Kanıtlanmış üzüm Növləri Və Böyümək Tövsiyələri

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Şimal bölgələrində üzüm baxımı üçün tövsiyələr

Ölkəmizin şimal bölgələrində üzümçünün mövsümi işlərinin başlanğıcı erkən gəlir. Gecə də + 8 ° C … + 10 ° C-dən aşağı olmayan bir səviyyədə müsbət bir temperatur qurulduqda, üzümün kök sisteminin oyanmasını və böyüməsini stimullaşdırmaq mümkündür.

Bunu etmək üçün isti (+ 25 … + 30 ° C) ərimiş və ya yağış suyu ilə "quyular" vasitəsilə sulayın. Bundan sonra, alçaq qövslər quraşdıraraq və üzümləri bir filmlə örtdükdən sonra üzümün oyanmasının ilk görünən mərhələsinin - sap axınının başlanğıcını gözləyə bilərsiniz.

Sap axını və ya başqa cür deyildiyi kimi, üzümün "ağlaması" yaxşı bir işarə, üzüm kolunun uğurla qışladığına, kök sisteminin əziyyət çəkmədiyinə və buna görə də bitkinin özünün canlı olduğuna işarə sayıla bilər.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Alim-üzümçülər üzümün kəsilmələrindən, çatlamalarından və qırılmalarından axan "şirənin" qida tərkibli olmadığını və yayılmış inancın əksinə kolların böyüməsinə və meyvəsinə mənfi təsir göstərmədiyini sübut etdilər. Axı bitkilər onu özlərindən yaymırlar, ancaq torpaqdakı nəmləri kökləri ilə udaraq, yalnız su balansını bərpa edərək üzümdən keçirlər.

Məşhur üzümçünün, çoxsaylı çeşidlərin müəllifi, professor P. P. Radçevskinin dediyinə görə, “üzüm baharının“fəryadı”bitkini zəiflətdiyinə dair hökm əsassızdır. Bol şirə çıxarılmasının mənfi təsiri yalnız şiddətli torpaq quraqlığı ola bilər. Ancaq yaz aylarında belə bir fenomen son dərəcə nadirdir."

Sap axınının başlamasından on gün sonra gözlər oyanmağa başlayır. Gündəlik orta temperaturu yaxşıca atladığını düzəldən bir film örtüyü altında, şişkinlik və yaşıl cücərtilər bir az naklyuvshis, aşağı müsbət temperaturlarda donmuş kimi görünür və bəzən bir yarım həftəyə qədər böyrək tərəzi altında otururlar. Və bu fenomen, qəribədir ki, üzümün məhsuldarlığının artmasına təsir göstərən müsbət bir faktor oldu.

Kuban Kənd Təsərrüfatı Universitetinin məzunu, təcrübəli bir şərabçı, otuz ildən çox Don üzümlüklərində aqronom işləyən V. V. Burovoy: “Aşağı yay istiliyində (8 … 10 ° C) qönçələrin yalnız şişməsi, lakin çiçək açmadığı və bunun məhsuldarlığı artarkən yeni çiçəklənmələrin inkişafına və meydana gəlməsinə kömək etdiyi qəti şəkildə bilinir. Yüksək temperaturun erkən başlaması ilə qönçələr daha sürətli açılır, lakin məhsuldarlığı daha az olur."

Üzümlərin bahar inkişafının növbəti mərhələsi tumurcuqların, yarpaqların və çiçəklənmələrin meydana gəlməsinin intensiv böyüməsidir və bu dövrdə tumurcuqların gündəlik böyüməsi 15 sm-ə çata bilər. Hazırda yaşıl tumurcuqların ilk parçası həyata keçirilir.. Ancaq bu əməliyyata başlamazdan əvvəl özünüzə bir qayda olaraq aşağıdakıları təsdiqləməlisiniz: ögey oğlu və antenləri olan qovşaqlarda yerləşən gözlər ən yüksək məhsuldarlıq ilə fərqlənir, gözlər yalnız ögey və ya yalnız övladla daha az məhsuldardır bığ ilə. Düyünlərdəki ögey övladları və ya antenaları olmayan gözlər çox zəif məhsuldarlıq göstərir. Bu səbəbdən də ögeyləri tamamilə sındırmamağı, yalnız 2-3 vərəq üzərində çimdikləməyinizi məsləhət görürəm.

Ayrıca, üzüm əkinçilik texnologiyasına dair bir çox nəşrin tövsiyələrinin əksinə olaraq, üzümün meyvə vermək üçün qısa budamasını məsləhət görmürəm. Üzümdəki alt gözlərin inkişafı və daha çox şimal bölgələri şəraitində gələn il məhsulunun çiçəklənmələrinin meydana gəlməsi tez-tez ya əlverişsiz hava şəraitində və ya əksinə sürgünün apikal hissəsinin şiddətli böyüməsi ilə baş verir. plastik maddələrin çoxunu çıxarır. Nəticədə, ilk 2-4 qönçənin çiçəkləri, bir qayda olaraq, tam inkişaf etməmişdir və keyfiyyətcə və bu çeşid üçün xarakterik hesab edilə bilməz.

Ən inkişaf etmiş meyvə tumurcuqları, inkişafı üzüm kolunun inkişaf zirvəsinə və ən əlverişli temperatur dəyərlərinin və su tarazlığının başlanğıcına təsadüf edən üzümün orta hissəsindəki qönçələrdir.

Üzümün çiçəklənməsinin başlanğıcı, bitkinin aktiv temperaturların cəmini necə tez bir zamanda əldə etməsi ilə birbaşa nisbətdədir və ümumiyyətlə mayın ortalarından iyunun ortalarına qədər baş verir. Buna görə də yetişdirici "təbiətdən mərhəmət" gözləməməli, mövcud olan hər hansı bir tədbirdən istifadə edərək: kolları isti su ilə sulamaq, üzümün üstünə aşağı (30-40 sm) film tunelləri qurmaq və s. çiçəklənən aktiv temperatur üçün lazım olan miqdarı tez bir zamanda toplayın. Razıyam ki, yazda üzüm bağlamaq, gec məhsulu erkən şaxtadan qurtarmaq, payızda böyümüş kolları folqa ilə bükməkdən daha asandır.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Çiçəklənmənin ən başlanğıcında, ilk qapaqlar (corollas) çiçəklərdən düşdükdə, məhsuldar tumurcuqların zirvələrini zərb etmək lazımdır, əvvəllər deyil, daha sonra deyil. Gənc bir üzüm böyüməsinin əhəmiyyətli bir hissəsi çıxarılır və çiçəklənmənin üstündə ən az 5-7 böyük yarpaq qalır. Bu qəbul 10-14 gündür müvəqqətidir, yəni. yalnız çiçəklənmə zamanı çiçəklənmənin böyüməsini dayandırır, çünki çiçəklənmələrin qidalanması artır, daha çox giləmeyvə bağlanır və buna görə də dəstələrin çəkisi və keyfiyyəti artır.

"Tac" ın zəif çimdiklənməsi (2-3 kiçik yarpaq ilə sürgünün əyilmiş ucu) nəinki müsbət nəticə verəcək, əksinə çiçəklənməyə qida axınının zəifləməsi yalnız zərər verəcəkdir. Fakt budur ki, zəif bir çimdik tumurcuğun böyüməsini cəmi üç-dörd gün ərzində dayandıracaq və sürətin böyüməsi yalnız intensiv çiçəkləmə zamanı yuxarı ögey buddan davam edəcək və inkişafı üçün qidalanmanın çox hissəsini çəkəcəkdir.

Sözdə ögey uşaqlara xüsusi diqqət yetirin. Növbəti meyvə ilinin meyvə tumurcuğunun formalaşmasında çox vacib rol oynayırlar. Ögey oğlunu ikinci yarpağın üstünə sıxaraq böyüməsini məhdudlaşdırırsınız və fotogenezdə iştirak edən ögey oğlanın sürətlə inkişaf edən yarpaqları meyvə tumurcuğuna əlavə qidalanma gətirəcəkdir.

Bir sözlə, üzümün məhsuldarlığının artmasına təsir göstərən, məhsuldar olmayan bir dekorativ üzüm halına gəlməsinə imkan verməyən budur. Üstəlik, üzüm kolleksiyamın növləri əvvəlcə prinsipə əsasən seçildi: donmaya davamlılıq + erkən yetkinlik + böyük meyvəli. Bəs niyə alimlərin yeni bir hibrid forma yaradaraq, məharətlə müxtəlifliyə qoyduqları genetik potensialdan ağlabatan bir maksimum əldə etməyək.

Şimal üçün maraqlı üzüm növləri

Budur uşaq bağçalarından və sortların müəlliflərindən sort testi üçün aldığım yeni növlərdən bəziləri.

Viking (ZOS-1 x Kodryanka). Çox erkən yetişmə dövrünün masa istiqamətinin ən yeni hibrid forması - 100-110 gün, V. V. Zagorulko. Bush kökündə güclüdür. Dəstələr iri, konik, orta ölçülü - 700-900 qr. Giləmeyvə iri 22x34 mm, məmə şəklində, tünd göy rənglidir. Çeşid ana Codryanka sortundan 3-4 gün əvvəl yetişir. Məhsul, dadını və satış qabiliyyətini itirmədən sentyabr ayının sonuna qədər kolda saxlanıla bilər. Sürgünlərin yetişməsi tam və erkəndir. Çeşid küfə davamlıdır - 3,4-4 bal, oidiuma - 3 bal. Şaxta müqaviməti –21 ° С.

Int-41. Erkən orta yetişmə dövrünün müxtəlifliyi - 125-130 gün. Öz köklü mədəniyyətində güclüdür. Yüksək məhsuldar. Orta sıxlıq, daha az boş, silindrik konik, çox böyük dəstələr - 1500-2000 qr. Giləmeyvələr iri, oval, orta çəki 6-8 qr, tünd çəhrayı, xoş ahəngdar dadıdır. -22 ° C-yə qədər şaxta müqaviməti.

Galahad ((Talisman x Delight) x Muscat Delight) [VNIIViV im. Ya. I. Potapenko, Rusiya]. Üzümün masa hibrid forması. Yetişmə dövrü çox erkən - 95-100 gündür. Kümələr silindrik-konikdir, çox böyükdür - 600-1100 qr, orta sıxlıqdadır. Giləmeyvə oval-ovoid, kəhrəba-sarı, çox böyük, orta çəkisi 10-12 qr. -25 ° C-yə qədər şaxta müqaviməti, hibrid forma Galahadın küf - 2.5 bal, oidium -3-ə qarşı müqaviməti. xal, boz çürüməyə davamlıdır.

Qala (Zaporizhzhia x Kodryanka'ya hədiyyə). Erkən yetişən masa forması 110-115 gündür. Çox güclü. Çiçək biseksualdır. Giləmeyvə mavi, oval, 8-10 qr, salxımları iri, orta sıx, quruluşunda qara Delight üzümünə bənzəyir. Küf, oidiuma müqavimət - 3-3,5 bal. –21 ° C-yə qədər şaxta müqaviməti.

Harold. Yeni formanın işçi adı keçid birləşməsindən IV-6-5-pc [(Delight x Arcadia) x Summer Muscat]. Yetişmə dövrü çox erkəndir, iyulun sonu - avqustun əvvəlində (95-100 gün) yetişir. Çalılar güclüdür. Kümələr silindrik-konik, iri - 400-500 qr, orta sıxlıqdadır. Giləmeyvə oval, sivri uclu, sarı-sarı, orta çəkisi 5-6 qr. Form küfə davamlıdır - 3 bal, oidium - 3,5 bal, boz çürük. Daşınma qabiliyyəti yaxşıdır.

Herkül (Magarach 10-51-1 (Katta-Kurgan x Kirovobad yemək otağı) x Antey Magarachsky (Ruby Magarach x Magarach 85-64-16)). Təzə istehlak üçün NIIViV Magarach seçiminin erkən, şirin süfrəsi. 28x32 mm giləmeyvə, tünd çəhrayı, 1500 qr-dan 6000 q-dək qruplar. Filloksera, küf, boz çürümə və şaxtaya -23 ° C-yə qədər sahə müqavimət göstərir.

Don şəfəq verir. Yeni yeməkxana formasının işçi adı GF 1-2-1-1 (1-83 / 29 x (Arcadia + Peri)). Çox erkən yetişmə müddəti 105-110 gündür. Dəstələr çox böyükdür - 700-900 q, silindrik, sıx. Giləmeyvə böyükdür, ağırlığı 5-6 q, oval, ağ-çəhrayıdır. Ağızda əriyən ət, dəri praktik olaraq hiss olunmur. Şaxta müqaviməti -24 ° С. Küfə davamlı forma. Təzə üzümün partlama qiymətləndirməsi 7.9 bal.

K-8-1, - çox erkən yetişmə dövrünün müxtəlif Fransız seçimi. Rusiyaya Ukraynadan gətirildi. Giləmeyvə tünd qırmızı, qara gavalı, iri - 10 q-a qədər, yuvarlaq. Dəst konik, iri, 500-800 qr ağırlığında, zərif, Ana növündən fərqli olaraq noxudsuz Kardinal giləmeyvələrdən. Dadı yüngül bir hindistan cevizi aromatı ilə harmonikdir. Çalılar güclüdür. Göbələk xəstəliklərinə və şaxtaya qarşı müqavimət öyrənilir.

Karmen (FVC-94-3 x Nadejda AZOS). Hibrid erkən yetişmə forması. Dəstələr 600-800 q və daha böyükdür, zərifdir. Giləmeyvə oval, qara, böyük, 6-8 qr.dadı sadə, ahəngdar. Sürgünlərin yetişməsi və şlamların köklənməsi yaxşıdır. Küfə qarşı müqavimət, oidium - 2 bal, boz küf - 3 bal. -23 ° C-yə qədər şaxta müqaviməti.

Liviya (Flamingo x Arcadia) BB Zagorulko. Çox erkən yetişmə dövrünə aid üzümün hibrid masa forması. Qönçələnmənin başlanğıcından giləmeyvələrin çıxarıla bilən yetişməsinə qədər böyümə mövsümü 105-110 gündür. Dəstə böyük, 25 sm və ya daha uzun, silindrik, orta ölçülüdür. Giləmeyvə oval və ovoiddir. Giləmeyvə uzunluğu 28 mm və daha çox, eni 18-20 mm. Giləmeyvə rəngi çəhrayı rəngdədir. Pulpa yüksək şəkər yığımı ilə ətli və şirəlidir. Yemək yeyərkən dəri hiss olunmur. Hibrid forma, 30 günə qədər olgunlaşdıqdan sonra giləmeyvə içərisində qalan açıq bir muskat aromatı olan böyük çəhrayı giləmeyvə ilə böyük qruplara malikdir. Şaxta müqaviməti - 21 ° C-yə qədər.

Matryoshka (Mum x Parlaq Kişmiş). Yetişmə dövrü erkən ortadadır - 120-125 gündür. Kümələr silindro-konikdir, çox böyükdür - 600-1000 q, 1500 q-a qədər fərdi, sıxdır. Giləmeyvə çəhrayı-qırmızı, çox böyük, 6-10 q, ovaldır. Pulpa ətli və şirəlidir. Dadı ahənglidir. Dəri nazikdir, asanlıqla cırılır. -24 ° C-yə qədər şaxta müqaviməti. Küfə davamlıdır - 2,5 bal, boz çürük.

Monarch [Talisman x (Kardinal + polen qarışığı)]. Erkən orta yetişmə dövrünün hibrid masa forması. Çiçək biseksualdır. Avqustun ikinci yarısında Ripens. Dəstələr böyükdür, 500-700 qr, zərif, noxud olmadan. Giləmeyvə oval, sarıdır, günəşdə qırmızı qaralma ilə, çox böyükdür, 15 q-a qədərdir, sellüloz sıx, dəri asanlıqla yeyilir. Küf, oidium və boz çürüməyə qarşı müqavimət - 2 bal. -25 ° C-yə qədər şaxta müqaviməti.

Rochefort [Kesha-1 x (Kardinal + polen qarışığı)]. Cədvəl forması çox erkən yetişmə dövrüdür (iyulun sonunda yetişir). Çalılar güclüdür. Sürgünlərin yetişməsi yaxşıdır. Giləmeyvə tünd qırmızıdır, yetişdikdə qara rəngdədir, yuvarlaq, 6-8 qr ağırlığında, ətli sellüloz, yüngül muskat aromatı ilə ahəngdar dad. Dəstələr orta və 500 q-a qədər böyükdür, konikdir, orta dərəcədə sıxdır. Çiçək biseksualdır. Küf, toz küf və boz çürüməyə qarşı müqavimət 3-3,5 bal.

Ruta (Talisman x Radiant Kişmish) V. V. Zagorulko. Üzümün süfrə hibrid forması, çox erkən yetişmə (95-100 gün). Öz köklü əkinlər çox güclüdür. Kümələr böyük, konusvari, orta boşdur. Giləmeyvə böyük və çox böyükdür, məmə şəklində, çəhrayı rəngdədir. Giləmeyvə dadı harmonikdir, yüksək şəkər yığımı ilə - 20%. Küf, toz küfünə qarşı müqavimət 3.5-4 bal. –21 ° C-yə qədər şaxta müqaviməti.

Simona, Gf-21. Çox erkən yetişmə dövrünün masa forması 90-110 gündür. Güclü. Dəstələr çox böyükdür - 700-900 g, fərdi olanlar - 1200 qr. Giləmeyvələr böyükdür, ortalama çəkisi 4-5 qr, ağ rəngli çəhrayı rəngli, ətli və şirəli, dadlıdır. Şəkər tərkibi 20%. Donmaya davamlılıq -25 ° C

Sofiya (Arcadia x Kishmish Radiant) V. V. Zagorulko. Erkən yetişən üzümün masa forması. Qönçələnmənin başlanğıcından giləmeyvələrin çıxarıla bilən yetişməsinə qədər böyümə mövsümü 110-115 gündür. Kümələr böyük və çox böyükdür. Giləmeyvə böyük və çox böyükdür (uzunluğu 28-36 mm, eni 20-21 mm), çəhrayı rəngdədir. Giləmeyvə dərisi yeyəndə hiss olunmur. Pulpa ətli və şirəlidir, hindistan cevizi ətrinə malikdir. Şaxta müqaviməti - 21 ° C-yə qədər.

Sfenks (Strashensky x Timur) V. V. Zagorulko. Çox erkən yetişmə dövrünün üzümünün masa forması - 100-105 gün. Dəstə böyükdür - 700-800 g, silindrik-konikdir. Giləmeyvə iri, 28-32 mm, xırtıldayan ətli tünd göy, xarakterik bir növ ətri ilə ahəngdar daddır. Yazda, qönçələr gec çiçəklənir, bu da üzümləri tez-tez may ayında təkrarlanan dondan qoruyur. Sfenksin küfə qarşı müqaviməti, oidium 3-3,5 bal. -23 ° C-yə qədər şaxta müqaviməti.

Shunya (Victoria x Rizamat) erkən yetişmənin masa hibrid formasıdır. Çiçək biseksualdır. Orta ölçülü. Dəstə böyükdür - noxud olmadan 500 g-dən çox. Giləmeyvə iri, 6-7 q, yuvarlaq, parlaq qırmızıdır. Pulpa möhkəmdir. Dadı xoş, ahəngdardır. Sürgünlər bütün uzunluğu boyunca erkən yetişir. Şlamların kökü yaxşıdır. Küf, oidium və boz çürümə qarşı müqavimət - 2,5 bal. Şaxta müqaviməti - -24 ° C-yə qədər.

Bunlar keçən il aldığım perspektivli formalardır və onlardan fidan yalnız bir il içində olacaq. Bununla yanaşı, bunlara əlavə olaraq kolleksiyamda eyni dərəcədə maraqlı növlər və hibrid formalar var. Yuxarıda göstərilən çətin tövsiyələrə riayət etməklə, sadəcə Uralsda deyil, həm də Rusiyanın şimal-qərb bölgəsində açıq sahədə üzüm məhsulu əldə edə bilərsiniz.