Fasulye Və Qulançar Atəşə Tutulur
Fasulye Və Qulançar Atəşə Tutulur

Video: Fasulye Və Qulançar Atəşə Tutulur

Video: Fasulye Və Qulançar Atəşə Tutulur
Video: Qulançar çığırtması. (Mərəcöyüd, Quşqonmaz) Спаржа рецепт приготовления 2024, Aprel
Anonim
Kol lobya soyulması
Kol lobya soyulması

Kol lobya soyulması

Düzgün bişirildikdə yaşıl lobya qabıqları yalnız dadlı deyil, həm də çox sağlamdır. Dondurulmuş paxlalıların supermarketlərdə bu qədər baha olması da təsadüf deyil. Əgər böyütmək istəyiniz gələn yaza qədər davam edərsə, bu təqdirəlayiqdir. Axı fasulye qabıqları çox miqdarda protein ehtiva edir, buna görə enerji dəyəri baxımından ətə bərabərdir. Vitaminlər, mineral duzlar və amin turşuları var və mal əti ilə eynidir.

Ənənəvi həkimlər şəkərli diabetin başlanğıc mərhələlərində bitki lobya sulu bir infuziya içməyi məsləhət görürlər, bu qan şəkərini dörddə biri azaldır.

Bir çox digər istilik sevən bitkilər kimi, 10 sm dərinlikdəki torpaq ən az + 10 ° C-yə qədər istiləndikdə lobya əkilir. Bu, ümumiyyətlə (fəsildən asılı olaraq) may ayının üçüncü ongünlüyündə və ya iyunun əvvəllərində, geri dönmə hədəsi olmadığı zaman baş verir. Fasulye bitkiləri soyuq istilərə məruz qalsa, öləcəklər.

Bağban əl kitabı

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizaynı studiyaları

Fasulye çox dərindən əkilmir: yüngül torpaqlarda 4-5 sm, ağır torpaqlarda 3-4 sm basdırılır. Həqiqət budur ki, cücərmə zamanı qulançar lobya fidanları qalın kotiledonlarını yer üzünə çıxarır. (fotoya bax). Çox sıx bir yerdə bu çətin olacaq. Buna görə payızda lobya əkmək üçün ayrılmış yatağa kifayət qədər miqdarda üzvi maddə - humus, kompost əlavə etmək məsləhətdir. İndi gələcək silsilələri hazırlamağa başlamağın vaxtıdır.

Yazda, əkin edərkən, toxumlar bir-birindən 10-12 sm məsafədə sıra ilə yerləşdirilir, lakin gələcək kolun ölçüsündən asılı olaraq sətirlər arasında bir məsafə qoyulur. Kompakt olarsa, 25 sm kifayətdir; kolları yaymaq üçün satırlar arasında yarım metrə qədər qalır.

Xəbər lövhəsi

Kittens satılır Köpəklər satılır Atlar satılır Buruq

Lobya
Lobya

lobya

Bildiyiniz kimi, iki növ lobya var - qabıqlı lobya (yetişdikdə, yetkin lobya qablardan təmizlənir, müxtəlif qablar bişirmək üçün istifadə olunur və qulançar - məhz qonşunuzun sizə etdiyi münasibət budur.) paxlalıların başlanğıcı ilə birlikdə yetişməmiş qabıqlar - şirəli və lifsizdirlər, buna görə yetişməmiş vəziyyətdə qaynadılır, duzlanır və s. Quşkonmaz lobya növləri konservasiyadan sonra bankalarda çox gözəl görünən yaşıl və sarı qabıqlarla gəlir.

Bundan əlavə, buruq və kol kolları var. Ayrıca, qabıqlı lobya növləri fasulyenin rənginə görə fərqlənir. Ağ, qırmızı, sarı, rəngli, qara rənglidirlər.

Fasulye istiliyi sevir, eyni zamanda həddindən artıq istiyə dözə bilmirlər.

Bir yay sakini mənə şikayət etdi ki, bu yay lobya onun bütün bağçasında tozlanmayıb və buruq növlər də əziyyət çəkib. Çünki ərazilərində (Belarusiyada) istilik + 30 ° C-yə qədər və daha yüksək idi və istiliyi yıxaraq tez-tez su vermək imkanı yox idi. Bildiyiniz kimi, lobya böyümək mövsümü üçün optimal temperatur + 25 … + 28 ° C-dir.

Çox vaxt bağbanlar və yaz sakinləri, xüsusilə Mərkəzi bölgədə və Şimal-qərbdə qulançar lobya yetişdirirlər, çünki sulu qabıqların olduqca tez çıxarılacağı mərhələyə çatırlar. Və mərmi növlərinin yetişməyə vaxtı olmaya bilər.

Təcrübəli bağbanlar fasiləsiz olaraq yenidən məhsul götürmək üçün fasulyələri 10 günlük fasilələrlə bir neçə dəfə əkirlər. İyulun ortalarına qədər bu şəkildə əkin, sonra payıza qədər məhsul yığa bilərsiniz. Toxum sortları üç aya və ya daha uzun müddətə yetişir, buna görə daha çox cənub bölgələrində yetişdirilir.

Lobya
Lobya

Ən uzun pod

İndi hər növ lobya çeşidi çoxdur - həm qulançar, həm də mərmi. Sachs 615 kuşkonmaz növü çox populyardır - 40 sm hündürlüyə qədər kolluqdur, uzunluğu 12 sm-ə qədər olan borulu şirəli qabıqlar meydana gətirir.

Bağbanlar arasında bilinən qulançar lobya növlərindən biri də Karameldir. Bu da erkən bir çeşiddir. 60 gün ərzində yetişir.

Əvvəlki sortlardan on gün əvvəl, Oil King sortu yetişir. Bu, 25 sm uzunluğa qədər incə zərif qabıqları olan kollu bir bitkidir.

Kuşkonmaz növləri arasında buruq olanlar da var, məsələn, Qızıl Nektar çeşidi. 60-70 gündə yetişir. Qabıqları 25 sm uzunluğa qədər sarı rəngdədir.

Bağbanlar arasında soyma sortları arasında Dream of the Hostess, Gribovskaya (90 gündə yetişir), Zolotistaya və digərləri tələb olunur.

Lobya
Lobya

Dekorativ bağçılıqda lobya

Fasulye böyümək müddətini uzada bilərsiniz. Bunu etmək üçün bağbanlar baharda bağ yatağını əkin etmədən iki-üç həftə əvvəl bir filmlə örtürlər, torpağı isidirlər. Sürgünlər ortaya çıxdıqdan sonra da bu sissy üçün isti saxlamaq üçün onu götürməyin.

Fasulye bir başqa faydalı xassəyə sahibdir. O, noxud və digər paxlalılar kimi, köklərdəki düyünlərdə azot yığır və torpağı onunla zənginləşdirir. Buna görə mütəxəssislər fasulyenin köklərini və bütün zirvələrini payızda doğrayıb torpağa yerləşdirmələrini, quruluşunu və məhsuldarlığını yaxşılaşdırmağı məsləhət görürlər.

Saytınızda xoşagəlməz bir quruluşunuz varsa, bəzi dırmaşma bitkiləri yetişdirərək bəzəyə bilərsiniz. Ancaq divarının yaxınlığındakı qıvrım paxlalıları səpib gövdələrini bələdçilər boyunca, məsələn, ip kimi binanın damına buraxsanız, bir anda iki fayda əldə edə bilərsiniz. Nəticədə lobya yarpaqlarından yaşıl bir ekran alacaqsınız, dekorativlik çiçəklərini tamamlayacaqdır. Və daha sonra orada qabıqlar görünəcək - məhsulu da götürəcəksiniz.

E. Valentinov

Photo Tatiana Lybina, Olga Rubtsova və müəllif

Tövsiyə: