Yapon Armud şəklində Böyüyən Tərəvəzlər

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Ishiki Kari və Oranje Hokkaido, Yapon armud şəklində olan balqabaqdır

Şəxsi sahələrdə bağçılıq yalnız təzə tərəvəzlər əldə etməklə kifayətlənmir, əksinə kütləvi bir hobbi növüdür, əksəriyyət üçün bu həm kəndlilərin, həm də şəhər sakinlərinin öz evlərində mənimsədikləri bir sənətdir. Əkinçilikdə müvəffəqiyyətə necə nail olmaq olar, əkinçilik texnologiyasının iddiasızlığı və sadəliyi ilə məhsul və dad baxımından digər sortları üstələyəcək qəribə bir çeşidi harada tapmaq olar?

İnsanlar əkinçiliyin hikmətini dərk edərək illərdir buna çalışırdılar. Yük maşını əkinçiliyini ayrı bir istiqamətdə seçsəniz, heç bir hobbi bu qədər kütləvi olmayacaqdır. Minlərlə insan daima qeyri-adi bir çeşid axtarışı ilə məşğul olur və onu tapmaq onlar üçün əsl bir tətildir.

Sizə iki növ yapon balqabağı seçimindən danışmaq istəyirəm

Təbii ki, mağazalarımızda Yapon toxumları satılmır. Bizə əsasən Avropa və ya Çin üzərindən gəlirlər. Uçiki Kuri və Oranje Hokkaido (Ishiki Kari və Orange Hokkaido) növlərinin narıncı ətli narıncı rəngli qeyri-adi şirniyyatlı armud şəklində balqabaqlardan bəhs edirik.

Maraqlıdır ki, Ishiki Kari çeşidi, bəri bir Yapon xarakterinin adına uyğundur görünüşü ilə ona bənzəyir. Armud forması Portağal Hokkaido çeşidində daha çox özünü göstərir. Saytımda onlarla balqabaq növünü sınamışam. Çox yaygın olmasa da yaxşı növlər var. Ancaq bu iki növ məni heyrətləndirdi. Meyvələrin kiçik olmasına baxmayaraq - 2 ilə 4 kq arasında - böyük meyvəli növlərə (Cucurbita maxima Duch) aiddirlər, lakin bu növ içərisində kiçik meyvəli və ya porsiyonlu balqabağın alt növlərinə aiddirlər. Kiçik ölçülü kəsilmiş meyvələrin saxlanması ilə əlaqəli daha çox narahatlıq olmadan yemək rahatdır.

On illərlə davam edən sınaqlar zamanı Hokkaido qrupunun müxtəlif yapon armud şəklində sortlarına bir neçə dəfə rast gəldim, amma ilk dəfə Ishiki Karinin fenomenal məhsulu ilə qarşılaşdım. 2006-cı ilin yayı son dərəcə soyuq və yağışlı keçdi. İyun ayının əvvəlində iki Ishiki Kari bitkisi iki həftəlik bir fidan mərhələsində açıq yerə əkildi (Narıncı Hokkaido çarpaz tozlanmamaq üçün fərqli bir ərazidə yetişdirildi).

Torpaq adi, humusla zəngindir, yer açıq, günəşlidir. Kultivasiya zamanı kirpikləri çimdikləmirdim, yalnız alaq otlarını yudum. Mənə su vermək lazım deyildi, çünki yay yağışlı oldu. Avqustun ortalarında iki bitkidən eyni anda 2 ilə 4 kq ağırlığında 32 meyvə toplandı. Qalan çiçəklər və yumurtalıqlar meyvə vermək üçün qaldı. Sentyabr ayında, dondan əvvəl 17 meyvə daha yığılmışdı; ilk dondan sonra böyümə mövsümü dayandı.

Toxum əldə etmək və çeşidin saflığını qorumaq üçün saytda başqa meyvəli balqabaq sortlarını (Stofuntovaya, Titan, Goliath və s.) Yetişdirmədim. Böyük meyvəli balqabağın toxumları parlaq, iri, tutqun və ya ağ rəngdədir - bu əlamətlər tanımadığınız sortların balqabaq toxumlarını əkərkən yanlarına eyni tipli balqabaq əkməmək üçün bilinməlidir, əgər onlardan toxum götürmək istəyirsinizsə. (ölkəmizdə daha iki balqabaq növü yayılmışdır: sərt-qəhvəyi və hindistan cevizi).

Avqust ayında məhsuldan sonra İşiki Kari və Orange Hokkaido dərhal onlara bir dequstasiya verdi. Bu növlərin şübhəsiz üstünlüyü təzə götürülmüş meyvələrin qida üçün tam uyğunluğudur. Şirin, yerkökü kimi, 5 sm qalınlığa qədər olan sıx sellüloz bir xəmir salatında yaxşıdır və kərə yağı və ya çörək qırıntılarında qabıqla qızardılıb çox həssas olur və kiməsə qızardılmış şabalıdın dadını, kiməsə fındıq olduğunu xatırladır. Bu sortlar hər cəhətdən yaxşıdır: erkən yetişmə (meyvələr 90-95 gündə yetişir), soyuq davamlı, xəstəliklərə davamlı, çox məhsuldardır.

Meyvələr orta ölçülü, şirindir, zərif xoş ətri ilə, yaza qədər saxlanılır. Bu cür balqabaqları sınayın və yetişdirin. Mən toxumları göndərəcəyəm.

Həm də pomidor, bibər, badımcan, balqabaq toxumlarını və hər növ tərəvəz, ədviyyatlı, dekorativ bitkilərin toxumlarını göndərirəm; şaxtaya davamlı üzüm, alma ağacları, armud, albalı, şirin albalı və digər məhsulların fidanları. Dönüş ünvanı ilə bir zərf göndərin: 140080, Moskva bölgəsi, Jukovski, PO Box 135. Hörmətlə, Yuri Valentinoviç.

Şəkillər, Yapon armud şəklində sukabağı məhsulunu göstərir; Yapon damazlıq İşiki Kari və Portağal Hokkaydonun balqabaqları.