Ən Yaxşı Sortları Necə Seçmək Və Yaxşı Qara Qarağat Məhsulu Yetişdirmək. Hissə 1

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Vitamin piggy bankı

Qara qarağatların rus bağının köhnəlmişləri adlandırılması əbəs yerə deyil - Qədim Rusiyada hər yerdə böyüyürdü. Moskva çayının sahillərinin tamamilə qaranlıqlarla örtülü olduğu qədim salnamələrdən yaxşı məlumdur. Təsadüfi deyil ki, paytaxt çayının köhnə, indi tamamilə unudulmuş adı - Smorodinovka.

İnsanlar arasında bu barədə kəlamlar və tapmacaların olması da bu giləmeyvə sevgisindən xəbər verir. Məsələn: “Yaşıl, balaca idim, sonra qırmızı oldum. Günəşin altında qaralmışdım və indi yetişmişəm."

Müasir bağbanlar arasında qara qarağat (Ríbes nígrum) hələ də bağın favoritlərindən biridir. Necə deyərlər, qara qarağatsız bağ bağ deyildir. Mütəxəssislərin fikrincə, qarağat giləmeyvəsində bir insan üçün lazım olan 700-dən çox bioloji aktiv maddə olduğu kimi bir sıra vitaminlər, efir yağları və iz elementləri var.

Bağbanlar becərilməsinin sadəliyi, yüksək məhsuldarlığı və yaxşı qışa davamlılığı səbəbindən bu məhsulla maraqlanırlar. Qarağat populyarlığına yalnız giləmeyvələrin müalicəvi xüsusiyyətlərinə deyil, həm də özünəməxsus möhtəşəm dadına borcludur.

× Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizaynı studiyaları

Mədəniyyət xüsusiyyətləri

Qara qarağat yüksək uyğunlaşma qabiliyyətinə, yəni ekoloji plastisiyaya malikdir - ən qışa davamlı meyvələrdən biri olduğu üçün müxtəlif aqroiqlim zonalarına asanlıqla uyğunlaşır. Qara qarağatın vəhşi növlərinin mülayim enliklərdən Arktikaya qədər böyüdüyü məlumdur. Bu növlərin iştirakı ilə əldə edilən müasir növlər şiddətli donlara davam gətirə bilər. Belorusiyadan Sakit Okeana qədər Rusiyanın orta və şimal bölgələrində yetişdirilə bilər. Ancaq "vəhşilərin" cazibəsi səbəbindən son illərdə bəzi növlərin dadı arxa plana keçməyə başladı.

Qara qarağat növlərinin iki ciddi çatışmazlığı haqqında da bilmək lazımdır - bu erkən yaz temperaturunun düşməsi səbəbindən çiçək qönçələrinə tez-tez ziyan vurur, bunun nəticəsində cari məhsul kəskin şəkildə azalır; və növlərinin çoxunun böyrək gənələrinə qarşı qeyri-sabitliyi. Davamlı yüksək məhsul əldə etmək üçün mikozlara (toz küf və antraknoz) qarşı müqavimət də vacibdir. İndiyə qədər elm adamları bu bioloji zərərvericilərə qarşı kompleks müqavimət ilə xarakterizə olunan bir çeşid əldə edə bilməyiblər. Ancaq bir sıra elmi damazlıq müəssisələrinin uğurları 8-9 qrama qədər olan giləmeyvə əldə etməkdə diqqətəlayiqdir!

İndi istifadəsi üçün təsdiqlənmiş Damazlıq Nailiyyətlərinin Dövlət Reyestrində müxtəlif erkən yetişmiş təxminən 120 növ qara qarağat var. 20 ildən çoxdur qeyddə olan növlər var. Yetişmə müddətini uzatmaq və qida və emal üçün giləmeyvə əldə etmək üçün bağbanlar bağ sahələrində müxtəlif yetişmə dövrləri olan bir neçə növ əkməlidirlər.

× Xəbər lövhəsi Pişik balası satılır Köpəklər satılır Atlar satılır

Qara qarağat növləri

Ən şirin (yəni maksimum faydalı şəkər və minimum miqdarda turşu ehtiva edən) tərkibinə “köhnə” və geniş yayılmış güclü böyüyən Belorusskaya Sweet çeşidi daxildir. Adı uzun müddət dağılmayan çəhrayı rəngli toxumalı sarımtıl-yaşıl meyvələrin yaxşı dad xüsusiyyətlərini (bununla da razıyam) zəmanət verir. Bununla birlikdə, bu növ bitkilərin yarpaqları toz küf və ləkədən orta dərəcədə təsirlənir.

Həm də qeyd etmək lazımdır ki, Ümumrusiya Meyvə Bitkiləri Yetişdirmə İnstitutunun mütəxəssislərinin uzun illər apardıqları tədqiqatların nəticələrinə görə, qara qarağatın ən şirin sortlarının reytinqinə Otnichnitsa, Nina və Bagira rəhbərlik edir. Erkən böyüyən qışa davamlı Bagira növü (İ. V. Miçurin adına VNIIS) şirin və turş meyvələrə malikdir. Bu çeşid istiyə və quraqlığa davamlıdır, toz küf və tumurcuq gənələrinə nisbətən davamlıdır. Bununla birlikdə qeyd etdiyimi qeyd etmək istəyirəm: qalın bir vəziyyətdə, hələ də bu xəstəliyə bir qədər həssasdır.

Bir çox bağban Ümumrusiya Seçim və Texnologiya Bostançılıq və Körpə İnstitutunun qış ortalarına və şaxtaya davamlı Vologda növünü tərifləyir. Giləmeyvələrin quru ayrılması ilə xarakterizə olunur (özünü məhsuldarlıq% 38-dən çox). Gec çiçəkləndiyinə görə (digər növlərlə müqayisədə) şaxtadan xilas olur, müntəzəm meyvələrini təmin edir. Çeşid nisbətən tozlu küflərə qarşı davamlıdır, lakin paslanmaya həssasdır və qeyd etdiyim kimi, qönçə gənələri və xəzdən təsirlənir.

Böyük dozada üzvi gübrələr tətbiq olunduqda, bitkilər kolun ortasını kölgələyən bir çox iri yarpaq və tumurcuq əmələ gətirir və bu da məhsulu azaldır. Ancaq bu xüsusiyyətlər sayəsində Vologda çeşidinin bitkiləri landşaft dizaynını sevənlər üçün faydalı ola bilər: sürətlə böyüyür, şaxtaya davamlıdırlar, gec yarpaq tökülürlər. Bitkiləri uzun müddət böyüməklə fərqlənir, buna görə də tez-tez açılmamış bitki örtüyü ilə qarın altına girirlər, buna görə də qrup, bordür, tək əkinlər və orta boylu qeyri-rəsmi çitlər üçün yaxşı istifadə edilə bilər.

Variety Yadrenaya (Gorno-Altayskdakı MA Lisavenko adına Sibir Tədqiqat Bağçılıq İnstitutu) mövcud olan qara qarağat sortlarının ən böyüyü hesab olunur. Giləmeyvə quru yayda da 2,5 sm diametrə çatır. Orta zolaqda meyvələr daha kiçikdir. Meyvələri 8-9 q-a qədər çəkiləri ilə məşhur olmuşdur (bəzi hallarda daha çox). Bununla yanaşı, digər zonalarda çeşidin evdə olduğu kimi özünü göstərmədiyi barədə məlumatlar var. Bəlkə də, intensiv bir növün müxtəlifliyi (çox diqqətli bir qayğıya ehtiyacı var - müntəzəm qidalanma və suvarma), bağbanın diqqət çatışmazlığı ilə, bu çeşid o qədər də böyük və daha asidik olmayan meyvələr əmələ gətirir (bununla birlikdə dadma xalı 4 xal).

Bu çeşidin əhəmiyyətli bir çatışmazlığı giləmeyvə dərisinin qalın olmasıdır. Ancaq son dərəcə məhsuldar bir çeşiddir: mövsümdə bir koldan 5-7 kq-a qədər giləmeyvə yığmaq olar. Çeşid məhsulun yetişməsi zamanı giləmeyvə həddindən artıq yüklənməyə meyllidir və buna görə müntəzəm olaraq cavanlaşdırıcı budama tələb olunur. Pudra küf növü Yadrenaya təsirlənmir, lakin antraknoz və böyrək akarlarına qarşı kifayət qədər davamlı deyil.

Yüksək öz məhsuldarlığı olan erkən növ Lucia (% 49) perspektivlidir. Əkindən sonra ikinci ildə kolu başına orta məhsuldarlıq 3 kq-dır. Giləmeyvə çox böyükdür (3-5,5 q), qalın bir dəri ilə (quru ayrılma) şirin və turş dadı ilə (bal - 4,3 bal). Çeşid toz küfünə qarşı davamlıdır və antraknoz, septoriya, tumurcuq və hörümçək gənəsindən çox az təsirlənir. Yeri gəlmişkən, Yadrenaya çeşidi onun üçün ən yaxşı tozlandırıcı sayılır.

Həm də həvəskar bağbanlar eyni Altay seleksiyasından olan qara qarağat növü Sokrovische və Zhuravushka meyvələri ilə maraqlana bilərlər.

Yumru, incə dəri ilə, yüksək qışa davamlı və məhsuldar erkən çəmənlik meyvəsi (Cənubi Ural Meyvə və Tərəvəz və Kartof Tədqiqat İnstitutu). Ağırlığı Yadrenaya çeşidindən (2.3-7.7 q) biraz kiçikdir, lakin dadları o qədər şirindir (bal - 5 bal) ki, onları koldan çıxmadan uzun müddət yeyə bilərsiniz. Çalı tamamilə meyvələrlə örtülmüşdür, bu səbəbdən budaqları üfüqi çəpərlərlə gücləndirmək lazımdır, əks halda çəkilərinin altında qıra bilərlər. Çeşid toz küf və antraknoza qarşı davamlıdır, septoriya və böyrək gənələrinə orta dərəcədə həssasdır.

Çox böyük (2.3-7.5 q) və dadlı nazik dəri (bal - 5 bal) giləmeyvəsi olan orta erkən Rusalka çeşidi ev sektoru üçün tövsiyə olunan sortların sayına daxil edilə bilər. Çox məhsuldar, tozlu küfdən demək olar ki, immunitetli olmasına baxmayaraq, bağban mənfi cəhətlərini bilməlidir: bitkilər ağ ləkədən (septoriya) və böyrək gənələrindən qorunmalıdır.

Yetiştirici A. A.-nın qara qarağat növlərinin bağbanlarından ciddi diqqətə layiqdir. Astaxova (Ümumrusiya Lupin Tədqiqat İnstitutu) - Selechenskaya-2, Gulliver, Nara, Sevchanka, Perun, Golubichka, Dar Smolyaninova, Izyumnaya və Dobrynya.

Beləliklə, Selechenskaya-2 erkən çeşidi ekoloji plastiklik ilə xarakterizə olunur, yəni. müxtəlif aqroiqlim zonalarına yaxşı uyğunlaşma. Şirin, çox iri (3-5,5 q) giləmeyvələri yüksək dad qabiliyyəti ilə xarakterizə olunur (bal - 5 bal).

Izyumnaya çeşidi, dadına görə mütəxəssislər tərəfindən 4,7 balda qiymətləndirilən böyük (1,9-3,2 g) giləmeyvə əmələ gətirir. Bundan əlavə, kollarda uzun müddət qalmağı bacarırlar. Xarici mühitdəki kəskin dəyişikliklərə (quraqlıq, yaz donları), tozlu küflərə və inanıldığı kimi böyrək gənələrinə qarşı davamlıdır. Bununla birlikdə, yay sakinləri arasında bu yaxınlarda çeşidin bu zərərvericiyə hələ də orta dərəcədə həssas olduğu barədə məlumatlar ortaya çıxdı. Bununla yanaşı, buna əlavə edilməlidir ki, böcək böyüdülmüş orta həssas sortlarda kütlədə toplandıqda, belə bir "yoluxucu" yük birincinin yanında becərilən nisbətən davamlı sortlara mənfi təsir göstərə bilər.

Bu çeşidin ciddi çatışmazlıqları arasında çoxalma zamanı odun şlamlarının zəif köklənməsi də var.

Orta yetişmə müxtəlif Dobrynya yaxşı ölçüsü (2.8-6 g) (4.8 bal) şirin və turş aromatik giləmeyvə ilə yüksək məhsuldarlığı ilə seçilir, lakin yaz havaların soyuq keçməsi, quraqlıq və bud gənə orta davamlıdır.

V. I.-dən yüksək dərəcədə öz-özünə məhsuldar (% 49,7) qara qarağat növü Binar (Pavlovanın xatirəsinə) haqqında da danışmaq lazımdır. NI Vavilov 1,2-1,4 g ağırlığında olan şirin və turş (bal - 4,4 bal) giləmeyvəsi ilə, ciddi çatışmazlıqlarına giləmeyvələrin tam yetişmə dövründə parçalanması daxildir.

Çox məhsuldar bir Veloy növü (eyni seçimdən) uzun müddət budaqlardan parçalanmayan böyük (5-6 qrama qədər) dadlı giləmeyvə sayəsində ölkənin Avropa hissəsində yayılmışdır. VIR mütəxəssisləri bu sortları toz küf və böyrək akarlarına qarşı davamlı kimi təsnif edirlər.

Ən yaxşı sortları necə seçmək və yaxşı bir qarağat məhsulu yetişdirmək üçün oxuyun. Hissə 2

Alexander Lazarev, Biologiya Elmləri namizədi, Pushkin, Ümumrusiya Bitki Mühafizəsi İnstitutunun baş elmi işçisi

Fotoqraf müəllif və Natalya Butyaginanın