Şirin Bibər Fidanı Yığmadan Necə Yetişdirmək Olar

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Şirin bibər toplanmadan yetişdirilməsinin aqrotexniki

Şirin bibər, ev sahələrimizdə yetişdirilən bağ məhsulları siyahısına qətiyyətlə daxil oldu. Vitaminlər, minerallar baxımından olduqca zəngindir, şəkər və zülallar, efir və yağ yağları, oksalik, alma, limon turşuları ehtiva edir. Yalnız bir bibər meyvəsi gündəlik P vitamini ehtiyacını ehtiva edir.

Bibər, ən qədim becərilən tərəvəz bitkilərindən biridir, vətəni Meksika və Qvatemaladır, Amerikanın tropik bölgələridir. Ancaq cənub mənşəli olmasına baxmayaraq enliklərimizdə yaxşı kök saldı və ev təsərrüfatlarımızda yetişdirilən əsas tərəvəz bitkilərindən birinə çevrildi.

Şirin bibər çoxillik bir bitkidir, lakin iqlimimizdə illik tərəvəz məhsulu olaraq yetişdirilir. Bu bitki özünü tozlandırır, müxtəlif ölçülü və rəngli (qırmızı, narıncı, sarı, hətta qəhvəyi) çox toxumlu saxta giləmeyvə şəklində meyvələr istehsal edir. Bibər vitaminlər, minerallarla olduqca zəngindir, şəkər və zülallar, efir və yağ yağları, oksalik, alma, limon turşuları ehtiva edir.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Yalnız bir meyvə gündəlik P vitamini ehtiyacını ehtiva edir. C vitamini baxımından bibər həqiqi bir çempiondur və ən böyük miqdarı payız məhsulunun yaxşı yetişmiş meyvələrindədir. Yeri gəlmişkən, şirin bibər ketçapında pomidor ketçupundan 16 dəfə çox C vitamini var.

Qurudulmuş şirin bibər (qırmızı bibər) tozu təkcə C vitamini ilə deyil, həm də qan əmələ gəlməsi üçün lazım olan P vitamini ilə zəngindir və tərkibində az miqdarda karoten də var. Bu birləşmədə bu üç təbii maddə, sintetik dərmanlar şəklində ayrı-ayrılıqda götürülməsindən daha çox faydalıdır və bədən tərəfindən daha yaxşı əmilir. Maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa, piylənmənin qarşısını almağa, sinir və ürək-damar sistemlərini gücləndirməyə kömək edir.

Bibərin böyümə mövsümü kifayət qədər uzadılıb, buna görə iqlim şəraitimizdə fidanlarda və əsasən istixanalarda böyütmək lazımdır. Çox günəş və istilik tələb edir və qaralmağa dözə bilmir. Bitki və meyvələrin böyüməsi və inkişafı üçün optimal hava istiliyi + 18 … + 25 ° C aralığındadır. İstilik + 15 ° C-yə düşəndə bibər böyüməyi dayandırır və nəticədə çiçəkləmə və yığım vaxtı gecikir. Sərin və nəmli yayda meyvələrdəki qida miqdarı azalır. Eyni zamanda, bibər fidanları + 5 ° C-yə qədər davam edə bilər və yetkin meyvə bitkiləri -2 ° C-yə qədər dondan da qala bilər.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Bibər yetişdirməyin aqrotexnologiyası pomidor becərilməsinə bir qədər bənzəyir. Hər bölgənin spesifik şərtlərindən asılı olaraq, fidan üçün şirin bibər toxumu fevral ayının sonundan əkilir. Məsələn, orta zolaq üçün kifayət qədər gün işığı olduğunda mart ayının ortalarına yaxın toxum səpmək ən yaxşı nəticəni verir.

Torpağa əkin zamanı bibər fidanı üçün optimal yaşın 60-65 gün olduğunu nəzərə almaq vacibdir. Donların bu vaxta qədər getmələri arzu olunur. Sadə hesablamalarla aşağıdakılar əldə edilir: istixanada bibər əkilməsi may ayının sonunda planlaşdırılırsa, bu dövrdən 65 gün çıxarıb toxum əkmək üçün vaxt alırıq - mart ayının ortalarında. Yaşlı fidanlar artıq yerə əkilməyə daha çox dözürlər, daha uzun müddət xəstələnirlər, qönçələrini tökə bilərlər, buna görə ilk meyvələrin alınması üçün vaxt təxirə salınır.

Əkin başlamazdan əvvəl toxumlar böyüməni stimullaşdıran kalium permanganat məhlulu ilə həkk edilməli və ya cücərmənin sürətlənməsi üçün ən azı bir neçə saat isti suda saxlanılmalıdır. Onları nəm bir parça ilə bükə, bir fincan içərisinə bağlayaraq bir neçə gün çox isti bir yerə qoya bilərsiniz. Toxumlar çıxmağa başladıqdan sonra torpağa əkilir.

Əkin ən çox xalça üsulu ilə aparılır. Bununla birlikdə, hər bağban fərdi qablara yığıldıqdan sonra bibər fidanlarının böyüməsində əhəmiyyətli bir yavaşlama kimi bir problemlə qarşılaşır: böyüməni əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlatır, bəzən 1-2 həftə dayandırır. Bunun səbəbi şirin bibərin köklərinin ən kiçik mexaniki gərginliyə çox həssas olmasıdır. Belə məqamlardan qaçmaq üçün bibər yığmadan çalışın.

Toxum əkmək üçün mağazalarda satılan yüngül torf torpağını bağ torpaqları ilə təxminən 1: 1 nisbətində qarışdıraraq istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu torpaq xama və ya mayonezdən plastik torbalarla doldurulur, suvarma zamanı artıq suyu boşaltmaq üçün alt küncünü bir az kəsir.

Bundan sonra, torbalar uzunluğu boyunca yarıya qatlanmalıdır, belə dar "fincanlar" əldə edilir. Onları torpaqla doldurun və bir-birinə yaxın bir qutuya və ya bir qutuya qoyun. Torpağa kalium permanganat əlavə edilərək isti su ilə töküldükdən sonra 1-2 toxumu torbalara qoyun və üstünə 1 sm torpaq qatına səpin. Qutunu diqqətlə folqa ilə örtün, isti yerə qoyun (25… 27 ° C) toxum cücərməsi üçün.

Əkindən sonra torpağın qurumaması üçün məhsulların vəziyyətini gündəlik yoxlamaq vacibdir. Fidanlar bir neçə gündən sonra görünür. Qutu dərhal parlaq, isti bir yerə köçürülməlidir, lakin film hələ çıxarılmamalıdır. Fidanlar bərabərləşdirildikdə, artıq kondensasiya yığılmaması üçün filmin kənarını aça bilərsiniz və daha sonra tamamilə çıxarılmalıdır. Fidanları suvarmaq üçün yalnız isti çökmüş su istifadə olunur.

Bibər nəm çatışmazlığına çox ağrılı bir şəkildə dözür, lakin kök sisteminin də basmasına dözmür. Buna görə torpağın həmişə orta dərəcədə nəm olmasını təmin etməlisiniz. Böyüyən fidanlar hər on gündə bir mineral gübrə və ya torf oksidli bir həll ilə bəslənir. Hava istiliyi gündüz ən az 23 ° C, gecə 16-18 ° C-də istənilir.

Bibər böyüdükdə və köklər bütün boşluğu doldurduqda, torbaları diqqətlə açıb məhsuldar torpağa tökürlər. Əlbətdə ki, bibər torbaları əvəzinə ayrıca plastik stəkanlar da istifadə edə bilərsiniz. Ancaq kiçikdirlər və zaman keçdikcə fidanların böyüməsini yavaşlatacaq kök sistemi üçün sıxılacaqlar və daha sonra daha böyük qablara nəql etmək lazımdır. Daha böyük eynəklərdən istifadə edirsinizsə, o zaman kiçik fidanlarda köklər tərəfindən mənimsənilməmiş artıq torpaq olacaqdır.

Çantalardan istifadə edərkən hər şey daha sadə olur: köklərin böyüməsi ilə, körpələr üçün lazımsız yaralanmalar olmadan "qabların" həcmini asanlıqla artıra bilərsiniz. Başqa bir seçim, karton zolaqlar istifadə edərək, hər bitki üçün ayrı-ayrı hissələr düzəldə biləcəyiniz paketlər əvəzinə plastik qablar (məsələn, tort qutuları) istifadə etməkdir. Artıq suyun boşaldılması üçün dibində dəlik açmağı unutmayın.

Fidan böyütməyin belə əkilməyən bir üsulu ilə şıltaq bibərimiz bərabər və dayanmadan böyüyür, istixana salınana qədər heç bir stres keçirməyin. Ancaq o zaman da kökləri əziyyət çəkməyəcək, çünki bibərin torbalardan çıxması asandır və bir parça torpaqla birlikdə hazırlanmış çuxurlara köçürülür. Bu böyüyən texnika, inkişaf etmiş bir kök sistemi və qönçələri olan güclü, köklü fidanlar istehsal edir. Bu metodu sınayın - peşman olmayacaqsınız.

Və tərəvəz yetişdiricilərinin təcrübəsindən bir neçə daha sirr

Bibər bir-birindən 40-50 sm məsafədə və ya sıra ilə əkilir: bitkilər arasında 25 sm və satırlar arasında 60 sm. Belə nisbətən yaxın bir əkin ilə bibərin daha yaxşı böyüdüyü və daha yaxşı meyvə verdiyi diqqət çəkdi. Torpağa fidan əkərkən bitkilərin kök yaxasının eyni səviyyədə qaldığından əmin olun, əks halda bitkilər bir müddət böyüməyi dayandıracaq - uzun illərin təcrübəsi ilə sınanmışdır.

Bibər nəmi çox sevir; suvarmadan uzun müddət davam edən quraqlıqla məhsul xeyli azalır. Axı şirin bibərin kök sistemi dayazdır və qızmar günəş altında çox qızır. + 30 ° C-dən aşağı isti temperaturda bibər durğunlaşa və böyüməyi dayandıra bilər. Bu, bir çox bitki üçün tipikdir, çünki nəm və qida qənaət edirlər. Buna görə torpağın nəmli olması vacibdir və malçlama nəmin qorunması və köklərin həddindən artıq istiləşməsindən qorunma şəklində əlavə fayda verəcəkdir.

Suvarma və sarğıdan əlavə, bibər üçün əsas qayğı torpağı təmizləmək və yumşaltmaq üçün gəlir və bu, təcrübəsiz bağbanların da gücü içindədir. Gecə yarasına çox həssas olan gecə kölgəsi ailəsinə aid olmasına baxmayaraq, bibər bu hücumu atlayır. Göründüyü kimi, bu, bədənin bənzərsiz qida dəyərini nəzərə alaraq bağbanlar arasında yüksək populyarlığını izah edir.