Kumanika Günəş Kilerində

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Kumanika (Rubus nessensis) günəş kilerində

Kumanika (Rubus nessensis) çəhrayı ailənin alt koludur. Yarpaqları, meyvələrin forması və quruluşu baxımından bu bitki moruqa bənzəyir. Ancaq bunlar moruq deyil. Moruqda belə tünd qırmızı, demək olar ki, qara giləmeyvə yoxdur.

Ancaq meyvələr qara və hətta mavimsi bir çiçəklənsə - deməli böyürtkən var! - təcrübəli oxucular deyəcəklər. Bəli, böyürtkən, ozhina, kirpi və ya azhina (Rusiyanın müxtəlif bölgələrində belə adlar var) - moruq kimi eyni Rosaceae ailəsindən belə bir dırmaşma kolu var. Bəzi böyürtkən növləri cinslərini özünəməxsus şəkildə davam etdirməyə uyğunlaşdılar. Gələn il köhnəlmiş kökləri əvəz edən kök tumurcuqları yoxdur. Ancaq iti, sivri uclu tikanlı, çevik və uzun tumurcuqlar tədricən yerə əyilir və orada asanlıqla kök salır. Yayılmış böyürtkən növləri cücərir.

Ancaq sözügedən bitki böyürtkən deyil. Yalnız tumurcuqlara baxın: dik və kök sala bilmirlər. Bəs bu nədir? Bütün işarələrə görə, böyürtkən - kumanikanın "qohumları" ilə qarşılaşdıq. Digər adları da var - kumaniha, ayı. Bəzən böyürtkəndən ümumiyyətlə seçilmir, baxmayaraq ki, kumanik meyvəsinin rəngi hələ böyürtkən kimi bənövşəyi-mavidən çox tünd qırmızıdır.

Kumanik böyük ağ çiçəklərlə çiçək açır, moruqdan daha böyükdür. Yarpaqlar sıx və möhkəm, gözəl tünd yaşıldır. Bir kolun yanında gəzəndə yarpaqlar paltardan yapışır.

Kumanikin dadı böyürtkənə bənzəyir. Çiçəklənmədən moruq xatırladan, çox şirəli, şirəli və turş meyvələrə malikdir. Meyvələr olduqca təzədir. Mürəbbə, cem hazırlamaq, şirələr hazırlamaq üçün istifadə olunur, marmelad, jele, giləmeyvə qənnadı istehsalında istifadə olunur və qurudulur. Qurudulmuş formada, tərkibindəki vitaminlər və digər faydalı maddələr yaxşı qorunur. Bu giləmeyvə Avropada geniş yayılmışdır. Meşələrin kənarında, kollarda böyüyür. Leninqrad bölgəsində də yaxşı böyüyür. Yucca'daki meşədə çox şey var. Ümumiyyətlə alçaq təpələrdə, bir az bataqlıq olan yerlərdə olur. Etiraf edilməlidir ki, yalnız təəssüflənməli olan bu giləmeyvəni az adam tanıyır.

Bölgənizdə yetişdirilə bilən digər az bilinən meyvə və giləmeyvə bitkiləri var.