almaq olmur. Bütün yaylara qulluq təxminən eynidır - qidalanma və suvarma.

Ayrıca , cəfəri, kərəviz və kərəvizdən lovusu qovmaq olar. Qeyri-standart cəfəri, kərəviz, lovage rizom kökləri körpülə qutulara əkilir, zirzəmidə (lojiqiyada) zorlanana qədər saxlanılır. Məcburiyyətin ilk iki həftəsi qaranlıqda 12-16 ° C-də həyata keçirilə bilər, sonra qutular 18-20 ° C temperaturda işığa köçürülür. Bununla birlikdə, bitki mənşəli bitkilərin pərdələri qutulara, qablara köçürülürsə, dərhal pəncərədə açıla bilər. Üstəlik bu qiymətli tərəvəzlərin bütün növləri burada uyğun gəlir.

İsveçrə qarğıdalı (yarpaq çuğunduru) məhsullarından istifadə edildikdə, kiçik kök bitkiləri və az inkişaf etmiş bitkilər qalır. Az və ya çox müvəffəqiyyətlə, məsələn, kök kərəviz ilə eyni şəkildə qovulmaq olar, ən vəhşi fəsildə - oktyabr-dekabr aylarında ən həssas göyərti əldə edərkən və yetərincə əkin materialı varsa - hamısı qış.

Tərifsiz nadir hallarda, bağbanlarımız məcbur etmək üçün rhubarb istifadə edirlər, amma boş yerə. Çətin deyil. Üç və ya daha çox ildir ki, rizomlar əkin sahəsindən yığılır (qazılır), onları dondurmaq üçün yataqlarda qoyur (bu balkonda və ya lojikada edilə bilər). Lazım olduqda, rizomlar eyni şəkildə dərin bir qabda əkilir. Yuxarıdan 1-2 sm (işıqda məcbur) və ya 5 sm (qaranlıqda) bir təbəqə ilə torpaq ilə örtülmüşdür. Eriyəndən sonra ilk iki həftə rizomlar 8-10 ° C temperaturda saxlanılır, sonra ən az 16 ° C-yə qaldırılır, qutular, rhubarb ilə qablar qara bir filmlə örtülür və ya qaranlıq yerdə saxlanılır. Şlamların yığımı 25-30 gündə başlayır: 15-20 sm uzunluğa çatdıqda diqqətlə parçalanır və yemək üçün istifadə olunur. Bundan sonra, qutular kompleks mineral gübrələrin bir həll yolu ilə tökülür və buna görə 2-3 ay ərzində ağartılmış şlamlar əldə edirlər.

Bizim üçün qeyri-adi bir tərəvəz - qulançar həm işıqda, həm də qaranlıqda qovulur. Payızda qazılmış və qutulara əkilmiş qulançar rizomları iki həftə ərzində 8-10 ° C temperaturda cücərir və sonra isti bir otağa köçürülür (tercihen 16 ° C-dən çox olmamalıdır, əks halda tumurcuqlar daha incə olacaq). Bitkilərin üzərinə bir çərçivə qoyulur, əkin qaranlıq bir filmlə örtülür. Sürgünlər iki ayda iki gündə iki gündə bir kəsilir. Baxım - bol suvarma, suda həll olunan gübrələrlə nadir top paltar. İşıqda hər gün 15-18 sm uzunluğundakı qulançarın yaşıl tumurcuqları kökdən yuxarı 3-4 sm hündürlükdə kəsilir.

Bizim üçün olduqca ekzotik bir tərəvəz siklon salatasıdır. Meqapolislərin hipermarketlərində bu ləzzətli tərəvəzin ağartılmış başlarını ala bilərsiniz. Son illərdə toxumları bazarda ortaya çıxdı: Konus, Raketa sortları. Onu böyütmək dəb halına gəldi. Və hər kəs yeməli məhsullar əldə edə bilməz - ağartılmış kələm başları.

Beləliklə, ölçülərə görə çeşidlənmiş vitloof kökləri zərurət olduqda zirzəmidən çıxarılır, ölü şlamlardan təmizlənir, ölçüsü kəsilir (altdan kəsilir) və qutulara bir-birinə möhkəm əkilir və ya 3-5 ədəd - drenajlı qablarda. (köklər arasında boşluq olmamalıdır). Yuxarıdan, kök bitkiləri nəm qumla örtülür və ya başqa bir qab ilə bir qapaq ilə örtülür, beləliklə qaranlıq qalır, ancaq hava axını var. Kök tərəvəzli qablar isti yerdə (mətbəx, hamam və s.) Nümayiş olunur. 3-4 həftədən sonra ağartılmış kələm başları kök məhsulunun yuxarı hissəsindən kəsilir (əks halda onlar dağılacaq) və dadlı salat göyərti kimi qida kimi istifadə olunur; kök tərəvəzlər atılır və zirzəmidən yeni bir partiyanı istiyə qoyur. Aydınlaşdırmadan (yəni işıqda), göyərti göyərtilərini məcbur etmək, kök bitkiləri tükənənə qədər həyata keçirilir və dəfələrlə kəsilir. Acılığın aradan qaldırılması üçün göyərti duzlu suda saxlanılır.

× Xəbər lövhəsi Pişik balası satılır Köpəklər satılır Atlar satılır

Toxum bitkilərindən fərqli olaraq, məcburi məhsullar, saksı bitkiləri kifayət qədər işığa ehtiyac duyur. Və oktyabr-fevral aylarında bu cür şərtlər yalnız əlavə işıqlandırma ilə əldə edilə bilər. Bir pəncərədəki bir mənzildə, onları LD-40, LB-40 lampaları və s. İlə bitkilərə 10 sm-dən daha yaxın bir yerə qoyaraq etmək ən əlverişlidir, əks halda çox qızacaqlar. Şüşələri və ya şəffaf plastiklə bitkiləri lampalardan ayıra və ya hazır lampalardan istifadə edə bilərsiniz. Oktyabr-fevral aylarında əlavə işıqlandırma müddəti təxminən 6-8 saatdır. Bu məqsədlər üçün bitkiləri bir neçə mərtəbəyə yerləşdirərək bütün bir pəncərə, məsələn, bir mətbəx pəncərəsini bağışlaya bilərsiniz.

Əkin materialını düşünməyin vaxtı gəldi: nanə, catnip, limon balzamı, tərxun (tərxun), yosun, kəklikotu, adi kəklikotu (kəklikotu), adaçayı, ilan ucu, ləzzətli, reyhan, marjoram, issop, lavanta, monarda nəql etmək lazımdır. bağçadan qutulara və ya qazana, rozmarin, lofant, rue və digər ədviyyatlı ətirli məhsullara. Birdən bağda yoxdursa, indi hipermarketlərdə bir çox yaşıl və ədviyyatlı ləzzətli bitkilərin hazır bitki mənşəli bitkilərini alıb evinizin bağçasında istifadə edə bilərsiniz. Uşaqlarınız varsa, uşaqlıqdan öyrəndikləri və yemək üçün ədviyyatlı və vitaminli otlardan istifadə etmələri üçün onları bu prosesə cəlb etməlisiniz. Məktəblərdə və məktəbəqədər müəssisələrdə mini tərəvəz bağçası çox ibrətamiz olardı.

Gizlətməyin nə günahı var, çünki biz, böyüklər, əksər hallarda nəinki istifadə etmirik, hətta bir çox qiymətli bitkilərin varlığını da bilmirik, bununla da özümüzü soyuruq. Bunu öz təcrübəmdən bilirəm: sevdiklərinizə, məsələn, salatlara qarışdıraraq, kişnişdən istifadə etməyi "öyrətməli" idim. Əvvəllər bir mil məsafədəki bu ecazkar çəmənliklə bağçanı dolaşanlar, indi onsuz necə etdiklərini başa düşmürlər.

Məsələn, qızartma, xüsusən də quzu nanəsiz necə bişirəcəyimi başa düşmürəm. Və təzə salatların dadını necə "bəzəyir" və hansı çayları özünüz "tərtib edə" bilərsiniz! Gəlin eyni marjoramı götürək. Salat, şorba, göbələk qabı, donuz əti yeməkləri və mədə üçün bir dərmandır. Mal-qara çayları qarışdırmaq üçün yaxşıdır. Məsələn, limon balzamı, balıq və pendir qablarının əvəzolunmaz bir hissəsidir (əhəmiyyətli dərəcədə istilik müalicəsi olmadan xam istifadə edin).

Fesleğen (regan) dünyanın ən sevilən bitkilərindən biridir. Ancaq biz yalnız buna öyrəşirik. Bağda hamı uğur qazanmır - məhsul vermək üçün vaxtı yoxdur. Pəncərələrin kömək edəcəyi yer budur. Və dadlı salatlarınız, souslarınız olacaq …

Mövzu sonsuzca davam etdirilə bilər. Buna get!

Pəncərədə, oktyabr-fevral ayları arasında əlavə işıqlandırma ilə, 2-4 həftə içində toxum səpərək salat xardal, indau, sudan, Çin kələmindən … yaşıl məhsullar əldə edə bilərsiniz.

Məcburi və qablı bitkilərə qulluq sadədir: kökün altında duran isti su ilə suvarma, suda həll olunan mineral gübrələrlə qidalandırmaq, qapalı bitkilər üçün qidalandırıcı məhlullar.

Uğurlar və hər cür "xeyir" in yaxşı məhsulu!