Sarımsağın üzərindəki Oxları Götürməyim Lazımdır

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Dostlarınız qismən haqlıdır: bu sarımsağın oxlarını kəsməlisiniz, amma hamısını yox. Düzgün bu sarımsağa qış deyil, ox deyilir. Bunu niyə etməlisən? Həqiqət budur ki, bitki onların meydana gəlməsi üçün, sonra da çiçəkləmə və toxumların meydana gəlməsi üçün - kiçik ampüller - başlarda daha böyük mixək meydana gəlməsinə, yəni daha böyük bir sarımsaq məhsuluna gedə biləcək kifayət qədər qida xərcləyir..

Buna görə təcrübəli bağbanlar və yük maşını istehsalçıları bu növ sarımsaqdakı oxları kəsirlər və ya kəsirlər - hər kəs üçün daha əlverişlidir. Bunu bitki üzərində görünən kimi və ya daha çox oxlar spiral halına gəlməyə başladıqda edirlər. Ancaq bağbanlar hələ də bağda müəyyən sayda ox buraxırlar. Niyə bunu edirlər?

Bağban əl kitabı

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizaynı studiyaları

Birincisi, nə vaxt biçəcəyini müəyyənləşdirmək üçün. Təcrübəsi olan bağbanlar bilirlər: bağdakı atəş sarımsağına həddindən artıq müdaxilə etsəniz, başlar torpaqda çökməyə başlayacaq. Bütün başları deyil, ayrıca zəif saxlanacaq olan fərdi mixəkləri də toplamalıyıq. Sarımsağın yığılmağa hazır olması, çiçəklənməsi ilə, daha doğrusu, bir çiçəklənmə ilə deyil, sarımsaq toxumlarının yetişdiyi bir vəziyyət - kiçik ampüller ilə göstəriləcəkdir.

Sarımsağın oxunun sonunda əvvəlcə günbəz şəklində bir çiçəklənmə meydana gəlir və çiçəklənmə bitdikdən sonra perqament kağızına bənzər bir örtükdə gizlənən eyni ampüller meydana gəlir. Ampüller yetkinləşdikdə və ölçüsü böyüdükdə, kiçik qabığa itələyirlər və partlayır. Bu an torpaqdakı sarımsağın yetişdiyinə dair bir siqnaldır və onu yığmağa başlaya bilərsiniz. Beləliklə, gördüyünüz kimi, sarımsaq yatağında bir neçə ox buraxmalısınız. O zaman məhsul vaxtını qaçırmayacaqsınız.

Daha çox ox buraxıla bilər. Sarımsağın çoxalması və cavanlaşması üçün lazım ola bilər. Bunu necə etmək olar? Çox sadədir, ancaq biraz vaxt aparacaq. Əvvəlcə ən böyük ampul toxumlarını partlama qabından yığacaqsınız. Onları bir az qurutun və sonra payızda sıra ilə kiçik bir bağçaya əkin - bir-birinizdən uzaqda deyil. Yazda cücərəcəklər, yarpaqları qovacaqlar. Payıza qədər bu ampüller sözdə bir dişli hala çevriləcəkdir.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Bəzən onlar olduqca böyükdür və yemək və ya yemək üçün istifadə edilə bilər. Ancaq təcrübəli bağbanlar ən yaxşı nümunələri seçirlər və adi qoz kimi eyni şəkildə qışdan əvvəl əkirlər. Gələn mövsüm tək dişlər əvəzinə normal baş sarımsaq alacaqsınız və adi mixəklər vasitəsilə bitkilərin uzun müddət becərilməsi zamanı yığılan virus və xəstəliklərdən azad sarımsaq alacaqsınız.

Əlavə olaraq, faydalıdır: sarımsağın yetişmiş başları sahibə ehtiyacları üçün qalır - hazırlıqlar, yemək bişirilir və yataqların üstünə bir diş əkilir. Məsələn, məşhur bağban Luiza Nilovna Klimtseva həmişə bunu etmişdir. Ümumiyyətlə soğan soğanından sarımsaq yetişdirməkdən imtina etdi və hər il əkməyə hazır olan ampullərdən yetişdirilən tək dişlərin ehtiyatlarını artırdı. Mütəxəssislər bunları bir dişli sıralara düzərək aralarında 15-20 sm məsafədə və bir dişli dişlər arasında 8-12 sm məsafədə qoymağı məsləhət görürlər. Təkmə dərinliyi - 3-4 sm, yumruları malçlamaq məsləhətdir. üstündə humus və ya torf olan cərgələr.

Soruşursunuz: bitkilərdən çıxarılan oxlarla nə etmək lazımdır? Burada bir neçə seçim də ola bilər. Ən uğurlu, fikrimcə, bunların yemək üçün istifadəsidir. Qızartmaq olar - bu hələ şirəli və həssas olduqda, bir ət dəyirmanından keçə, duz əlavə edə və çörəyi borscht və ya digər yeməyə yaymaq üçün ətirli bir pasta kimi istifadə edə bilərsiniz, üyüdə və dondurub qışda əlavə edə bilərsiniz. yemək bişirərkən müxtəlif yeməklər.

Yeri gəlmişkən, bağınızdakı oxların birdən yayla sönməsi halında da eyni şeyi edə bilərsiniz. Bu bəzən lampaların və dəstlərin saxlama rejimi pozulduqda olur. Əlbətdə bu xoşagəlməzdir, çünki daha az soğan məhsulu alacaqsınız - ox bitkisi bir ampul meydana gətirməyəcəkdir. Buna görə oxların silinməsini təxirə salmamalısınız.

Ancaq onlardan kobud və hələ şirəli olana qədər dadlı bir yemək bişirə bilərsiniz: şirəli soğan oxlarını 1 sm-ə qədər parçalara ayırın, sonra tavaya günəbaxan yağı tökün, istilənin və doğranmış ox parçalarını içərisinə tökün., duz. Yumşalıncaya qədər bişirin. Və qızardılmış göbələkləri bir qədər xatırladan ləzzətli bir yemək əldə edəcəksiniz. Bu oxlar isti kartofda çox yaxşıdır, lakin çörəklə də yeyilə bilər.

Və nəhayət, təcrübəli bağbanlar sarımsaq oxlarından və yarpaqlarından da kimya olmadan yerkökü milçəyi, bit və hörümçək gənəsi ilə mübarizə apara biləcəyiniz bir infuziya hazırlayırlar.

Sarımsaq oxlarını yuxarıdakı şəkildə istifadə etmək istəmirsinizsə, onları sadəcə toplaya və diqqətlə kompost yığınına yerləşdirə bilərsiniz.

E. Valentinov

Fotoqraf Olga Rubtsova və müəllif