Eğik Soğan Və Ya Bağ Yabanı Sarımsaq

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Yabanı sarımsaq yetişdirir

Çoxillik yaşıl soğan bağ və yaz kotteclərində kifayət qədər geniş yayılmışdır. Və bu təsadüfi deyil, çünki qar əriməsindən yeni qarlara qədər vitamin göyərti təmin edirlər. Batun yaysız bir süjet təsəvvür etmək çətindir. Orada tez-tez soğan, lil soğan, çox qatlı yay tapa bilərsiniz. Ancaq hər bağda meylli bir soğan görməyəcəksiniz.

Bu təəccüblü deyil. Təbiətdə, çatması çətin olan yerlərdə böyüyür: Cənubi Sibir dağlarının yamaclarında - Sayan, Kuznetsk Alatau və Altay, eləcə də Ural. Mədəniyyətdə, becərmə tarixi bir əsrdən çox keçmiş digər soğanlardan fərqli olaraq, bu yaxınlarda yetişdirilməyə başladı.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Buna sirkə, ukun, dağ sarımsağı da deyilir. Bəzən səhvən bir sarımsaq adlanan bir soğan və sarımsaq hibriti olaraq ötürülür, sarımsağın ümumiyyətlə toxumlarla çoxalmadığını unutur, yəni prinsipcə hibrid ola bilməz.

Səhv edənləri başa düşə bilərsiniz - bu bitkilərin yaşıl hissələri çox oxşardır. Eğimli soğanın yarpaqları geniş şəkildə düzəldilir (4 sm-ə qədər), yuxarıya doğru uzanır, uzunluğu 40 sm-ə qədərdir, növbə ilə sapdan kənarlara doğru (beləliklə xüsusi ad) ayrılırlar. Hər şey sarımsaq kimidir. Budur, təxminən 80 sm hündürlükdə bir sap bir çiçəklənmə ilə taclandırılır - sarı rəngli ətirli çiçəklərin çox rəngli sferik çətiri. Kökün altındakı dişli bir baş deyil, sözdə yalan bir ampul meydana gəlir (bütün çoxillik soğanlar kimi) - 2 sm diametri və 4 sm hündürlüyü ilə qalınlaşma, xaricində geyimli dəri qəhvəyi tərəzi.

Bu növ soğanda həm yarpaqlar, həm də bütün bitki lampa ilə birlikdə qida olaraq istifadə olunur. Eğik soğan, yarpaqlardakı askorbin turşusu və quru maddənin tərkibində digər çoxillik soğanları üstələyir. Bundan əlavə, bitki və ampüllərində karbohidratlar, vitaminlər, zülallar, efir yağları, karoten, fitontsidlər və digər faydalı maddələr var. Eğimli soğan tərkibinə görə Sibir yabanı sarımsağına yaxındır. Və bu iki bitkinin dadı oxşayır - biraz təbaşirli, spesifikdir. Buna görə Sibirdə oblik soğanlara bağ yabanı sarımsağı da deyilir. Bağçılıq ona görə adlanır ki, bu soğan Sibirlərin bağ sahələrində yaxşı kök salmışdır.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Eğimli soğan becərməyin aqrotexniki üsulları onun bioloji xüsusiyyətlərinə əsaslanır. Əkin üçün münbit, boş, nəm saxlayan torpağı olan yaxşı işıqlı bir sahə ayrılmışdır. Eğik soğanlar əsasən toxumlarla yetişdirilir. Qışdan əvvəl və ya baharın əvvəlinə əkilir. Bitkilər iri və işığa tələbkar olduğundan koridorlar ən azı 40 sm enində qalır. Məhsullar plastik örtüklə örtülmüş ola bilər ki, torpaq daha sürətli isinir və nəm orada qalır.

Səmimi sürgünlərin görünüşü ilə (7-10 gündən sonra) film çıxarılmalıdır. Birinci ilin payızına qədər bitkilər 20 sm hündürlüyə çatır və 3-5 yarpaq olur və növbəti il maksimum ölçüsünə çataraq meyvə verməyə başlayırlar.

Ümumiyyətlə əkinlər incə (3-5 sm) mişar, torf, iynə təbəqəsi ilə malçlanır. Bəslənmə rejimi əksər çoxillik soğanlarla eynidır: erkən yazda - azot-mineral (yarpaqların böyüməsini intensivləşdirmək üçün), avqustun sonunda - mineral (yeni kökləri böyütmək, qızı soğanları qoymaq və qış üçün bitki hazırlamaq üçün).

Eğik soğan dona davamlı bir bitkidir; ən sərt qışlara sığınacaqsız dözür.

Yazda tarak erkən böyüyür - qar əridikdən dərhal sonra. Onsuz da may ayında yeyilə bilər. Fərdi yarpaqları götürərək və ya bütün bitkini bütöv şəkildə çıxartmaqla istifadə edin. Soğanı meylli şəkildə kəsmək adət deyil, çünki bu mövsüm yenidən böyümür və bitkilər qışda zəifləmiş vəziyyətdə qala bilər.

Eğik soğan salatlarda təzə yeyilir, ət yeməkləri üçün souslara qoyulur və tərəvəz ədviyyat kimi duzlandıqda əlavə olunur. Gələcəkdə istifadə üçün hazırlana bilər: dondurun, quru, turşu və ya turşu.

Eğik soğanlar yalnız dadlı və sağlam deyil, həm də gözəldir. Bundan əlavə, əla bal bitkisidir. Bağçaya cəlb etdiyi arılar, eyni zamanda digər məhsulları tozlandırır və məhsullarını əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Bu soğanın əkilməsi toxum səpməklə asanlıqla və asanlıqla yenilənə bilər. Əyilmiş soğanlarda toxumların verimi həmişə yaxşıdır. Toxumlar erkən (avqustun əvvəlində) yetişir və həmişə yaxşı yetişir. Cücərmə qabiliyyəti üç ilə qədər davam edir.