Mündəricat:

Kəklikotu, Nanə, Limon Balzamı. Ədviyyat əkmə Nümunələri
Kəklikotu, Nanə, Limon Balzamı. Ədviyyat əkmə Nümunələri

Video: Kəklikotu, Nanə, Limon Balzamı. Ədviyyat əkmə Nümunələri

Video: Kəklikotu, Nanə, Limon Balzamı. Ədviyyat əkmə Nümunələri
Video: Kəklikotu Dəmləməsi Bu Şəxslərə Məsləhət Deyil-Çünki... 2024, Mart
Anonim

Ətirli bağ yatağı. Hissə 1

Melissa officinalis və ya limon nanəsi
Melissa officinalis və ya limon nanəsi

Baharda, təbiət qış yuxusundan oyandıqda, mayın əvvəlində səhər saatlarında bağçaya çıxmaq və canlandırıcı çay hazırlamaq üçün ətirli bir nanə yarpağı və ya bir bahar vitamin salatı üçün lovage sapı seçmək istəyirsən.

Təbiətdə, erkən yazda tez böyüyən, ətirli bir bağ yatağı təşkil edə bilən çoxsaylı bitki var - hətta Şimal-qərbdə də faydalı və gözəldir. Təcrübəli bağbanlar onları yaxşı tanıyırlar. Bunlar kəklikotu, nanə, limon balzamı, hissop, lovage, çoxillik mərcan.

× Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizaynı studiyaları

Təəssüf ki, bəzi növlər kifayət qədər aqressiv davranaraq bağın bütün yerini kök sistemi ilə doldurur (hər növ nanə və kəklikotu). Bunun baş verməsinin qarşısını almaq üçün bu cür bitkiləri bağçanın yatağına qazılan qablarda (köhnə qablar, vedrələr) əkmək lazımdır. Bu səbəbdən, iki-üç il ərzində bitkilər bağ sistemində yığcam bir tənzimləmə saxlayaraq kök sistemini qabın diametri boyunca bükürlər.

Baharda yenidən böyümək vaxtı ilə üst-üstə düşən çoxillik soğanlar ədviyyatlı ətirli bitkilərə ən yaxşı əlavə ola bilər.

Bitkiləri bir bağ yatağına qoyarkən (aşağıda təxminən iki sxem verdim), onların hündürlüyünü nəzərə almaq lazımdır, buna görə bağın ətrafı ən aşağı hündürlüyə malik olan bitkilər tərəfindən tutulur - 10-40 sm, kəklikotu, lavanta, quru soğan, hissop, çoxillik marjoram). Mərkəzi qrup hündürlüyü 40 sm-dən 1,5 metrədək olan bitkilərdən (nanə, limon balzamı, loviya, Əflatun soğanı) ibarətdir.

1 nömrəli eniş sxemi

2 nömrəli eniş sxemi

İndi ətirli bağçanızda böyüyə biləcək bitkilər haqqında daha ətraflı danışaq.

Melissa officinalis
Melissa officinalis

Melissa officinalis (limon nanəsi)

Limon qoxusu olan Clay ailəsinin çoxillik otu. Rizomu 30 sm uzunluğa qədər olan yeraltı qatlarla güclü şəkildə budaqlanır, gövdələr dik, tetrahedral, budaqlı, yumşaq-tüklü, 50-120 sm hündürlükdədir, alt yan tumurcuqlar sürünməkdədir. Yarpaqlar əks, petiolate, ovate, kənarlarda serrate. Çiçəklər kiçik, ağ, sarımtıl və ya çəhrayı rəngdədir, yuxarı yarpaqların qoltuqlarında tək tərəfli saxta bürclərdə 3-10 yerləşmişdir. Melissa iyun - avqust aylarında çiçək açır. Meyvələr ovoid qəhvəyi, qəhvəyi və ya demək olar ki, qara, 1,5-2 mm uzunluğunda və 0,75-1 mm enindədir. Avqust ayında Ripen. 1000 toxumun kütləsi 0,5-0,7 qr.

Melissa, Aralıq dənizi ölkələridir. Rusiya ərazisində vəhşi şəkildə, Avropa hissəsinin cənub bölgələrində tapılmışdır.

