Riskli əkinçilik Zonasında Qarğıdalı Necə Yetişdirilir. Hissə 2

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

← Məqalənin əvvəlki hissəsini oxuyun

İstixanada qarğıdalı əkinçiliyinin bəzi məqamlarına dair

Kök sisteminin xüsusiyyətləri haqqında

Qarğıdalı kökləri çox güclüdür və çox sayda üfüqi olaraq 1 metrə qədər radiusda bütün istiqamətlərdə yerləşir. Bitki inkişafının başlanğıcında köklər əsasən torpağın üst qatlarında böyüyür və sonra 1-2 m-ə qədər dərinliklərə nüfuz edə bilərlər (əlbəttə ki, dərin bir əkin qatı varsa).

Buna paralel olaraq yuxarı torpaq qatlarında kiçik köklərin əmələ gəlməsi davam edir. Əlavə olaraq, çiçəklənmənin başlanğıcında qarğıdalı əlavə torpaq kökləri inkişaf etdirir və bu da torpağa daxil edilir.

× Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizaynı studiyaları

Buna görə bütün kök sisteminin effektiv işləməsini təmin etmək üçün bir sıra aqrotexniki tədbirlər həyata keçirmək lazımdır:

1. Qarğıdalı yataqları kifayət qədər yüksək olmalıdır.
2. Torpağı boş vəziyyətdə saxlamaq üçün ya müntəzəm gevşetmə, ya da torpağın bir və ya iki qat malçlaşdırması aparmaq lazımdır.
3. Hava kökləri meydana gəldiyi anda qarğıdalı hilling çox təsirli olur, baxmayaraq ki, bitkiləri hillingə daha erkən başlaya bilərsiniz.

Formalaşma da asan deyil

Şərtlərimizdə, qısa bir isti dövrü nəzərə alaraq, çimdikləmə aparmaq məsləhətdir, yəni. təxminən 15 sm hündürlüyə çatdıqda yan tumurcuqların çıxarılması. Yayda qarğıdalı təxminən 2-3 dəfə ögey olur (yeni tumurcuqlar göründüyü üçün). Yaxşı bir qayğı və kifayət qədər işıq sahəsi ilə, ən güclü ögey uşaqlarından bəziləri buraxıla bilər - hər bitki üzərində 1-2-3.

Turşu, sərin iqlim şəraitində son dərəcə vacib olan yetişməmiş qulaqların faizini xeyli azaldır. Nəzərə alınmalıdır ki, bu cür şəraitdə ayrı bir bitki inkişaf edir və südün yetişməsinə 1-2, ən çoxu 3 qulağa çatır. Buna görə daha çox ögey uşaq saxlamaq məhsulunuzu yalnız kəskin dərəcədə azaldacaqdır.

Qarğıdalı xəstəlikləri

Düzü, qarğıdalı xəstəliklərini bilməmək daha asandır: onların çeşidi çox genişdir. Çoxsaylı göbələk xəstəlikləri xüsusilə cansıxıcıdır və yağışlı soyuq hava başlayanda aktiv şəkildə inkişaf edir. Bununla birlikdə praktik olaraq eyni profilaktik tədbirlərə tabe olaraq (öyrəndiklərimiz, daha az "zərərli" pomidor və xiyar yetişdiririk), qarğıdalı xəstəliklərinin görünüşündən və yayılmasından qaçınmaq olar.

Əsas profilaktik tədbirlər arasında:

• istixana içərisində nəmin azalması (yaxşı havalandırma, torpağa kömür tozu və ya artıq nəm çəkmək üçün kömür parçaları səpmək);
• dağıdıcı kondensasiya ilə mübarizə;
• "İmmunositofit" dərmanı ilə həftəlik çiləmə üsulu ilə bitkilərin toxunulmazlığını artırmaq; "Yeni İdeal" tipli preparatlarla yarpaq paltarının aparılması.

Çirklənmə və boş qulaq

Keyfiyyətsiz qarğıdalı tozlanmasının səbəblərini anlamaq üçün onun bioloji xüsusiyyətləri haqqında bir az məlumat əldə etməlisiniz.

1. Qarğıdalıdakı çiçəklərin tozlanması küləklə həyata keçirilir.
2. Kişi çiçəkləri (çaxnaşmalar) eyni bitkidəki qadın çiçəklərindən 7-10 gün əvvəl çiçəklənir və 5-6 gün ərzində çiçək açır. Nəticədə, qadın çiçəkləri eyni bitkidə çiçək açarkən, kişi çiçəkləri artıq solur.
3. Dişi çiçəklərin eyni bitkidən olan tozcuqla tozlanması (yəni öz-özünə tozlaşma) qarğıdalıda çox nadir hallarda müşahidə olunur (halların 5% -dən çoxu yoxdur). Öz-özünə tozlanan qulaqların virtual olmaması tamamilə təbii bir fenomendir. Səbəb sadədir: ümumiyyətlə müəyyən bir qarğıdalı bitkisindəki çaxnaşmanın çiçəklənməsi qulağın üstündə görünməmiş bitir, yəni qulağını bitkisindən gələn çaxnaşma ilə tozlandırmaq olmur.

Nəticədə, qadın çiçəklərinin keyfiyyətsiz tozlanmasına və yarı boş qulaqların (taxılların boşluqlarla qarışdırıldığı qulaqların) meydana gəlməsinə səbəb olan bütün bir səbəbi adlandırmaq olar. Bəziləri, deyə bilər, klassikdir, çünki digər mədəniyyətlər üçün də doğrudur. Bəziləri tamamilə spesifikdir.

Zəif tozlanmaya aşağıdakılar səbəb ola bilər:

1. Çiçəkləmə zamanı əlverişsiz şərtlər: yüksək temperatur (30 ° C-dən yuxarı), quru torpaq və aşağı hava rütubəti, çünki belə şəraitdə polen tez quruyur və mayalanma qabiliyyətini itirir.
2. Bitkilərin birinə deyil, 5-6 sıraya əkilməsi üstünlük verilən bitkilərin uğursuz düzülüşü (istixanada 5-6 sıra seçimi qəbuledilməzdir). Qarğıdalı bitkiləri bir-birindən çox uzaqdadırsa, erkək tozcuqlarının qadın çiçəklərinin pistillərinə düşmə ehtimalı minimuma enir. Bu o deməkdir ki, yeganə yol süni tozlaşmadır.
3. Süni tozlanmanı həyata keçirmək üçün çiçəklənmənin başlanğıcında kişi çiçəklərindən dişi çiçəklərə cuna ilə polen köçürməlisiniz. Bu cür məqsədlər üçün ənlik tətbiq etmək üçün köhnə tüklü bir fırçadan istifadə etmək çox rahatdır (düşünürəm ki, ədalətli yarı məni başa düşəcəkdir). Bu hadisəni bir neçə dəfə təkrarlamalı olacaqsınız. Bundan əlavə, "Gibbersib", "Bud" və ya "Yumurtalıq" meyvə əmələ gəlməsinin stimulyatorları ilə mütəmadi olaraq sprey etmək lazımdır.

Və nəhayət, çoxdan gözlənilən təmizlik

Qarğıdalı üçün vegetasiya müddəti müxtəliflik və böyümə şəraitindən asılı olaraq 90 ilə 150 gün arasındadır. Kobanların südlü yetişməsi tumurcuqların ortaya çıxmasından 80-105 gün sonra başlayır.

Kobanlar yetişdikcə seçilərək yığılır. Kobanın toplanmağa hazırlığının tipik əlamətləri hesab edilə bilər: sarğısının sararması, qabığın bütöv yarpaqları ilə sıx oturması, örtük yarpağı bıçaqlarının kənarları boyunca qurudulması, mişarın pistil saplarının qəhvəyi.

Məhsul yığımında gecikməməlisiniz, çünki qarğıdalı zəif payız donlarına belə dözmür və yığımdakı gecikmə ümumi məhsulu azaldır.

× Xəbər lövhəsi Pişik balası satılır Köpəklər satılır Atlar satılır

Və indi kulinariya incəlikləri haqqında bir az

Südün yetişməsindəki qarğıdalı taxılları taxılları müxtəlif qablara əlavə etmədən əvvəl hər zaman əvvəlcədən qaynadılır. Yemək bişirməzdən əvvəl yarpaqları tökülməməsi üçün sapı tumurcuqları kəsir və yaxşı yuyulur. Qulaq ondan yarpaqları çıxarmadan qaynadılır. Yemək üçün qaynar duzlu suya batırılır və 15 dəqiqə qaynadarkən yavaş odda saxlanılır. Pişirildikdən sonra qarğıdalılar bir süzgəcin içinə atılır və soyuduqdan sonra yarpaqlar çıxarılır və taxıllar diqqətlə təmizlənir və nəzərdə tutulan yeməyə daxil olacaqdır.

Və südün yetişməsi üçün qarğıdalı ilə çox sayda yemək var. Əvvəla, bunlar hər cür salat, güveç və şorba

Qış üçün azca qaynadılmış qarğıdalı (4-5 dəqiqə) dondurub sonra adi qaydada istifadə etmək olar. Müxtəlif boşluqlara qarğıdalı əlavə etmək mümkündür. Məsələn, bir vaxtlar mən yalnız qarğıdalı ilə lecho hazırladım. Eyni şəkildə hazırlanır, lakin daha orijinal görünür və daha yaxşı dad alır.

Ailəmizdə, bir qayda olaraq, qarğıdalı salat hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bir-iki salat resepti verəcəm.

Qarğıdalı ilə yay salatı

Qarğıdalı adi qaydada bişirin. Eyni zamanda "forma" kartoflarını qaynatın, soyun və doğrayın. 1 təzə xiyar, 1-2 pomidor və 1 qaynadılmış yumurta doğrayın. İncə doğranmış göyərti və bir az yaşıl soğan əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın, xama ilə dadlandırın və dadına görə duz əlavə edin.

Yengeç çubuqları olan qarğıdalı salatı

Qarğıdalı adi qaydada bişirin, cır çubuqlarını doğrayın. 2 yumurta qaynadılmış qaynadılır və hərtərəfli üyüdülür. Bütün maddələri qarışdırın, üzərinə xırda doğranmış cəfəri əlavə edin və xama və ya mayonez əlavə edin. Dadmaq üçün duz əlavə edin.