8 Mart üçün Tərəvəzlərdən Istifadə Edilən Orijinal Yeməklərin Tərifləri

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Qadınlar bayramı şərəfinə kişilər üçün

8 Martda əzizlərinizi təəccübləndirəcək və sevindirəcək dadlı yeməklər üçün insanlığın güclü yarısına özünəməxsus reseptlər təqdim edirik.

Gölməçədəki balıq

Formada böyük bir kartofu qaynadın, qabığını kəsin və qaba bir sürtgəcdən keçirin, üzərinə yağ əlavə edin, qarışdırın, salat qabına qoyun. Atları quyruğu olan kənara qoyaraq iki hissəyə ayırın. Digər hissəsini çəngəllə əzin və kartofa qoyun, mayonez ilə örtün. Yumurtaları sürtgəcdən keçirin, bir qat qatına qoyun, mayonez ilə örtün. Sonra üzərinə kolbasa pendirini sürtün və yenidən mayonez ilə örtün. Hazır yeməyi xırda doğranmış təzə şüyüd ilə səpin və spratın qalan hissəsini quyruqları ilə salata qoyun.

Tələb olunan məhsullar: bir banka Riga sprat (iri), bir dənə böyük kartof, iki yumurta, kolbasa pendir - 150 q, şüyüd, mayonez

"Semujka" salatı

Bir böyük gödəkçə kartof, yerkökü, çuğunduru qaynadın. Kartofları zolaqlara xırda doğrayın, mayonez qatı ilə örtün. Duzlu somon filetosunu xırda doğrayın və kartofun üstünə qoyun, mayonez qatı ilə örtün. Qırmızı soğanları xırda doğrayın, mayonez qoyun, sonra mayonez ilə bir qat xərçəng əriştə (adi xərçəng çubuqlarını üyüdə bilərsiniz), daha sonra mayonezlə yerkökü və mayonez ilə çuğundur təbəqəsi düzün. Yarım bıldırcın yumurtası və cəfəri ilə salatı bəzəyin.

Tələb olunan məhsullar: bir kartof, orta yerkökü, çuğundur, orta soğan (qırmızı soğan), cır əriştə paketi, duzlu qızıl filesi (dadına görə), bildirçin yumurtası, cəfəri.

Yengeç çubuqları ilə göbələk salatı

Toyuq filesi bişirin, incə doğrayın, salat qabına qoyun, mayonez qatı ilə örtün. Təzə göbələkləri (şampinonlar) soğanla qovurun, toyuq ətinə qoyun, mayonez ilə sendviç, sonra yengeç əriştələrini, mayonez ilə sendviçi düzün və üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir ilə örtün.

Tələb olunan məhsullar: toyuq filesi - 400 q, dondurulmuş göbələk - 400 q, böyük bir soğan başı, bir paket yengeş əriştə, pendir (Holland), mayonez. (Salatlar üçün ən yaxşısı bıldırcın yumurtasında Ricco mayonezindən istifadə etməkdir.)

Makaron salatı

Rəngli makaron (buynuzlar, qabıqlar) qaynadın. Zeytunu (yaşıl və qara) yarıya bölün. Ham, qırmızı və sarı bolqar bibərini zolaqlar şəklində kəsin. Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin. Hər şeyi qarışdırın, mayonez əlavə edin.

Tələb olunan məhsullar: rəngli makaron (dadına görə), yaşıl və qara zeytun, bir qırmızı və sarı şirin bibər, vetçina, pendir - 200-300 q (zövqə görə).

Tülkü kürkü

Qaynadılmış kartofu incə doğrayın (incə doğrayın), siyənək filesi incə doğrayın, göbələkləri soğanla qovurun, yerkökü bişirin və qaba bir sürtgəcdən keçirin.

Sonra düz bir salat qabına qat-qat qoyun: kartof - mayonez, siyənək - mayonez, göbələk və soğan - mayonez, yerkökü - mayonez.

Tələb olunan məhsullar: 2-3 ədəd orta kartof, bir ədəd orta yerkökü, bir dənə az duzlu siyənək, 400 g təzə dondurulmuş göbələk, böyük bir soğan başı, mayonez.

Garnet bilərzik

Donuz filesi, çuğundur, yerkökü qaynadın. Donuz ətini xırda doğrayın, salat qabına qoyun, mayonezli sendviç, üstünə əzilmiş qoz səpin, mayonez ilə sendviç, daha sonra qaba bir sürtgəcdən keçirilmiş çuğundur təbəqəsi və mayonez, mayonez ilə sürtgəcdən keçirilmiş pendir qatından ibarətdir., mayonez ilə bir grated yerkökü təbəqəsi. Üstünə toxumsuz nar toxumları qoyun. Bir üzük şəklini almaq üçün düz bir salat qabı (və ya isti ikinci bir yemək üçün bir boşqab) götürməlisiniz və mərkəzə bir stəkan və ya bir qab qoyun və sonra məhsulları düzəldin.

Tələb olunan məhsullar: donuz əti 400 q, rəndələnmiş qoz (dadına görə), bir orta çuğundur, bir böyük kök, 150 q pendir, toxumsuz nar, mayonez.

Kabriolet

Bu salata turşu və ya qızardılmış göbələk tələb olunur - 250 q duzlu göbələk, 400 q dondurulmuş göbələk, qızardılmış soğan - bir böyük soğan, qaynadılmış kartof - 2 orta kartof, hisə verilmiş toyuq ayağı, iki qaynadılmış yumurta, sarımsaqlı sürtgəcdən keçirilmiş pendir - 150-200 g (iki böyük sarımsaq dişli, bir əzicidən keçir), mayonez.

Bütün bunlar bir salat qabına qat-qat düzülmüşdür: göbələklər - mayonez, soğan - mayonez, incə doğranmış kartof - mayonez, incə doğranmış hisə verilmiş ayaqlar - mayonez, qaba sürtgəcdən keçirilmiş yumurta - mayonez, sarımsaq və mayonez ilə qarışdırılmış pendir. Yeməyi cəfəri ilə bəzəyin.

Gurme salatı

Formada bişmiş kartofları xırda doğrayın, qızılbalı (çəhrayı qızılbalıq) çəngəllə yoğurun, yumurtaları qaba bir sürtgəcdən keçirin, duzlu göbələkləri xırda doğrayın və soğanla qovurun, beyin növlərinin konservləşdirilmiş yaşıl noxudunu əlavə edin, qarışdırın..

Mayonez, qızıl balıq bankasında qalan suyu ilə qarışdırın, salata əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.

Tələb olunan məhsullar: bir qutu qızılbalıq (çəhrayı qızıl balıq), üç yumurta, bir yaşıl noxud, beş-altı orta kartof, duzlu göbələk - çay fincanı, mayonez.

Bol içki

Bu ləzzətli içki üçün ehtiyacınız var: 8 yumurta sarısını 8 xörək qaşığı şəkər tozu ilə üyüdün, üzərinə vanil əlavə edin (bıçağın ucunda - dadına görə). Sonra 0,5 litr süd götürürük, bir tencereye tökürük və ocağın üstünə qızdırırıq (isti saxlamaq üçün, lakin qaynatmamaq üçün!). Qızdırılmış südün üzərinə üyüdülmüş sarısı əlavə edin və hamarlaşana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, incə bir ələkdən süzün, köpüyü götürün və üzərinə 100 q tibbi spirt və ya 200 qr yaxşı 45 dərəcə araq əlavə edin. İçki və saxladığınız yerləri qarışdırın, şüşə və soyudun. (Rəf ömrü keyfiyyətə təsir göstərmir, məhsul uzun müddət saxlanılır).

Qum tort

Xəmiri hazırlamaq üçün 300 q un, 200 q kərə yağı marqarin və ya kərə yağı, 100 q şəkər tozu, 2 sarısı, 10 q soda ehtiyacınız var və hazır dondurulmuş qısa xəmir xəmir almaq daha asandır.

Sarısını dənəvər şəkərlə üyüdün, un əlavə edin və hər şeyi qarışdırın, soda sirkə ilə söndürün və qızdırılan marqarin əlavə edin (marqarini bir qaba qoyun, oduna qoyun və qaynamadan əridin). Yaranan kütləni hərtərəfli qarışdırın, yoğurun və xəmiri əldə edin. Çörək bişirmə qabını marqarinlə yüngülcə yağlayın və bitmiş xəmirin üstünə səpin, çörək qabının bütün səthinə nazik bir təbəqə qoyun.

Üzərinə bərabər bir təbəqədə qalın mürəbbə və ya cem qoyun. Sonra limonu götürürük və qabığını birbaşa mürəbbənin üzərinə sürtürük. Bundan sonra, qalan iki dələ çırpma və ya çəngəl ilə yıxın (yıxılmasını asanlaşdırmaq üçün bir az dənəvər şəkər əlavə edin). Pastanı çırpılmış zülallarla örtün. 180 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin, tort qızarana qədər.