İsveçrə Qarğıdalı Böyüyür - Salat çuğunduru

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Chardın xüsusiyyətləri

Başqasının bağında cazibə görən, ona əhəmiyyət verməyən bir adam tanımıram. Bu dəbdəbəli bitki bizimlə çoxdan ortaya çıxdı, lakin hər kəs bu barədə bilmir. Yalnız bir neçə cəsarətli bağban bağlarında yetişdirir.

Chard adi çuğundurun bir növüdür. Yarpaq və petiolesdəki vitaminlərin tərkibinə görə (C, B

₁, B

₂, PP, E ve K) kimi məşhur qohumunu üstələyir. Onların tərkibində çox miqdarda karoten var - demək olar ki, yerkökü kimi. Yarpaqlarda və yarpaqlarda qiymətli minerallar - kalsium, fosfor, dəmir, sodyum, həmçinin şəkər var və tərkibində ispanaqdan daha çox zülal var. Bu keyfiyyətlər, bibər ilə şərabla isladılmış xardal yarpaqlarını çox sevən qədim Romalılar tərəfindən də qiymətləndirilirdi. Bu yeməyi hələ necə edəcəyimizi bilmirik, hər halda, çətin ki, kimsə onu hazırlamağa çalışsın.

Bağban əl kitabı

zavodu

uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Landşaft dizayn studiyaları

Mangold iki illik bir bitki. Ölkəmizdə həmişə belə qış olmur, buna görə ümumiyyətlə bir mövsüm becərilir. Ancaq bu müddət ərzində də böyük bir bitkiyə çevrilib bütün gözəlliyini göstərməyi bacarır. Bitki uzun məhsul vermə müddətinə görə qiymətləndirilir.

İki aydan sonra və petiole forması üçün - əkin etdikdən üç ay sonra bir məhsul əldə edə bilərsiniz və sonra yarpaqlar və petioles toplanması şaxtaya qədər davam edir. Payızda spud ola bilər və faydalı ömür uzadıla bilər. Bəzi bağbanlar böyük yarpaqları olmayan rozetləri qış üçün ladin budaqları ilə örtərək, erkən yazda qışlamış bitkilərdən vitamin göyərti almağa müvəffəq olurlar.

İndi satışda bir çox İsveçrə pazı növünün toxumu var. Bir çox kölgədə ağ, gümüş, sarı, narıncı, çəhrayı və qırmızı olan petioles qalınlığı və rəngi ilə fərqlənir. Bunların arasında yarpaqlı formaları seçə bilərsiniz - olduqca nazik petioles və böyük yarpaqları ilə, və ya edə bilərsiniz - petiolate - qalın ətli petioles və çox böyük yarpaqları ilə. Chard yarpaqları gözəldir: dalğalı, köpüklü, hətta bir az büzməli ola bilər. Bütün bitki gözəldir: şöhrətpərəstlik, əzəmət, parlaq rəng - bunların hamısı yalnız dekorativ bağdakı çarpayıları deyil, həm də bağdakı çiçək yataqlarını bəzəməyə çox dekorativ və layiqdir. Mangold gözəllik və faydanın mükəmməl birləşməsidir.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Böyüyən cazibə

Bioloji xüsusiyyətlərinə görə İsveçrə pazı süfrə çuğunduruna yaxındır. Eyni, daha da soyuq davamlı, eyni işıqsevər və eyni şəkildə yetişdirilir. Toxumlarla əkilə bilər və ya fidan vasitəsilə yetişdirilə bilər.

Əkin. Açıq torpaqda, may ayının ilk ongünlüyündə quru toxumlarla əkilir. Artıq + 6 … + 7 ° C temperaturda ortaya çıxırlar. 3-4 həqiqi yarpaq mərhələsində bitkilər -3 ° C-yə qədər qısa müddətli donlara dözürlər. İyunun ortalarında yenidən əkin edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə toxumlar çimərlik bir potasyum permanganatın məhlulunda əkilmədən əvvəl 1-2 saat isladılır və ya otaq temperaturunda yetişənə qədər üç gün suda isladılır. Toxum dərinliyi 2-3 sm-dir.

Fidan vasitəsilə İsveçrə qarğıdalı yetişdirə bilərsiniz. Toxumlar mart ayının sonlarında - aprel ayının əvvəlində torpaq olan bir konteynerə əkilir. Fidan ümumiyyətlə təxminən 7-10 gündə ortaya çıxır. Bundan sonra, bitkilərin uzanmaması üçün parlaq, sərin bir yerə qoyulmalıdırlar. İlk həqiqi broşuranın mərhələsində ən güclü bitkilər dalır. Zəif olanları daha da istifadə etməmək yaxşıdır: yaxşı məhsul verməyəcəklər. Fidanlar əvvəlcədən sərtləşdirilmiş şəkildə may ayının ikinci yarısında yerə əkilir. Daha əvvəl enə bilərsiniz, ancaq baş verərsə, güclü gecə donlarından qorunmaq məcburiyyətində qalacaqsınız.

Chard qışdan əvvəl - oktyabr-noyabr aylarında əkilə bilər. Bəzən bu sınaq müsbət nəticə verir.

Əkin sahəsi günəşli, açıq olmalıdır: bitkilər çox hava, yer sevir, işıqla nüfuz etməlidirlər.

Torpaq boş olmalıdır, üzvi maddələrlə çox yaxşı mayalanmalıdır. Yalnız zəngin torpaqlarda ətli yarpaqlar və petioles yetişdirilə bilər. Bağın 1 kvadratmetrinə bir vedrə üzvi maddəyə əlavə olaraq bir qaşıq dolusu superfosfat və bir növ potas gübrəsi əlavə olunur. Ağır torpaqlar uyğun deyil. Həddindən artıq nəmlik və yaxınlıqdakı yeraltı suyunu sevmir. Vəziyyətiniz belədirsə, dağ silsilələrinə və ya yüksək silsilələrə taxın. Torpaq turşuluğu - pH-6-dan aşağı deyil. Yoxsul və asidik torpaqlarda bir şey də böyüyəcək, ancaq məhsul çətin və yeməli olacaqdır.

Ayrılmaq. Bitkilər böyümə dövründə çox nəm tələb edir. Buna görə ən sulu nümunələr torpaqda hələ də çox nəm olduğu zaman erkən əkinlə böyüyür. Kifayət qədər nəm olmasa, yarpaqlar və saplar acı bir ləzzətlə dadsız olur.

Bitkilər sıxlaşdıqda incəldilir. Çeşidinə görə aralarındakı məsafəni 25-50 sm buraxın. Ən böyük bitkilər üçün 60 santimetr tərk edə bilərsiniz, yalnız bir neçə nağıl nümunəsi əkirsinizsə, dərhal bitkilər arasında bu məsafəni tərk edin.

Cazibədarlığın böyüməsi və inkişafı üçün ən yaxşı temperatur + 16 … + 20 ° C-dir. İstiyə yaxşı dözür. Bu bitki üzvi gübrələrlə qidalandırmağa yaxşı cavab verir, mineral mineral gübrələrlə - Azofoskaya, Nitrofoskaya, Kemira universal, həmçinin iz elementləri ilə - maqnezium, bor, manqan ilə dəyişdirilməlidir. Üst paltar xüsusilə bitki mövsümünün ilk yarısında yaxşı işləyir. Chard heç bir əlavə gübrə vermədən yaxşı dolu torpaqlarda böyüyür. Yaranan çiçək sapları çıxarılmalıdır.

Məhsul … Petioles və yarpaqlar əkildikdən 2-3 ay sonra ən böyük ölçüyə çatır. Yarpaqlar lazım olduqda seçici şəkildə kəsilə bilər və ya mövsümdə bir neçə dəfə tamamilə kəsilə bilər. Yeni yarpaqlar çox tez böyüyür. İlk kəsmə bitki ən az 5-7 yarpaq inkişaf etdikdə edilir. Diqqət yetdi: yarpaqları nə qədər tez-tez kəssək, yeniləri daha sürətli böyüyür. Əlbətdə ki, hər bir kəsikdən sonra bitkilər, tercihen üzvi gübrələrlə qidalanmalıdır. Ümumi qayda budur: gənc yarpaqları kəsməlisiniz. Yaş olduqda, daha kobuddurlar. Yarpaqları istifadədən dərhal əvvəl kəsilməlidir, mətbəx masasında bir saat belə uzananlardan daha sağlamdır. Yarpaqlar iki günə qədər soyuducuda qala bilər, həm də bioloji aktivliyin itkisi ilə.

Payızda bitkiləri qaza və köhnə və böyük yarpaqları çıxarıb qablara əkə bilərsiniz. Sonra qabları ən parlaq yerə pəncərənin üstünə qoymalısınız, işıq çatışmazlığı ilə bitkilərin nitrat yığılmasına meylli olduğunu unutmamalısınız. Qışda İsveçrə qarğıdalı göyərtilərini qovaraq gündəlik qidalarınıza canlı bir pəhriz əlavə edəcəksiniz.

Növbəti hissəni oxuyun. Chard tərifləri →

Lyubov Bobrovskaya

Müəllifin şəkli