Yetişən Xiyar - əkinçilik Texnologiyasının Incəlikləri

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Hər kəsin sevdiyi xiyar yetişdirməyin bəzi sirləri

Hibrid aprel F1

Soydaşlarımızın xiyarının xüsusi bir girişə ehtiyacı yoxdur: hər kəs bunu bilir, sevir və yeyir. Balqabaq ailəsinə aiddir və isti Hindistan ənənəvi olaraq vətəni hesab olunur, baxmayaraq ki, qədim dövrlərdən bəri xiyar Afrika, Yunanıstan və Qədim Romada böyüyür. Hindistan və Çinin tropik bölgələrində hələ də təbii şəraitdə böyüyürlər. Düzdür, yabanı xiyarın meyvələri kifayət qədər acıdır.

İlin istənilən vaxtında və istənilən formada sevimli bir tərəvəz olan xiyarımız var: həm təzə ətirli - yalnız bağdan, həm də duzlu və ya duzlu - qış üçün diqqətlə yığılan bir bankadan. Ancaq hər zaman iştahaaçan xırtıldayan və dadlıdır. Dünyada bütün ölkələrdə çox məşhur olan bu mədəniyyətin müxtəlif çeşidləri və hibridləri mövcuddur.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Çeşidlər şərti olaraq üç qrupa bölünə bilər: istixana (uzun hamar meyvələrlə - 30 santimetrə qədər və daha çox, bağ sortları (meyvələri 10-15 sm olan açıq torpaq üçün) və turşular (meyvə ölçüləri 10 sm-dən çox deyil). Yeri gəlmişkən, yetişdiricilər yatmırlar: Çində 1,5 metrədək meyvə ölçüləri ilə bir növ yetişdirildi! İndi isə bir çox Avropa ölkəsində sənaye istixanalarında yetişdirilir.

Rusiyanın mərkəzi və şimal bölgələrində xiyar əsasən istixanalarda becərilir - bu, hava sürprizlərindən və şıltaqlıqlarından asılı olmayaraq hər yayda məhsul yığılmasına zəmanət verir. Bu vəziyyətdə fidan üsulu ən uyğun seçimdir: torpağa əkilən gözlənilən tarixdən bir ay əvvəl, əvvəlcədən isladılmış və cücərmiş toxumlar ayrı fincanlarda fidanlara əkilməlidir. Belə bir əkin, bir xalça üsulu ilə əkildiyi təqdirdə, qaçılmaz olaraq götürülməsi halında bitkilərin sağ qalma nisbəti ilə əlaqədar problemlərin qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

Orta zolaqda birbaşa torpağa toxum səpmək olar - bunu mayın sonunda, yer artıq kifayət qədər istiləndikdə (yuxarı qatdakı temperatur 15 ° C-dən aşağı olmayan) etmək məsləhətdir.) və don təhlükəsi keçdi. Şimal bölgələri üçün əlbəttə ki, bu tarixlər dəyişdirilir. Əkin edərkən toxumlar torpağa təxminən 2 sm dərinliyə basdırılır. Təcrübə göstərir ki, bağın kvadrat metri üçün 5-7 bitkidən çox olmamaq kifayətdir.

Xəbər lövhəsi

Pişik balalarının satışı Bala balalarının satışı

Hibrid Alman F1

Diqqətinizi bir nüansa da cəlb etmək istəyirəm. Yəqin ki, bir çox bağban sərin bir yazda açıq yerə toxum əkməyə tələsdiklərini, tumurcuqları gözləmədikləri ilə qarşılaşdı. Bəziləri bunun səbəbini keyfiyyətsiz toxumlarda və ya əlverişsiz əkin günlərində axtarırlar … Əslində səbəb soyuq torpaqdakı toxumların cücərməsini itirməsi və çürüməsidir. Buna görə qonşuları keçməyə çalışaraq tələsməyin, ancaq sabit istiliyi gözləyin və ya fidan metodundan istifadə edin.

Xiyar nəm və istilik sevən bir mədəniyyətdir. Bu o deməkdir ki, vəzifəmiz onun böyüməsi üçün rahat şərait təmin etməkdir. Buna görə də, indi, orta zolaqda olsa da, xiyar ən çox filmin sığınacaqları altında, ən azı yayın ilk yarısında, havanın hələ də kifayət qədər sabit olmadığı və əhəmiyyətli soyuqluqların olduğu zaman yetişdirilir. Xiyarların normal inkişafı üçün optimal temperatur 23 … 30 ° C arasındadır. Hava istiliyi 15 dərəcənin altındadır, inkişafın istənilən mərhələsində zülmə və bitki böyüməsinin dayandırılmasına gətirib çıxarır. Donlar onlar üçün, xüsusən də gənc yetişməmiş bitkilər üçün dağıdıcıdır, temperatur düşmələri böyüməni maneə törədir.

Yaxşı bir şəkildə işıqlandırılmış və soyuq küləklərdən qorunan, zəngin münbit torpaqları olan, üzvi maddələrlə səxavətlə gübrələnmiş xiyar üçün yer ayrılmışdır. Məsələn, açıq yerə əkərkən qarğıdalı küləkdən belə bir “canlı sədd” olaraq istifadə edə bilərsiniz, yalnız cənub tərəfi açıq qoyaraq xiyar yamağının iki tərəfinə səpin. Bu qonşuluq hər iki mədəniyyətə də faydalı təsir göstərir.

Xiyarın kök sistemi dayaz və kiçik olduğundan torpaq kifayət qədər su çəkən olmalıdır. Vaxt və səydən qənaət etmək və üzvi maddə çatışmazlığı varsa, yerli olaraq - birbaşa əkin çuxurlarına və ya səngərlərə tətbiq oluna bilər. Çuxur və ya xəndək 40-50 sm dərinlikdə olmalıdır, dibinə üzvi bir təbəqə qoyulur və torpaqla qarışdırılır, sonra üstünə təmiz torpaq tökülür (təxminən 10 sm təbəqə ilə) və xiyar əkilir.. Üzvi maddələr parçalandıqda, xiyar tərəfindən çox sevilən bir çox istilik ayrılır - böyüməsi və inkişafı nəzərəçarpacaq dərəcədə sürətlənir.

Üzvi maddələrlə isti bir xəndəkdə xiyar

Həqiqi gübrə olmadıqda xiyar yetişdirmək üçün başqa bir maraqlı seçim, isti yataqların cihazıdır. Ümumiyyətlə payızda hazırlanır, ancaq baharın əvvəlində düzəldilə bilər. Təxminən 0,5 m dərinlikdə özbaşına bir konfiqurasiya və sahə çuxuru qazılır - xiyar yataqlarını olduğu kimi planlaşdıran var: düzbucaqlı ensiz, enli, hətta dar bir uzun xəndək qəbul edilir. Ağaclar və kollar kəsildikdən sonra yarpaqlar, nazik dallar və bağdakı bütün bitki qalıqları (təbii ki, xəstəliklərdən təsirlənənlər istisna olmaqla) bu çuxura qoyulur və çıxarılan torpaqla örtülür.

Xiyar daha sonra bu "yastığa" əkilir. Bahar və yaz aylarında, bağ yatağında, quru və mikroorqanizmlərin iştirakı ilə qoyulmuş bütün üzvi maddələrin aktiv bir şəkildə parçalanması və gübrə ilə eyni istilik azadlığına səbəb olur. Belə bir yataqdakı xiyar əla hiss edir! Bir xəbərdarlıq - bu yatağın həmişəkindən daha tez-tez suvarılması lazımdır.

Mövsüm boyu xiyarlara qulluq klassikdir - torpaqda az miqdarda üzvi maddə varsa, yuyulma, suvarma və qidalanma. Yayın əvvəlində davamlı torpaq nəmini izləmək xüsusilə vacibdir, çünki bu zaman ən aktiv bitki böyüməsi baş verir. Torpaqdakı nəmi saxlamaq üçün əkinlər biçilmiş otla malç edilə bilər. Bu da alaq otlarının böyüməsini basdıracaq və torpağın boş quruluşunu qoruyacaq.

Təcrübəli bağbanlardan bir neçə ipucu

Xiyar ilə istixana

Xiyar yumurtalıqlarının saralması və düşməsi torpağın bataqlaşmasına və qida çatışmazlığının yaranmasına səbəb olan qalınlaşmış əkin ilə baş verir. Yerin qurumasına icazə vermək və sonra mineral gübrələr və ya kül həlli ilə qidalandırmaq lazımdır. Üzvi maye məhlullarında fusariumun törədiciləri ola bilər; alaq otlarının infuziyasına əsaslanan həllər viral xəstəliklərə yol aça bilər, məsələn, tütün mozaika virusu təxminən bir ildir davamlı olaraq qalır.

Yeri gəlmişkən, üst paltar hazırlayarkən, soyuq, buludlu havada bitki böyüməsinin yavaşladığını və gübrələrdən heç bir mənanın olmayacağını unutmamalısınız: xiyar kökləri ən azı 10 torpaq temperaturunda qidaları aktiv şəkildə qəbul edə bilər. ° C Və daha bir qeyd: yanmalardan qaçınmaq üçün bitkilərə həll verməməyə çalışaraq, bitkiləri qida ilə qidalandırın. Torpaq qurudursa, əvvəlcə təmiz su ilə tökülür.

Bəzən əkilmiş xiyar fidanlarında yalnız "kişi" çiçəkləri əmələ gəlir. Yumurtalıqlarla çiçək əmələ gəlməsini stimullaşdırmaq üçün torpağın qurumasına icazə verərək bir neçə gün suvarmağı dayandırmaq lazımdır. Və böyümə nöqtəsini sıxırlar, sonra "qadın" çiçəkləri olan yan tumurcuqlar inkişaf edir. Xiyar növündən asılı olaraq, əsas yarpağı 5-6-cı yarpaqdan sonra sıxmaq məsləhətdir. Bu texnika dallanmanı stimullaşdırır və müvafiq olaraq məhsuldarlığı artırır.

Meyvələrin müntəzəm, tez-tez yığılması daha kütləvi meyvə əmələ gəlməsini təşviq edir, bitkinin yaşlanmasını ləngidir və məhsulu artırır. Qısa meyvəli sortların xiyarları 1-2 gündə, uzun meyvəli (istixana) - 3-4 gündə yığılır. Aktiv meyvə əmələ gəlməsi dövründə torpağın nəmini diqqətlə izləmək lazımdır: hətta qısamüddətli həddindən artıq qurutma xiyarlarda acılığın yaranmasına gətirib çıxarır, sonra heç bir suvarma ilə aradan qaldırıla bilməz. Buraya yaxşı bir malç gəlir! Eyni zamanda, su yalnız isti olmalıdır - hava istiliyindən bir neçə dərəcə yuxarı. Soyuq su ilə suvarma böyümənin inhibə edilməsinə və boz çürümənin görünməsinə səbəb olur. Yeri gəlmişkən, istixanalarda yüksək rütubət xiyar üçün də faydalıdır: böyük yarpaqları çoxlu suyu buxarlayır.

Xiyar kök sisteminin havaya ehtiyacı var. Tez-tez suvarma becərilməmiş torpağı sıxacaq və yumşalma incə köklərə zərər verəcəkdir. Hava girişini təmin etmək üçün bağ çəngəllərindən istifadə edərək 10-15 sm dərinlikdə yerə deşilmələr edilir.

Şklovdakı xiyar abidəsi (Belarus)

Uzun sürən yağışlar zamanı açıq sahədə xiyar yetişdirərkən, bitkilərin qalınlaşmış kirpiklərində boz çürümənin sürətlə yayılma təhlükəsi var. Onları kafeslərə bağlayaraq yaxşı nəticələr əldə edilir: metr uzunluğunda möhkəm payalar yerə sürülür, aralarına ip çəkilir və xiyar kirpikləri bağlanır (üzüm bağları kimi).

Düşünürəm ki, xiyarın yetişməmiş yediyimiz yeganə tərəvəz olduğu heç kimə sirr deyil. % 95 sudan ibarətdir (demək olar ki, damıtılmışdır!), Tərkibində zülallar, şəkərlər, vitaminlər və mikroelementlər var - bunların hamısı insan orqanının orqan və sistemlərinin işinə faydalı təsir göstərir. Xiyar suyu uzun müddət bilinən dəri üçün ən yaxşı kosmetik məhsullardan biridir. Yeri gəlmişkən, xiyarın ən sevimli qəlyanaltı olması və turşusunun ən sevimli asma müalicəsi olması boş yerə deyil. Məlum olur ki, tərkibində 95% olan bu çox xiyar suyu toksinləri və zərərli maddələri bədəndən təsirli şəkildə təmizləyir.

2007-ci ildə, Şklov şəhərində (Belarus Respublikası) - bu xüsusi şəhər və bölgə qeyri-adi dadlı xiyar yetişdirildiyi bir Belarus xiyar Məkkə hesab olunur, onları qış üçün necə saxlayacağını bilirlər - bir xiyar abidəsi açıldı bütün "ləyaqəti" üçün. Xiyarın bu qiymətləndirməyə layiq olduğunu düşünürəm. Beləliklə, bu xırtıldayan tərəvəzi bütün növlərində yetişdirin və zövq alın: təzə, duzlu, turşu.