Qara Qarağat, Qırmızı Qarağat (ağ), Qızıl Qarağat Və Qan Qırmızı

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Qarağat - üçlü istifadə mədəniyyəti - dadlı meyvələr əldə etmək, bağ bəzəyi və dərman məqsədləri üçün

Çox rəngli qarağat

Qarağat Rusiyada ən çox yayılan giləmeyvə məhsuludur. Qədim zamanlardan bəri yerli əhali təbii olaraq giləmeyvə və qarağatın bitki hissələrini qida və tibbi məqsədlər üçün istifadə üçün toplayırdı.

XI əsrdə qarağat artıq monastır bağlarında becərilirdi. Hazırda Rusiya Federasiyasının Damazlıq Nailiyyətlərinin Dövlət Reyestrində təqdim olunan növlərin sayına görə, qarağat digər giləmeyvə bitkilərindən nəzərəçarpacaq dərəcədə üstündür.

Qarağat cinsi (Ribes L.) Bektaşi üzümü ailəsinə (Grossulariaceae) aiddir və Avropa, Asiya, Afrika, Şimali və Cənubi Amerikanın soyuq və mülayim zonalarında böyüyən təxminən 150 növü əhatə edir. Bunlardan yalnız bir neçəsi mədəniyyətdə təmsil olunur, lakin əvvəllər istifadə edilməmiş növlər tədricən yetişdirmə prosesinə daxil edilir.

× Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizaynı studiyaları

Qara qarağat

Qara qarağat

Qara qarağat (Ribes nigrum L.) mədəniyyətdə ən geniş yayılmış və ən çox bilinən qarağat növüdür. Yarpaqlarının xarakterik bir qoxusu var və qara rəngli meyvələrin xarakterik bir dadı var. Yerli və xarici yetişdiricilərin səyləri ilə kolun hündürlüyü və forması, xəstəliklərə və zərərvericilərə müqavimət göstəriciləri, meyvələrin məhsuldarlığı, ölçüsü, dadı, biokimyəvi tərkibi və s. İlə fərqlənən çoxsaylı qara qarağat növləri əldə edilmişdir. Budur bunlardan bəziləri: Altay erkən, Bagira, Biryulevskaya, Üzüm, Vologda, Anım, Dobrynya, Dobrynya, Yaşıl duman, Kiçik şahzadə, Varis, Pəri, Oryol serenadası, Otradnaya, Memory Michurin, Perun, Primorsky çempionu, Constellation, Sofiya, Tamerlane, Tatyana günü, Gecənin perisi, Efsunçu, Qara inci, Minx, Ekzotik, Elevesta, Güclü, Yakut …

Bu yaxınlarda, yeni qara qarağat sortları yaradarkən, tez-tez bir-birinə yaxın növlərlə - Amerika qarağat (R. americanum Mill.), Cücər qarağat (R. dikuscha Fisch.), Kiçik çiçəkli qarağat (R. pauciflorum Turcz.) Və qeyriləri.

T. V. Jidekhina adına Ümumrusiya Elmi Tədqiqat Bağçılıq İnstitutunda İ. V. Michurina (Michurinsk) qara qarağatın yaşıl meyvəli növləri (İnka Qızıl, Zümrüd Boyunbağı, İşıq Gözyaşı). Bu növlərin meyvələrində giləmeyvələrin qeyri-adi rəngini və hipoallergen xüsusiyyətlərini təyin edən heç bir piqment yoxdur. Pulpanın tutarlılığı və yaşıl meyvəli qarağat növlərinin yetişmiş meyvələrinin dadı tünd rəngli qara qarağat giləmeyvəsindən praktik olaraq fərqlənmir.

Qırmızı qarağat

Qırmızı qarağat

Qırmızı qarağat (Ribes rubrum L.) adi qarağatla birlikdə (Ribes vulgare Lam.) Qara qarağatın yayılması baxımından aşağı olan bir qrup qırmızı qarağat qrupudur. Bu qrupun bitkilərinin meyvələri ümumiyyətlə adında əks olunan qırmızı rənglidir. Qırmızı qarağatın bir çox növü var: Viksne, Gollandskaya Krasnaya, Dar Orla, Jonker van Tets, Kievskaya, Konstantinovskaya, Krasnaya Kuzmina, Dream, Natalie, Ogni Urala, Svetlana, Schedrai, Yaroslavna və s.

Bioloji baxımdan bağlarda yetişdirilən ağ qarağat meyvələri piqmentsiz olan qırmızı qarağatın bir növüdür. Qara və qırmızı qarağat növlərindən ağ qarağat növlərindən xeyli azdır - Belaya Potapenko, Belaya Smolyaninova (Smolyaninovskaya), Versaill ağ, Snezhana və s.

Çəhrayı meyvəli qırmızı qarağat sortları çox qeyri-adi görünür - Holland çəhrayı, Lyubava, Çəhrayı şampan, Rossoshanskaya, Gül zənciri və s.

Qızıl qarağat

Qızıl qarağat

Qızıl qarağatın vətəni (Ribes aureum Pursh) ABŞ-ın və Kanadanın qərbində yerləşən Şimali Amerikanın Qayalı Dağlarıdır.

Bitkiləri 2 (daha az 2,5-3) metr hündürlüyə qədər zəif dallanmış çalılardır. Yarpaqları kiçik, üç loblu, parlaqdır, forma və ölçülərinə görə qarağat yarpaqlarına bənzəyir. Xarakterik bir qarağat qoxusu yoxdur və payızda bənövşəyi tonlarda gözəl rənglənir. Çiçəklər darçını xatırladan güclü ədviyyatlı bir qoxu olan kiçik, borulu, qızıl sarıdır. May ayında 10-20 gün ərzində çiçək açır. Çiçəklər sıx sallanan rasemoz çiçəklənmələrində toplanır. Meyvələr davamlı uzun quru perianth ilə kiçikdən böyüyə qədər yuvarlaqdır. Fərqli nümunələrdə meyvələrin rənglənməsi sarı, narıncı, qəhvəyi, qara ola bilər. Meyvələr avqust ayında yetişir. Yetişmə qeyri-bərabər olur, lakin yetişmiş meyvələr uzun müddət dağılmır. Giləmeyvə həm təzə, həm də işlənmiş istehlak üçün uygundur. Dadı özünəməxsus, xoş, təravətləndiricidir.

Qızıl qarağatın ilk yerli növləri I. V. Michurin (Bənövşəyi, Ondine, Zəfəran). Daha sonra rus alimləri Venera, Druzhba, Ermak, Isabella, Laysan, Muscat, Salut, Shafak və s.

Qırmızı qarağat

Qan qırmızı qarağat

Qan qırmızı qarağatın vətəni (Ribes sanguineum Pursh) Şimali Amerikanın qərb hissəsidir. Təbii şəraitdə, 2-3 m hündürlüyə qədər bir çalıdır (Rusiyanın mərkəzi hissəsində, bir qayda olaraq, 1,5 m-dən çox deyil). Aşağıda 3-5 loblu, tünd yaşıl, ağ-tomentoz yarpaqları. Yarpaq yarpaqları tüklü, vəzidir. May ayında 3-4 həftə çiçəklənir. Çiçəklər ətirli, beş üzvlü, ümumiyyətlə qırmızıdır (ağ, çəhrayı, bənövşəyi, cüt çiçəkli formalar var). Meyvələr qara rənglidir, bol miqdarda mumlu çiçəklənmə ilə örtülür və bu da onları mavimsi göstərir. Meyvələr avqust ayında yetişir.

Mədəniyyətdə bir neçə xarici seçmə növü var (King VII. Edward, Pulborough Scarlet və digərləri).

× Xəbər lövhəsi Pişik balası satılır Köpəklər satılır Atlar satılır

Bir mədəniyyət kimi qarağat iddiasız bir çalıdır, lakin maksimum dekorativ effekt və yaxşı məhsul üçün optimal şərait yaratmalıdır. Quruluşda orta, məhsuldar, normalda nəmlə təmin olunan, azca asidik reaksiya göstərən torpaqlara üstünlük verir. Ağır gil torpaqlarda, durğun su olan ovalıqlarda qarağat zəif inkişaf edir. İnkişafı yaxınlıqdakı qrunt suları tərəfindən də əzilir (yer səthindən 1-1,5 m). Saytda qarağat qoyarkən gün ərzində günəşin yaxşı işığı olan yerlərə üstünlük verilməlidir. Qarağat həm də kölgələnməyə dözə bilər, lakin bu, çiçəklənmə və meyvə vermə hesabına baş verir. Sahədə yaxşı məhsul əldə etmək üçün eyni tip ən azı üç müxtəlif növ qarağat əkilməlidir. Bunun səbəbi növlərinin çoxunun öz məhsuldar olmasıdır. Qarağat kifayət qədər quraqlığa davamlı bir məhsuldur (ən çox istiyə və quraqlığa davamlı növ qızıl qarağatdır), lakin uzun müddət yağış yağmadığı təqdirdə onu suvarmaq məsləhətdir. Qarağat gübrələmə, üst paltar, malçlama, dayaz torpaqların boşaldılması və alaq otlarının təmizlənməsinə cavab verir. Qarağat kollarının müntəzəm budaması lazımdır (bu prosedur üçün optimal vaxt son payız və ya erkən yaz). Eyni zamanda, 5-6 yaşdan yuxarı tumurcuqlar çıxarılır (çiçək açır və zəif meyvə verir), həm də qalınlaşır, zəifdir, zədələnir, kolun formasını pozur. Qarağat kollarının müntəzəm budaması lazımdır (bu prosedur üçün optimal vaxt son payız və ya erkən yaz). Eyni zamanda, 5-6 yaşdan yuxarı tumurcuqlar çıxarılır (çiçək açır və zəif meyvə verir), həm də qalınlaşır, zəifdir, zədələnir, kolun formasını pozur. Qarağat kollarının müntəzəm budaması lazımdır (bu prosedur üçün optimal vaxt son payız və ya erkən yaz). Eyni zamanda, 5-6 yaşdan yuxarı tumurcuqlar çıxarılır (çiçək açır və zəif meyvə verir), həm də qalınlaşır, zəifdir, zədələnir, kolun formasını pozur.

İki illik qara qarağat fidanına əkərkən, mövcud olan bütün tumurcuqlar 15 sm hündürlükdə kəsilir, hər birində 2-4 yaxşı inkişaf etmiş qönçələr qoyulur və kök yaxalarını 6 dərinliyə qədər dərinləşdirərək 45o meylli qalıcı bir yerə əkilir. -8 sm, digər növ qarağat tumurcuqları əyilmədən və qısaldılmadan əkilir.

Qara, qırmızı və qızıl qarağat olduqca qışa davamlıdır və həm Rusiyanın Avropa hissəsində, həm də Ural, Sibir və Uzaq Şərqdə sığınacaqsız şaxtalı qışlara mükəmməl dözür. Qan-qırmızı qarağat aşağı qış dayanıqlığı ilə xarakterizə olunur və yerə əyilmək (tumurlamaq) və tumurcuqlarını qış üçün örtmək məsləhətdir, lakin sonrakı gözəl bol çiçəklənmə bu cür iş üçün çox yaxşı ödəyəcəkdir.

Qara qarağat

Qara və qırmızı qarağat bir sıra zərərvericilərdən və xəstəliklərdən təsirlənə bilər (antraknoz, septoriya, tozlu küf, xəz, böyrək gənələri, şüşə, yarpaqlılar və s.), Bu səbəbdən görünüşlərinin və inkişafının qarşısını almaq üçün tədbirlər görülməlidir. Qızıl və qan qırmızı qarağat praktik olaraq xəstəliklərdən və zərərvericilərdən təsirlənmir. Qarağat kolları, kök əmənləri, laylama, yaşıl və lignified şlamları, toxuma mədəniyyətini bölməklə yayılır. Dekorativ məqsədlər üçün qızıl və qan qırmızı qarağat toxum səpməklə çoxalmaq olar.

Ümumiyyətlə, qarağat yalnız bir giləmeyvə bitkisi kimi istifadə olunur, eyni zamanda bəzək bağçasında istifadə üçün uygundur. Çiçəkləmə dövründə qızıl qarağat və qan qırmızı qarağat xüsusilə dekorativdir. Qara və qırmızı qarağat çiçəklərində yaşıl tonlar üstünlük təşkil edir və bitkilərin fonunda çiçəkləri zəif görünür. Hər növ qarağat yetişən giləmeyvələri bəzəyir. Qara qarağatın bir neçə dekorativ forması var: f. heterofil (rəngarəng), f. marmorata (mərmər ləkəli yarpaqları ilə), f. rəngarəng (rəngarəng). Ağ, çəhrayı, qırmızı, bənövşəyi, cüt çiçəkli qanlı qırmızı qarağatın maraqlı formaları. Qarağat həm tək, həm də qrup əkinlərində istifadə edilə bilər. Müxtəlif yüksəkliklərdə çəpərlər və bordürlər yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Rabatka, mixborder, ağac və kol qruplarına daxil edilə bilər.

Standart qarağat formaları çox maraqlı görünür. Bu vəziyyətdə süzgəc kimi düz bir qızıl qarağat gövdəsi istifadə olunur, üzərinə baharda (aktiv sap axını dövründə) yaxşılaşdırılmış kopulyasiya yolu ilə 50-100 sm hündürlükdə qarağatın kəsilməsi peyvənd edilir. (bektaşi üzümündən də istifadə edə bilərsiniz). Anbarın və sümüyün yüksək qışa davamlılığı səbəbindən (qan qırmızı qarağat deyilsə), bu cür standart bitkinin, standart gül və ya yapon heyva formalarından fərqli olaraq yerə və sığınacağa əyilməsinə ehtiyac yoxdur.

Qarağatın dərman və qida məqsədləri üçün istifadəsi variantlarına xüsusi ədəbiyyatda tapa bilərsiniz. Qarağat giləmeyvələri bir çox bioloji aktiv maddə ehtiva etdiyi üçün qiymətlidir: A, B ₁, B ₂, B ₆, C, K, P, PP vitaminləri, pektin maddələri, şəkərlər, üzvi turşular, makro və mikroelementlər və s.

Üçqat istifadə edilən bir mədəniyyət olaraq, qarağat şəxsi sahələrdə layiqli bir yerə layiqdir.