Mündəricat:
Video: Zucchini Kürüsü Resepti
2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47
Zucchini bu mövsüm öz-özünə böyüdü. Yazda yemək üçün kifayət edirdilər və payızda meyvə tədarükü olurdu. Bir kompost yığınında inkişaf edən və meyvə verən üç bitki var - ilik növləri Kuand və Aeronaut.
Qış üçün balqabaq kürüsünü yığa bildim. Ailəmiz onu sevir. Əvvəllər tərəvəzlərin əvvəlcə qızardılması lazım olan bir reseptə görə belə bir kürü hazırladıq, indi bişirdik. Budur onun resepti:
kürü üçün sizə lazım: 1 kq kabaq, 1 kq qırmızı pomidor, 0,5 kq şirin qırmızı bibər, 0,5 kq yerkökü, 0,5 kq soğan, 1 stəkan günəbaxan yağı, 1 xörək qaşığı. bir qaşıq duz, 0,5 stəkan şəkər, 1 osh qaşıq. pişirmə sonunda bir qaşıq sirkə.
Bağban bələdçisi
Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları
Bütün tərəvəzlər incə bir ızgara ilə bir ət dəyirmanı ilə üyütülməlidir. Duz, şəkər, yağ əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq qarışdırmaq üçün atəşə qoyun. Qaynama andan etibarən 40-45 dəqiqə bişirin (pomidor çox şirəlidirsə, sulu olarsa, əvvəlcə ayrıca qaynadılmalıdır). Yeməyin sonunda 1 xörək qaşığı sirkə əlavə edin. İsti şəkildə sterilizasiya olunmuş bankalara köçürün, bükün və tamamilə soyuduncaya qədər sarın.
Bu reseptdə ədviyyatdan məhrum idim və üzərinə sarımsaq, bir parça acı bibər əlavə etməyə başladım, yerköküləri biraz azaldıb zucchini əlavə etdim.
Luiza Klimtseva, təcrübəli bağban
Tövsiyə:
Kələm Necə Fermentləşdirilir. Bigos Resepti
Qışın ortası duzlu kələm vaxtıdır. Təzə tərəvəz və meyvələrin payız tədarükü başa çatdı. Tıxaclar və donlar artıq cəlbedici görünmür. Erkən yaz yaşıllığı hələ çox uzaqdadır. C vitamini ilə zəngin kələm indi ehtiyac duyduğunuz şeydir
Nasturtium Toxumu Capers Resepti
Ədviyyatlar haqqında bir kitab oxuyarkən nasturtiumun müxtəlif yeməklər üçün ədviyyat kimi qida dəyəri barədə bir qeydə rast gəldim. Kitabda heç bir resept tapa bilmədim, buna görə adi bir şoraba hazırladım və bibər, sirkə, duz, şəkərdən əlavə tərxun və reyhan da əlavə etdim
Qüds Enginar Resepti
Qüds enginarının bu yeni yeməyi isti olmalıdır - arvad və nəvə onu xama ilə sevir, mən kərə yağı ilə üstün tuturam - onda hissəmə daha çox sarımsaq və istiot əlavə edə bilərsiniz. Bu pancake kartof pancake kimi dadlıdır, lakin şirindir
Çuğundur Kvas Resepti
Ümumiyyətlə çuğundurdan vinaigrette hazırlayır, borscht, müxtəlif salatlar bişirir və mən də ondan kvass hazırlayıram. Diyetoloqlar çuğundur kvasının qan təzyiqini sabitləşdirdiyini, buna görə hər şeydən əvvəl hipertansif xəstələrə tövsiyə olunduğunu söyləyirlər
Üç Brokoli Resepti
Gül kələmi üçün tövsiyə olunan bütün reseptlər brokoli yeməklərinin bişirilməsi üçün uyğundur. Yüngül duzlu suda qaynadılmış, ikinci və ya üçüncü məhsulun tumurcuqları ləzzətinə görə yaşıl qulançara bənzəyir