Riskli əkinçilik Zonalarında Balqabaq Aqrotexnologiyası

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Ural aksanı olan balqabaq

Şəkil 1. Zucchini üçün sığınacaqlar stasionar ola bilər - mini istixana şəklində

Ural ortasındakı yazımız qısadır - yaz aylarında şaxtalar iyun ayının ortalarına qədər davam edir və yayda, artıq avqustun əvvəlində gecə temperaturları sürətlə düşməyə başlayır və çox vaxt yorucu yağışlar gəlir. Aydındır ki, bu cür şəraitdə istilik sevən məhsulların çoxu fidanlarda yetişdirilməli və sonra istixana əkilməli, əks halda məhsul alınmayacaqdır.

Lakin istixana sahələri məhduddur və orada balqabaq üçün yer yoxdur. Nəticədə, Ural bağbanlarının çoxu zucchini toxumlarını mayın sonunda və ya hətta iyun ayında (əlbəttə ki, doğaçlama sığınacaqları altında) əkir və ilk məhsul iyul ayının ortalarından əvvəl əldə edilir.

Bağban əl kitabı

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizaynı studiyaları

Avqust ayının əvvəlindən, balqabağın böyüməsi üçün əlverişli dövr artıq başa çatır və bu qiymətli tərəvəz məhsulunun istehlak müddəti çox məhduddur. Əlbətdə ki, bazarda və mağazalarda balqabaq ala bilərsiniz, ancaq keyfiyyətli məhsul tapmaq asan deyil, çünki onlar yalnız təzə seçilmiş və yetişməmiş formada dadlıdır və bu cür meyvələr çox zəif saxlanılır.

Mövsümdə bazarda yetişmiş balqabaq almaq çətin deyil, lakin dadı idealdan çox uzaqdır. Buna görə, Ural bağbanları əkinlərinin əkinçilik texnologiyasını təkmilləşdirərək balqabaq mövsümünü uzatmağa çalışırlar. Qeyd etmək lazımdır ki, bu çox çətin deyil, çünki balqabaq uzun müddət yüksək məhsuldarlıqla məmnun ola biləcək olduqca minnətdar bir mədəniyyətdir.

Kabak istehlak müddətini uzatma üsulları

İyunun ortalarında onsuz da sərt Ural şərtlərimizdə ilk meyvələri toplamağa imkan verən kifayət qədər sadə aqrotexniki texnika var. Beləliklə, balqabağın istehlak müddəti xeyli uzadılıb. Bu, toxum əkmədən əvvəl nəmləndirmə və cücərmə, fidan yetişdirmək, isti silsilələrə bitki əkmək, sığınacaqlardan aktiv istifadə və böyümə və inkişaf stimulyatorlarından istifadə etməkdir.

Təxminən nəmləndirmə. Toxumları Epin böyüməsi stimulyatoruna və ya Krezacin preparatına batırmaq, daha sonra + 24 … + 26 ° C temperaturda cücərtmək yaxşıdır. Toxum cücərməsi, yaş mişar ilə doldurulmuş geniş, düz qablarda ən etibarlıdır. Bu əməliyyat məhsulu təxminən bir həftə sürətləndirir.

Fidan yetişdirmək. Evdə və ya istixanalarda bioyanacaqla qızdırılan yataqlarda qəbul edə bilər. İstixana metodu daha təsirli olur, ümumiyyətlə içindəki fidan daha güclü və çox uzanmaz. Bundan əlavə, enişini asanlıqla qalıcı bir yerə köçürdükdən sonra. Bu üsul da daha az zəhmətlidir, lakin bir sıra şərtlərin yerinə yetirilməsini tələb edir, əks halda bitkilər bir çox dondan birində dona bilər və ya soyuq gecələrdə sadəcə qurumuş ola bilər.

Fidanları isti silsilələrə əkmək. Kök sisteminin istiləşmiş bioyanacağına görə normal temperatur şəraitində olan balqabaq, hava istiliyində qısa müddətli düşmələrə daha asan dözür, çünki bütün bostanlarda köklər yerüstü hissədən daha aşağı temperaturlara daha həssasdır.

Sığınacaqlardan aktiv istifadə. Sığınacaqlar müvəqqəti ola bilər (yayların üstünə atılan adi örtük materialı) və ya balqabaq üçün xüsusi hazırlanmış mini istixanalar olan stasionar. İkinci seçim daha rahat və sərfəlidir, çünki yalnız baharda və yayda bitki üçün etibarlı sığınacaq təmin etmir, həm də avqust ayında soyuq gecələrdən və yağışlardan xilas olmağa imkan verir, sığınacaq olmadan yetişən balqabağın boz küf ilə tez xəstələnməsi və ya toz küf və ölmək … Başqa sözlə, stasionar sığınacaqların istifadəsi meyvə vermə müddətinin yayın sonuna qədər uzanmasını təmin edir.

Böyümə və inkişaf stimulyatorlarının istifadəsi. Bitki mənşəli bitkilərin müntəzəm olaraq (hər 5-7 gündə) "Epin" və humik preparatları ilə çiləməsi, bitkilərin soyuq müqavimətini və əlverişsiz şəraitə davamlılığını artırır.

Fidan yetişdirmək üçün istixana hazırlamaq

Payızda istixana hazırlamağa başlamalısınız. Bu zaman torpağın üst hissəsi içəridən çıxarılır və künclərdəki alt hissədən iki kompakt yığın əmələ gəlir. Torpaqdan azad edilmiş istixananın ortası müxtəlif üzvi qalıqlarla (yarpaqlar, otlar, zirvələr, saman və s.) Doludur - daha yaxşı qarışdırılır, yarpaqlar və ya saman isə təxminən üçdə ikisini tutmalıdır. ümumi həcm (bu baharda torpağın tez istiləşməsi üçün lazımdır) … Yarpaqlardan istifadə edərkən bölgəmizdəki yarpaqlı bitkilərin yarpaqları asidik bir reaksiya göstərdiyindən əhəng ilə səpilməlidir.

Mart ayının ortalarında istixananın ətrafındakı yer qardan təmizlənir, istixananın özündən qar atılır və torpağın daha sürətli əriməsi üçün bir filmlə örtülür. Torpaq və üzvi maddələri eritdikdən sonra dərhal istixananı təzə gübrə ilə doldurmağa başlamalısınız. Ümumiyyətlə bunu aprel ayının ilk ongünlüyündə əldə edirik. Sonra gübrə təzə yonqar ilə səpilir (torpağın hava keçiriciliyini artırır və təzə gübrədən artıq azot udurlar) və mümkünsə üzvi maddələrin alt təbəqəsi olan bir damazlıq ilə qarışdırılır.

Bundan sonra, üzvi maddələrin qaynar su ilə tökülməsi və dərhal payızda hazırlanmış yığınlardan torpaq atılması məsləhət görülür. Torpaq tamamilə əriməyibsə, onda tamamilə əriməsini gözləməməlisiniz - uzun müddət çəkə bilər. Əvvəlcə əridilmiş torpağı köçürmək və yuxarıdan dondurulmuş torpaq parçalarını silsilələrə paylamaq lazımdır. Bundan sonra, istixana torpağı istiləşdirmək üçün bir həftə diqqətlə bağlanır.

Toxum hazırlanması və əkin

Nəzərdə tutulan toxum əkinindən 4-5 gün əvvəl "Epin" böyümə stimulyatoru və ya "Kresacin" preparatına batırılır və sonra nəmləndirilmiş mişar ilə doldurulmuş qablarda cücərir. Çəkdikdən sonra dərhal əkməyə başlayırlar - əkin zamanı zədələnə bilən köklərin kövrəkliyi səbəbindən onunla sıxmaq mümkün deyil. Cücərmə toxumları üçün optimal temperatur + 24 … + 26 ° C-dir, eyni gündüz temperaturu bitkilərin daha da inkişafı üçün arzu edilir (gecə istiliyi + 18 … + 20 ° C lazımdır, lakin + 15 ° C-dən aşağı deyil)).

Kabak transplantasiyaya çox ağrılı reaksiya verdiyindən fidanlar ayrı qablarda və kifayət qədər böyük ölçüdə yetişdirilməlidir (adi kasetlər və fidan qabları işləməyəcək - çox kiçikdir). Konteynerlər kimi, qapalı kök sistemi olan böyük bitkilərin böyüməsi üçün istifadə olunan böyük qablardan (ən azı 10-12 sm diametrdə) istifadə edə bilərsiniz - iynəyarpaqlı ağaclar, bəzək kolları və s. Adi film süd torbaları da olduqca uyğundur, yalnız alt hissələrində suyun boşaldılması üçün kiçik deliklər açmalısınız.

Əkin konteynerləri boş münbit torpaqla doldurulur - əvvəlcə otaqda rahat bir temperaturda istilənməlidir. Sonra onlara toxum səpilir (etibarlılıq üçün hər qabda 2 toxum) və torpaq suvarılır. Konteynerdəki torpaq, yuxarı sərhədlərindən təxminən 2 sm aşağıya tökülür, beləliklə inkişafın başlanğıcında görünən fidanlar (sığınacaqlarla birlikdə bioyanacağa görə) daha isti olacağı qabların içərisindədir.

Toxum əkərkən istixandakı bioyanacaq alovlanıbsa, toxum olan qablar dərhal içərisinə qoyulur. Isıtma kifayət deyilsə, bu əməliyyat bir neçə gün ərzində (ancaq torpaq səthində fidan çıxmazdan əvvəl) + 24 … + temperaturu olan isti bir otaqda toxum olan qabları müvəqqəti yerləşdirərək həyata keçirilə bilər. 26 ° C Konteynerlərin "əkilməsi" texnologiyası heç bir çətinlik yaratmır - birbaşa istixana silsiləsinin torpağında bir-birlərindən elə məsafədə basdırılır ki, bitkilərin qalıcı bir yerə əkilməzdən əvvəl rahat inkişafı üçün kifayət edər.

Sonra silsilə birbaşa torpağa qoyaraq plastik örtüklə örtülür və filmin kənarlarını diqqətlə torpaq ilə səpin və daşlarla basdırın. Bundan sonra istixananın içərisində bitkilərin əlavə müvəqqəti sığınması üçün qövslər quraşdırılır və qövslərə qalın örtüklü material atılır. Bu işlərin sonunda istixana diqqətlə bağlanır. Nəzərə alınmalıdır ki, bir istixana içərisində qabların yerləşdirilməsi və sığınacaqların quraşdırılması əməliyyatı çox tez həyata keçirilməlidir ki, çöldəki aşağı temperatur, çıxan toxumlara mənfi təsir göstərməyə vaxt tapmasın. Bu, əldəki bütün materialların (film, daşlar, qövslər və örtük materialı) əlinizdə olması deməkdir.

Şərtlərdən asılı olaraq 5-7 gündə baş verə biləcək ilk tumurcuqlar görünəndə istixananı açmalı və filmdəki bütün qabların üzərindəki dairəvi delikləri sürətlə kəsməlisiniz. Sonra istixana yenidən diqqətlə örtülür. Fidanları ehtiyac olduqda (ümumiyyətlə həftədə 1-2 dəfə) xüsusi qızdırılmış su ilə sulayın.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

İsti bir yataq hazırlanır

Şəkil 2. Kolun ortası həmişə yaxşı işıqlandırılmalıdır

Artıq qeyd etdiyim kimi, bölgəmizdə balqabağı isti silsilələrdə yetişdirmək daha yaxşıdır. Nəzəri olaraq, bir kompost yığını belə bir silsilə rolunu oynaya bilər, lakin ümumiyyətlə bağın ən işıqlı hissələri kompost üçün ayrılmır. Buna görə, praktikada, balqabaq üçün ən çox müxtəlif üzvi maddələrə (yarpaqlar, gübrə və bitki qalıqları) əsaslanan yüksək isti bir silsilə yaratmaq lazımdır. Yuxarıdan üzvi maddələr 6,5-7,5 turşuluq (pH) olan 40-50 sm məhsuldar, boş torpaq qat ilə örtülür.

Tələb olunan miqdarda torpaq çatışmazlığı varsa, təklif olunan əkin sahələrində çuxurlar düzəldə bilər və hər çuxura 1,5 vedrə torpaq tökə bilər və üzvi maddələrin qalan hissəsini minimum torpaq qatına səpə bilərsiniz. Zucchini kol kolları üçün çuxurlar meydana gətirərkən, 70x70 sm əkin sxemi rəhbər tutulur; uzun yarpaqlı sortlara ümumiyyətlə 140x70 sm sxemə uyğun əkərək böyük bir yem sahəsi verilir.

Formalandıqdan dərhal sonra silsilə bir filmlə örtülür, sonra təklif olunan bitkilərin əkildiyi yerlərdə 25-30 sm diametrli deliklər kəsilir. Filmin kənarları diqqətlə daşlarla basılır və torpaqla səpilir.. Bir filmin istifadəsi kök sisteminin ərazisindəki temperatur rejimini yaxşılaşdırır (yəni balqabağın daha sürətli böyüməsi deməkdir) və suvarma sayında bir az azalmaya səbəb olur.

Nəqli

Zucchini fidanı ən yaxşı şəkildə 20-25 gün yaşında əkilir - bu anda transplantasiya prosesinə daha asan dözür. Doğrudur, şərtlərimizdə bahar çox vaxt gecikir və istixanadan (isti bir sıldırımda olsa da) bitki əkmək hələ də təhlükəli ola bilər. Bu vəziyyətdə bir neçə gün gözləmək və fidanları ən qısa müddətdə nəql etmək mantiqidir.

Nəzərə alınmalıdır ki, qablarda suyun drenajı üçün deliklərin olması (və bunlar olmadan edə bilməzsiniz), fərdi köklərin dəliklərin nə qədər kiçik olmasına baxmayaraq onların arasından nüfuz etməsinə gətirib çıxarır, buna görə də qazmağınız lazımdır qablar çox diqqətlə köklərə zərər verməməyə çalışır, xaricində tutulur. Bu baxımdan, bitkilər qalıcı bir yerə əkildikdə kəsilən plastik torbalarla işləmək daha rahatdır, bu da kök qırılmasının qarşısını alır. Fidanları qablarda böyüdərkən köklərə ziyan qaçılmazdır, çünki özlərini qablardan kənarda tapmış kökləri diqqətlə çıxarmaq mümkün deyil - bu halda bitkilərin qalıcı bir yerə daha əvvəl əkilməsi üstünlük təşkil edir.

Əkmədən əvvəl, balqabaq isti su kovalarında bolca suvarılır, əkildikdən sonra yenidən suvarılır və dərhal incə örtüklü bir materialla örtülür, birbaşa bitkilərin üzərinə atılır. Sonra bitkilərin üstünə müvəqqəti istixanalar quraşdırılır və balqabağı aşağı temperaturdan qorumaq üçün folqa ilə örtülür. Yaxşı bir günəşli havada bir gün çəkilən film havalandırma üçün bir az açılır və örtük materialları güclənmədən əvvəl bitkilər üzərində saxlanılır.

Bitki yetişdirmə dövründə qulluq

Şəkil 3. Gənc balqabaq yumurtalıqları ən dadlı və faydalıdır

Zucchini çox fotofildir - kifayət qədər işıqlandırma olmadıqda, qadın çiçəkləri görünmür, buna görə müntəzəm olaraq meyvə zirvələrinin işığa məruz qalması üçün nəzarət etməlisiniz. Bitkilər aktiv meyvə vermə mərhələsinə girdikdən sonra, kolun böyüməsi səbəbindən mərkəzə günəş işığı axını azaldıqda, işıq rejimini bərpa etmək üçün həftədə bir dəfə 2-3 köhnə yarpaq çıxarılır. Ümumiyyətlə bunlar, kabağın onsuz da çıxarıldığı yarpaqlardır. Uzun yarpaqlı zucchini yetişdirərkən, işıqlandırma səviyyəsini yaxşılaşdırmaq üçün başqa bir üsul var - qamçıları şaquli dayaqlara gətirmək, üstləri yaxşı işıqlandırılmalıdır. Dəstək rolunda adi paylardan və ya taxta dayaqlardan istifadə edə bilərsiniz.

Zucchini çox məhsuldar yüngül hava keçirən torpaqlara üstünlük verir və yaxın su masaları olan ağır gil torpaqlar yararsızdır. Balqabaq üzvi və mineral gübrələrin tətbiqinə çox yaxşı cavab verir, buna görə torpağın üzvi maddələrlə yaxşı bir şəkildə doldurulması tələb olunur (yüksək isti yataqlarınız varsa, bu avtomatik olaraq edilir) və bir neçə sarğı. Yaxşı bitki inkişafı ilə üç qidalanma adətən kifayətdir.

Birincisi, kompleks gübrələrlə (məsələn, "Kemira universal") çiçəklənmədən əvvəl, ikinci və üçüncüsü - birincidən 10 və 20 gün sonra - fosfor-kalium gübrələri ilə aparılır. Bitkilər üçün lazımi qidalanma təmin edəcək bir çörək Apion gübrəsi əkin edərkən hər kolun altına, heç bir çətinlik çəkmədən edə bilərsiniz.

Zucchini havalandırma üçün çox tələblidir və sıxılmış torpaqlara dözmür, lakin köklərinin çoxu səthə yaxın yerləşmişdir. Üstəlik, suvarma zamanı kök sistemi ağır şəkildə məruz qalır. Buna görə də ənənəvi tövsiyə, hər suvarmadan sonra 3-5 sm qat ilə torpaq qarışığı (kompost və torf qarışığı) ilə balqabağın malçlanmasıdır. Bu olduqca yorucu - torpağı fidan əkdikdən dərhal sonra iynələr, yarpaqlar və ya yarpaq zibilləri ilə malçlamaq daha asandır. Nəticə eyni olacaq və yalnız bir dəfə malçlamalısınız.

Nəm sevənlərə gəldikdə, xarici quru hava zucchini tərəfindən yaxşı tolere edilir, lakin nəm çatışmazlığı ilə yumurtalıqların doldurulması dayandırılır və yetişmə mərhələsinə keçir. Əksinə, vaxtında suvarma ilə bitkilər məhsulda əhəmiyyətli bir artım verir, buna görə suvarma müntəzəm, lakin orta olmalıdır. Kabak, yarpaqlara və kök yaxasına düşməməyə çalışaraq kökündən sulanır, çünki bu boz çürük görünüşü ilə doludur. Suvarma yalnız çox isti su ilə aparılmalıdır (+ 33 … + 35 ° С), soyuq su ilə suvarma zamanı gənc yumurtalıqların kütləvi çürüməsi və bitki inkişafının dayandırılması qaçılmazdır.

İnkişafı stimullaşdırmaq, həmçinin yetişmə müddətini sürətləndirmək və məhsulu artırmaq üçün təxminən 2 həftədə bir dəfə balqabağı böyümə və inkişaf stimulyatorları ilə çiləməyə dəyər ("Epin" və s.).

Tozlanmanı ayrıca qeyd etmək lazımdır. Fakt budur ki, pis hava şəraiti və yabanı arıların olmaması çox vaxt balqabağın çiçəklərinin tozlanmamasına səbəb olur. Buna görə çiçəkləri əl ilə tozlandırmaq daha təhlükəsizdir. Bu əməliyyat yaxşı işıqlandırılmış kişi çiçəklərindən götürülmüş tozcuqlu bir qadın çiçəyinin açılışının ilk günü səhər tezdən həyata keçirilməlidir - günəş tərəfindən kifayət qədər işıqlandırılmayan çiçəklər steril tozcuq ola bilər. Korollalarında su olan çiçəkləri tozlandırmaq faydasızdır - tozlaşma baş verməyəcəkdir. Əlavə olaraq, pis hava şəraiti səbəbiylə tozcuqların sterilliyindən qaçınmaq üçün mütəmadi olaraq bitkilərə meyvə əmələ gətirən stimulantlar ("Yumurtalıq", "Bud" və s.) İlə püskürtmək məsləhətdir.

Məhsul

Gənc balqabaq yumurtalıqları ən ləzzətli və sağlam hesab olunur. Müntəzəm olaraq toplanırlar - təxminən 4-5 gündə bir dəfə, toxumları hələ yumşaq və yetişməmiş olduqda, 15-20 sm uzunluğundakı göyərtilər təmizlənir. Həm də yalnız cavan yumurtalıqların böyüməsinə mane olan və məhsulu azaldan bütün çirkin və böyümüş meyvələri çıxarırlar. Məhsul yığılmış balqabaq dərhal ən yaxşı şəkildə istifadə olunur, lakin ehtiyac olduqda bir həftəyə qədər soyuducuda saxlanıla bilər.

Svelana Shlyakhtina, Yekaterinburg

Fotoqraf müəllif