Patlıcan Fidanı Necə Yetişdirilir

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Bu kiçik mavi olanlar nə möcüzədir

Tərəvəz bağı istənilən ailə üçün əsl köməkdir. Çox böyük deyil, ancaq mümkün qədər çox müxtəlif tərəvəz əkmək istəyirik. Mövsüm turp, yaşıl məhsul, sonra kələm, soğan, balqabaq, pomidor, bibər, digər tərəvəzlər və mütləq badımcan əkməklə başlayır.

Həmişə bağımda böyüdüyüm bu tərəvəzi yetişdirmə təcrübəmi jurnal oxucuları ilə bölüşmək istəyirəm. Bu, insanlar tərəfindən tez-tez mavi adlandırılan patlıcan. Mənim ailəmdə güveçlərdən qışa hazırlığa qədər hər kəs meyvələri ilə hər cür yeməyi sevir.

× Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizaynı studiyaları

Bir çox dostum deyir ki, badamcan yetişdirmək asan deyil, çünki Kolorado böcəkləri tərəfindən daim əziyyət çəkirlər və meyvələri acı ləzzətlərini yeməyə verir. Bundan əlavə, onların enməsi üçün çox yer lazımdır. İnanın, bunu ürəkdən deyirəm ki, hər şey belə deyil!

Bağımda badımcan yetişdirərkən heç vaxt Kolorado kartof böcəyi kimi zərərvericilərə rast gəlməmişəm, sadəcə burada bütün sirr bitkilərə düzgün qulluq etmək və əkinlərdə böcəklər və onların sürfələri olmaması üçün hər şeyi etməkdir.

Və müəyyən bir reseptdə badımcanları düzgün hazırlasanız, acılarını tamamilə unutdura bilərsiniz və bu ailənin ən sevimli yeməyi olacaqdır. Ən acı badımcan növlərinin Afrika (düz) olduğunu eşitmişəm. Maraq naminə, bir toxumunu bir onlayn mağazada sifariş etdim, meyvə yetişdirdim, onlardan soyuq bir yay salatı belə hazırlamağa çalışdım, çox dadlı çıxdı. Sirr budur ki, badımcanları bütün günü suda isladım. Və onlardan hazırlanan yeməklər çox dadlıdır!

Bundan əlavə jurnallardan və internetdən badımcanın insanlar üçün də faydalı olduğunu öyrəndim. Bu bitkinin meyvələri az kaloridir, tərkibində B vitaminləri, C vitamini, PP və karoten, həmçinin insan orqanizmi üçün lazım olan bütün minerallar - kalium, dəmir, kalsium, maqnezium, sodyum və fosfor var. Patlıcan yemək qanda xolesterol səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edir. Bu bitkinin meyvələri yaşlı insanlar üçün çox faydalıdır, ateroskleroz, ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün faydalıdır. Diyetoloqlar bağırsaq və mədə xəstəlikləri olan insanlar üçün pəhrizə daxil etməyi məsləhət görürlər.

Patlıcan əkməyin bağçada çox yer tələb etdiyinə dair ifadələrə toxunsaq, bu ümumiyyətlə gülüncdür. Təxminən yüz kvadrat metr olan nisbətən kiçik bir ərazidə 300 bitki əkirəm.

Təcrübəmi digər həvəsli bağbanlarla, bu qeyri-adi dadlı və sağlam bitkilərin meyvələrini sevənlərlə bölüşmək istəyirəm.

Patlıcan fidanı

Hər şey fidan yetişdirməklə başlayır. Əlbətdə ki, bu bir az səy və vaxt tələb edən asan bir iş deyil. Ancaq müəyyən qaydalara əməl etsəniz, inkişaf etmiş bir kök sistemi ilə gözəl patlıcan fidanları əldə edə bilərsiniz. Patlıcan toxumlarını plastik qablarda əkirəm, içərisində suyundan sonra artıq suyun çıxması üçün kiçik deşiklər var.

Öz patlıcan çeşidimi tapmaqda çox şanslı olduğumu etiraf edirəm. Tez bir zamanda seçimimi etdim və təəccüblü dərəcədə uğurlu oldu. Düzdür, əvvəlcə yaxşı bir hibrid Epik böyüdüm, amma sonra toxumlarını heç bir yerdə ala bilmədim. Və toxumları dəyişdirməli oldum. İtalyan Rotonda Bianca növünü seçdim, amma təəssüf ki, ondan böyük bir məhsul gözləmədim! Axtarışımı davam etdirdim və iki növ seçdim.

Fikrimcə, super məhsuldar və super sabitdirlər. Bunlardan ən yaxşısı, əlbəttə ki, erkən yetişən Premier çeşididir. Cücərmədən texniki olgunluğa qədər 105-112 gündür. Meyvələr 400 qrama qədər olan oval silindrik, hətta yasəmən rənglidir. Ağ ətləri var və acıları yoxdur. Çeşid iddiasızdır, həm açıq sahədə, həm də istixanalarda yetişdirilə bilər.

İkinci sevimli badımcan çeşidi - Helios - erkəndir, yüksək məhsuldur. Üstəlik, bu növün bitkiləri aşağı, yığcamdır, bu da sıxılmış əkin üçün yaxşıdır. Meyvələri iri, yuvarlaq, tünd bənövşəyi, ağ ətlidir, heç acı dadmır, hətta yemək üçün çiy kimi istifadə etməyə çalışdım. Bundan əlavə, soyulduqda qaralmır.

Martın əvvəlində badımcan toxumu səpirəm (təxminən 1 martdan 3 marta qədər). Torpaq fidanın sonrakı böyüməsini çox təsir edir, buna görə plastik qabın altına un kimi incə qurudulmuş gübrə qatını qoyun, əvvəlcədən saxlanılan bağ torpağı var (qarışdırmaq da məsləhətdir peyinlə). Kiçik bir təsərrüfatımız var, dovşan, toyuq və ördək saxlayırıq, buna görə öz gübrəmiz var.

May ayının ilk ongünlüyünün sonunda və ya ikincisinin əvvəlində açıq yerə badımcanlar əkirəm. Daha sonra, məsələn, 20 mayda əkilmişsə, bu da məqbuldur. Ancaq enişini iyun ayına qədər təxirə sala bilməzsiniz. Bu vəziyyətdə təcrübədə yetişən meyvələrin yemək zamanı daha çox acı olacağına inandım. Əgər vaxtında əksəniz, onda ləzzətli meyvələr yeyəcəksiniz.

Əkin vaxtında torpaq yaxşı istilənməlidir. Təyyarədən enmək üçün 20 ° C temperaturu normal hesab edirəm. Badımcanı bu temperaturda əkirəm. May ayında ərazinizdə torpaq yaxşı istiləşmirsə, badımcanlar istixanalarda və ya istixanalarda yetişdirilməlidir.

Nəqli

Ümumiyyətlə, əkin vaxtı mənim fidanlarım artıq yaxşı bir kök sistemi ilə böyüyür. Bitkilər arasındakı məsafəni 20-25 sm buraxıram, səhv etdiyimi düşünməyin, buraxdığım məsafə budur, isti havada bir-birlərini kölgələyərək mənimlə qalınlaşırlar.

Enişdən əvvəl bir çapa ilə deşiklər düzəldirəm. Ancaq bibər və ya pomidor ilə eyni deyil. Sadəcə bir cırtdan düzəldirəm və içərisində 20-25 sm diametrli kiçik çökəkliklər var və içərisində fidan əkirəm. Əkmədən əvvəl qabları günəşdə isidilmiş su ilə fidanla yaxşıca səpirəm. Eniş yerlərini də yaxşı tökürəm. Sonra fidanları fincanlardan diqqətlə çıxarıb boşluğa qoydum. Bitkinin kökləri ilə hörülmüş torpaq parçasını məhv etməməyə çalışmaq vacibdir. Patlıcan əkdikdən sonra yenidən isti su ilə (30 … 40 ° C) sulayıram və əkin sahəsinə incə quru torpaq və ya quru qum səpdiyimə əminəm. Beləliklə, bitkilər daha çox istilik alır və daha yaxşı kök atırlar.

Əlbətdə ki, badımcan əkmək üçün gübrə ilə dolu bir sahə seçirəm. Burada təsərrüfatımdakı gübrə ehtiyatlarından istifadə edirəm. Patlıcan yataqları üçün yer günəş tərəfindən yaxşı işıqlandırılmalıdır. Buna görə də əkinlərə kölgə salmamaq üçün adətən badımcanın yanında turşəng, soğan, şüyüd və ya sarımsaq (yəni alçaq bitkilər və ya göyərti) əkirəm.

Məqalənin növbəti hissəsini oxuyun: Badımcan Baxımı, Badımcan zərərvericiləri və xəstəlikləri →