Aktinidiya Boşluqları

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Əvvəlki hissəni oxuyun. ← Yaz bağlarında aktinidiya kolomikta becərilməsi

Aktinidiya reseptləri

Aktinidiya meyvələri əsasən təzə istehlak olunur. Bununla birlikdə, kompotlar, cem, jele, şəkərli meyvələr, pastiller hazırlamaq üçün də istifadə olunur. Dadı kişmişə bənzəyən quru meyvələr də yüksək qiymətləndirilir.

Aktinidiya kompotu. 1 litr su üçün 250-300 q şəkər əlavə edib qaynadın, ikiqat qazlı təbəqədən süzün və yenidən qaynatın. Hazırlanmış giləmeyvələr şüşə qablara qoyulur, həcminin 2/3 hissəsi ilə doldurulur, qaynar şərbət ilə tökülür, pasterizə olunur və hermetik şəkildə bağlanır.

Kompotlar hazırlaya bilərsiniz - çeşidli, aktinidiya alma, armud və dəniztikanı ilə qarışdıraraq. Bu vəziyyətdə şəkər şərbətinin konsentrasiyası bir litr suya 350-400 q şəkərə qədər artırılmalıdır.

Aktinidiya mürəbbəsi. Hazırlanması üçün bir az yetişməmiş, lakin onsuz da şirin giləmeyvə istifadə olunur. 1 kq giləmeyvə üçün 1 kq şəkər və 100-150 q su kifayətdir. Şəkər zəif odda tamamilə suda həll olunur. Giləmeyvə qaynar şərbətə batırılır, 2-3 dəqiqə qaynadılır və 7-8 saat istidən çıxarılır. Sonra cem 15-20 dəqiqə aşağı bir qaynadanda bişirilir. Bu yemək üsulu ilə giləmeyvə qaynadılmır.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Aktinidiya suyu. Hazırlanmış olgun giləmeyvə bir şirəçəkən istifadə edərək sıxılır. Pulpa hissəcikləri ilə təsdiqlənməmiş çıxır. Şirə bir emaye qabda 80 ° C-yə qədər qızdırılır, sterilizasiya edilmiş bankalara tökülür, pasterizə edilir və hermetik şəkildə bağlanır.

Aktinidiya giləmeyvələri şəkərlə püresi. Hazırlanmış giləmeyvələr bir ələkdən şəkərlə birlikdə 1: 1 nisbətində sürtülür. Nəticədə kütlə şüşə qablara qoyulur, pasterizə edilir və hermetik şəkildə bağlanır. Bu emal üsulu ilə vitamin tərkibi ən tam qorunur.

Bundan əlavə, aktinidiya bitkiləri çox dekorativdir və çardaklar və terasları bəzəmək üçün geniş istifadə olunur. Yaponiyada kağız ağacdan və aktinidiya qabığından, sal toxumaq üçün iplər və iplər elastik üzümlərdən hazırlanır. İncə üzümlər mebel, xalı və səbət toxumaq üçün istifadə olunur.