Qızıl Qarağat - Mədəniyyət Xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Qızıl qarağat, ləzzətli giləmeyvələrdən davamlı bir məhsul verən nadir bir giləmeyvə və bəzək koludur

Bu kol o qədər qeyri-adi ki, qarağat üzümü ilə qarağat hibriti ilə tez-tez səhv edilir. Əslində təxminən iki metr hündürlüyündə tikanlı olmayan və 1 sm diametrli qara giləmeyvə salxımlarına səpələnmiş, lakin çox yuvarlaq deyil, biraz oval olan budaqda yarpaqları görsəniz nə düşünərdiniz? Və giləmeyvə dadına baxaraq tamamilə təəccüblənəcəkdilər: bu, heç qarağat deyil, qarağatından daha çox blueberry. Əslində, bu həqiqətən bir qarağatdır, ancaq demək olar ki, hər sahədə yaygın olan, ancaq tamamilə qeyri-adi bir qara qarağat deyil.

Qızıl qarağatın vətəni (Ribes aureum) - bu nadir qarağat növünün adı - Şimali Amerikanın qərb hissəsidir. 5-7 hissə bir fırça şəklində yığılmış xoş bir ətri olan (ətirli qarağatın sinonimi - Ribes Odoratum) qızıl-sarı çiçəklərdən adını aldı. Qara qarağat fərqli olaraq, qızıl daha sonra çiçək açır (mayın sonunda - iyunun əvvəlində) və ən əsası - daha uzun - 15-20 günə qədər. Bu, çiçəklərin dondan yayınmasına və bumblebees ilə etibarlı şəkildə tozlanmasına imkan verir. Nəticə, zəmanətli illik məhsuldur. Və kiçik deyil - kol başına 6 litrə qədər. Maraqlısı budur: çiçəklərin tozlanmasından sonra yumurtalıq böyüdükcə corolla düşür, ancaq pistil qalır və giləmeyvə sonunda "quyruq" ilə əldə edilir.

Bu qarağatın giləmeyvələri turş deyil, buna görə də yüksək turşuluğuna görə qara qarağat giləmeyvəsindən istifadə etmələri tövsiyə edilməyən mədə xorası və onikibarmaq bağırsaq xorası olan xəstələrin pəhrizinə daxil edilə bilər. Mükəmməl bir cem hazırlayırlar (giləmeyvə və şəkər nisbəti 1: 1). Onları qonaqlara göstərdikdən sonra sifarişlə təəccüblənəcəksiniz. Aromatı qarağat mürəbbəsidir, dadı isə qaragilədir.

Qızıl qarağat yalnız meyvə çalısı kimi deyil, bəzək çalısı kimi də yetişdirilir. Kolları bahardan payıza qədər gözəldir. Uzun (insan ölçülü) tağlı budaqlar baharda üç həftə boyunca ətri bağçaya yayılan qızıl çiçəklərlə, yayda - qara parlaq giləmeyvələrlə, payızda - tünd qırmızı bitkilərlə bəzədilmişdir.

Mədəniyyətdə bu qarağat 19-cu əsrin əvvəllərindən bəri yetişdirilmişdir. Qaz çirklənməsinə qarşı müqavimət göstərdiyi üçün şəhər yaşıllaşdırmasında geniş istifadə olunur. Rusiyada qızıl qarağat, qara qardaşının yayılması ilə müqayisədə ekzotik bir mədəniyyətdir. Bununla birlikdə, müstəsna iddiasızlığı - qışa davamlılığı, az torpaq tələbatı, quraqlığa davamlılığı (nəm sevən qara qarağatı xatırlayın), kölgəyə dözümlülüyü, xəstəliklərə davamlılığı - qızıl qarağat Rusiyanın hər yerində - Kubandan Kareliyaya qədər böyüyə bilər. Yeri gəlmişkən, ABŞ-da taxıl bitkilərinə sirayət edən toz küf (sferoteka) sporlarının daşıyıcısı olduğu və qızıl qarağatın geniş şəkildə becərildiyi üçün qara qarağatın əkilməsi qadağandır. bu xəstəlik.

Qızıl qarağat yetişdirmək heç də çətin deyil. Bəlkə də qayğı göstərilməli olan yeganə şey geniş (50x50x50 sm) əkin çuxurunu münbit torpaqla təmin etməkdir, çünki bu çox davamlı bir kol olduğundan iyirmi ildən çox bir yerdə böyüyə bilər. Qızıl qarağat odun şlamları ilə yaxşı yetişdirilir. Həm də erkən yazda və ya qışdan əvvəl toxum səpərək çoxalır. Yaz əkinində toxum təbəqələşməsi (qar altında və ya soyuducuda yaş qumda yaşlanma) cücərməni 2-4 ay sürətləndirir.

Qızıl qarağatın dallanma qabiliyyəti qara qarağatınkından çox azdır. Bunun sayəsində bir kol yaratmaq problemi daha azdır. Bu xüsusiyyət tez-tez bağbanlar tərəfindən standart formada qızıl qarağat yetişdirmək üçün istifadə olunur. Davamlı olaraq bir neçə tumurcuğu götürsəniz və yalnız bir budaq buraxsanız, onda bir gövdə meydana gələcək və 3 metr hündürlüyə qədər tamamilə qeyri-adi bir "qarağat ağacı" əldə edəcəksiniz. Bir qarağat, qara, qırmızı və ya ağ qarağatın bir sapı 50-60 sm hündürlükdə bir qızıl qarağatın budağına aşılanırsa, bu kollar da standart formada yetişdirilə bilər. Bu cür bitkilər daha davamlı, daha sağlamdır və meyvələri kol bitkilərindən daha böyükdür.

Təəssüf ki, qızıl qarağat fidanı çox nadir hallarda satılır və toxum ümumiyyətlə mağazalarda tapılmır. Bu nadir giləmeyvə və bəzək kolunu yetişdirmək istəyənlər qızıl qarağat toxumu göndərə bilərlər. Onlara, həmçinin qumi toxumları, Kuril çayı, maral kökü, çiyələk otu, qar qarğıdalı və 200-dən çox digər nadir bitki növləri sifariş edilə bilər. Ünvanınız olan bir zərf göndərin - içərisində kataloqu pulsuz alacaqsınız. Mənə elektron poçtla göndərin: 634024, Tomsk, st. 5-ci Ordu, 29, ev 33. Mob. tel. 8-913-851-81-03 03 - Anisimov Gennadi Pavlovich. Kataloq elektron poçtla da əldə edilə bilər. E-poçt ünvanına sorğu göndərin: [email protected]