Karnabahar Konveyeri

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Gül kələminin yığılması üçün vaxtı necə artırmaq olar

Gül kələminə maraq yalnız qeyri-adi dadı, aroması, hər hansı bir hazırlıq formasında xüsusi həssaslığı ilə deyil, həm də bu mədəniyyətin yüksək müalicəvi xüsusiyyətləri ilə əlaqələndirilir.

Gül kələminin başlarında azotlu maddələrin yarısından çoxu asanlıqla həzm olunan zülallarla təmsil olunur, tərkibində az lif var, lakin C, PP, B3 vitamini ağ kələmdən iki-üç qat çoxdur. Kalium, dəmir, fosfor, kobalt, maqnezium və yod ilə zəngindir.

İncə hüceyrə quruluşuna görə gül kələmi bədənə digər kələm növlərindən daha yaxşı əmilir. Qaraciyər, mədə, ateroskleroz, diabet xəstəlikləri üçün bir pəhriz məhsulu olaraq xüsusilə qiymətlidir. Hər kəs üçün faydalıdır, xüsusilə yaşlılar və uşaqlar.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Çörək qırıntılarına qovrulmuş qaynadılmış gül kələmi yeyirlər, bişirilir, xama, kərə yağı, qaynadılmış tərəvəz şorbası verilir, sobada süddə, xama altında bişirilir.

Bu illik soyuq davamlı bir bitkidir, başı çoxsaylı sıx bağlanmış budaqlı tumurcuqlardan ibarət olan qida üçün istifadə olunur. Gül kələm başlarının məhsulu yarpaqlardan əmələ gəlir. Buna görə bütün böyümə texnologiyası yarpaq kütləsinin aktiv şəkildə formalaşmasına yönəldilmişdir və başın əmələ gəlməsinin başlanğıcına qədər bitki 15-20 böyük sağlam yarpağa sahib olmalıdır. Məhsulun payı bitki çəkisinin yalnız 30% -ni təşkil edir (ağ kələm üçün - 70%)

Gül kələminin böyük bir üstünlüyü erkən yetkinlikdir - cücərmədən məhsula qədər 80-140 gün. Bu, müxtəlif böyümə metodlarından istifadə edərək bütün payızdan payızın sonunadək məhsul yığmağa imkan verir.

Birinci üsul müxtəlif erkən yetişmə növlərinə görədir (15-20 may tarixlərində fidan əkmək)

a) Erkən (95-105 gün) - Movir-74, Zəmanət. İyul ayı ərzində təmizlik.

b) Orta erkən (110-130 gün) - Vətənpərvər, Robert. Avqust ayında təmizlik.

c) Gec yetişmə (130-160 gün) - Solokrop, White Beauty. Avqustun sonundan sentyabrın ortalarına qədər təmizlənir. Bəzi başlar kəsilib soyuducuda 10 günə qədər saxlanıla bilər.

İkinci üsul fərqli eniş tarixləri ilə əlaqədardır.

a) Yaz-yay mədəniyyəti - 15 Mayda erkən yetişən sortların 50 günlük tingləri ilə əkin. İyulun əvvəlində təmizlənmə.

b) Yay mədəniyyəti - 5-15 iyun tarixlərində erkən və orta mövsüm sortlarının 40-45 günlük tingləri ilə əkin. Fidanlar aprelin sonu - may ayının əvvəlində toxum səpməklə bir film istixanasında yetişdirilə bilər. Təmizlik - iyulun sonundan avqustun ortalarına qədər.

c) Yaz-payız mədəniyyəti - erkən və orta mövsüm sortlarının 35 günlük tingləri ilə əkin. Fidanlar iyunun 25-dən 5-dək spunbond əkilməsi ilə açıq havada yetişdirilir. Avqust ayının sonunda məhsul yığmağa başlayırlar və sentyabrda baş kəsməyi bitirirlər.

Üçüncü metod fidan və fidan olmayan metodların birləşməsindən keçir.

Erkən və orta mövsüm sortlarının 50 günlük tingləri 15-20 may tarixlərində əkilir və eyni zamanda, bu dövrlərdə orta erkən sortların toxumları açıq yerə əkilir. Məhsul yığımı iyul ayının əvvəlindən (fidanlardan) avqustun sonuna - sentyabr ayının ortalarına qədər (toxumdan) davam edir.

Üç metodu da birləşdirə bilərsiniz. Məsələn: eyni vaxtda müxtəlif erkən yetişmə sortlarını əkin və dərhal bu sortların toxumlarını səpin və ya fidanların müxtəlif əkin tarixləri üçün fərqli erkən yetişmə növlərindən istifadə edin.

Bütün üsullarla daha erkən bir məhsul (bir həftəyə qədər) bitkilərin bir hissəsini spunbond və ya müvəqqəti film sığınacaqları altında böyütməklə əldə etmək olar və baharın əvvəlində istixana bir neçə bitki əkmək olar (məhsul iyun ayının əvvəlində hazırdır).

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Gül kələmi yetişdirərək payız məhsulunu gec payıza qədər uzada bilərsiniz. Toxumlar iyul ayının əvvəlində açıq yerə əkilir. Sentyabr ayının sonuna qədər 5-7 sm-ə qədər kiçik bir başı olan 12-15 yarpaqdan ibarət böyük bir rozet meydana gətirən bitkilər bir parça torpaqla diqqətlə qazılır və qutulara, plastik torbalara bir-birinə yaxınlaşdırılır, köçürülür. bir zirzəmiyə, isti bir tövləyə, bir verandaya və ya pomidor və xiyardan sonra istilənilən istixanalardakı yataqlara əlavə olunur (m2 başına 30-40 ədəd). Bu cür bitkilərin işığa ehtiyacı yoxdur, başların əmələ gəlməsi yarpaqlardan və kötükdən qida maddələrinin çıxması səbəbindən baş verəcəkdir. Belə böyümək üçün optimal temperatur 4-6 ° C-dir. Bitkilər bəzən suvarılır və su ilə püskürtülür, yarpaqların solmasına mane olur. 30-40 gündən sonra baş ölçüsü 15-25 sm-ə qədər artacaq.

Hər növ kələm bitkiləri arasında gül kələmi ən şıltaq məhsuldur. Zəif bir kök sisteminə sahib olan, torpağın məhsuldarlığına, nəminə və istiliyinə ən çox tələb edir. Buna görə də, bu məhsul bütün bitki mövsümündə bol suvarma ilə üzvi gübrələrlə yaxşı doldurulmuş yüngül, boş qumlu qumlu, orta qumlu, torf torpaqlarda becərilir. Fidan dövründə və açıq yerə əkildikdən dərhal sonra gənc bitkilər dondan (hətta -1 ° C təhlükəlidir) və aşağı (4-5 ° C-yə qədər) temperaturdan qorunmalıdır. bu da başların "dağılmasına" səbəb olacaqdır.

Gecə (20 ° C-dən yuxarı) ısınma və torpağın çox qurudulması fidan üçün də arzuolunmazdır: fidanları açıq yerə əkdikdən dərhal sonra kiçik əmtəə olmayan başların erkən meydana gəlməsinə kömək edirlər.

Yetkin bitkilərdə 8 ° C-dən aşağı temperaturda böyümə dayanır və ya baş bağlanmır və 25 ° C-dən yuxarı olan temperaturda dadı (acılıq, sərtlik) kəskin şəkildə pozulur.

Toxumdan əvvəl toxumlar 50-52 ° C temperaturda 20 dəqiqə isti suda qızdırılır və ya% 1 kalium permanganat həllində (100 ml suya 1 g) 15 dəqiqə saxlanılır, ardınca onları yarım saat axan suda yuymaq.

Gül kələmi iz elementlərinin çatışmazlığına, xüsusilə bora (baş zəif inkişaf edir və fidanlar apikaldır - böyümə nöqtəsi solur) və molibden (yarpaqlar deformasiya olur və çürüyür, fotosintez azalır, başın böyüməsi dayanır, kötük içi boş olur). Buna görə, 2-4 yarpaq mərhələsində iki fidanın nitroammofosla (10 l suya 30-40 q) döllənməsinə əlavə olaraq, bitkilər borik turşusu (10 l suya 2 g) məhlulu ilə püskürür, ya da Kemira-Lux və Kemira-universal bu vacib iz elementlərini ehtiva edən paltar üçün istifadə olunur.

Qalıcı bir yerə əkin zamanı fidanlar qara ayağa zərər verməməlidir (gövdə və kök sərhədində quru daralma), 4-5 həqiqi yarpaq, hündürlüyü 12-15 sm, quyu olmalıdır. - inkişaf etmiş kök sistemi.

Qalıcı bir yerdə bitkilər axşam saatlarında bitkilər arasında 25 sm su tökülən quyulara əkilir. Fidan əkmədən və ya əkmədən əvvəl 1 m² başına 5-6 kq kompost, 50 q nitroammofoska, 2 stəkan kül gətirilir. Əlavə olaraq hər quyuya 0,5 çay qaşığı superfosfat əlavə edilir. Fidanlar qablardan diqqətlə çıxarılır, köklər ətrafındakı torpaq parçasına zərər vermədən, torpağa ilk alt yarpağa qədər basdırılır, torpaq 2-3 sm təbəqə ilə humusla qarışdırılır.

Toxumsuz üsulla toxumlar nəm torpaqda 1 sm dərinliyə səpilir, eyni torpağa səpilir və torf, humus (0,5 sm) ilə örtülür. Məhsullar spunbond ilə örtülür və 5-6 yarpaq əmələ gəldikdən sonra çıxarılır və ya yığıma qədər buraxılır. Bu, bitkiləri kələm milçəyi, xaça biti, güvə ziyanından qoruyacaqdır. Mütəmadi suvarma, eyni vaxtda yüksək hill ilə gevşetmə, hər 2-3 həftədə bir üç qat üst paltar "Kemira-universal" (10 l suya 70 q) bitkiləri zərərvericilərdən qoruyacaq və yarpaqların böyüməsinə faydalı təsir göstərəcəkdir. sıx başların meydana gəlməsi. Bitki yarpaqlarının aktiv böyüməsi dövründə təsirli bir bor turşusu, ammonium molibdat, mis sulfat (10 l suya görə 10 g, 1 g və 8 g) bir həll səpin. Başlar dağılmasın, saralmasın və dadına görə daha incə olsun,formalaşma dövründə qırıq bir daxili təbəqə ilə kölgələnməlidirlər.

Yaz əkin dövründə (5-15 iyun) gül kələminin yetişdirilməsi ən əziyyətlidir. Yüksək temperatur, uzun gün, torpaqdakı təbii nəm çatışmazlığı, yay kələminin uçması - bütün bunlar boş başların əmələ gəlməsinə və zərərvericilər tərəfindən onlara zərər verilməsinə kömək edir. Buna görə çiləmə üsulu ilə artan bol suvarma rütubəti artıracaq və isti günlərdə hava istiliyini azaldır.

Və əksinə, yay-payız mədəniyyəti üçün fidan əkərkən (25 iyun - 5 iyul) böyük başların əmələ gəlməsi üçün əlverişli şərait yaradılır: günlər qısalır, daha sərin olur və daha çox yağış yağır.

May və iyun aylarında açıq yerə səpiləndə gül kələmi fidanlarının kələm milçəyinin yay yayından ölə biləcəyini unutmamalıyıq. Buna görə 2-3 yarpaq mərhələsində, Intavir ilə müalicə olunmalıdırlar.

Karnabahar seçmə üsulla yığılır, baş ölçüsü 8 sm və ya daha çoxdur. Kütləsi 200-500 q-a çatır. Yaxşı qorumaq üçün başın özündən biraz yüksək (2-3 sm) qısaldılmış dörd-altı bitişik yarpaqla kəsilir.

Gül kələmini iyulun ortalarından iyulun ortalarına qədər yığdıqdan sonra (yaz əkin vaxtı), yarpaqları olan qalan kötüklərdə, başların təkrar məhsulu əldə edə bilərsiniz - kötükün alt hissəsindəki aksiller qönçələrdən böyüyən gənc tumurcuqlardan. Sətir arasını 12-14 sm dərinlikdə dərinləşdirmək, kompleks gübrə ilə iki əlavə gübrə (10 l suya 70 q) və 3-4 suvarma lazımdır.

Ümumiyyətlə, hər bitkidə 3-4 və ya daha çox yeni tumurcuq əmələ gəlir. Qalanını kəsərək onlardan birini, ən inkişaf etmişini tərk etmək lazımdır. Bu vəziyyətdə, ilk məhsulun başı kəsildikdən sonra 60-70 gün ərzində böyük bir baş meydana gələcək.