Melissa officinalis istilik sevən bir bitkidir. Toxumun çoxalması zamanı bitki örtüyünün ilk ilində, yarpaqların yaxşı inkişaf etmiş bir rozetini meydana gətirir. Bitki yüngülsevər, torpaq nəminə tələbkardır. Toxum cücərməsi iki ilə üç il davam edir. Toxumlar 10-12 ° C temperaturda cücərir. Ən yaxşı böyümə və inkişaf günəşli cənub yamaclarında yerləşən qida ilə zəngin isti torpaqlarda müşahidə olunur. Bitkinin qışa davamlılığı əhəmiyyətsizdir; qış üçün sığınacaq lazımdır.

Limon balzamı həm vegetativ olaraq (köhnə kolları kök şlamları ilə bölmək, qat qoymaqla), həm də fidanların ilkin becərilməsi ilə toxumlarla yayılır. Bitki mənşəli yayılma ilə əkin materialı 3-4 yaşlı əkin sahələrində yığılır. Bitkilər 60-70x30 sm sxem üzrə əkilir. Yaxşı məhsul toplama müddəti bitkinin cücərmə mərhələsidir. Xammal hazırlayarkən, qurutma kölgədə, kölgədə, 35 ° C-dən yüksək olmayan bir temperaturda aparılır.

Bitkinin hava hissəsində, əsasən yarpaqlarda, konservləşdirmə, qida sənayesində, alkoqollu içkilər sənayesində şərabları, Chartreuse və Benedictine kimi likörləri və Rus tentürünü ləzzətləndirmək üçün istifadə olunan 0,33% -ə qədər efir yağı var. Erofeich. Tibb sənayesində limon balzamı sakitləşdirici, antispazmodik, ağrıkəsici, sinir sistemini sakitləşdirən, iştahanı stimullaşdıran kimi istifadə olunur.

Limon balzam yarpaqlarında efir yağından əlavə karoten, askorbin turşusu, qatran, acılıq və mucus var.

× Xəbər lövhəsi Pişik balası satılır Köpəklər satılır Atlar satılır

Nanə
Nanə

Nanə

Gölcük ailəsinin boyu 30 sm-dən 1 metrə qədər olan çoxillik ot bitkisi. Saplar dik, dallanmış, tetrahedral, yarpaqlı, rəngarəng və ya seyrək qısa, sıxılmış tüklüdür. Rizom üfüqi, düyünlərdən uzanan nazik lifli köklərlə dallanmışdır. Əksinə əks yarpaqlar, qısa petiolate, uzunsov yumurtalı, sivri, sümüklü və kəskin serrat kənarı ilə, yuxarıda tünd yaşıl, aşağıda açıq yaşıl. Çiçəklər balaca, tumurcuqların zirvələrində yarım qıvrımlarda toplanır. Corolla bir az nizamsız, çəhrayı və ya solğun bənövşəyi. Meyvə qoz-fındıqdan ibarətdir. İyul ayının sonundan sentyabr ayına qədər çiçək açır.

Nanə ümumiyyətlə vegetativ şəkildə yayılır - yerə rizom parçaları əkilərək. Əkin erkən yazda aparılır. Nanə altı ilə qədər bir yerdə böyüyə bilər. Bitki hiqrofildir və işığa və torpağa tələb edir. Əkin üçün ən yaxşı torpaqlar qumlu və qumlu torpaqlardır. Ən yaxşı sələflər kök bitkiləri, baklagiller və tərəvəzlər və kartofdur. Ümumiyyətlə torpaqlar payızdan eyni vaxtda (3-4 kq / m²) peyin tətbiq olunmaqla 25-30 sm dərinlikdə qazılır. Erkən yazda sahə 10 sm dərinlikdə becərilir və rizom parçaları torpaqla səpilən kəsilmiş oluklara qoyulur. Bitkilərin sonrakı baxımı sıra aralıqlarını vaxtaşırı yumşaltmaq və alaq otlarından təmizləməkdən ibarətdir.

Nanə yarpaqları və çiçəkləri ədviyyatlı ədviyyat kimi istifadə olunur, onlara pendirlər, salatlar, şorba, ət, balıq və tərəvəz yeməkləri ilə xidmət edir. Eyni komponentlər peçenye, zəncəfilli çərəz, çörək, kompot, jele, meyvə içkisi və kvasa əlavə edilir. Nanə yarpaqları turş südün qarşısını alır. Onun efir yağı qənnadı, qida və kimya-əczaçılıq sənayesində geniş istifadə olunur. Nanə üçün dərman xammalı cücərmə dövründə toplanan bütün hava hissəsidir. Kölgədə, örtük altında və ya çardaqda qurudulur. İki il şüşə və ya taxta qablarda saxlayın.

