Mündəricat:

Yabanı Sarımsaq, Istiot Və Dilim Soğan Yetişdirmək
Yabanı Sarımsaq, Istiot Və Dilim Soğan Yetişdirmək

Video: Yabanı Sarımsaq, Istiot Və Dilim Soğan Yetişdirmək

Video: Yabanı Sarımsaq, Istiot Və Dilim Soğan Yetişdirmək
Video: Tərəvəzli və ətli yemək resepti. İftar yeməyi resepti 2024, Aprel
Anonim

Təəssüf ki, hələ də yaz kotteclərində və şəxsi sahələrdə nadir hallarda rast gəlinən çoxillik soğanlar haqqında söhbəti davam etdirərkən, bu gün üç növ soğan - allspice, lil soğan və yabanı sarımsaqdan bəhs edəcəyik.

Şirin soğan

Şirin soğan
Şirin soğan

Şirin soğan

Dar, tünd yaşıl, düz, xətti, güclü mum örtüklü, incə dadı və sarımsaq qoxusu olan ətli yarpaqları olan çoxillik bir bitkidir.

Ampul silindrikdir, tələffüz edilmir, yalan sapı davam etdirir. Allium odorum L. filialları, payızın sonuna qədər, hər filialın 5-6 yarpağı var. Yeni budaqlar bir ildə ağ, ulduz şəkilli çiçəklərlə 20-60 sm hündürlükdə möhkəm bir gül oxu verir. Çiçəkləmə zamanı bitki dekorativdir. Bu növ soğan yalnız kifayət qədər nəmli və ya suvarılan torpaqda yetişdirilə bilər.

Nəmlik çatışmazlığı yarpaqların dərhal sərt və dadına xoş olmayan böyüməsinə gətirib çıxarır. Kifayət qədər nəmlənmiş torpaqlarda yeni, şirəli, həssas yarpaqlar payızın sonuna qədər böyüyəcəkdir. Turşulu torpaqlar da onun üçün tamamilə yararsızdır, baxmayaraq ki, artan asitləşməyə soğan və batundan daha yaxşı dözür. Torpağın yüksək turşuluğu quruluqla eyni şəkildə bitkiləri də təsir edir: yarpaqlar kobudlaşır və tez saralır.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Aromatik soğan sortları - Aprior, Aromatik, Benefis, Vostochny, Cusay, Zvezdogot, Piquant. Yerli formalar da yetişdirilir. Toxumlarda yetişdirildikdə, bitkilər aralarında və bitkilər arasında bir arada 20-25 sm məsafədə olan dörd sıra cərgələrə yerləşdirilir. Əkinçilik ümumiyyətlə yazda və ya yayda başlanır. 1 m² başına 1-1,5 q toxum istehlak olunur. Fidan üsulu ilə şirin soğan yetişdirə bilərsiniz.

50-60 günlük fidanlar əkilir. Bəzən yeni bir sayt köhnəsindən ampüllər əkilir. Ətirli soğan baxımı bütün çoxillik soğanlar üçün yaygındır. Payızda yarpaqlar və oxlar təmizlənməyibsə, ilk növbədə yazda çıxarılır. Yaz aylarında, 1-2 təmizləyin, yarpaqları kəsin və ya köhnə kolların bir hissəsini ayırın. Şirin soğanın verimi 1-1,5 kq / m²-dir.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Balçıq soğan

20-27 sm uzunluğundakı düz, xətti, açıq yaşıl, çox ətli yarpaqları olan bir bitki, kökü az inkişaf etmiş bir kökdür, üzərində lampalar 25-30 sm diametrdə bir dairədə oturur. Yay boyunca şlaklar dallanır. Oxu sərtdir, yenilməzdir. Çiçəklənmə, çəhrayı bir rəngə sahib olan yüngül yasəmən çiçəkləri olan 3-4 sm diametrli sadə bir çətirdir. Balçıqlı soğan çox şaxtaya və qışa davamlıdır, Qara Torpaq Olmayan Bölgənin ən şimal bölgələrində praktik olaraq donmur.

Hiqrofildir - nəm çatışmazlığı ilə yarpaqlar qaba olur və kəskin, xoşagəlməz bir dad qazanır. Bir yerdə balçıq 6-7 il yetişdirilir. Yaxşı nəmlənmiş, neytral, alaqsız, yaxşı mayalanmış sahələr altına ayrılmışdır. Asidik, zəif nəmlənmiş ərazilərdə şlaklar xoşagəlməz bir dadı olan sərt yarpaqlar əmələ gətirir.

Balçıqlı soğan növləri - Yaşıl və Lider. Yerli formalar da yetişdirilir.

Toxumlar baharda və ya yazda, 10 iyuldan gec olmayaraq əkilir. Balçıq fidanla əkilir və ya kolu bölməklə çoxalır. Aralarında 20-25 sm məsafədə olmaqla 3-4 sətirdə silsilələrə yerləşdirilir. Toxumların toxumlama nisbəti 1,5-2 q / m2-dir. Fidanlar və ya bir kolun hissələri hər 20-25 sm-də bir sıra olaraq əkilir. Lim ilə soğanlara qulluq etmək adi haldır: gevşetmə, suvarma, yuyulma. Üzvi gübrələməyə yaxşı cavab verir (mullein 1:10 və ya quş pisliyi 1:20).

Bu vəziyyətdə bitkilər 5-7 gün əvvəl satılan yetişməyə çatır və məhsul artımı təxminən 10% -dir. Sabit dondan bir ay əvvəl fosfor-kalium sarğı hazırlayırlar. Payızda yarpaqlar və qalan oxlar baharda bitkilərin işlənməsinə mane olmamaq üçün çıxarılır. Balçıq erkən böyüməyə başlayır - aprel ayının ortalarında-may ayının əvvəlində. Yaz aylarında 2-5 kəsik edin.

Balçıq soğan film sığınacaqlarının altında yaxşı böyüyür. Filmin altındakı yarpaqlar məhsul sahəsinə nisbətən 10-12 gün əvvəl yetişir. Yaşıllıqlar qışda qorunan torpaqda köhnə bitkilərdən qovula bilər.

Ramson

Soldan sağa: qalib gələn yaylar, ayı yayları və lil yaylar
Soldan sağa: qalib gələn yaylar, ayı yayları və lil yaylar

Soldan sağa: qalib gələn yaylar, ayı yayları və lil yaylar

Yabanı sarımsağın bir neçə növü var (Allium victorialis L.): qələbə soğanı, Okhotsk soğanı və ayı soğanı. Yanlış yabanı sarımsaq soğanı deyilir. Ramson, vadi zanbağı kimi 2-4 hamar, düz, uzunsov venasiya ilə yarpaqlar əmələ gətirir. Yarpağın uzunluğu, lampanın quruluşu və çiçəklənmə onun botanik görünüşünü təyin edir. Zəfər soğanında 1-1,5 sm qalınlığında, açıq qəhvəyi və ya boz-qəhvəyi qabıqlı, 2-3 yarpaq 3-6 (10) sm uzunluğa qədər, 17 sm uzunluğa qədər silindrik-konusvari ampüller var, yarpaq bıçağı tədricən daralır və gedir. lövhədən 2-4 dəfə qısadır.

Çiçək oxunun hündürlüyü 30-70 sm-ə qədərdir və hamar, tez-tez bənövşəyi rəngli yarpaq qabıqları ilə 1/3 və ya yarısı geyindir. Umbel kürə şəklində, nadir hallarda yarımkürə şəklində, çox çiçəkli, olduqca sıx, çiçəklənmədən əvvəl sallanan. Çiçəklər ulduzlu, ağımtıl-yaşıldır. Lampalar bir-bir (nadir hallarda bir neçə) oblique rizoma əlavə olunur. Okhotsk soğanı daha uzun bir kökü, qaranlıq və daha geniş yarpaqları və tez-tez qırmızı rəngli çiçəkləri ilə seçilir.

Ayı soğanında lampalar paralel liflərə bölünən qabıqlarla təxminən 1 sm qalınlığında uzanır. Bitki, bir qayda olaraq, 9-12 sm uzunluqda və 3-5 sm enində 2 yarpaq əmələ gətirir, yarpaq bıçağı daha qalın və daha sıxdır, tədricən bir petiole çevrilir, bərabər və ya ikiqat uzunluqdadır. Bu növ soğanın oxu 15-40 sm hündürlüyündə, bazasında vajinal yarpaqları ilə geyinilmişdir. Umbel tutam və ya yarımkürə şəklində, nisbətən seyrək rənglidir, sıxdır. Çiçəklər ulduz, ağ rəngdədir.

Kütləvi qönçələnmə may ayının ortalarında başlayır. Bu vaxta qədər yarpaqlar maksimum inkişafa çatır. Fərdi yarpaqların sararması iyun ayının əvvəllərindən bəri müşahidə olunur. Kobud olurlar və yeməyə yararsız olurlar. Toxumların yetişməsi (iyul ayında) bitkilər tamamilə quruyur. Yaşıllığın ikinci dərəcəli böyüməsi müşahidə olunmur.

Yabanı sarımsaq toxumları demək olar ki, sferikdir, çox sıx bir qabıqla örtülmüşdür, cücərmələrini tez itirirlər. Toxum qabıqlarından payızda yerə düşüb, birlikdə yayda cücərir və yaya qədər yığılanlar və yalançı olanlar praktik olaraq oxşar deyillər. Bəlkə də təbii şəraitdə təbii təbəqələşməyə ehtiyac duyurlar.

Ramson
Ramson

Ramson

Ramson sərt iqlimə yaxşı uyğunlaşmışdır. Mədəni şəraitdə yüksək dərəcədə şaxtaya davamlıdır: sərt qışda qar olmadan donmaz. İçindəki böyümə qönçələrinin oyanması qarın əriməsi və yarpaqların yenidən böyüməsi aprel ayının ilk yarısında başlayır. Təbiətinə xas olmayan açıq ərazilərdə vəhşi sarımsağın inkişaf dövrü sürətlənir.

Rusiyada yabanı sarımsağın yalnız bir çeşidi zonalanmışdır - Medvezhonok.

Kültür şəraitində çöl sarımsağı üçün kölgəli və nəmli yerlər seçilməlidir. Meyvə ağaclarının yanında yerləşdirmək yaxşı bir fikirdir. Çaytikanı ilə yaxşı münasibət qurur.

Kolu bölmək bu günə qədər uğurla istifadə edilə bilən yabanı sarımsağın çoxalmasının yeganə yoludur. Baharın əvvəlində və ya yay ayının ikinci yarısında bəzi ampüller koldan ayrılır və həm xətlər arasında, həm də sıra ilə 20-25 sm məsafədə əkilir. 50 × 20 sm sxemə görə yabanı sarımsaq əkə bilərsiniz.

Baxım yuyulma, gevşetmə, sarğıdan ibarətdir. Açıq ərazilərdə becərildikdə yabanı sarımsağın qulluq edilməsi üçün əsas fəaliyyət dağınıq işığın yaradılmasıdır. Bu eniş üçün nazik lövhələrdən hazırlanmış yüngül qalxanlarla örtülmüşdür.

Növbəti hissəni oxuyun. Yaşıl soğan tərifləri →

Tövsiyə: