Ekstremal şəraitdə üzüm Yetişdirilməsi Haqqında

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Üzüm mövsümü

Şəkil 1. Shatilova White Muscat üzümü

Meteoroloqların təxminlərinə görə keçmiş hava şəraiti, anomal bir il, əlbəttə ki, üzümün inkişafına ən yaxşı şəkildə təsir göstərmədi, amma necə deyərlər: hər buludun gümüşü bir astar var. Cənnət kabinetinin təklif etdiyi həddindən artıq şəraitdə bəzi növlərin qeyri-standart keyfiyyətləri gözlənilmədən özünü göstərdi, təhlili və sistemləşdirilməsi əvəzsiz praktik təcrübədir.

O ilin aprel ayı bizimlə, Uralda nə idi? İstilik xətti boyunca ilk on ili sonrakı ikisindən daha hamar oldu. Bu dövrdə müsbət temperatur yalnız səhər saat 9-a qədər + 4 ° С … + 6 ° С-yə yüksəlmədi, həm də axşam saat 21-də eyni göstəricilərdə saxlanıldı. gün + 12 ° C-yə çatdı.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Gecələr isə mütəmadi olaraq - 3 ° С … - 5 ° C-yə qədər donub qaldı. Aprel ayının əvvəlində, qışladıqdan sonra açıq (15-16 mart) üzümlər havalandıqdan sonra üzüm sıralarına alçaq (30-40 sm) tağlar qoydum və suvarma borularından kolların üstünə isti su tökdüm. Filmin altında tumurcuqlar şişməyə və üzümlərin üzərində cücərməyə başladı.

Lakin növbəti iyirmi ildə, çiskinli yağışlar və şaxtalı matinlər ilə gündüz temperatur gündüz + 3 ° C … + 12 ° C, gecə -4 ° C-dən + 5 ° C-yə qədər qalxdıqda, bütün səyləri ləğv edə bilər. Aprel ayının sonuna qədər demək olar ki, bütün növlərin cücərtiləri 20-30 sm-ə çatdı. Bu şərtlərdə baharın öz təsirini göstərəcəyi və hava şəraitinin yaxşılaşacağı ümidi ilə özümü təsəlli verərək kolların ikinci bahar stimullaşdırmasını həyata keçirdim. 35-40 ° C-yə qədər qızdırılan su ilə …

Ancaq may ayının əvvəlini keçən il qar yağdı, 3 mayda - hətta güclü bir çovğun. Belə bir şəraitdə, üzüm kollarının qızdırılan su ilə stimullaşdırılmasından söhbət gedə bilməzdi. Lakin tumurcuqların böyüməsinin başlanğıcı havanın + 8 ° С … + 12 ° С-dən çox istiləşmə şəraitində bir film sığınacağında baş verdiyi vəziyyət və yer kürəsi bu anda köklərin dərinliyindədir + 3 ° С-dən çox olmayan bir temperatur, ağacın quruması səbəbindən əsas qönçələrdən meyvə tumurcuqlarının itkisi ilə doludur. Bu nümunədəki üzüm kolu bir kəsməyə bənzəyir: hələ kökləri yoxdur, lakin artıq cücərir.

Məsələ burasındadır ki, yaşıl tumurcuq böyüməsi üçün ilk gücü çoxillik ağac ehtiyatlarından alır, ancaq kolun fanatsız, möhürsüz formada yetişdirilməsi şərti ilə demək olar ki, yoxdur. Və üzüm kökləri 1-1,5 mm-dən az qalındır; bütün lifli "saqqal" hər il payızda ölür və torpaq temperaturu + 8 ° C-dən aşağı olmadıqda yazda yenidən böyüyür.

May ayının ortalarına qədər hava sürprizlər göstərməyə davam etdi, bu ekstremal dövrdə üzümlər film örtüyü altında idi. Yağışlar 1, 3 və 15 may tarixlərində qarlara çevrildi, bundan sonra 16 may günortadan sonra kəskin olaraq + 18 ° C-yə qədər istiləndi və nəhayət tumurcuqların böyüməsi üçün rahat şərtlər gəldi.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Şəkil 2. Üzüm çeşidi Sharova of Riddle

Düzü, üzümlərdən gizlənən yerləri böyük həyəcanla vururdum - yaşıl tumurcuqlar bütün bu hava fəlakətlərindən necə xilas ola bilərdi? Mükəmməl olduqları, hətta bir az böyüdükləri və demək olar ki, hamısında çiçək fırçaları göründüyü ortaya çıxdı. Sinoptiklərin proqnozlarına etibar edərək, filmi və qövsləri sıralar üzərindən götürdüm, torlar qurdum və ilk "yaşıl" tumurcuqları həyata keçirtdim, çünki çoxları yarım metrə qədər böyüdü.

Sinoptiklər məyus olmadı və mayın sonuna qədər hava çox isti və bəzən isti idi. Bu zamana qədər tumurcuqların hündürlüyü bir metrə və ya daha çoxa çatmışdı, bir çox növdəki çiçək dəstləri inkişaf zirvəsinə çatmış və çiçək açmaq üzrə idi. Ancaq qarşıdakı üzümləri yeni bir sınaq gözləyirdi. İstilikdə və qarda kəskin bir azalma.

Kafesi yenidən sökməli, yerə uzunluğu tumurcuqları olan üzüm tökməli və qövslər qoyub film, akril və çuvaldan bir tunel düzəltməli idim. Məlum olduğu kimi, boş yerə etməyib. Fırtına xəbərdarlığı elan edən sinoptiklər yenə haqlı idilər. 3 iyun səhəri ilk şaxta meydana gəldi və 3-4 iyun gecəsi qar 3-5 sm qat ilə düşdü və nahar vaxtına qədər uzandı.

Yalnız on gün sonra üzümlər açıldı və kafesə qaldırıldı. Yalnız qorunan çiçək fırçalarını deyil, əksəriyyətinin artıq çiçəkləndiyini gördükdə təəccübüm nə idi. Bunlar Pamyati Shatilova, Krasa Severa və White Muscat Shatilova (şəkil №1-ə bax) və kafesdə çiçəklənməyə başlayan Zagadka Sharova (bax şəkil №2) çeşidləri artıq giləmeyvə yumurtalıqları ilə idi. İndi bir çiçəyin döllənməsinin + 12 ° C-dən aşağı temperaturda baş vermədiyi ifadəsinə nə var?

Bu il məhsulun yetişmə vaxtı ilə çox təəccübləndi. Məsələn, Zilga kimi növlər, ən azı erkən orta olanlar, erkən Pamyat Dombkovskaya çeşidi ilə eyni anda birdən olgunlaşdı - 10 avqusta qədər. Əvvəlki illərdə avqustun ilk günlərində yetişən Aleshenkin çeşidi yalnız ayın sonuna qədər şəkər topladı. Orta Muscat orta erkən sortu birdən çox erkən sayılan Pamyati Şatilov sortundan on gün əvvəl birdən yetişdi.

Yeni gələnlərin bir hissəsini də sınadıq. Delight (Muscat and Black), Arcadia, Victoria, Codryanka, Krasa Nikopol, Red Muscat (XVII-10-26) və Talisman kimi növlərin gənc kolları ikinci məhsul verdi. Nə deyə bilərsən? Dadı əladır! Bəzən böyüyən üzüm bağına baxıram və bəzən özüm də inanmıram - həqiqətən hamısı həqiqətdir?

Tamamilə sadə və çox əziyyətli olmayan qoruyucu tədbirlərin tətbiqindən sonra üzümlər yaşıl üzümləri və çiçək fırçalarını tamamilə qorudu. İstixanalarda əkilən bizə tanış olan pomidorlar öldü. Bağdakı bir çox qonşu Ural bağındakı kələm kimi şaxtaya davamlı və ortaq bir mədəniyyətin fidanlarını dondurdu. Fidanları bazarda almaq lazım idi, həm vaxt, həm də məhsulun bir hissəsi itirildi. Eyni şey üzüm haqqında deyilə bilməz. Əlbətdə ki, ildən-ilə bir il yoxdur, ancaq müəyyən qayğı qaydalarına tabe olan günəş giləmeyvəsinin məhsulu hər il proqnozlaşdırıla bilər və sabitdir.

Şəkil 3

Bütün növlər məni sevindirdi, amma Ağ Muskat çeşidi mənə xüsusi zövq verdi. Son dəstələr 18 avqusta qədər yetişdi. Bütün giləmeyvələr noxudsuz dəstələrdədir, baxmayaraq ki, güclü bir soyuq qar və yağış səbəbiylə üzümün çiçəklənməsi bir film altında baş verdi. Bu çeşidin bir dəstəsinin orta çəkisi, koldan 15 tumurcuq yüklənəndə 600-800 g idi, onlardan yalnız səkkizi meyvə qalıb. Kiçik noxud - Krasa Severa, Pink Pink Muscat və Pamyati Shatilov sortlarında% 15-20-dən çox olmamışdır.

Daha güclü - 40% -ə qədər "noxud" Talismana getdi. Ancaq ümumiyyətlə, bu çətin ildə üzüm məhsulu çox yaxşı hesab edilə bilər. Sentyabr ayının son günlərində üzüm 15-16 tumurcuqlu demək olar ki, bütün növlərdə və Arcadia, Moldova İncisi, 8-10 tumurcuqlu Kişmiş Radiant kimi bir neçə növdə yetişdi, lakin bu uğurlu qışlama üçün kifayətdir.

Çeşitlərin yetişmə tarixlərinin əslində kataloqlarda göstərilən tarixlərdən çox fərqlənmədiyi ortaya çıxdı. Gördüyüm əsas odur ki, bitki mövsümünün başlanğıcını 20-30 gün sürətləndirə bildim ki, bu da məhsulun deyil, üzümün də yetişməsinə imkan verir. Halbuki əvvəlki illərdə üzümün yetişməsi üçün bəzən şəkər almamış dəstələri götürüb kompotun üstünə giləmeyvə qoymaq lazım idi.

Bir çox bağbanın istəklərinə cavab olaraq, qış üçün üzüm kollarının hazırlanması prosesini çəkdim. Gördüyünüz kimi yeni bir şey yoxdur. Ancaq bir şərabçı mənə yazdığı kimi: "Mən praktikam və yüz dəfə oxumaqdansa bir dəfə görmək istərdim."

Fotoşəkil 3, məsafəsi 1,5-1,8 metr olan "baş" deyilən kolların mərkəzini göstərir. Üzümlər bir səngərdə bir-birinə tərəf çəkilir, eni təxminən 40-45 sm, dərinliyi 15 sm, uzunluğu özbaşına olur. Metal qarmaqlarla üzümlər yerə və ya üstlərindəki sığınacağa toxunmaması üçün yerə sancılır.

Şəkil 4

Şəkil 4-də üç yaşlı üzüm kolu göstərilir. Bu nümunədə oxucuların diqqətini cəlb etmək istədiyim əsas şey sözdə "buynuzlar" dır. Bunlar ömrünün ilk ilində üzümünüzdə böyüyən eyni iki üzümdür. Gənc yaşlarda, üzümlərin yumşaq olduğu zaman, onları müxtəlif istiqamətlərə və yerə paralel yaymaq çox vacibdir.

Hər il gələn ilin meyvəli üzümləri böyüyəcəkdir, hələ də gənc və yaşıl ikən bükülməlidir. Və bütün bunlar yerə dik qalırsa, payızda, kolu kəsdikdən sonra niyə belə adlandırdıqlarını başa düşəcəksiniz və onları kəsmədən bükmək demək olar ki, mümkün olmayacaqdır.

Şəkil 5-də icad etdiyim və elyaf lövhədən hazırladığım üzümün üstündəki sığınacaq göstərilir. Hər payız şifer və köhnə dəmirlə sürünməkdən bezmişəm və üzüm bir az diqqətə layiqdir. 1.7x2.75 m bir təbəqədən, eni kəsildiyi təqdirdə, 2x2 sm uzunluqlu çubuqlara doldurulmuş beş qalxan çıxır və çarpazlar bir qapı şəklində düzəldilir ki, qapaq çıxır. oval ol və su asanlıqla ondan aça bilər.

