Mündəricat:

Boş Yerə Unudulmuş Patisson
Boş Yerə Unudulmuş Patisson

Video: Boş Yerə Unudulmuş Patisson

Video: Boş Yerə Unudulmuş Patisson
Video: Простой И Быстрый Рецепт Из Патиссона (Simple And Quick Recipe From Squash) 2024, Mart
Anonim

Bir balqabaq çeşidi və ya hibridini necə seçmək və yaxşı məhsul yetişdirmək

balqabaq
balqabaq

Nadir hallarda indi hansı bağçada balqabaq tapacaqsınız. Hər kəs kabak və balqabaq tərəfindən aparıldı, çünki daha məhsuldar və erkən yetişir. Ən yaxın qohumu olan balqabağın cavan (mütləq cavandır!) Meyvələrinin yüksək qida dəyərinə sahib olmasına və inanılmaz dərəcədə dadlı olmasına baxmayaraq, layiqincə unudulur. Enginar və qulançar kimi dadı var.

Bizim üçün bu bilinməyən bir şeydir və Fransız gurmeler hətta balqabağa Qüds enginarı deyirlər. Gəlin fransızları onların sözləri ilə götürək. Ancaq konservləşdirilmiş şəkildə balqabağı qiymətləndiririk, çünki xiyarla birlikdə ətirli bir şoraba üzdükləri bankalardan ilk növbədə tutulurlar.

Onların ətləri möhkəm, xırtıldayan və eyni zamanda həssasdır. Meyvələrdə çoxlu şəkər, vitamin, pektin və həmçinin yaxşı görmə üçün lazım olan lutein var.

Bir bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Landşaft dizayn studiyaları

Bunların tərkibində böyük miqdarda quru maddə var. Bu o deməkdir ki, balqabaqdan dadlı pancake bişirmək olar. Qızardılmış, bişmiş, qaynadılmış formalarda da yaxşıdırlar. Doldurulmuş balqabaq bayram süfrəsi bəzəyidir. Qeyri-adi dərəcədə gözəldir. Yeganə çatışmazlıq meyvənin qarışıq formasıdır ki, bu da soyulmasını çətinləşdirir. Bu o deməkdir ki, soymamaq üçün qabıqla birlikdə cavan da istifadə etməlisiniz. Digər tərəfdən, onu bəzəyən meyvənin şəklidir.

Balqabaq meyvələri piylənmə, anemiya, böyrək xəstəlikləri üçün çox faydalıdır. Xoleretik xüsusiyyətlərə malikdir və ürək-damar xəstəlikləri olan xəstələr üçün də tövsiyə olunur, çünki tərkibində çox miqdarda kalium duzu var.

Balqabağın meyvələri, təkrarlamaqdan yorulmayacağam, çox gözəldir. Qar kimi ağ, qaymaqlı, açıq yaşıl, parlaq narıncı və hətta yasəmən meyvəli lövhələr, kənarları taraqlıdır, tərəvəz istehsalçılarının sərgilərini tez-tez bəzəyir. Tünd yaşıl meyvələr və hətta ləkəli meyvələr var.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Patisson aqrotexniki

balqabaq
balqabaq

Açılış yeri şimal küləyindən qorunan isti və günəşli seçilir, çünki balqabaq tərəvəz iliyindən daha çox termofildir. Kökləri xüsusilə istiliyi sevir. Çalılar arasında ən azı 80-100 sm məsafədə olan yataqlarda əkin edə bilərsiniz, çünki balqabağın kolları çox böyükdür. Fermada bir və ya üç kolun olması adətən kifayət qədər olduğundan, onları başqa tərəvəzlərlə birlikdə sıraların uclarına bir-bir əkə bilərsiniz.

Squash kolları yerkökü və ya çuğunduru olan bir bağçanı gözəl bir şəkildə tamamlaya bilər. Niyə bağınızı bəzəmək üçün ən gözlənilməz yerə bir kol əkməyin? Çox təsirli olur. Balqabağı köhnə bareldə uğurla yetişdirirəm, meyvələrindən böyük məhsul götürürəm. Barın divarlarındakı bütün qüsurları əhatə edən uzun saplardakı yarpaqlar asılır. Vazoda olan kimi gözəl bir kol çıxır.

Torpaqmünbit olmalı, üzvi maddələrlə yaxşı təcrübələnməlidir. Arıq torpaqda kiçik meyvələr sərt bir dəri və ləzzətli bir pulpa ilə böyüyür. Patisson, digər balqabaq bitkiləri kimi, asidik torpaqlara dözmür. Optimal turşuluq (pH) 6.5-7.5-dir. Yerkökü, pomidor, çuğundur, yaşıl məhsuldan sonra yaxşı böyüyür. Bərəkətli təbəqənin dərinliyi kürək süngüsündədir.

Əkin. Mayın sonunda, torpaq istilənəndə və ya iyun ayının əvvəlində bir filmin altına quru toxum səpə bilərsiniz. Toxum dərinliyi - 5 sm. Fidanlar gecə donlarından örtülməlidir. Günortadan sonra isti havada filmi fidanlardan çıxarmaq daha yaxşıdır. Sonra güclənəcəklər.

Daha erkən və daha çox məhsul almaq istəyirsinizsə, fidanları əvvəlcədən böyütmək daha yaxşıdır. Fidanların 25-30 günlük yaşı var, yəni 20-25 apreldə əkin etmək lazımdır. Balqabaq transplantasiyadan əziyyət çəkdiyindən, hər bitki öz qabında - torf qabında və ya daha yaxşısını - bir kağız stəkanında böyütməlidir, çünki qablar bəzən çox sərt olur və kökləri zəif cücərir və asanlıqla qəzet vasitəsilə yol.

İstədiyiniz qazanın ölçüsü: hündürlüyü - 15 sm, diametri - 10-15 sm, yalnız fövqəladə hallarda hər qazana 2-3 toxum səpmək yaxşıdır. Toxumlar 2-3 sm dərinliyə düz yerləşdirilir, torpaqla örtülür, isti su ilə suvarılır və bir filmlə örtülür. İsti bir yerə qoydular.

Yerdən tumurcuqlar yarandıqda (təxminən 5-7 gündən sonra) qablar parlaq bir yerə köçürülməlidir və gecə daha soyuq bir yerə qoyulmalıdır - + 15 … + 18 ° C temperaturda, fidanların uzanmaması üçün. Cotyledons açıldıqda, film çıxarılmalıdır. 2-3-cü əsl yarpağın fazasında, qabdakı əlavə, ən zəif bitkilər kəsilməlidir.

balqabaq
balqabaq

İyun ayının əvvəlində bir qab ilə birlikdə yerə fidan əkə bilərsiniz. Plastik fincanlarda fidan yetişdirə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, torpağa əkərkən, torpaq kökü ilə kökləri narahat etməməyə çalışmalısınız, çünki balqabaq kök zədələnmələri üçün çox ağrılıdır.

Fidan qazandakıdan təxminən 1 sm daha dərin əkilir. Torpağa əkmədən əvvəl, fidanlar ən azı bir həftə açıq havada sərtləşdirilməlidir, əks halda yarpaqların ultrabənövşəyi yanmasına, həmçinin küləkdən və gecə soyuğundan şoka səbəb olacaqdır. Nəticədə yarpaqlar azala bilər, bitkilərin böyüməsi dayanacaq və erkən əkinlərin fidanlara olan bütün təsiri itir. Torpaqda əkildikdən sonra fidanlar isti su ilə suvarılmalı və kök salana qədər bir müddət qəzet ilə kölgələnməlidir.

Baxın- bu, balqabağın kök sisteminin dayaz olduğunu nəzərə alaraq gevşetmək əvəzinə yabanı otları təmizləməkdir. Balqabağı, lazım olduqda, tez-tez deyil, bol su ilə isti su ilə sulayın. Çamur, bitki mənşəli infuziyalar, mineral gübrələrlə qidalanırlar - onlar üçün təlimatlara uyğun olaraq. Mineral və üzvi sarğılar bir-birini əvəz edir. İlk qidalanma bitki torpağa əkdikdən sonra böyüdükdə, sonra 7-10 gündə bir həyata keçirilir.

Kolun güclü bir qalınlaşması ilə, havalandırmanı artırmaq üçün həftədə bir vərəqdən 2-3 yarpaq kəsilir. Vaxt keçdikcə yarpaqların aşağı yaşlanma təbəqəsi də kəsilir. Soyuq, nəmli bir yayda kökləri bir filmlə örtmək olar - istilik üçün. Kökləri humusla malçlamaq həmişə faydalıdır. 3-5 sm qat qalınlığı olan torf və ya doğranmış ot ilə malç edə bilərsiniz.

Patissons çarpaz tozlanan bitkilərdir. Buna görə digər balqabaq bitkilərinin yaxınlıqda böyüməsi tələb olunur. Bəzən bir "arı" olaraq işləyərək tozlanmada onlara kömək etməlisiniz.

Məhsul. Patisson davamlı meyvə verən bir bitkidir. Bir meyvə kəsilən kimi növbəti meyvə kolda böyüməyə başlayır. Meyvə böyüdərkən yeni yumurtalıqların əmələ gəlməsini və böyüməsini ləngidir. Buna görə meyvəni gecikdirməmək üçün meyvələri çox böyük ölçülərdə böyütmək lazım deyil. Yemək üçün, diametri 10-12 sm-dən çox olmayan gənc yumurtalıqları çıxarmaq lazımdır. Bu anda hər hansı bir yemək üçün uyğun olan həssasdırlar. Konservləşdirmək üçün 4-5 sm diametrli meyvələr toplamaq lazımdır. Böyük diametrli meyvələr dilimlərə kəsilməli olacaq və nəticə daha az maraqlıdır. Bundan əlavə, böyük meyvələrin kobud bir dəri var. Böyük meyvələr yalnız sərgilər və qışda saxlanılması üçün yetişdirilir. Yetişmiş meyvələr otaqda bir neçə ay saxlanıla bilər.

Squash sortları

balqabaq
balqabaq

Ən məşhur köhnə növlər - orta mövsüm Ağ 13, Portağal, Solnyshko - gözəl, orta dərəcədə məhsuldardır. Daha maraqlı olan, daha böyük məhsul verən yeni növlər və hibridlərdir. Beləliklə, UFO ağ və UFO portağal növləri daha məhsuldar olmaqla yanaşı, daha şirəli sellüloz ilə daha erkən yetişir.

Variety Disk - erkən yetişən, uzun müddət saxlanılan disk şəklində hamar ağ meyvələr əmələ gətirir. Çox məhsuldar. Pulpa ağ, çox şirəli deyil.

Şemsiye çeşidi uzun müddətdir bilinir. Meyvə çömçə, yuxarı hissəsi konus şəklindədir. Pulpa ağ, möhkəmdir.

Variety Cheburashka - erkən yetişmiş, güclü kol, ağ boşqab şəkilli meyvə, ağ pulpa, həssas, şirəli. Çeşid meyvəlidir, soyuğa davamlıdır.

Son illərin yenilikləri: Qoşa çeşidi. Güclü bitki. Balqabaq üçün ekzotik yasəmən rəngli meyvələr. Variety Piglet - erkən yetişən, kiçik yarpaqları olan kol bitkisi. Meyvələr ağ rəngdədir, ağırlığı 200-300 qr. Hər iki növün əti də ağ, şirəli və sıxdır. Chunga-changa çeşidi məlumdur - erkən yetişən çeşid, kol növü bitkisi, 300-350 g ağırlığında meyvələr, tünd yaşıl. Pulpa qaymaqlı, həssas, şirəlidir. Dingo-Dingo çeşidi eynidir, meyvələri maraqlı lilac-yaşıl rəngdədir. Pirouette bir kol növü bitkisidir, yüngül meyvələrdir.

Yeni hibridlər xüsusilə qeyd olunmalıdır: erkən ortalarında Chartreuse F1 - çox incə pulpa ilə yaşıl, demək olar ki, qara, bir meyvə var; orta erkən mini Günəş partlaması F1 - əkindən meyvənin başlanğıcına qədər olan müddət - 45-50 gün. Bütün meyvəli konservlər üçün mini balqabaq almaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Meyvələr açıq sarı, 70-100 qr ağırlığında, sellüloz az miqdarda toxum ilə qaymaqlıdır. Meyvələr çox yavaş böyüyür. Bitki kollu, yığcamdır.

Lyubov Bobrovskaya

Müəllifin şəkli

Tövsiyə: