Video: Savoy Kələm Tərifləri
2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47
Əvvəlki hissəni oxuyun. ← Savoy kələmi: növlər və əkinçilik texnologiyası
Köftələr. Un - 200 q, yumurta - 2 ədəd, su - təxminən 1 osh qaşığı. qaşıq, marqarin - 10 q, bir az duz. Sərt xəmir yoğurun ki, əlinizə yapışmasın. Kələmi xırda doğrayın, yağ və ya kərə yağı ilə qızardın, üzərinə doğranmış yumurta, cəfəri, duz əlavə edib qarışdırın. Köftə hazırlayın, duzlu qaynar suda qaynatın, sonra tavada qızardın.
Ətli tərəvəzlər. Doğranmış əti (ürək, mədə) yarım saat bir az suda bişirin. Savoy kələmi, pomidor, kartof, bolqar bibəri əlavə edin, parçalara kəsin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Zəif odda yumşalana qədər bişirin.
Bağban bələdçisi
Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları
Düyü ilə tərəvəzlər. Tencerəyə qat-qat qoyun, nazik dilimlənmiş savoy kələmini, pomidor yarısı yarısı, incə doğranmış soğan, sarımsaq, mərcan, qırmızı bibər və düyü. Qaynar bulyonun üzərinə tökün və yumşalana qədər bişirin. 1 kq kələm üçün 1 stəkan düyü, 0,5 kq pomidor, 1 soğan, 1-2 diş sarımsaq olur.
Kremdə bişmiş kələm. Kələmin qaynadılmış başını xırda-xırda doğrayırsınızsa, hər birini döyülmüş yumurtalara batırırsınız, una büküb bir tavada qızardırıq, şnitzel seçimlərindən birini əldə etmiş olarsınız. Ümumiyyətlə, savoydan olan şnitzellər ağ kələmdən daha müqayisəsiz dadlıdır və daha sürətli bişirirlər. Schnitzelin adi versiyası kəsilmiş qalın saplar və damarlarla yarpaqları duzlu suda 10-12 dəqiqə qaynatmaq, dərhal soyuq suya batırmaqdır. Hər vərəqi bir zərflə qatın (əvvəlcə ət üçün çəkiclə döyə bilərsiniz), una bükün, bir yumurtada nəmləndirin, hər iki tərəfə çörək qırıntılarına və ya yuvarlanan yulaflara bükün, kərə yağı və ya marqarinlə qızartın, üzərinə turş tökə bilərsiniz. krem sousu. Yemək son dərəcə tez bişirilir. Schnitzels-in daha çox qızartılması lazımdır, çünki mütləq bir qatqı tələb edəcəklər.
Əlbətdə ki, dünyanın ən ləzzətli tortları olan savoy kələm tortları - adi maya xəmirindən hazırlanır. Doldurma ağ kələmdən olduğu kimi hazırlanır. Əsas odur ki, savoyu bişirə bilməyəcəyini unutma.
Savoy kələmindən ağ kələmdən olduğu kimi eyni kələm rulonlarını hazırlamaq və duzlu suda bişmiş yarpaqları bir qab və ya tamamilə ikinci bir yemək üçün boşqab kimi istifadə edilə bilər. Bu yeməyi "boşqab" ilə birlikdə sobada bişirə bilərsiniz. Burada çox xəyal üçün yer var. Sağlamlığınızı düşünün!
Bütün Savoy kələm yeməkləri ləzzətli və olduqca sürətli. Məsələn, ağ kələmdən daha dadlı olan kələm şorbası 20 dəqiqədən çox olmamaqla bişirilir. Və ümumiyyətlə, savoy kələmində əsas qaydaya riayət edilməlidir: çox bişməyin, çox bişməyin, əks halda xoşagəlməz bir kələm qoxusu görünəcəkdir.
Sobada çox vaxt sərf etməmək üçün, ən sürətli reseptlərdən "sürətli və dadlı" prinsipinə uyğun istifadə etməyə çalışmalısınız. Budur bəzi reseptlər.
Kələm bişirilir. Doğranmış kələmi qoz ləpələri ilə süddə bişirin. Sos əlavə edin - az miqdarda unu marqarində qızardın, doğranmış soğan, pomidor əlavə edin, 5 dəqiqə bişirin. Bu yeməyi sousuz, kərə yağı ilə yeyə bilərsiniz - həm də dadlıdır.
Stew. Əvvəlki tərkib hissəsi qaynadıldığı üçün qaynar südü növbə ilə qoyun, doğranmış yerkökü, qoz, kartof, savoy, soğan əlavə edə bilərsiniz. Duz, qarışığı 10-15 dəqiqə bişirin. Yeməyə xidmət edərkən cəfəri ilə çiləyin.
Tövsiyə:
8 Mart üçün Tərəvəz Və Meyvələrdən Hazırlanan Yeməklərin Tərifləri
Bir həftədən az müddətdə ən sevimli yaz tətilimizi - 8 Martı qeyd edəcəyik. Bu günlərdə kişilər orijinal bir hədiyyə tapmaq, bir ana, arvad, qızı üçün bir buket almaqla əlaqədar bir çox çətinlik çəkirlər … Ancaq sevgililərinin sevinci bu gündə seçilən birisi bayram süfrəsi qura bilsə daha da sevinəcəkdir. , ev yeməkləri ilə bəzəyir. Ümid edirik ki, bunlar arasında bu səhifədə sizə təklif olunan reseptlərə görə hazırlanmış yeməklər olacaqdır. Çox mürəkkəb deyil, son dərəcə dadlıdırlar
Adi şüyüd (əczaçılıq şüyüd) Və Tərəvəz şüyüd: Becərilməsi Və Növləri. Şüyüd Tərifləri
Şüyüd dünyanın ən sevimli ədviyyat bitkilərindən biridir. Şüyüd adi və ya əczaçılıq şüyüdünü "Foeniculum Vulgare Mill. ), tərəvəz və ya şirin şüyüd, İtalyan" Foeniculum Vulgare ssp. Vulgare ( Miller ) Telefon nömrəsi. )
Bağçamda Brokoli, Kolrabi, Savoy, Gül Kələm Və Digər Kələmlər
Bağımda ağ kələm, gül kələmi, brokoli, kolrabi və qırmızı kələm böyüyür. O da Brüssel əkdi, ancaq yalnız bir dəfə yaxşı məhsul götürdü. Bu kələmin erkən çeşidlərini tapa bilmirəm, sonrakıları isə yetişməyə vaxtları yoxdur
Qarağat Tərifləri
Qara qarağatından hazırlana bilən ən dadlı şeylər meyvə suyu və jeldir. Şirənin bir hissəsini bankalarda və qışda bağlayırıq - həmişə vitaminlərlə. Həm də meyvə suyundan meyvə hazırlayırıq - hər hansı bir cemdən daha yaxşıdır, hətta müqayisə edə bilməzsiniz. 1 litr şirə üçün 1-1,3 kq şəkər alın və atəşə qədər yumşalana qədər qaynadın. Ümumiyyətlə çox qarağat mürəbbəsi yemirsiniz, lakin bu preparatın jeli asandır
8 Mart üçün Tərəvəzlərdən Istifadə Edilən Orijinal Yeməklərin Tərifləri
Qadınlar bayramı şərəfinə kişilər üçün8 Martda əzizlərinizi təəccübləndirəcək və sevindirəcək dadlı yeməklər üçün insanlığın güclü yarısına özünəməxsus reseptlər təqdim edirik."Gölməçədəki balıq"Formada böyük bir kartofu qaynadın, qabığını kəsin və qaba bir sürtgəcdən keçirin, üzərinə yağ əlavə edin, qarışdırın, salat qabına qoyun. Atları quyruğu olan kənara qoyaraq iki hissəyə ayırın. Digər hissəsini