Nanə nevroz, yuxusuzluq, hipereksitabilite və angina pektorisində istifadə olunur. Öd kisəsinin iltihabı, yuxarı tənəffüs yollarının iltihabi xəstəlikləri zamanı da tövsiyə olunur. Nanəli çay mədənin yüksək turşuluğunda və konvulsiv kolitdə göstərilir. Nanə yağı, təravətləndirici və antiseptik olaraq durulaların, diş tozlarının və pastaların bir hissəsidir və Corvalol dərmanının tərkib hissəsidir.

Kəklikotu adi
Kəklikotu adi

Adi kəklikotu (kəklikotu)

Adi kəklikotu Quzu ailəsinin çoxillik bir koludur. Bitki 20 ilə 50 sm hündürlüyündə, tüklü tüylü ilə yüksək dallanmış bir sapa malikdir. Yarpaqları xırda, uzunsov-şəkilli. Çiçəklər aralıq bir çiçəklənmədə toplanan solğun lilac kiçikdir. Meyvə qoz-fındıqdır, kiçik, tünd qəhvəyi.

Qədim dövrlərdən bəri kəklikotu ədvalı və dərman bitkisi kimi tanınır. Vətəni Aralıq dənizidir; vəhşi təbiətdə kəklikotu həm də əmisi oğlu kimi sürünən kəklikotu kimi Qafqazda, Krımda, Belarusiyada və bütün mülayim Avrasiyada olur.

Qədim zamanlardan bəri kəklikotu xalq təbabətində istifadəsini tapmışdır. Slavlar, içərisində olan timol sayəsində bakterisid və dezinfeksiyaedici təsirə malik olan maddə sayəsində tənəffüs sistemi, dəri xəstəlikləri və revmatizmin müalicəsində istifadə edirdi. Bu bitkinin yarpaqlarından alınan efir yağı hazırda əczaçılıq və ətir sənayesində istifadə olunur. Qədim dövrlərdə, istehlak kimi xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün otaqlar kəklikotu ilə dumanlanmışdır. Həm də yuxusuzluqda kömək etdi.

Kəklikotu ətirli bir ədviyyat kimi yeməkdə geniş istifadə olunur. Xiyarların duzlanması, meyvələrin duzlanması, ət və balıq yeməkləri üçün ədviyyat kimi, oyun üçün istifadə olunur. Qurudulmuş, kolbasa, sirkə və kokteyl hazırlanmasında ətir kimi xidmət edir. Kəklikotu yalnız aromatik bir maddə kimi deyil, həm də dərman məqsədilə çay hazırlanmasında istifadə olunur. Rusiyada uzun müddət istifadə olunan çay reseptlərindən biri budur: moruq yarpaqları, çiyələk və qarağat qarışığını 2: 2: 1 nisbətində götürürük və kəklikotu əlavə edirik - 100 q qarışığa 20 qr. Çay hazırlamaq üçün istifadə olunan bitkilərin yarpaqlarını qurutmaq daha yaxşıdır.

Kəklikotu yetişdirmək üçün ən yaxşı yerlər boş, məhsuldar və yaxşı qurudulmuş torpaqları olan yerlərdir. Torpaq asidiksə, kireçləmə aparılır. Fidan istehsal etmək üçün toxumları birbaşa açıq yerə və ya istixana səpmək olar. Toxumlar torpağa incə şəkildə daxil edilmişdir. Fidan incəldildikdə bitkilər arasında 20 sm məsafəni tərk etdikdə kəklikotu da vegetativ şəkildə çoxalda bilər - kolu, lignified və yaşıl şlamları bölməklə. Payızda bitki ümumiyyətlə ladin budaqları ilə örtülür. Yazda sıra aralıkları boşaldılır. Kəklikotu tumurcuqların üst hissələrini kəsərək mövsümdə bir neçə dəfə yığılır. Sürgünlər dəstələrə bağlanır və kölgədə qurudulur - birbaşa günəş işığı olmayan sərin havalandırılan otaqlarda. Düzgün qurudulmuş material, möhkəm bağlanmış bir qabda saxlanarkən aromasını üç ilə qədər saxlayır.

Tövsiyə: