Bir Pəncərədə Bibər Yetişdirmək

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Dekorativ qırmızı bibər evinizi bəzəyəcək

Bürclərə görə Tərəzi bürcü (24 sentyabr - 23 oktyabr) bitkilərə uyğundur: achimenis hibrid, ananas, codiaum (kroton), Çin gülü (hibiscus), kəsilmiş zigokaktus (Decembrist), Ackerman epiphyllum, selosia pinnate, centrum gecə, Yapon fatsiyası, xrizantema, tseraria (qanlı kök qalığı), odlu qırmızı kufeya, dalğalı yarpaqlı crossandra, hibrid heliotrop, böyük yarpaqlı ortanca, qırmızı bibər.

Avropada illik capsicumun görünüşü ("capsicum" olaraq da bilinir) XVI əsrin böyük naviqatoru Xristofor Kolumb ilə əlaqələndirilir. Qəribədir ki, Hindistana qara bibər qarğıdalı üçün getdiyində yeni bir qitə kəşf etdi və orada qırmızı bibər qabıqlarını tapdı (bu arada, evdə - Orta və Cənubi Amerikada - Meksika, Qvatemala və Kubada - bunun 50 növü var)). Yeni bir qitə kəşf etdiyinin fərqinə varmadan, bir çuval hind kəskin “qırmızı duz” u İspaniya kralına hədiyyə etdi.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Bağlı mədəniyyətdə isti bibər (ailə Solanaceae - Solanaceae) tez-tez kiçik pəncərələr üçün cəlbedici, otlu bir mövsümi (illik) dekorativ bitki kimi istifadə olunur. Qışda bir otaqda bir qabda bir mədəniyyətdə saxlanıla bilər və yayda bir balkona, açıq terasa və ya bağçaya çıxarıla bilər. Dekorativ bibər C. frutescens növlərinin isti bibər sortları və ya C. annuum ilə xaç sayılır.

Bu günə qədər yetişdiricilər, yarpaqların rəngi, ölçüsü, rəngi və meyvələrinin forması ilə fərqlənən bir çox dekorativ kapsik növü əldə etdilər. Dekorativ bibər bitkisi dik və kökləri çılpaq, azca tüklü, yaxşı yarpaqlı, intensiv budaqlanan tumurcuqları olan minyatür həmişəyaşıl bir kol və ya kola (25-40 sm yüksəklikdə, daha az 90 sm-ə qədər, 20 sm-ə qədər) bənzəyir. 5-12 sm uzunluğunda bitki toplu, dar (lansolat), çox tez-tez yarpaqlar.

Bibər iyun ayından başlayaraq uzun müddət çiçək açır və iyul-noyabr aylarında meyvə verir: eyni bitki eyni vaxtda çiçəklər, yumurtalıqlar və meyvələr ehtiva edə bilər. Meyvə, içərisində düz toxumlarla doldurulmuş, şaquli boşluqları olan, yetişdikdən sonra qırmızıya dönən, böyük dəri, az şirəli bir giləmeyvədir. Yeri gəlmişkən, ən müxtəlif rəngli bibər meyvələri - ağ, sarı, narıncı, krem, yaşıl, qəhvəyi, yasəmən və bənövşəyi rənglər sferik, yuvarlaq, yumurtalıq, konusvari və ulduzdur.

Bir çox növü məlumdur, bunların arasında uzun meyvəli (20 sm uzunluğa qədər böyük ətli meyvələri olan) və kiçik meyvəli (yalnız 1 sm ölçülü) şirin albalı bibəri deyilir. Beləliklə, yarpaqları töküldükdən sonra qırmızı və ya sarı rəngli konik meyvələri olan Friesdorfer çeşidinin bitkiləri (90 sm yüksəkliyə çatırlar) parlaq, çox zərif buketlər yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Müvafiq qayğı ilə, meyvələr kolda uzun müddət (iki ay və ya daha çox) qalır - Milad bayramına qədər bibərə bəzən "Milad" deyilir.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Tipik olaraq, dekorativ bitkilər meyvə düşməyə başlayanda atılır. Ancaq bibər bitkisinin meyvə verdikdən sonra yox olması fikri səhvdir. Kifayət qədər işıq və bəslənmə varsa, böyüməyə davam edir, yenidən çiçəklənə və meyvə verə bilər.

İsti bibər çox iddiasızdır, nisbətən kölgəyə davamlıdır, yaxşı baxıma müsbət cavab verir. Toxumları fevral - mart aylarında çəmənlik, yarpaq və humus torpaqlarından, torfdan, qumdan (bərabər hissələrdən) ibarət torpaq qarışığına əkilir. İki həqiqi yarpaq görünəndə fidanlar dalır. Bu məhsulun yetişdirilməsi üçün qablar dərin olmalıdır. Normal inkişaf üçün bitki ən az 20 ° C temperaturda olan parlaq, yaxşı havalandırılan bir otaqla təmin olunur.

Yazda və yazda bibər bolca suvarılır. Yaxşı işıqda çiçək açır və meyvənin inkişafı zamanı balkonda küləkdən qorunan bir yerə qoyulmalıdır. Quru hava və torpağın quruması səbəbindən meyvələr tökülə bilər. Qışda suvarma bir qədər azalır və temperatur 16 … 20 ° C-yə üstünlük verilir. Bütün gecə çölləri kimi, bəzək bibəri (yaşıl hissələr) zəhərlidir. Hava çox isti, quru və durğun olarsa, hörümçək gənələri, ağ sinələr və bitlər görünə bilər.

Geniş istifadə olunan bəzək məhsulu olaraq, bioloji yetişmə mərhələsində acı bibər ədviyyat kimi istifadə edilə bilər (təzə və quru torpaq şəklində), meyvədə yanan bir dadın təzahürü ilə xarakterizə olunur, hətta incəlik əlavə edir. ən yumşaq yeməklər (bu keyfiyyətinə görə dünyanın bir çox ölkəsində açıq sahədəki böyük əkinlərdə bir qida bitkisi kimi yetişdirilir).

Bu xüsusiyyət, ehtimal ki, Yunan dilindən "kapto" ("loxma" kimi tərcümə olunur) sözündən gələn bitkinin Latın adının meydana gəlməsində də xidmət etmişdir. Bibərin yanan dadı (necə deyərlər, kəskinlik dərəcəsi) içindəki fenolik maddənin - kapsaisin alkaloidinin tərkibindən asılıdır. Meyvələrində karotenoidlər, askorbin turşusu, efir yağı, steroid saponinlər və yağ yağı var; təzə yarpaqlarda - askorbin turşusu, şəkər, A və B vitaminləri Qurudulmuş meyvələrin dadı çox isti, spesifik bir qoxu yoxdur.

Yeməklərə kəskin, yanan bir dad verən üyüdülmüş qırmızı bibər, ümumiyyətlə süfrəyə xörək kimi verilir, üstəlik qabların görünüşünü canlandıraraq iştahanı artırır. Orta miqdarda istehlak edildikdə möhkəmləndirici təsir göstərir, həzmi yaxşılaşdırır və iştahanı artırır. Bibər balıqlar, souslar, lobya, kələm və düyü bişirmək üçün istifadə olunan şorba, xüsusən pomidor, balıq, gulaş, demək olar ki, bütün növ ət və kolbasa məhsullarına əlavə olunur. Ət və müxtəlif pendirlərlə də verilə bilər.

Tibbi məqsədlər üçün bibər qabıqları olgunlaşdıqda və çardaqda və ya günəşdə qurudulduqda yığılır. Praktik tibbdə paprika iştahanı artırmaq üçün əsasən tincture şəklində, xaricdən - nevralji, radikulit üçün qıcıqlandırıcı (sürtmək kimi) kimi istifadə olunur … Tincture dondurma məlhəminin bir hissəsidir.

Dərman məhsulu olaraq bir tincture hazırlayarkən, 25 g bibər 200 ml arağa tökülür və iki həftə israr edilir, iştah üçün 10 damcı içilir. Lumbosakral radikulit ilə yara ləkələrini sürtmək üçün daha konsentrat bir preparat 10 ml 40 dərəcə araq (və ya seyreltilmiş spirt) başına 10 g bibər nisbətində hazırlanır; 14 gün israr et. Bu zonaları istiləşdirmək üçün məşhur əczaçılıq "bibər suvağı" da geniş yayılmışdır. Ancaq bu dərmanların istifadəsi əks göstərişlər olduğu üçün iştirak edən həkimlə razılaşdırılmalıdır.

Capsicumun özü ehtiyatla idarə olunur, çünki ortaya çıxan toz dəridə və selikli qişalarda güclü lokal qıcıqlandırıcı təsir göstərir.

Bu bitkini evdə yetişdirin və bütün il boyu parlaq ağ və bənövşəyi ulduz çiçəkləri və sıx bitkilərin yaşıl fonunda şam meyvələrinin dondurulmuş alovu ilə sizi sevindirəcəkdir. Dekorativ bibər orijinallığı, uzun ömrü və çox yönlü olması sayəsində qısa müddətdə ən çox sevdiyiniz bitkilərə çevrilə bilər.