Bağda Tərəvəz Noxudunun Yetişdirilməsi. Hissə 1

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Tərəvəz noxud qiymətli və sağlam bir vitamin məhsuludur

• Mədəniyyətin xüsusiyyətləri və əkinçilik texnologiyası
• Torpağın hazırlanması
• Çeşid seçimi və toxum hazırlanması

Bağbanlar ümumiyyətlə şəxsi sahələrə tərəvəz noxudları səpirlər. Son dərəcə qiymətli və qidalandırıcı bir məhsul təqdim edir: təzə, konservləşdirilmiş yaşıl, dondurulmuş və ya qurudulmuş noxud.

Mədəniyyətin xüsusiyyətləri və əkinçilik texnologiyası

Yaşıl noxudun qida dəyəri və dadı nəzərə alınaraq, onlara çox vaxt "tərəvəz əti" deyilir. Təzə qaynadılmış və ya konservləşdirilmiş yaşıl noxudda çox miqdarda vitamin var (PP, B1, B2, C, provitamin A), insanlar üçün bir sıra vacib amin turşuları (sistin, lizin, arginin, triptofan və s.) Var.

Bitki noxudları taxıl noxudundan daha çox böyümək şərtlərinə daha çox tələb edirlər. Və bunun üçün torpağın daha dərindən boşaldılması lazımdır və daha sonra əkilir, çünki beyin növlərinin toxumları yalnız 4-8 ° C temperaturda cücərməyə başlayır. Böyümək mövsümünün əvvəlində yavaş böyüyür, buna görə alaq otları ilə daha çox böyüyür, xəstəliklərdən təsirlənir və zərərvericilərə zərər verir. Bağdakı noxud üçün ən yaxşısı yeraltı sular aşağı səviyyədə quru, açıq, günəşli bir yerdir. Yeni becərilən ərazidə torpaq əvvəlcədən hazırlanmağa başlayır. Su tökülürsə, sahənin ətrafındakı su axınları və torpaq, 25-30 sm və daha dərinlikdə torpağa qoyulmuş qum, kükürd ağacından, drenaj borularından istifadə edərək müxtəlif növ drenajlardan istifadə edərək boşaltmağa başlayırlar. Gil torpaqları yaxşılaşdırmaq üçün gevşetmə materialları tətbiq olunur,üzvi gübrələr (kompost və ya humus 1 m² üçün 4-6 kq, adi qum, odun külü, əzilmiş şlak). Bundan sonra yaxşı inkişaf etmiş bir ərazidə olduğu kimi torpaq hazırlanır.

× Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizaynı studiyaları

Ayrıca, şəxsi bir sahədə əkin rotasiyası müşahidə edilməlidir. Bir bitki və ya eyni botanika ailəsinə aid məhsullar bir neçə il ərzində bir yerdə yetişdirilirsə, onda hər il məhsulun getdikcə daha az azaldığını və bitkilərin zəiflədiyini və getdikcə xəstəliklərə, zərərvericilərin zərərinə məruz qaldığını görə bilərsiniz. Bunun səbəbi torpaqda bu məhsula xas olan patogen mikrobların və zərərvericilərin yığılmasıdır. Axı, hər bir botanika ailənin digər ailələrin bitkilərinə təsir etməyən və ya təsir etməyən öz patogenləri var.

Botanika xüsusiyyətlərinə görə bölünməyə əlavə olaraq, bağ bitkilərinin qidalanma tələblərinə görə bölünməsi də mövcuddur. Müxtəlif bitkilərin kök sistemləri müxtəlif dərinliklərdə yerləşdiyindən əkin dövriyyəsi sayəsində qida və nəm daha tam istifadə olunur. Ən sadə halda, tərəvəz bağçası üç hissəyə bölünə bilər və məhsullar ilbəil aşağıdakı ardıcıllıqla dəyişir: 1 il - üzvi və mineral gübrələrlə yaxşı mayalanmış və torpaq məhsuldarlığını tələb edən məhsullar: balqabaq ailəsindən olan tərəvəzlər, yarpaq məhsullar, kələm; 2 il - əvvəlki məhsul altında tətbiq olunan üzvi gübrələrdən yaxşı istifadə edən noxud, aşağıdakı tərəvəzlər üçün torpağı azotla yaxşılaşdırır və zənginləşdirir; 3 yaş - kök məhsullar az qidalanma tələbləri ilə yerləşdirilir. Lakin noxudun bioloji xüsusiyyətlərinə əsasəndörd ildən sonra daha əvvəl eyni yerdə yerləşdirilməməlidir. Buna görə də, təsərrüfat sahəsi dörd hissəyə bölünməli və erkən kartof məhsulu əkin dövriyyəsinə daxil edilməlidir. Sonra əkin rotasiyası belə görünür:

1. kartof + yaxşı üzvi gübrə;
2. məhsuldarlıq tələb edən məhsullar;
3. noxud və digər paxlalılar;
4. az tələb olunan tərəvəzlər.

Torpağın hazırlanması

Payızda noxud əkmək üçün bişirməyə başlayırlar. Sayt bitki zibilindən təmizlənir. Kompostlama üçün toxum olmayan alaq otları və xəstəlik izləri olmayan əvvəlki məhsulun qalıqları istifadə olunur. Yabanı otların qalan hissəsi yandırılır. Sonra gübrə vurulur və qazılır. NS Tsyganok (1995) torpağı əl ilə iki kürək süngü (35-40 sm) dərinliyinə qazmağın aşağıdakı üsulunu təklif edir. Birinci borunun torpağının ilk süngü yolun kənarına qoyulur, ikinci borunun süngüsü (alt arable) kürək, kül (400-500 q / m²), humus (3-4 kq /) m²), mineral gübrələr - superfosfat (20-40 q / m²) və kalium xlorid (10-20 q / m²). Gevşetilmiş və gübrələrlə qarışdırılmış, alt təbəqə ikinci sümüyə ikinci süngü qoyulur və s. Üst təbəqə eyni miqdarda mineral gübrələrlə döllənmişdir.

Torpağın turşuluğu artmışsa (bu, dayaz bir dərinlikdə bir podzol təbəqəsi və at quyruğu, turşəng, çəmənlik kimi bir çox bitkinin olması ilə göstərilmişdir), qışda kireçləmə (200-400 q / m²) tələb olunur. Əhəngdaşı əvəzinə sönmüş əhəng, təbaşir, odun külü, dolomit unu, yumurta qabığı istifadə edə bilərsiniz. Söndürülmüş əhəng üçün tətbiqetmə nisbəti əhəngdaşına nisbətən 1,35 dəfə az, kül isə 5-10 dəfə çoxdur. Təbaşir və dolomit unu əhəng daşı ilə bərabərləşdirilir. Əhəngdaşı materialların çoxu azot itirməmək üçün təzə gübrə ilə eyni vaxtda tətbiq edilməməlidir. Bu cür şumlama dərin təbəqələrə nəm və hava girişini təmin edir, azot fiksasiya edən bakteriyaların və üzvi maddələri parçalayan, zərərvericiləri və patogenləri məhv edən faydalı mikroorqanizmlərin həyatı üçün əlverişli şərait yaradır,ərazini alaq otlarından təmizləyir

× Xəbər lövhəsi Pişik balası satılır Köpəklər satılır Atlar satılır

Çeşid seçimi və toxum hazırlanması

Qışda, saytınızda əldə olunanları əkməyəcəksinizsə, toxum yığmalısınız. Şimal-qərb bölgəsində on beş növ tərəvəz noxudu rayonlaşdırılıb. Bunlardan dördü şəkər çeşididir, yəni lobya tamamilə qida üçün istifadə olunur, klapanlarında perqament qatı yoxdur. Həm də 11 növ mərmi var - yaşıl toxumlar qida məqsədləri üçün istifadə olunur, içərisində bir perqament təbəqəsi olan fasulyədən təmizlənir. Bunlardan ən maraqlısı:

Tükənməz 195 - orta erkən çeşid, ilk lobya kolleksiyasından 50-60 gün əvvəl, toxum yetişmədən 75-85 gün əvvəl. Şirniyyat çeşidi. Bitki yarı cırtdandır. 7-10 sm uzunluğundakı şəkər paxlası, beyin toxumları, incə dadı ilə şirin. 1000 toxumun çəkisi 220-260 qr Məhsuldarlıq 1,5-2 kq / m².

Şəkər 2 - orta gec dərəcəli. Bitki yarı cırtdandır. 7-9 sm uzunluğunda, sivri, perqament qatı olmadan düz pod qoyun. Toxumdakı toxumların sayı 7-9-dur. Məqsəd - şəkər qaşıqları təzə istifadə olunur.

Zhegalova 112, cücərmədən ilk məhsula 60-75 günədək, 90-110 gün olgunlaşana qədər orta gec bir çeşiddir. Uzun kök, bir jartiyer tələb edir. Şirniyyat çeşidi. Toplama müddəti 12-16 gündür. Podlar şəkərdir, 11-14 sm uzunluğunda küt uclu xipoiddir. Toxumlar serebral, tez-tez bucaqlı, qırışmış, boz-yaşıldır. 1000 toxumun çəkisi 250-270 qr, məhsuldarlığı 0,6-0,8 kq / m².

Alfa cücərmədən bioloji yetkinliyə 65-75 günədək erkən yetişən çeşiddir. Bitki yarı cırtdandır. 7 sm uzunluğunda bir az əyri olan qılınclara qədər qabıqlar. Toxumlar beyin, kvadrat şəklində sıxılmış, sarı-yaşıldır. 1000 toxumun kütləsi 200-250 qr. Yetişmə dostdur. Yüksək zövqlə fərqlənir. Məhsuldarlıq 1-1,5 kq / m². Xəstəliklərdən zəif təsirlənir.

Adagumsky - orta erkən çeşid, cücərmədən bioloji olgunluğa qədər 75-85 gün. Bitki 75 sm hündürlükdə yarı cırtdandır. İlk çiçəklənməyə qədər 13-15 internod var. Fasulye tökülür, düz uclu, tünd yaşıl. Beyin toxumu, 1000 toxum ağırlığı 200-220 qr. Yüksək keyfiyyətli noxud. Məhsuldarlıq 2-2,5 kq / m².

Vosxod, cücərmədən 85-95 günədək bioloji olgunluğa qədər orta mövsüm noxud çeşididir. Bitki orta ölçülü, 60-80 sm hündürlükdədir, sivri ucuyla azca əyilmiş, tünd yaşıl, uzunluğu 7-8 sm olan toxum lobya.1000 toxumun çəkisi 180-200 qr. Beyn toxumları şaquli olaraq sıxılmışdır. Məhsuldarlıq 1,5-2 kq / m². Bu sortların istifadəsi bölgəmizdə əkin üçün öz toxumlarımızın alınmasına zəmanət verir. Bütün rayonlaşdırılan sortlarda konserv üçün çox qiymətli şəkər miqdarı və az nişasta miqdarı olan beyin toxumları var, çünki konserv həllini açıq buraxırlar.

Ayrıca, bölgədəki fərdi sahələrdə zonal olmayan, lakin çox yaxşı sortlardan istifadə edilə bilər. Möcüzə Kelvidon 1378, Little Miracle, Belladonna 136, Emerald, Karaganda 1053, Sugar Brovtsyna 28 və s. Qeyd etmək lazımdır noxud Çorba spatula 181. Çeşid erkən yetişir - ilk lobya məhsulundan yalnız 45 gün keçir. Kolleksiya uzun müddətə uzanır. Orta uzunluqda kök 70-110 sm. Toxumlar sarımsı-çəhrayı, orta ölçülüdür. Spatulalar şorba və konservlərdə ləzzətlidir.

Çeşitli tərəvəz noxudu Ambrosia. Kökün hündürlüyü 60-70 sm-dir, lobya və toxumların rəngi yaşıldır. İlkin noxudlu bir gənc şəkər spatulası yemək üçün istifadə olunur. Qloriosa. Çeşid məhsuldar, erkən yetişmişdir. Orta boyda bitkilər. Toxumlar açıq yaşıldır və xoş şirin bir dada malikdir. Çeşid konservləşdirmə və dondurma üçün nəzərdə tutulub

Məqalənin ikinci hissəsini oxuyun:

noxud əkmək; məhsula qulluq; noxud yığmaq.