Ellan - Erkən Yetişən Və Soyuq Davamlı Salat Soğanı çeşidi
Ellan - Erkən Yetişən Və Soyuq Davamlı Salat Soğanı çeşidi

Video: Ellan - Erkən Yetişən Və Soyuq Davamlı Salat Soğanı çeşidi

Video: Ellan - Erkən Yetişən Və Soyuq Davamlı Salat Soğanı çeşidi
Video: Başucuna Soğan Koymanın Doktorları Şaşırtan Faydası 2024, Mart
Anonim
Ellan soğanı
Ellan soğanı

Köhnə günlərdə belə bir vərdiş var idi - bir kişi, yeni yaradılan ailənin rifahının simvolu olan böyük bir soğan çələngini daşıyan toy kortejinin qarşısında addımladı. Boyuna çələng taxılırdı və hörgüdə bağlanan, qiymətli bir boyunbağı kimi günəşdə parıldayırdı və xüsusi hışıltıları ilə xırıltıldayan böyük qızıl-sarı lampalar.

Niyə soğan? Ailənin xoşbəxtliyinin üç sütunda dayandığına inanılır: sevgi, sağlamlıq və güc. Yayın sevgi ilə heç bir əlaqəsi yoxdur, cavanın onsuz da var. Ancaq sağlamlıq və güc verən yaydır. Məşhur müdrikliyi xatırlayın - "Soğan - yeddi xəstəlikdən." Yalnız yeddidənmi? Hamıya belə tanış bir yay bir çox xəstəliyi müalicə edə bilər. Və bunlardan ən yaygın olanı soyuqdur!

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Və güc haradadır, soruşursan? Hellenlər dövrünə müraciət edək. Yayın güc vermə qabiliyyətini ilk dəfə onlar hiss etdilər. Atlar və … qladiatorlar yayla bəsləndilər. Yay onlara əzələ gücü verdi, buna görə yarışdan əvvəl onları soğanla bəsləməyə çalışdılar. Və televizorlar, kompüterlər dövründə yay öz aktuallığını itirməmişdir. Bir çox insan gözlərindəki quruluğu bilir, sanki onlara qum tökülmüşdü. Bunun səbəbi yağlama çatışmazlığıdır. Və bu narahatçılığın öhdəsindən gəlməyə kömək etmək … bəli, eyni yay kömək edəcəkdir. "Kim onu soyundursa göz yaşı tökür" - bu, yay quru gözlərin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir.

Və bu, yayın bizə gətirə biləcəyi faydaların yalnız kiçik bir hissəsidir. 70 qram yaşıl soğan bədənin askorbin turşusuna olan gündəlik ehtiyacını tam təmin edir. İçərisində çox dəmir var. Və bu gün güclü bir xərçəng əleyhinə element olan soğandakı quertecin miqdarı dəyər baxımından birinci yerdədir. Budur zahirən tanış bir yay.

İnsanlar dörd min ildən çoxdur ki, soğan yetişdirirlər. Onun şəkilləri Misir piramidalarının divarlarında da tapıldı. Və bu gün, hər hansı bir, hətta ən kiçik ərazidə, bu şərəfli tərəvəz üçün həmişə bir yer var. Təbiətdə 228 müxtəlif növ soğan var. Bununla birlikdə, yalnız 12-si mədəniyyətdə becərilir. Çox vaxt bağbanlar əkin sahələrində soğan yetişdirirlər. Adını şəlgəmə bənzər bir ampul şəklindən aldı. Soğan ədviyyatlı, yarı kəskin və şirindir. Həm də erkən, orta mövsüm və son fəsillərə bölünürlər. Ən populyar ədviyyatlı növlərdir.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Soğanlar çox sayda yoğun bütöv tərəziyə sahibdir və bu onun uzun müddət saxlanmasına kömək edir: Asgen, Brunsvik, Dmitrievsky, Ernak, Kasatik, Karatavsky, Odintsovets, Penguin sortları 8-10 ay saxlanılır. Yarımadalı, çox uzun müddət saxlanılmayan növlərə daxildir - Danilovski, Myagkovski, Gümüş Şahzadə; ümumiyyətlə Yeni ilə qədər cücərməyə başlayırlar.

Ellan soğanı
Ellan soğanı

Soğanın şirin növləri (salata da deyilir) daha çox termofildir, lakin daha tez olur. İndiyə qədər ölkəmizdə həm toxumdan, həm də fidandan yetişən lampaların erkən yetişməsində mübahisəsiz lider qış şirniyyat növüdür. Ağ qalın və yumşaq tərəzi olan bir salat şirin soğandır. Bu soğanı çox sevirəm və tərkibində daha çox karotin olduğu üçün həmişə ən böyük qida dəyərinə malik olduğu üçün böyüdürəm.

Bir il içində toxumdan və ya iki illik bir mədəniyyət içərisində yetişdirilə bilər. Sevok oktyabr ayının əvvəlində qış sarımsağı ilə əkilir, yaxşı qışlayır və baharın əvvəlində tez böyüyür. Torpağı soğan əkmək üçün əvvəlcədən hazırlayıram, kompost, mineral gübrələr əlavə edirəm.

Soğan gübrəsi "dost deyil", lakin məhsul sələfi altında tətbiq edildikdən sonra yaxşı istifadə edir. Soğan kiçik bir kök sisteminə malikdir, buna görə torpaq münbit və boş olmalıdır; Həmişə dərindən və hərtərəfli qazıram. Ellan çeşidi soyuğa davamlıdır, toxumları 1 … 2 ° C temperaturda cücərir. Bu soğanın fidanları qısamüddətli donlara - 2 ° C-yə qədər dözür. Payızda əkilmiş ampülləri quru torf, yarpaq və ya yonqar ilə örtmək məsləhətdir, sonra yazda qırxılmalıdır. Payızda sevka ilə əkilən Ellan çeşidi, 400 qrama qədər böyük sarı ampüller istehsal edir, lakin yazda əkilən şalgamın yarısı kiçik olacaq.

Qonşularımın çoxu soğanların soğan milçəyi tərəfindən ciddi şəkildə zədələnməsindən şikayətlənir. Bununla xörək duzunun köməyi ilə məşğul oluram. Ancaq üç müalicə həyata keçirirəm, çünki biri effekt vermir, bir kova su başına duz miqdarını tədricən artırır. İlk dəfə soğanı lələyin görünməsindən 20 gün sonra sulayıram. Solüsyonu bir vedrə suya 3 xörək qaşığı duz nisbətində hazırlayıram, 20 gündən sonra daha konsentrat bir həll hazırlayıram - Artıq bir vedrə su üçün 6 xörək qaşığı duz götürürəm, 20 gündən sonra həllini 10-dan hazırlayıram yemək qaşığı.

Lələyin çox hissəsi quruyanda soğanı götürürəm. Çıxarılan yayları mətbəxdə asaraq hörüklərdə saxlayıram. Ultra erkən yetişən soğan növü Ellan yetişdirmək istəyənlər toxum, yabanı yulaf dəsti və nümunə dəstləri göndərə bilərəm. Həm də qış sarımsağının, çiyələklərin, bahar sarımsağının və bir çox maraqlı bağ toxumunun çox növləri var. Kataloqu sifariş üçün göndərirəm. O / a-dan zərfi gözləyirəm. Yaz: Brizhan Valeri İvanoviç - st. Kommunarov, 6, st. Chelbasskaya, Kanevskaya rayonu, Krasnodar Bölgəsi, 353715.

Tövsiyə: