Meyvə Bitkilərinin Mineral Aclığı

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Məqalənin birinci hissəsini oxuyun: Bitkilərin mineral qidalanma elementləri

Bitkilərdəki fosfor aclığı olduqca nadirdir və kök artımının və hündürlüyündəki bitki böyüməsinin geriləməsində ifadə olunur. Sürgünlər qısa və incə olur, praktik olaraq böyümür.

Yarpaqlar da xarakterik deyil - dar və uzanır. Alt yarpaqlar, digər şeylər arasında, bəzən bürünc bir rənglə belə qəribə bir mavi-yaşıl rəng alır. Çiçəklər və meyvələr çox düşür.

Bektaşi üzümündə fosfor çatışmazlığı yarpaqların bənövşəyi rəngini qırmızı-bənövşəyi rəngə dəyişdirir və bu səbəbdən qarağatın yarpaqlarında kiçik qəhvəyi ləkələr və ya tünd bürünc kənar görünür. Çiyələyin köhnə yarpaqları bənövşəyi-bürünc, yarpağın altındakı damarlar bənövşəyi, quruyan yarpaqlar tünd, demək olar ki, qara rəngdədir. Daş meyvə bitkilərində fosfor çatışmazlığı meyvələrin yaşıl bir rəng almasına və sellülozun turş bir ləzzət qazanmasına gətirib çıxarır.

× Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizaynı studiyaları

Kalium çatışmazlığı, ilk növbədə, yarpaqlarda görünür. Məsələn, alma, albalı, gavalı, qırmızı qarağat və bektaşi üzümündə mavi-yaşıl bir rəng, armudda tünd qəhvəyi, qara qarağatda qırmızı-bənövşəyi rəng alır, əlavə olaraq baharda və bəzən yayda yarpaqlarda qırışlar yaranır …

Bununla birlikdə, potasyum çatışmazlığının ən xarakterik əlaməti alt yarpaqların yarpaq bıçağının kənarları boyunca quruyan bir toxuma kənarı görünüşüdür. Yeri gəlmişkən, gənc yarpaqlar normal rəngdə və ölçüdə olsa da, kaliumun yetərli olduğunu inamla təsdiq edə bilmirsən, ümumiyyətlə daha yetkin yarpaqlarda marginal yanma görünür.

Albalı və gavalı yarpaqlarında kalium aclığının təzahürü tədricən baş verir, yarpaqların kənarları əvvəlcə tünd yaşıl olur, sonra qəhvəyi olur. Moruqda yarpaqlar içəriyə olduqca güclü şəkildə bükülür, bu boz yarpaqların təsirinə səbəb olur və məsələn əkin materialının keyfiyyətində bir azalmaya səbəb olur.

Tez-tez bitki üzərində, həşərat zərərinə bənzəyən, cırıq kənarları olan kifayət qədər çox yarpaq görə bilərsiniz. Kalium çatışmazlığı səbəbiylə, qarağat yarpaqları bənövşəyi bir rəng alır və tumurcuqlar mövsümün sonuna qədər ölməyə başlayır. Bu cür bitkilərdən yığılmış meyvələrə gəlincə, onlar keyfiyyətsizdir və zəif saxlanılır.

Çox vaxt ağaclar demək olar ki, bütün böyümə mövsümündə normal böyüyür və aclıq əlamətləri yalnız yayda görünür. Alma ağaclarında bu, meyvələrin eyni vaxtda yetişməməsinə və solğun rəngə sahib olmasına gətirib çıxarır və yarpaq tökülməsi çox gecikir. Çiyələklərdə yarpaqların kənarında qırmızı bir haşiyə meydana gəlir, daha sonra qəhvəyi olur və kaliumun çoxluğu və eyni zamanda maqnezium çatışmazlığı ilə boz meyvə çürüyür. Erik kalium çatışmazlığının yaxşı bir göstəricisidir.

Bununla birlikdə, praktikada çox vaxt bir deyil, bir sıra qida çatışmazlığı olduğuna və çatışmazlıq əlamətlərinin birləşdirildiyinə diqqət yetirmək lazımdır. Məsələn, fosfor və kaliumun eyni vaxtda çatışmazlığı ilə bitkilər xüsusi aclıq əlamətləri göstərmirlər, lakin zəif böyüyürlər. Bu elementlərin böyük bir çatışmazlığı ilə tumurcuqların alt hissəsinin bənövşəyi bir rənglənməsi və yarpaqların kəsikləri görünə bilər.

