Melissa Officinalis Və Ya Limon Nanəsi - Becərilməsi Və Istifadəsi

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Melissa, ətirli və dərmanlı gözəl bir bitki

Mədəniyyət xüsusiyyətləri

Melissa officinalis, limon nanəsi, bal, ana bitki, sürü, arı (Melissa officinalis L.) - bunların hamısı labiate ailəsinin bir ədviyyatlı-aromatik bitkisinin adlarıdır. Melissa 30-80 sm hündürlüyə çatır.

Aralıq dənizi və İrandan gəlir. Qədim Yunanıstanda və Romada becərildi, sonra ərəblər öz mədəniyyətini qəbul etdilər, bu da 10-cu əsrdə İspaniyaya ədviyyat və dərman kimi gətirdi və oradan Qərbi Avropaya yayıldı.

Ölkəmizdə limon balzamı Volqanın aşağı axınında və Qafqazda vəhşi şəkildə böyüyür (ehtimal ki, invaziv və vəhşi bitki kimi). Cənubi Avropanın və ABŞ-ın tarlalarında və bağlarında geniş şəkildə becərilir. Mədəniyyətimizdə, geniş yayılmır, əsasən həvəskarlar tərəfindən yetişdirilir, baxmayaraq ki, bağdakı orta zolaqda olduqca yaxşı böyüyür.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Balkonlarda və otaqlarda yetişdirilə bilər, ancaq bir otaq mədəniyyətində böyütmə texnologiyası demək olar ki, inkişaf etdirilməyib. Limon balzamının gövdəsi tetrahedral, budaqlı, azca tüklü, əksinə petiolat ilə sıx örtülmüş, vəzi tükləri ilə örtülmüş 6 sm uzunluğa və 3 sm enə qədər yumurtalı böyük serrat yarpaqlardır. Alt yan tumurcuqlar sürünməkdədir. Rizom çox dallanmışdır.

Melissa əkindən sonra ikinci ildə, iyul - avqust aylarında çiçək açır. Çiçəklər açıq bənövşəyi, açıq mavi, çəhrayı və ya açıq sarı rənglidir, yarpaq axilsindəki saxta bürclərdə, yaxşı bal bitkilərində toplanır. Arılar bir hektar limon balzamından 150 kq-a qədər bal yığa bilir. Cənubda sentyabr ayında meyvə verir. Meyvə qurudur, diametri 1,5 mm olan dörd kiçik qəhvəyi və ya demək olar ki, qara qoz-fındıqdan ibarətdir, 1000 toxumun çəkisi 0,62 g-dir, cücərmələrini iki ilə üç ilədək qoruyurlar.

Melissa yüngül tələb edir, lakin lazım olsa kölgədə böyüyə bilər. Soyuğa həssasdır, isti yerlərə üstünlük verir və humus, boş və dərin qumlu və qumlu torpaqlarla zəngindir. Melissa üzvi və mineral gübrələrə cavab verir. Quraqlığa davamlı, tez-tez su basmış yerlərdə göbələk xəstəliklərindən təsirlənir.

Limon balzamının yetişdirilməsi

Limon balzamı toxumlarla yayılır (birbaşa yerə əkilir və ya fidan vasitəsilə yetişdirilir), həmçinin baharda laylar, şlamlar, kök şlamları və köhnə kolları bölməklə.

Fidan üçün toxumlar mart - aprel aylarında əkilir, təbəqələşməyə ehtiyac yoxdur, toxum dərəcəsi 0,5-0,7 q / m2, toxum dərinliyi 1-1,5 sm-dir. Fidanlar 2-4 həftədə görünür, dalış edir və ya seyrəlir. 5x5 sm məsafədə, azot gübrələri ilə qidalanır. 3-5 həqiqi yarpağın əmələ gəlməsi ilə, don təhlükəsi keçdikdə, fidanlar 20x40 sm sxemə görə yerə əkilə bilər.

3-4 yay bitkiləri bölünərək yazda və ya avqustda yayılır. Hər bölmənin kökləri və 4-5 qönçəsi olmalıdır.

Mart - aprel aylarında təbəqə ilə yayılmışdır.

Limon balzamı üçün saytda fidan əkmədən əvvəl 3 kq / m tətbiq edin? gübrə və ya kompost, ağır torpaqlarda qum, eləcə də mineral gübrələr (N, P, K) 10-15 q / m2 əlavə edin? aktiv maddəyə görə hər bir elementin. Yazda, eyni dozada ammonium nitrat və kalium duzu ilə qidalanırlar və superfosfat miqdarı 25-30 q / m2-ə qədər artır. İstəyirsinizsə, orta zolaqda və şimalda, illik məhsul kimi limon balzamını yetişdirə bilərsiniz.

Melissa otaq mədəniyyətində

Qeyd edildiyi kimi, limon balzamı otaq mədəniyyətində də yetişdirilə bilər. Xüsusilə özləri üçün bu mədəniyyəti saytda az miqdarda əldə etmək istəyən həvəskar bağbanlar üçün bunu etmək məsləhətdir. Bu vəziyyətdə, payızda bir və ya iki limon balzam kolunu qazıb pəncərəyə qoyulacaq qablara əkməlisiniz. Əsas şərt yaxşı işıqlandırma, əlavə işıqlandırma arzu edilir.

Yazda, şlamlar koldan kəsilir və köklənir və kolun özü bir neçə hissəyə bölünür. İstilərin başlaması ilə həm şlamlar, həm də şlamlar yerə əkilir. Belə becərmə ilə bir ailə üçün bu ədviyyatlı-aromatik bitkidən yetərli miqdarda göyərti yığmaq mümkündür. Qışda, pəncərədə təzə yarpaqları çimmək mümkün olacaq.

Buna bitkilərin dekorativ görünüşünü və havaya buraxdıqları fitontsidləri də əlavə etsək, bunun demək olar ki, ən çox yönlü qapalı bitki olduğu ortaya çıxır. Bununla birlikdə, otaq mədəniyyətində limon balzamının yetişdirilməsi texnologiyası hələ inkişaf etdirilməyib və onu yetişdirməyə başlamaq istəyən qapalı çiçəkçilik həvəskarları üçün geniş bir fəaliyyət sahəsini təmsil edir.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Limon balzamının yığılması və istifadəsi

Baharat yarpaqları və bitkinin bütün hava hissəsidir, təzə və qurudulmuş şəkildə istifadə olunur. Limon balzamı vegetasiya boyu yığıla bilər, lakin ən yüksək keyfiyyətli material çiçəkləmə zamanı yığılır.

Sonradan yığılmış yarpaqların qoxusu daha sərt olur. Limon balzamı yalnız quru havalarda kəsilir. Kəsmə zamanı göyərtilər torpaq səthindən 10 sm yüksəklikdə kəsilir. Bundan sonra bitkiləri qidalandırmaq məsləhətdir, xüsusilə azot lazımdır. Ümumiyyətlə 10 q / m2 dozada kompleks mineral gübrə tətbiq olunur? hər bir aktiv maddə üçün.

Toxum hazırlamaq üçün, bitkilər aşağı olanları qəhvəyi olduqda kəsilir, orta zolaqda bu ümumiyyətlə oktyabr ayının əvvəlində olur. Kəsilmiş bitkilər bağlanır və toxumların töküldüyü bir qəzet, plastik və ya tentə üzərində asılır. Sonra zibildən təmizlənir və qablaşdırılır.

Limon balzamının dadı acı-ədvalı, azca büzücüdür, limon ləzzəti və təravət ətri ilə təravətləndirir. Həm təzə (tərkibində 150 mq% C vitamini var) istifadə olunur, həm də qurudulur. Havalandırılmış bir otaqda, günəş işığı üçün əlçatmaz, 25 … 35 ° C temperaturda tez qurudulur.

Yaxşı bitki örtüyü ilə limon balzamını iki-üç dəfə toplamaq mümkündür. Yarpaqlarında% 0,2 efir yağı, tanen, acılıq, mucus, qatran, şəkər, C, B1, B2 vitaminləri, karoten var. İçərilərində bir çox makro və mikroelement var. Melissa antispazmodik, ağrıkəsici, yara iyileştirici və qusma əleyhinə təsir göstərir, sinir sistemində sakitləşdirici təsir göstərir, iştahanı, mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır, qarın boşluğuna və spazmlara kömək edir və öd ifrazını artırır. Galenik preparatlar (dərman çayları, həlimlər və s.) Hazırlanır.

Bir infuziya nəfəs darlığı, astma, yuxusuzluq, anemiya üçün müshil və diaphoretic olaraq qəbul edilir. Bundan təmiz efir yağı da alınır. Limon balzamı likör istehsalında, xüsusən də chartreuse və benedictine, tinctures ("Erofeich" və s.), Müxtəlif balzamların istehsalında istifadə olunur; parfümeriyada yüksək qiymətləndirilir. Bir ədviyyə olaraq təzə yarpaqlar salatlara, souslara, tərəvəz yeməklərinə və şorbalara əlavə olunur. Bunlar həmçinin quş əti, balıq, dana, donuz əti, quzu, ov, göbələk hazırlanmasında istifadə olunur. Həm də limon balzam yarpaqları sürtgəcdən keçirilmiş pendir, kəsmik ilə yeyilir, süddən, yumurtadan, meyvə şorbalarından, kompotlardan, jeldən, kvassdan hazırlanan qablara qoyulur.

Limon balzamı xiyar konservləşdirmək üçün də istifadə olunur, təzə və lahana turşusuna əlavə olunur, tortlar üçün doldurucu kimi istifadə olunur. Qaynadanda limon balzamı ləzzətini və ətrini xeyli dərəcədə itirir, buna görə də hazır xörəklərə qoymaq daha yaxşıdır. Arıçılar üçün not: Melissa Yunan dilində arı deməkdir. Aroması arıları özünə çəkir və sakitləşdirir, sürülər həvəslə pətəklərdə yerləşir, içərisinə limon balzamı ilə sürtülür və heç vaxt uçmur, təsadüfi deyildir ki, bəzən valerian arı adlanır. Və oradakı bal müalicəlidir.

Limon balzamı çayı (25-30 qr otlar 1 litr qaynar suya tökülür, 30 dəqiqə dəmlənir, gündə 3-4 dəfə 1 stəkan içilir) xoş, sağlam və şəfalı bir içkidir. Xalq təbabətində mədə nevrozu, baş ağrısı, başgicəllənmə ilə yanaşı laksatif və iştaha stimullaşdırıcı kimi içilir. Xarici olaraq, limon balzamı aromatik hamam qəbul etmək üçün istifadə olunur. Artıq qeyd edildiyi kimi, əsasən ölkənin cənub bölgələrində yetişdirilir.

Orta zolaqda və yerdəki Şimal-Qərbdə həmişə uğurla qışlamır, şiddətli qışlarda donur və sığınacaq tələb edir. Limon balzamının vəhşi formasına əlavə olaraq iki növ də vardır: Erfurt və Quedlinburg sürünənlər. Təəssüf ki, limon balzamı bəzəkli olduğu kimi qapalı yerdə də, ədvalı-aromatik, dərman bitkisi olaraq ölkəmizdə açıqca qiymətləndirilmir. Ümid etmək istərdim ki, bu nəşrdən sonra gözəl bitki yeni pərəstişkarlarına sahib olacaqdır.