Bütün quruluş hər iki tərəfə kətan yağı ilə hopdurulur, yağ işləyir və ya yağlı boya ilə boyanır və buna görə də çürüməz və çürüməz. Əvvəllər, bir neçə on kol üzümün sığınacağından sonra bir zibilin budağını xatırladan ərazidə daha təmiz oldu.

Səngərləri yalnız gündüz istiliyi sıfırdan aşağı olduqda və yer bir az donduranda örtüklərlə örtürəm. Əkindən azad olan ərazidən ilk qarı toplayıram və sıraları 20-30 sm hündürlüyə doldururam, sonra təbiətin özü çalışacaq. Ümumiyyətlə Yeni ilədək üzümlərin üstündə 60-70 sm qar yığılır və belə bir yorğanın altında heç bir dondan qorxmurlar. Bütün gizləndiyim yerlər budur, başqa heç nə gizlətmirəm. Bəli, qış üçün suvarma borusunu bir bezlə bağlamaq daha yaxşıdır.

Bir çox təcrübəsiz yetişdiricinin etdiyi səhvlər

Şəkil 5

Mənə zəng edənlərin demək olar ki hamısı mənə bir metrdən çox uzun bir və ya iki üzüm əvəzinə alçaq tüklü bir kol yetişdiyini söylədilər. Bu vəziyyətdə böyümənin bütün gücü istənilməyən ögey uşaqların böyüməsinə sərf edildi. Bütün bunlar yeni başlayanlar ədəbiyyat oxumadığını göstərir. Üzüm haqqında olan hər hansı bir kitabda bu böyümənin aradan qaldırılmasına xüsusi diqqət yetirilir.

Avqust ayında nadir hallarda kimsə tumurcuqları zərb etdi - unutdular. Və bu, kolun neçə yaşından asılı olmayaraq, üzüm üçün çox vacib bir hadisədir - bir il, üç və ya iyirmi. Bu, bir yaşlı bir üzümün həyatında xüsusilə vacibdir. Birinci ildə nə qədər çox olgunlaşırsa, bir il içində ev heyvanınızı o qədər çox yığacaqsınız.

Bununla yanaşı, müsbət nəticələr də var, hətta əla deyərdim. Lyudmila Vladimirovna Bragina telefonla aşağıdakıları söylədi: baharda məndən bir neçə növdən köklü iki tumurcuklu şlamlar aldıqdan sonra hər fidanın üstündə 15-16 qönçə yetişən iki iki metrlik üzüm yetişdirə bildi. Oktyabr. Mən ondan soruşdum - bu üzüm yetişdirməkdə ilk təcrübənizdir? Cavablar: bəli, birincisi, yalnız tövsiyələrinizi tam olaraq izlədim.

Niyə bu nümunələrə diqqət yetirirəm? Sadəcə, çox dəlillərə əsaslandıqları üçün. Dörd ay əvvəl gicitkən üzümdən ayıra bilməyən insanlar, bu gün öz saytlarında böyüdülər. İndi isə artıq mənə deyirlər: “Üzüm? Heç bir şey asan deyil. " Bir il sonra ilk giləmeyvələri yeyirlər və əlavə edirlər: "Və daha dadlı bir şey yoxdur."

Nəticədə, bütün naşı üzümçüləri indi kitab mağazalarında bol olan üzümçülük haqqında ədəbiyyat almağa çağırıram. Xüsusilə N. İ.-nin kitablarını məsləhət görürəm. Kurdyumov “Hər kəs üçün ağıllı üzüm bağı” və “Özünüz üçün ağıllı üzüm bağı”. Akademik olmaq iddiası olmadan sadə və anlaşılan bir dildə yazılırlar. Onlara yiyələnənlər üzüm yetişdirməyi çox asan və daha maraqlı tapacaqlar.