Yaxşı Bir Cücə Məhsulu Necə Yetişdirilir

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Bəli balqabaq

Keçən il məhsuldan məmnun qaldı, xüsusən çox sevdiyiniz balqabaq var idi. Bir daha əmin oldum ki, becərmə texnologiyam istənilən hava şəraitində əla nəticə verir, ona görə də onu "Flora Price" ın bütün oxucularına təqdim edirəm.

Bağ yatağı həmişə yüksəkdir. Altına moruq, Yerusəlim enginarı, yerkökü zirvələri, çuğundur və hər hansı bir bağ zibilini qoydum, payıza qədər hər hansı bir bağban var. Yazda keçən il ot, kompost və ya çürümüş gübrə, bağ torpağını orada yığıram. Mineral gübrələrdən istifadə etmirəm. Yatağı polietilenlə örtürəm.

Bir həftə sonra, quru toxum və ya fidan ilə balqabaq əkə bilərsiniz. Yatağın kənarları boyunca iki daş və ya kərpic qoydum, üstlərinə - uzun bir pay. Üstünə lutrasil və ya spunbond və başqa bir təbəqə filmi ilə bağlayıram.

Bağçanı iyunun ortalarına qədər bağlı saxlayıram - bu hava şəraitindən asılıdır. Yaxşı hava şəraitində gün ərzində mümkün qədər çox havalandırmağa çalışıram.

Belə bir yatağı küləyin yaxşı uçurduğu bir yerə qoymaq daha yaxşıdır. Öyrənilmiş aqronomların məni bağışlasın, amma zucchini'yi qaralamaqdan qorumaq üçün onları sakit bir şəkildə "bağlamaq" cəhdlərim sıfır məhsulla başa çatdı. Yazda yaxşı örtülürlər, yayda küləklərdən qorxmur və xəstələnmirlər. Xəstəliklərin yığılmaması üçün balqabaq üçün bir bağ yatağının hər il yenisi düzəldilməsi lazımdır.

× Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizaynı studiyaları

Yaşıl otların infuziyası ilə çiçəklənməyə yaxın bitkilərə üst paltar verirəm və meyvə verərkən 2-3 qat daha çox, seyreltilmiş bir qarğıdalı ilə bəsləyə bilərsiniz. Keçən il ilk dəfə Poisk-dən müsabiqədə qalib gəldiyi üçün aldığı Empakt böyümə stimulyatorundan istifadə etdim. Buna görə ona minnətdaram. Fidan əkdikdən 10 gün sonra balqabağı yedizdirdim və yayda başqa bir şey yemədim (təmiz bir təcrübə üçün). Ən yaxşı nəticələr Tintoretto (Vavilov adına VIR) və Spagetti (Unwins) tərəfindən verilmişdir.

Bağı örtmək üçün qara film çəkmək daha yaxşıdır. Alaq otları onun altında böyümür. Kabağın üstündən yuvarlaq bir çuxur kəsilir. Bütün suvarma və qidalanma filmin altında aparıram (bağçanın bir tərəfindən qaldırmaq olar).

Bitkilər sağlam və məhsuldardırsa, avqustun sonunda soyuq küləklərdən qorunmalıdır.

Spagetti balqabağının bir çatışmazlığı var - çox uzun yarpaqlıdırlar. Ancaq yeni bir F1 Tivoli çeşidi artıq ortaya çıxdı ("Rus Bahçesi" firması tərəfindən). Kompakt bir kol var. Şirkət ayrıca bağbanlara yeni bir turşu balqabaq növü - Festival təklif edir. Çox sevimli, zərif müxtəliflik (sarı-yaşıl-ağ). Hələ dad haqqında bir şey bilmirəm.

Spagetti balqabağı yalnız Yeni ildən (yanvar-fevral) sonra tamamilə yetişir. Təxminən 20 dəqiqə qaynar suda bütöv (kəsilmədən) qaynadılması tövsiyə olunur. Ancaq sobada folqa içərisində bişirməyi və ya toxumdan kəsilmiş və soyulmuş balqabağı təzyiqli bir ocaqda bişirməyi üstün tuturam. Dadı əladır.

× Xəbər lövhəsi Pişik balası satılır Köpəklər satılır Atlar satılır

Həm də bağban yoldaşlarına çuğunduru salatı üçün bir resept təklif etmək istəyirəm (həm də borscht üçün sarğı ola bilər) - istədiyiniz kimi istifadə edin.

Çuğundur salatı

Beləliklə, 4 kq çuğundur üçün götürməlisiniz: 0,5 kq pomidor, 0,5 kq yerkökü, 0,5 kq soğan, 150 q sarımsaq, 200 q toz şəkər, 140 ml% 9 sirkə, 3 xörək qaşığı duz, 0, 5 litr bitki yağı.

Çuğunduru və yerkökü qaba bir sürtgəcdən keçirin və ya zolaqlara kəsin, pomidorları dilimlərə, soğanları üzüklərə kəsin. Sarımsağı xırda doğrayın və ya əzin. Bütün ədviyyatları bitmiş qarışığa qoyun və ən azı 3 saat buraxın, sonra təxminən 50 dəqiqə qarışdıraraq bir qapaq altında yavaş odda bişirin. Hazır qarışığı steril bankalara qoyun. Həm müstəqil bir yemək, həm də bir qaba əlavə olaraq, həm də borscht üçün bir paltar kimi çox dadlı çıxır.

Xiyar salatı

Qaniçkinanın qırmızı soğanla hazırladığı resept daxil olmaqla, bu salatın bir çox dəyişikliyi var. Ancaq o, daha çox həvəskardır (ailəm bunu çox sevməyib). Ən dadlısı budur:

3 kq xiyar üçün (dilimlərə kəsilmiş) 150 qr toz şəkər, 100 q duz, 100 q günəbaxan yağı, 100 ml% 9 sirkə, 3 diş sarımsaq (kəsilmiş), dadmaq üçün şüyüd götürməlisiniz. (yaxalayın və yaxşı kəsin).

Hər şeyi qarışdırın, 12 saat zülm altında buraxın. Sonra qarışığı bankalara qoyun və yarım litrlik bankaları 12 dəqiqə, litr qabları - 20 dəqiqə sterilizasiya edin.

Önümüzdəki illər ərzində yeməkdən və sağlamlığınızdan zövq alın.