Şahzadə

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Şahzadə - arktik moruq (Rubus arcticus) - şahzadənin giləmeyvəsi. Saytınızda böyüyən şahzadə

Uzaq Şərqdə, Saxalində, Kuril adalarında, Kamçatkada, ölkəmizin Avropa hissəsinin şimalında və Uralda, bataqlıqlarda, seyrək meşələrin kənarında, qiymətli bir şahzadə var. giləmeyvə. Buna glade, mamura, hohlyanitsa, krest və arktik moruq da deyilir.

Knyazhenika, sürünən rizomlarla 20-30 sm hündürlükdə olan Rosaceae ailəsinin çoxillik bir alt koludur. Çiçəkləri parlaq tünd qırmızı və ya açıq çəhrayı, biseksualdır. Moruq və böyürtkən kimi şirin tünd qırmızı ətirli giləmeyvə iyul və avqust aylarının sonlarında yetişir … Giləmeyvə şəkərlər, limon, alma və digər turşular, taninlər və rəngləyici maddələr, meyvələrə ananas ləzzəti verən efir yağları və C vitamini (% 200-300 mq) ehtiva edir. Şahzadənin yarpaqları da bioaktiv xüsusiyyətlərə malikdir. C vitamini ehtiva edirlər (400mg%). Flavonoidlər, saponinlər və antosiyaninlər həm giləmeyvələrdə, həm də yarpaqlarda olur. Bu bitki ölkəmizin əkinçilik mədəniyyətinə hələ daxil edilməyib, lakin şahzadənin xüsusi bağlarında tapılıb. Finlandiyada şahzadə moruq adlanan şahzadə və moruqların hibridinin yanında şahzadə Heia çeşidi yetişdirildi. Bu bitki davamlıdır, baxmayaraq ki, torpaq hissəsi hər il qışda ölür. Məhsuldarlığın artmasına mikoriza təsir edir - göbələklərin miselinin və qış bitkilərinin köklərinin simbiyozu. Mikoriza-göbələk kökü şahzadəyə çox faydalı təsir göstərir və böyüməsini aktivləşdirir. Şərtlər mikorizanın inkişafına üstünlük verirsə,giləmeyvə məhsulu artır. Buna görə, bitki əkərkən, bu mikorizanı bağçaya əkərək bağ torpağına mikorizal göbələklərlə torpaq əlavə etmək məsləhətdir.

Şahzadə günəşli yerlərə və humusla zənginləşdirilmiş torpağa üstünlük verir. Çürümüş gübrə, yarpaq humusu və qumdan ibarət olmalıdır. Şahzadə "yüngül", nəfəs ala bilən, orta dərəcədə nəm torpaqda yaxşı inkişaf edir. Bir neçə bitki yan-yana əkirsinizsə, çarpaz tozlaşma ən yaxşısıdır. Çoxalma ilə əlaqədar olaraq, ən etibarlı yol kök əmənlər tərəfindən çoxalmaqdır. Asanlıqla ayrılırlar və yaxşı kök atırlar. Həm də daha az, şahzadə toxumlarla çoxalır. Təzə yığılmış toxumlar birbaşa yerə 0,5 sm dərinlikdə oluklarda səpilir, səpildikdən sonra yivlər qumla örtülür və əkin yeri sfagnum yosun təbəqəsi ilə örtülür.

Şahzadə yaxşı inkişaf edir, lakin məhsul azdır. Yazda kök əmzikləri meydana çıxır, bitki böyüyür və yoğun bir ot kütləsində möhkəm yaşıl bir xalça meydana gətirir. Bağda, şahzadə cığırlar və çiçək yataqları boyunca sərhədlər üçün və kiçik rabatkalarda istifadə olunur. Giləmeyvə həm təzə, həm də işlənir. Onlardan cem, meyvə suyu, likör, tincture, likör edə bilərsiniz. Şahzadələr isə yarpaqlardan çay hazırlayırlar. Şahzadə moruq, bulud və kumanik ilə eyni şəkildə işlənir. Şahzadə hələ də bağlarımızda çox yaygın deyil. Ancaq bu gözəl bitki daha çox diqqətə layiqdir. Bu ecazkar giləmeyvənin seçilməsi və hibridləşdirilməsinin bölgəmizdəki bağbanlar üçün olduqca əlçatan olduğunu düşünürəm.

Bölgənizdə yetişdirilə bilən digər az bilinən meyvə və giləmeyvə bitkiləri var.