Mündəricat:

Kartof Növlərinin Seçilməsi. Hissə 1
Kartof Növlərinin Seçilməsi. Hissə 1

Video: Kartof Növlərinin Seçilməsi. Hissə 1

Video: Kartof Növlərinin Seçilməsi. Hissə 1
Video: Экспериментальный картофель в мешках 2024, Mart
Anonim

Ən sevdiyimiz ikinci çörək

kartof sortları
kartof sortları

12 oktyabr 1492-ci ildə Xristofor Kolumbun rəhbərlik etdiyi hərbi gəmilər, kəşfi dünya ölkələri arasında yeni münasibətlərin inkişafının başlanğıcını qoyan bilinməyən bir əraziyə çatdı, həm də fermerlərə bir çox yeni bitki verdi.

Süfrəmizə ən qeyri-adi yol, hazırda Rusiya daxil olmaqla bir çox ölkədə haqlı olaraq "ikinci çörək" halına gələn kartof idi.

Kartof, Solanum cinsinə aid Solanum ailəsinin çoxillik, geniş becərilən bitkisidir, bölmə Tuberazium. Təxminən 5 min il əvvəl Peru sakinləri tərəfindən becərilməyə başladı. Bu gün Cənubi və Mərkəzi Amerikaya məxsus 150-dən çox vəhşi növ məlumdur. Ən çox yayılmış kartof növü, dünyanın demək olar ki, bütün ölkələrində becərilən yumru gecə kölgəsidir (Solanum tuberozum).

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Ən yüksək və davamlı olaraq yüksək kartof məhsulu Böyük Britaniya, Hollandiya və İsveçrədə əldə edilir - 500 c / ha. Rusiyada kartof məhsuldarlığı yalnız 90-110 c / ha-ya çatır.

Kartofun dünya çeşidi Rusiyada 230 növ də daxil olmaqla üç mindən çox növə malikdir. Yerli kartof sortları, xüsusən xəstəliklərə köklənmə qabiliyyəti, kök yumrularının dadının sabit göstəricilərini təyin edən quru maddə və nişasta tərkibi baxımından xarici həmkarları ilə yaxşı müqayisə olunur. Yerli heyvandarlığın görkəmli nailiyyətlərindən biri də gec yanmaya qarşı yüksək müqavimət səviyyəsini erkən və orta-erkən yetişmə ilə birləşdirən kartof sortlarının yaradılmasıdır.

Rusiyada kartof istehsalı üçün texnoloji əsas, təsərrüfatların və hər bir konkret sahibin istehsal hədəfləri, təbii və iqlim xüsusiyyətləri, fitosanitar şəraiti və iqtisadi imkanları nəzərə alınaraq növlərin düzgün seçilməsidir.

Kartof yetişmə baxımından aşağıdakı növ qrupları fərqlənir:

Erkən (erkən yetişmə) - 60-70 gün böyümək mövsümü. Bu vəziyyətdə zirvələrin solması cücərmədən 70-90 gün sonra başlayır. Bitki mövsümündə aktiv temperaturların (10 ° C və ya daha çox istilik olan günlər) cəmi 1000-1200 ° C-dir.

Orta erkən sortlar 70-80 gün ərzində kök yumruları üzərində sıx bir qabığın əmələ gəlməsi ilə yetişir və zirvələr cücərdikdən 100-115 gün sonra quruyur. Bu növlər üçün aktiv temperaturların cəmi 1200-1400 ° C-dir.

Orta mövsüm sortları 80-100 gündə yetişir, zirvələri 115-125 gündə quruyur. Aktiv temperaturların cəmi 1400-1600 ° C-dir.

Orta gec sortlar 100-110 gündə yetişir, zirvələr 125-130 gündə quruyur. Böyümələrinin 1800 ° C olması lazımdır.

Gec növlər 110-140 gündə yetişir, zirvələr 125-150 gündə quruyur. Kartof böyüməsi üçün aktiv temperaturların cəmi 1800-2200 ° C-yə çatır.

kartof sortları
kartof sortları

Rusiyanın Qara Torpaq Olmayan Bölgəsinin Şimal-Qərbində, aktiv temperaturların orta uzunmüddətli cəmi 1400 ° C ilə 1800 ° C arasında dəyişir. Yalnız bu ən vacib hava göstəricisi erkən və orta böyümə mövsümü olan sortların seçimini müəyyənləşdirir.

Kartofun böyüməsi dövründə orta gündəlik hava istiliyinin ən əlverişli dəyərləri kök yumruları dövründə ən az 300 mm yağıntı ilə 15 … 22 ° C aralığındadır.

Bu xüsusiyyətləri nəzərə alaraq, kartof istehsalçıları ölkənin əksər bölgələrinin aqroiqlim şəraitinə uyğun olan erkən, orta və orta mövsüm sortlarına üstünlük verməlidirlər.

Ölkəmizdəki gec kartof sortlarının adətən yetişməyə vaxtları olmur, nəticədə yığım zamanı kök yumruları ciddi şəkildə zədələnir və bir qayda olaraq zəif saxlanılır. Xüsusilə mexaniki zərərli yetişməmiş kök yumrularının saxlanması zamanı böyük itkilər olur.

Məsələn, Leninqrad bölgəsi şəraitində bu, Belarusiya Temp növü ilə müşahidə edildi. Uzun bir gün işığı, kifayət qədər istilik və rütubətlə sentyabr ayında da zövqlə çiçək açır və müsbət temperaturda azalma ilə yarpaqlardan və gövdələrdən qidalar kök yumrularına girməyə vaxt tapmır. Nəticədə, bağbanlar "noxud" dedikləri kolun altında kiçik kök yumruları əmələ gəlir.

Kök yumrularının kimyəvi tərkibi müxtəlif erkən yetişən kartof sortlarında fərqlənir

Erkən və orta erkən sortlar aşağı nişasta ilə (7-15%), orta və orta gec sortlar daha yüksək (15-25%) ilə xarakterizə olunur. Dadı ümumiyyətlə daha yüksəkdir; bişirildikdə daha qırıntılı bir yumşaqlığa sahibdirlər.

Yerli növlərə əlavə olaraq son 20 ildə Şimal-qərbdə Holland, Polşa, Alman və Fin sortları geniş yayılmışdır. 1985-ci ildə Rusiyada ilk dəfə Leninqrad Bölgəsinin Tosnensky rayonundakı Agrotekhnika sovxozu Hollandiyadan və Almaniyadan kartof sortları yetişdirməyə başladı. Bunlar indi geniş yayılmış Fresco, Adretta, Romano, Sante növləridir. Üstəlik, kök yumrularında nişasta miqdarı, hətta erkən yetişən sortlarda olsa da, 20% -i keçir.

1986-cı ildə bağçamda Holland seçimindən olan ultra erkən yetişən çeşidli Amazonu sınamaq şansım oldu. Cücərmədən 45-ci gündə, 1 iyul tarixinə qədər kolun altında 5-7 eyni kök yumruları əmələ gəldi. Bu növün stolonları (yeraltı tumurcuqları) çox qısa idi və kök yumruları torpaqda kompakt şəkildə paylandı, bu da qazmaq üçün çox əlverişlidir. Bu çeşiddə erkən yerli sortlardan üç dəfə çox nişasta var (% 23). Əlbətdə ki, bu damazlıq yetişdiricilərinin uğurudur.

Bununla birlikdə, xarici sortlar yetişdirilərkən xüsusi bir kənd təsərrüfatı texnologiyası və böyük miqdarda gübrələrin tətbiqi və gec yanma ilə mübarizə aparmaq lazım olduğunu unutmamalıyıq.

Yerli kartof sortları ərazimizdə becərildikdə daha etibarlıdır, çünki yerli torpaq və iqlim şəraitinə daha yaxşı uyğunlaşdırılmışdır.

kartof sortları
kartof sortları

Aprel ayının ortalarında kartof kök yumruları vernalizasiya edilməlidir - tercihen 40-50 gündür. Bu vəziyyətdə ilk 15-20 gündə kartof 20 ° C-ə qədər, sonrakı günlərdə - 12 … 14 ° C-yə qədər olmalıdır.

Belə şərtlər güclü və qısa tumurcuqların meydana gəlməsini təşviq edəcəkdir. Əlbətdə, əkməyə tələsməyə ehtiyac yoxdur, ancaq dondan fidanlara zərər verməmək üçün əkin müddətini belə hesablayın. Leninqrad bölgəsindəki son şaxtalar 12 iyun tarixində müşahidə olunur. Buna görə may ayının üçüncü ongünlüyünün sonu optimal əkin vaxtıdır. Vernalized kök yumruları 10-14 gün ərzində cücərir. Ancaq bu yalnız isti torpaqda mümkündür.

Erkən yazda olan son qarsız və isti qışlarda ən böyük ərazilərdə 1, 18 və 25 aprel tarixlərində və may ayının hər günündə müxtəlif növlər əkdim. Quru yataqlar, bağın keçidləri varsa, erkən əkin edilə bilər, ancaq yaxınlaşan donları izləmək lazımdır. Buna görə, 16-20 iyun tarixlərində Nevski növünün təzə kök yumrularının məhsulunu aldıq.

Buna görə, hər hansı bir bağban, uyğun çeşidi seçərsə, sabit bir məhsul əldə edə bilər. Daha yüksək reproduktiv təmiz, sağlam kök yumruları almaq lazımdır. Belə əkin materialını bölgədəki ixtisaslaşmış mağazalardan və fermer təsərrüfatlarından almaq olar.

Növbəti hissəni oxuyun: Kartof növlərinin seçilməsi. Hissə 2 →

Tövsiyə: