Bu Bitkinin Məhsuldar Sortları Olan Qulançar Inək Noxudunun Yetişdirilməsi

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Kuşkonmaz Katiang Wign

Bağımızda bir çox maraqlı və faydalı bitki yetişir. Onların arasında bir neçə növ noxud var. Biri, bəlkə də ilk dəfə belə bir bitki haqqında eşidəcəkdir. Bu vaxt, inək (Vigna unguiculata ssp. L.) uzun ətli qulançar lobya uzunluğu bir metrə çatan illik tırmanma termofilik bitkisidir.

Paxlalılar ailəsinə aiddir. Əslən Mərkəzi Afrikadır. İnək noxudunun başqa adları da var - inək noxudu və ya qulançar lobiyası. Çeşidinə görə bu məhsul fərqli bir rəng, uzunluq və forma sahib ola bilər. Üstəlik, lobya uzunluğu bir metrə qədər böyüyə bilər və diametri iki sm-ə çatır.

Vanalar arasındakı bütün boşluğu dolduran sellülozlu şirəli cavan noxud bıçaqları fasulyedəki toxumlar buğda dənəsinin ölçüsünü keçmədikdə yığılır. Fasulye və toxumlar çox qidalıdır, çox miqdarda protein, nişasta, A, B və C vitaminləri, mineral duzları, kalsium, dəmir və digər faydalı maddələr ehtiva edir. Həm yeməkdə, həm də müalicəvi məqsədlər üçün, məsələn şəkərli diabet xəstələri tərəfindən istifadə olunur.

Bağban əl kitabı

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizaynı studiyaları

Qaraciyər, böyrək, ürək, pankreas, anemiya xəstəlikləri üçün də istifadə olunur. İnək noxudunda natrium və kalium olduğu üçün ödem üçün istifadə olunur və bədəndən artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir. Obezite üçün oruclu pəhrizlərdə tövsiyə olunur, əlavə kilolardan qurtulmağa kömək edir.

Tam zülalların tərkibinə görə inək noxudu balıqları qabaqlayır və yüksək qida dəyəri olan ətə yaxınlaşır. Çox vaxt, gənc lobya şorba, salat və güveçə əlavə olunan yeməklərdə istifadə olunur. İnək noxudları konservləşdirilib dondurula bilər.

Fasulye qıvrım lobya olduğundan dəstəyə ehtiyacı var. Kölgələnməyə yaxşı dözür, buna görə də uzun illər qarğıdalı ilə birlikdə böyüdük. Bu məhsulu səpirik və bitkilər 20 sm hündürlüyə qalxdıqda qarğıdalı sapı arasında 30 sm məsafəni qoyaraq incəltmə aparırıq. Eyni zamanda oradakı sətirləri yuyub təmizləyirik. Seyrəldikdən dərhal sonra qarğıdalıya inək noxudu əkirik.

Bütün baklagillerdə olduğu kimi, inək noxudunun uzun, yaşıl və qidalı maddələrlə zəngin bir qulançar çiyin bıçağı var. Onlardan salatlar hazırlayırıq, qoruyuruq - ümumiyyətlə, adi qulançar lobya ilə eyni yeməkləri hazırlayırıq.

Bu bitki kifayət qədər məhsuldardır, buna görə inək noxudunu, məsələn, bizim kimi bir ailəni təmin etmək üçün - 8 nəfərdən ibarət olan bu paxlalı bitkinin 20-30 koluna sahib olmaq kifayətdir. Sətir aralarında 60-70 sm məsafədə səpirik. Sətirlərdə - 30 sm.10 m² üçün 100-200 toxum kifayətdir. Yaşıl lobya yetişdikcə yığın. Taxıl (toxum) üçün - lobya tamamilə qurudulduqda.

Xəbər lövhəsi

Pişik balalarının satışı İtlərin satışı Atların satışı

Çin çeşidli qulançar lobya

Onsuz da müxtəlif növ noxud toxumlarının kiçik bir kolleksiyasına sahibik. Bəzilərindən danışacağam:

Çin çeşidi qeyri-adi bir qıvrım lobya. Qabıqlar açıq yaşıl rəngdədir, uzunluğu 70 sm-ə qədərdir, incə şirin dadı ilə incədir. Ən ləzzətli cavan qabıqlar, qızardılmış, bişmiş, konservləşdirilmişdir. Super məhsuldar, bitki başına 4 kq-a qədər, qırmızı-qəhvəyi toxumlar. Bağdakı bir yenilik, qulançar lobya növlərindən biri olduqca dadlı, məhsuldar və dekorativdir. Kök qıvrım, 2-3 m uzunluqdadır, çiyin bıçaqları şirəli, şirindir, möhkəm bir divara asılır. İddiasızdır, asidik və qələvi torpaqlara davamlıdır, kölgə salır, quraqlığa davamlıdır, zərərvericilərdən təsirlənmir.

Variety Countess, yüksək qidalanma qulançar lobya ilə çox meyvəli bir tərəvəz məhsuludur. Tam zülallar baxımından balıqdan qabaqdadır və ətə yaxındır. Texniki yetişmə tam cücərmədən 55-60 gün sonra baş verir. Güclü böyüməsi ilə dallanmış bir tırmanma bitkisi, üçqat yarpaqları və böyük çiçəkləri. Fasulye bir gaga ilə düz, yaşıl, perqament və lifsiz, şirəli və ətli, uzunluğu 60 sm, eni 1 sm, fasulyenin tutma hündürlüyü 35 sm, fasulyenin ümumi çəkisi 4.2-5.4 kq, dadı əladır. Bunlar qaynadılmış, qızardılmış və konservləşdirilmiş şəkildə istifadə olunur. Toxumlar oval, qara, kiçikdir. Şaquli bağçılıq üçün əla bitki.

Variety Uzun meyvəli qara - üç metr hündürlüyə qədər orta mövsüm bitkisi (80 günə qədər) dəstək tələb edir. Podlar tünd yaşıl, uzunluğu 1 m-ə qədər, diametri 1 sm-ə qədər, yüksək meyvə dəsti ilə. Günəşli bir yerə üstünlük verir, toxumları qara, yuvarlaq uzunsovdur. Yüksək məhsuldar çeşid.

Liliana çeşidi - 85 sm uzunluğa qədər, diametri 0,5 sm, dəyirmi, şirin, xırtıldayan, çox dadlı bir toxuma ilə fasulye. Orta mövsüm çeşidi - cücərmədən ilk fasulye kolleksiyasına 80-85 gün keçir. Dörd metrə qədər hündürlüyə çıxan bir dırmaşma zavodu dəstək tələb edir. Texniki yetkinlikdə olan fasulye bir az qıvrılır, möhkəm kobud bir səthə malikdir, uzun, yuvarlaq, açıq yaşıl, perqament və lifsiz. 100 lobya kütləsi 420-450 qr. Toxumlar reniform, orta ölçülü, bənövşəyi-qəhvəyi rəngdədir. Texniki yetişkənlikdə olan lobya bişirmək və konservləşdirmək, eləcə də bişirmək və qızartmaq üçün tövsiyə olunur.

Macaretti, qidalandırıcılığı yüksək olan qulançar lobya ilə yüksək məhsuldar bir məhsuldur. Tam zülallar baxımından balıqdan qabaqdadır və ətə yaxındır. Texniki yetişmə tam cücərmədən 60-65 gün sonra baş verir. Bitki güclü böyüməsi, üçqat yarpaqları və böyük çiçəkləri ilə dörd metrə qədər hündürlüyə tırmanır, dallanır. Fasulye biraz əyri, "gaga" ilə, yaşıl, perqament qat və lifsiz, şirəli və ətli, 30-45 sm uzunluqda, əla dadı var. Qaynadılmış, qızardılmış, konservləşdirilmiş və dondurulmuş istifadə olunur, rənglərini mükəmməl saxlayırlar. Satışa qoyulan gəlir 1,5 kq / m².

Koreya Çin qulançar lobya

Kavanoz uzun çeşidi - qıvrım, orta yetişmə çeşidi (60-90 gün), 50 sm-ə qədər çiyin bıçaqları, orta qalınlıq, qara dənli, xırda, lobya 5-6 dənə qrup şəklində böyüyür, yüksək məhsuldar çeşiddir. Qabıqlar həm bişirilir, həm də qızardılır, həm də konservləşdirilir.

Katyang çeşidi - qıvrım, orta erkən lobya (120 günə qədər), 10-12 sm uzunluğa qədər nazik çiyin bıçaqları, 13 ədədə qədər qrup halında böyüyən, tünd qəhvəyi ləkə ilə kiçik bej-qəhvəyi dənələr. Yüksək məhsuldar maraqlı çeşid.

Müxtəlif Koreya "Çinli" - əvvəlcə kol kolları, daha sonra bükülmüş, yaşıl qabıqlar, incə 15-20 sm uzunluğunda, yuvarlaq, açıq qəhvəyi toxumlar, kiçik. Uzun bir meyvə dövrü ilə erkən, super məhsuldar çeşid. Qışdan əvvəl əkə bilərsiniz və özünüzü əkərək çoxala bilərsiniz.

Peri çeşidi - Çindən yeni! Bitki erkən yetişir (55-65 gün). Son dərəcə məhsuldar, dadlı və dekorativ lobya. Kök dörd metrə qədər qıvrım, dallanır, böyük həcmdə bir dəstəyi hörür. 16 sm uzunluğa qədər çiyin bıçaqları, çoxsaylı, bir gaga ilə bir az əyilmiş, incə; orta ölçülü şəkərli toxumlar, ortada qəhvəyi bir ləkə olan yuvarlaq uzanan, açıq bej. Universal istifadə, bitki başına 4 kq-a qədər yüksək məhsuldarlıq. May ayının ortalarında yerə 4-5 sm dərinlikdə və ya aprel ayında fidan vasitəsilə əkilir (köklərin bütövlüyünü pozmadan yerə əkilir). Əkin sxemi: 10x30-40 sm.

Vigna, istiliyi tələb edir, baxım baxımından iddiasızdır, üzvi və mineral gübrələrin tətbiqinə cavab verir. Günəşli yerlərdə güclü bir şaquli dayaq üçün bir jartiyerlə, şimal bölgələrdə - istixanalarda yetişdirilir. Çiyin bıçağındakı lobya yığımı yumurtalıqların əmələ gəlməsindən 8-10 gün sonra başlayır. Gənc çiyin bıçaqlarının tez-tez toplanması yenilərinin meydana gəlməsini stimullaşdırır. Quru çiyin bıçaqlarından bişirilən çay şəkərli diabet, qaraciyər, böyrək, ürək, mədəaltı vəz, anemiya üçün faydalıdır.

Valery Brizhan, təcrübəli bağban

Photo by