Azot və fosfor çatışmazlığı ilə yarpaqlar açıq yaşıl rəng alır, sürgünə kəskin bir açı ilə böyüyür və sərt olur və bitkilər çox vaxt meyvə vermir. Azot, fosfor və kalium çatışmazlığı ilə bitkilər zəif böyüyür, olduqca zəif meyvə verir və az toxum var.

Mineral çatışmazlığının fizioloji təsiri

Görünən morfoloji təsirlər və ya mineral çatışmazlığı simptomları müxtəlif daxili biyokimyəvi və ya fizioloji proseslərdəki dəyişikliklərin nəticəsidir. Lakin aralarındakı mürəkkəb əlaqələrə görə müəyyən bir elementin çatışmazlığının müşahidə olunan təsirlərə necə səbəb olduğunu müəyyənləşdirmək çətin ola bilər. Məsələn, azot çatışmazlığı yeni protoplazmanın biosintezi üçün zəif bir azot tədarükünə görə böyüməni maneə törədə bilər.

Ancaq eyni zamanda fermentlərin və xlorofilin sintez sürəti azalır və fotosintez edən səth azalır. Bu, fotosintezin zəifləməsinə, böyümə proseslərinə karbohidrat tədarükünün pozulmasına səbəb olur. Nəticədə həm mineralların, həm də azotun udma sürətini daha da azaltmaq mümkündür. Tez-tez bir element bir bitkidə bir neçə funksiyanı yerinə yetirir, buna görə hansı funksiyanın və ya funksiyaların birləşməsinin görünən simptomların ortaya çıxmasına səbəb olduğunu pozmaq asan deyil.

Məsələn, xlorofilin sintezi üçün müəyyən ferment sistemlərinə əlavə olaraq manqan tələb olunur. Onun çatışmazlığı bəzi funksional pozğunluqlara səbəb olur. Azot çatışmazlığı ümumiyyətlə fotosintezdə nəzərəçarpacaq dərəcədə azalmaya səbəb olur, lakin digər elementlərin çatışmazlığının təsiri o qədər də aydın deyil.

Eyni elementlərin çatışmazlığı əksər hallarda fotosintezi və tənəffüsü müxtəlif yollarla təsir edir. Kaliuma gəldikdə, bunun əhəmiyyətli bir çatışmazlığı fotosintezi ləngidir və nəfəs almasını artırır və bununla yanaşı digər şeylər arasında böyümə üçün istifadə edilə bilən karbohidratların miqdarını azaldır. Bəzən bunun sayəsində hərəkətləri basdırılır və az miqdarda saxlama karbohidratları səbəbiylə toxumların meydana gəlməsi də azalır.

Fərqli bitki növlərinin element yığmaq qabiliyyətinə görə fərqli olduğu geniş yayılmışdır. Məsələn, köpək ağacı və palıd yarpaqları eyni torpaqda böyüyən şam yarpaqlarından iki dəfə çox kalsium ehtiva edir. Beləliklə, müxtəlif bitki növlərinin mineral çatışmazlığına fərqli reaksiyaları.

Mineral çatışmazlıqları ilə mübarizə tədbirləri

Bağçılıq təcrübəsində mineral elementlərin çatışmazlığının diaqnozu və bunun səbəblərinin tanınması halında mövcud olan metodların təkmilləşdirilməsi onun qarşısının alınması üsullarının inkişafına kömək etmişdir. Gübrələrin tətbiqi, mövcud elementlərdən ən səmərəli istifadə olunan formaların seçilməsi və bəzən bitkilərin azotla tədarükünü yaxşılaşdırmaq üçün azot fiksasiya edən növlərin istifadəsi kimi bir neçə istiqamətdə onları yaxşılaşdırmağa cəhdlər edildi.

Ən geniş yayılmış metod gübrələrin tətbiq edilməsidir, uzun müddətdir meyvə ağacları və kollarının böyüməsini kəmiyyət və keyfiyyətcə yaxşılaşdırmaq üçün ümumi qəbul edilmiş bir yoldur. Torpağın yüksək qiyməti və əkilməsi və məhsullar üçün nisbətən yüksək qiymətlər gübrələri son dərəcə gəlirli etdiyindən gübrələmə uzun illərdir tətbiq olunur.

Bağın geniş əraziləri tez-tez təyyarələrdən gübrələnir və çirkab sularının təmizlənməsindən əldə edilən çamur da əlavə olunur. Bəzən yarpaqlar və budaqlar karbamid və ya digər qida maddələri ilə püskürür. Bu şəkildə əsas qida maddələrinin tətbiqi ümumiyyətlə torpaq sarğısını əvəz etmək əvəzinə əlavə olaraq qəbul edilir.

Ancaq buna baxmayaraq, endirim edilməməlidir, çünki azot və kaliumun torpağa və bitki örtüyünə tətbiq edilməsi çox vaxt eyni dərəcədə təsirli olur. Burada üsul seçimi iqtisadi cəhətdən müəyyənləşdirilməlidir, çünki çiləmə zamanı ağac qabığına düşən qida maddələri çatlardan və yarıqlardan, həmçinin budama yaralarından əmilir. Bağçılıqda gübrələrin həm çiçəklər, həm meyvələr, həm də bəzək kolları kimi məhsulların keyfiyyətinə və miqdarına müxtəlif təsir göstərə biləcəyi vurğulanmalıdır.

Lakin bol miqdarda azot tətbiqi məhsulu artırır, lakin tez-tez, məsələn, alma rəngini pisləşdirir və yetişməsini ləngidir. Yarpaqlı meyvələrdə gübrələmə həm də qoxuya və keyfiyyətə təsir göstərir. Gübrələrin meyvələrin keyfiyyətinə təsirinin ən dərindən araşdırılması sitrus bitkiləri üzərində aparılmışdır. Göründüyü kimi, gübrələrin meyvələrin keyfiyyəti ilə məhsuldarlığı arasındakı optimal nisbəti qoruyacaq şəkildə tətbiq etmək lazımdır.

"Meşə" torpaqlarında çox vaxt azot çatışmazlığı var və bəzi bölgələrdə fosfor və kaliumun əhəmiyyətli bir çatışmazlığı var. Bu elementlər meyvə ağaclarının mineral qidalanması üçün ən vacibdir. Digər şeylər arasında meyvə və bəzək ağacları, xüsusən zəngin torpaqlarda, əhəng və ya qumlu torpaqlarda dəmir, sink, mis və bor kimi iz elementlərində əskikdir.

Belə torpaqlarda mikroelementlər ən yaxşı şəkildə şelat şəklində əlavə olunur. Azot çatışmazlığına gəlincə, kənd təsərrüfatında bu problem azot bağlayıcı meyvə bitkilərindən istifadə etməklə və ya örtük bitkiləri yetişdirərək üzvi maddələrin tərkibini artırmaqla mübarizə olunur. Bununla birlikdə, ot örtüyünün alma məhsulunu azaldaraq alma məhsulunu təsir etdiyi hallar var.

Eyni növ bitkiləri ilə müxtəlif növlər arasında mineralları udmaq və istifadə etmək qabiliyyətində böyük fərqlər var. Buradan belə çıxır ki, əlverişli fizioloji xüsusiyyətlərə malik genotiplərin seçilməsinə, xüsusən mineral qidalardan səmərəli istifadə olunmasına daha çox diqqət yetirmək lazımdır.

Gübrələmənin özünə gəldikdə, tətbiqindən maksimum nəticə yalnız digər əhəmiyyətli dərəcədə məhdudlaşdıran amillər olmadıqda əldə edilə bilər. Məsələn, yay quraqlığı böyümə sürətini o qədər ciddi dərəcədə məhdudlaşdıra bilər ki, gübrələmə böyüməni yalnız bir az artıracaq və ya heç təsir etməyəcəkdir. Ayrıca, gübrələmənin effektivliyi bataqlıq torpaqlar, nematodların hücumları və ya patogen göbələklərin zərər verməsi ilə kəskin şəkildə azaldıla bilər.

Həşərat və ya göbələklərin səbəb olduğu yarpaq itkisi, böyümənin mineral çatışmazlığı deyil, karbohidrat çatışmazlığı ilə məhdudlaşdığı dərəcədə fotosintezi azalda bilər. Bundan əlavə, sərbəst böyüyən otlarla rəqabət belə kifayət qədər zərərli ola bilər. Gübrə ilə aparılan təcrübələrin nəticələri qiymətləndirilərkən hava şəraiti və digər ətraf mühit amilləri nəzərə alınmalıdır.

Bu əsasda, əlverişsiz ətraf mühit faktorlarının əsas fizioloji proseslərin intensivliyini mineral qidalanmanın yaxşılaşdırılması ilə bu proseslərin dəyişməyəcəyi bir səviyyəyə endirdiyi şərtlərdə yaxşı nəticələrin əldə edilməsinin mümkün olmadığını qeyd etmək lazımdır. Tipik olaraq, həm güclü həm də zəif azot ehtiyacı olan növlər azotun az miqdarda tətbiq edilməsinə eyni dərəcədə yaxşı cavab verir, lakin azot miqdarının artması ilə böyümənin artımı ona ehtiyacı yüksək olan növlərdə də azalır.