Kuşburnu Qırışdı

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Kuşburnu çitləri vitamin təmin edir

Bütün meyvə və tərəvəzlər sağlamdır. Bəziləri - daha çox, digərləri - daha az dərəcədə. Faydalılığın ən vacib göstəricisi C vitamininin tərkibidir, lakin bu göstəricidə mütləq çempion itburnu!

Qızılgül itburnusundakı C vitamini limondan 100 dəfə, yabanı sarımsaqdan 10 dəfə çoxdur! Üstəlik, hər kuşburnunda deyil, yalnız Uzaq Şərqin okean sahillərində tapılan qırışlı olduğu kimi Rusiyanın və Sibirin Avropa hissəsində böyüyən darçında da.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Bu iki növlə yanaşı, it gülü təbiətdə (xüsusən Rusiyanın cənubunda və Çernozem bölgəsində) geniş yayılmışdır, C vitamininin az olduğu kiçik meyvələrində. Qəribədir ki, bu bazarlarda ticarət olunur. Köpək itburnusunu giləmeyvəyə basılan bracts ilə ayırd edə bilərsiniz, digər növlərdə isə dik dururlar. Ancaq sərt tacirlər quruyarkən onları parçalayırlar. Bir qarışıqlığa düşməmək üçün, saytınızda bir vitaminli itburnu yetişdirməkdən asan bir şey yoxdur - axı bu bitki son dərəcə iddiasızdır.

Bu məqsədlə qırışmış itburnu (Rosa rugosa) ən uyğundur. Birincisi, meyvələri çox böyükdür - diametri 3 sm-ə qədərdir və yalnız qurutma üçün deyil, cem, mürəbbə, zefir hazırlamaq üçün də uyğundur …

İkincisi, remontant xüsusiyyətinə malikdir, yəni yalnız may ayında çiçək açan darçın kuşburnundan fərqli olaraq gec payıza qədər çiçək açır və davamlı olaraq meyvə verir (niyə buna may deyilir). Buna görə bütün yay boyunca çox dekorativdir və xüsusilə soyuq küləklərə təbii olaraq davamlı olduğu üçün gözəl bir keçilməz çəpər yaratmaq üçün idealdır.

Qızılgül itburnu yalnız meyvələr deyil, ətirli ləçəklər də qiymətli xammal olduğundan yay boyunca çox qurudulub bütün qışda bitki çaylarına əlavə olunaraq onlara bənzərsiz bir gül ətri verə bilərsiniz. Qırışmış gül itburnusunun məhsuldarlığı heyrətamizdir: yalnız 1 kvadrat metrdən 1-1,5 litr meyvə və 0,5 litr ləçək toplaya bilərsiniz.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Qırışmış itburnu becərilməsi

Qırışmış gül itburnu yetişdirmək çox sadədir. Şaxta dayanıqlıdır və aşağı qar örtüyü ilə də sığınacaqsız qışlayır, qış əriməsinə, quraqlığa davamlıdır, torpaqları seçməz …

İşığa olan yeganə tələbi, kölgələmə, çiçəkləmə və meyvələrin zəifləməsidir. Ancaq bu tələb saytın kənarına əkin edərkən - bir çəpər içərisində yalnız təmin edilir. Kuşburnu məhsuldar torpağa və suvarmaya çox həssasdır. Buna görə, həqiqətən gözəl bir çəpər almaq və yaxşı məhsul yığmaq istəyiriksə, əkərkən bir az işləməli və lazımi uzunluqda, 0,5-0,7 metr enində, 30-40 sm dərinlikdə bir xəndək qazıb bərəkətli ilə doldurmalıyıq. torpaq.

Və sonra payızda və ya erkən yazda hər 0,7-1 metrdən bir səngərə fidan əkin. Niyə ümumiyyətlə olduğu kimi çuxurlara deyil, xəndəkdə əkmək lazımdır? Kuşburnu kök tumurcuqları ilə çox sürətlə çoxaldığı üçün. Hasar boyunca yayılması və sahəyə və ya yola “sürünməməsi” üçün xəndək hazırlanır.

Kuşburnu fidanları tikanlı olduğundan bu bitki ilə məşğul olmaq istəmədiyi üçün böyük şəhərlərdə belə nadir hallarda satılır. Ancaq bu nadir bitkini bağlarda əldə etmək istəyənlər üçün bir maneə ola bilməz. Hər kəs özü fidan yetişdirə bilər, çünki qırışmış itburnu toxumlarla çoxalır və təbii bitki kimi bütün xüsusiyyətlərini nəsillərə ötürür.

Kuşburnu toxumlarının çox qalın və güclü bir "qabığı" və uzun bir yuxu vəziyyəti var. Buna görə onları qışdan əvvəl əkmək yaxşıdır. Sonra embrion torpaqda yetişir və qabıq donarkən çatlayır və erkən yazda toxum cücərir. Onları qışda bir qutuya səpib qarın altına qoya bilərsiniz. Nəhayət, toxum erkən yazda əkilə bilər, lakin sonra hazırlanmalıdır.

Birincisi, onlar qorxutulmalıdır, yəni. qabığını daha incə etmək üçün zımpara ilə ovuşdurun. İkincisi, onlar təbəqələşdirilməlidir, yəni. təxminən iki ay nəmli bir substratda (torf, yonqar, mamır və s.) təxminən bir sıfır dərəcədə - soyuducuda və ya zirzəmidə saxlayın.

Birinci ildə, itburnu bitkiləri 30 sm hündürlüyə çatır, ikincisi - onsuz da bir metrdir və kol əmələ gətirməyə başlayır, üçüncüsü - bunlar meyvəyə girən təxminən 1,5 metr yüksəklikdəki yetkin kollardır.

Qırışmış itburnu xüsusiyyətləri

Kuşburnu ləçəkləri bütün yay 2-3 gün aralığında toplanaraq (çiçəyin ömrü bu qədərdir) qurudulub şüşə qablarda saxlanıla bilər. Meyvələr yetişdikcə avqust-oktyabr aylarında yığılır.

Parlaq qırmızı rəngli və yumşaq pulpa ilə bitmiş meyvələrdə vitamin miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Vitaminlər də uzun müddətli (iki gündən çox) qurutma zamanı məhv olur, buna görə də qızılgülün sobada qapısını açaraq təxminən 80 ^o C temperaturda qurutmaq daha yaxşıdır.

Qırışmış gül itburnu pulpasında rekord miqdarda C vitamini ilə yanaşı bir çox digər vitamin - B, K, P, PP, həmçinin müxtəlif faydalı maddələr var: karoten, şəkər, kalufer və s.

Kataloqdan 200-dən çox digər nadir dərman, ədviyyatlı bitki, tərəvəz, çiçək və kol sifariş etmək olar. Ünvanınız olan bir zərf göndərin - içərisində kataloqu pulsuz alacaqsınız. Kataloq www.sem-ot-anis.narod.ru veb saytında da görünə bilər və ya elektron poçtla qəbul edilə bilər - E-mail: sorğu göndərin [email protected]. Poçt adresim: 634024, Tomsk, st. 5-ci Ordu, ev 29, mənzil 33, mob. t. +7 (913) 851-81-03 - Anisimov Gennadi Pavlovich.

Gennadi Anisimov,

Tomsk Fotoqraf müəllif