Qırmızı Yoncanın Faydaları

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Birinci hissəni oxuyun: Kənd təsərrüfatı texnologiyası və qırmızı çəmən yonca istifadəsi

Farmakoloqların xatırladığı qırmızı yonca unudulmuş xüsusiyyətləri

Adi üç yarpaqlı formalı yonca gəncliyin gözmuncuğu kimi istifadə olunur. Həm də şamrok uğurlu bir talisman hesab olunur.

Yonca yarpaqları ilə bilinən xaç, hanedanlıqla "xaç bottoni" adlanır. Beş ləçəkli yonca bədbəxtlikdən xəbər verir. Çin semiotikasında yonca Baharın əlamətidir.

Üç yarpaqlı yonca Üçlüyün açıq bir simvoludur. Qara cadugərlərdən və pis ruhlardan çəkinmək üçün istifadə olunur, pis gözdən və qara sehrdən qorunur. Üçlüylə əlaqələr üç yarpaqlı yonca şəklindən yaranır.

Dörd yarpaqlı yonca nadir hallarda görülür - itirilmiş bir cənnətin xatirəsi. Bilmirəm necə cənnətdə dərmanla, bəlkə də klinikalarımızdan daha yaxşıdır, amma üç yarpaqlı qırmızı yonca gəncliyin gücünü qorumağa kömək etməsi demək olar ki, ilahi bir xüsusiyyətdir.

× Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizaynı studiyaları

Ulu nənələrimiz sübh vaxtı hamı yatanda boşluğa çıxdı və yoncadan çiy topladı. Sonra kiçik bir qaba tökdülər və sonra bütün gün üçün üç yonca budaq qoydular. Sonra gecə qırışa qarşı krem kimi xidmət edən bu su ilə üzlərini yudular. Beləliklə belə çıxır: həyat yoldaşıma verilən krem bir növ reklam cihazı deyil.

İndi ciddi şəkildə: qırmızı yonca izoflavon ehtiva edir. Bunlar qadın cinsi hormonu estrogenə bənzər bitki kimyəvi maddələridir. Onların molekulları oxşardır, lakin şübhəsiz eyni deyillər. Ancaq cildin, saçın və bir qadının həyatı boyunca bütün görünüşünün vəziyyəti məhz bu qadın cinsi hormonlarının təsiri ilə müəyyən edilir. Yaşla onların sintezi azalır, dəri quruyur və qırışır, saç incəlir, dolğunluq yaranır - qadın yaşlanır.

Bildiyiniz kimi, fitoestrogenlərin ən doymuş mənbələri soya paxlası, kətan toxumu və qırmızı yoncadır və bunlar yonca tərkibində soya fasulyəsindən 20 qat, kətan toxumundan 17 dəfə çoxdur. Qırmızı yonca izoflavonları ehtiva edir: genistein, deidzein, biokanin A və formononetin, soya isə bu maddələrin yalnız ilk ikisini və az miqdarda qlisitini ehtiva edir ki, bu da açıq-aşkar estrogen təsir göstərmir. Üstəlik, qırmızı yonca, orta dərəcədə östrojenik aktivliyi olan az miqdarda kumestandan ibarətdir.

İzoflavonla zəngin qidaların istehlak edildiyi ölkələrdə yalnız məmə və endometrial xərçəng xəstəliyinin az olması deyil, həm də prostat xərçəngi olması, izoflavonların, estrogen aktivliyinə əlavə, androgen reseptorlarına da faydalı təsir göstərdiyini irəli sürmüşdür. Bu mürəkkəb prosesin kimyasına girməyəcəm. Bununla birlikdə, qadınlarda klimakterik xəstəlikləri aradan qaldırmaqda təsirli olur və xərçəng və ürək-damar xəstəliklərinə qarşı əhəmiyyətli bir profilaktik təsir göstərirlər.

× Xəbər lövhəsi Pişik balası satılır Köpəklər satılır Atlar satılır

Qırmızı yonca əsas aktiv komponentləri:

• polisakkaridlər, flavonlar (pektolinarin) - qaraciyərin detoksifikasiya funksiyasını yaxşılaşdırır;
• saponinlər, yağ turşuları, sitosterollar - qaraciyərdə lipid mübadiləsini normallaşdırır, yağ dejenerasyonunun qarşısını alır;
• flavonoidlər (izorhamnetin, kaempferol, quercetin), A, E, C vitaminləri - qaraciyər hüceyrələrinin və qan damarlarının qorunmasını təmin edir;
• qlikozidlər (tripolin, izotrifolin) - qaraciyər və mədə-bağırsaq traktının ifrazat funksiyalarını artırır;
• üzvi turşular (salisilik, kumarik) - bağırsaq işini yaxşılaşdırır;
• efir yağı (furfural, kumarin metil turşusu) - antibakterial təsir göstərir;
• izoflavonlar (formononetin, genistein, daidzein, trifosid) - hormona bənzər (estrogenik) təsir göstərir;
• vitaminlər B ₁, B ₃, mikroelementlər (kobalt, mis, sink) - vitamin və mikroelement mənbəyidir.

Hələ beş il əvvəl, əsas tədqiqat yüksək səviyyədə fitoestrogenlər səbəbindən qadın xəstəliklərinin müalicəsi üçün qırmızı yonca istifadəsini öyrənməyə yönəlmişdi. Fevral 2008-ci ildə Urologiyada (Landesklinikum Thermenregion Baden, Avstriya, Urologiya və Andrologiya şöbəsində) nəşr olunan bir araşdırma qırmızı yonca kişilər üçün də faydalı olduğunu göstərdi.

Alimlər qırmızı yonca ekstraktının prostata, qaraciyər funksiyasına, həyat keyfiyyətinə və prostata spesifik antigen (PSA) səviyyələri yüksək olan kişilərdə cinsi funksiyaya təsirlərini qiymətləndirdilər. Orta yaşı 65 olan iyirmi kişi, bir il ərzində gündəlik 60 mq yonca mənşəli izoflavon qəbul etmişdir. Nəticələr orta PSA səviyyəsinin azaldığını və ortalama prostat həcminin 5 sm3 azaldığını göstərdi. Qaraciyərin vəziyyəti kişilərdə xeyli yaxşılaşmışdır.

Xüsusilə İngilis dilli bir tibbi jurnaldan verilən məlumatları istinad edirəm ki, oxucular sağlamlığımızın əlimizdə olduğunu, özümüz üçün bir dərmanın bir bağ evində yetişdiriləcəyini başa düşsünlər. Ənənəvi tibb qırmızı yonca hərəkətini jenşenlə müqayisə edir.

Maddələr mübadiləsini tənzimləyir, qanda xolesterolun azaldılması ilə aterosklerozun inkişafının qarşısını alır, zəhərli maddələri bədəndən çıxarır və orqanizmin infeksiyalara və mənfi şərtlərə qarşı müqavimətini bərpa edir. Qırmızı yonca qan laxtalanmasının qarşısını almağa kömək edən qan incəltmə xüsusiyyətlərinə də malikdir.

Qurudulmuş və əzilmiş formada yonca çiçəkləri şorba üçün ədviyyat kimi yeməkdə istifadə olunur. Qurudulmuş və əzilmiş yarpaqlar un halına gətirilir və çörəyə əlavə olunur, qida dəyərini artırır. Belə çörək pəhriz məhsuludur. Gənc yonca gövdəsi və yonca yarpaqlarından bir salat hazırlayır və ispanaq kimi bişirirlər. Yonca çiçəkləri kələm kimi mayalanır və qışda ləzzətli salat kimi verilir.

Müharibə zamanı qırmızı yonca yaralı və zəifləmiş əsgərlərə yazıldı - ayaqları gücləndirdi. Biz də bu təcrübəni yaz kotteclərimizdə mənimsəməli idik, çünki orada güclü ayaqlara da ehtiyac var. Elm adamları bunu təbii polifenolların güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malik olması ilə izah edirlər ki, bunun sayəsində bədəni oksigen açlığından, ionlaşdırıcı şüalanmadan və zəhərlənmədən qoruyur və toxunulmazlığı stimullaşdırır.

Yonca yerli və daxili olaraq qırıqlar, yanıqlar, xoralar, həmçinin anemiya, sarılıq zamanı istifadə olunur. Yoncağın biostimulyasiya xüsusiyyətləri metabolizmanı aktivləşdirən süksin turşusu kimi üzvi turşuların zəngin tərkibi ilə izah olunur. Ginseng əvəzedicilərindən bu, bəlkə də bizim üçün ən əlverişli məhsuldur.

Yonca cənnətdə böyüyürsə, dörd yarpaqlı olsa da, orada mütləq sağlamlıq problemi olmayacaqdır. Ancaq hələlik öz torpağımızda yaşamalı və orada da müalicə olunmalıyıq. Saytda yonca əksəniz problem olmayacaq. Yetkinlər üçün tövsiyə olunan gündəlik yonca qəbulu çiçəkli 1-2 çay qaşığı quru otdur. 15-30 dəqiqə bir stəkan qaynar suda israr edirlər. Bu infuziyanı gündə üç dəfə qəbul etmək lazımdır.

Müalicə barədə ətraflı danışmayacağam, bunun üçün xüsusi bir ədəbiyyat var. Təəccüblüdür ki, yonca toxumlarının tərkibi də bir çox sirlərə malikdir. Hər halda, toxumları alkoqol içində israr etdikdən bir il sonra heç bir şey olmamış kimi cücərən və böyümək dövründə möhtəşəm bir şəkildə çiçək açan və normal toxum verən bircə bitkini bilmirəm. Bu, yalnız Çində jenşen kökü ilə bildirilmişdir.