Bir üzüm Kolunun Mərhələli Formalaşması

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Əvvəlki hissəni oxuyun. ← Üzüm əkmək

Üzüm baxımı

Əvvəlki sayda bəhs edilən üzüm əkilməsi, adətən yazda aparılır. Bundan sonra, kolun baxımı başlayır, bunlar suvarma, gübrələmə, üzüm yaratmaq, budama və s.

Üzüm çoxillik bir üzümdür, buna görə kolun görünüşü çox müxtəlif ola bilər. Bağbanın vəzifəsi müxtəlifliyi, yerli iqlimi nəzərə alaraq kollara rasional bir forma verməkdir.

Üzümlərin budanması və bağlanması ilə yaradılır. Üzümlərin qış üçün sığınmalı olduğu Şimal-Qərb zonasında, kol onu bağlamaq üçün əlverişli olması üçün əmələ gəlir.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Üzüm budaması bu məhsulun yetişdirilməsində ən çətin və məsuliyyətli iş növüdür. Bunu etməsəniz, kol çox sürətlə qalınlaşır, bir çox incə, zəif yetişən tumurcuqlar meydana gətirir, giləmeyvə zəif bağlanır, sayı azalır. Ağır budama məhsulun azalması və ya olmaması ilə nəticələnə bilər. Budama işi, pomidor kollarını çimdikləmə əməliyyatına bənzəyir.

Örtücü növlər iki dəfə budanır: payızda və yazda, yəni bitki istirahət edərkən. Bunu etmək üçün bir budayıcı, bir bağ testeresi və bir bıçaq, həmçinin bir bağ meydançası istifadə edin. Kəsilmiş səth minimal və hamar olmalıdır. Səkilərin kəsmə yanağı qalan hissəyə tərəf çevrilir. İllik tumurcuqların tamamilə çıxarılması ilə kəsiklər ən dibində aparılır.

İllik budama ilə keçən ilki böyümənin 50-80% -i aradan qaldırılır. Kolda qalan üzümlərin uzunluğundan asılı olaraq qısa budama var - 4 gözə qədər (qönçələr), orta - 5-8 gözə qədər, uzun - 9 və ya daha çox gözə və qarışıq budama, orta və uzunluğu birləşdirir. meyvə üzümlərinin və qısa əvəzedici düyünlərin budanması.

Qısa budama, tumurcuqların bazasında gözlərin (qönçələrin) yüksək məhsuldarlığı olan növlər böyüdərkən torpaq örtük formalarında istifadə olunur. Şimal-qərb bölgəsində üzümün yetərincə yetişməməsi olan növlərə qısa budama tətbiq olunur. Bölgəmizdəki bir sıra üzüm sortları ilk iki gözün məhsuldarlığına malikdir.

Bu növlər 5-6 gözlə budama tələb edir, yalnız sonra yaxşı bir məhsul verirlər. N. V. İvanova, uzun müddət bu məhsulun becərilməsi ilə məşğul olan Gatchina bölgəsindən bir bağbandır, bu növlərə aşağıdakılar daxildir: Agat Donskoy və Aleshenkin.

Orta budama, ən çox sığınacaqlı və bir çox sığınmayan növ üçün istifadə olunur.

Uzun budama daha çox şimal bölgələrində istifadə olunur. Bunun səbəbi, qışlama dövründə gözlərin 40% və ya daha çoxunun ölməsi ilə əlaqədardır. Bağımızda qışdan əvvəl kollarda 9 ilə 15 və ya daha çox göz buraxırıq. Bu cür budama ilə məhsul digərlərinə nisbətən bir qədər aşağı olur, lakin keyfiyyəti, dəstələrinin ölçüsü və meyvələrin dadı daha yüksəkdir.

Bölgəmizdəki üzüm növlərinin örtülməsi üçün, Fransız alim-şərabçı Guyotun gövdəsiz sisteminə görə kolların ən məqbul və sadə əmələ gəlməsi (Şəkil 1).

Əkindən sonra ilk ildə, budama zamanı, üzümün hər çiynində qış üçün bir yetkin tumurcuq qalır (şəkil 1, mövqe B) və qışlama üçün hazırlanan budur. İlk payız donlarından sonra liananın yarpaqları ümumiyyətlə ölür, oktyabr ayının ortalarına qədər bitki toxunmur. Bu dövrdə sürgünlərin intensiv olgunlaşması baş verir. İlk dondan təxminən iki həftə sonra tumurcuqlar döşədikləri kafes telindən azad edilir və nəhayət kəsilir, eyni zamanda ögeylər, antenlər. Oktyabr ayının sonunda bitki qış üçün örtülür.

Üzümün budanması və sığınması

1-b - Birinci ilin payızı: budamadan sonra kol

Şimal-qərb bölgəmizdəki üzümün sığınacağında daha ətraflı dayanmaq lazımdır (şəkil 2). Bunu bu şəkildə edirik. Bütün yaşıl kütləni və yetişməmiş tumurcuqları götürdükdən sonra torpağı və bağçanı əhatə edən taxta lövhələri 3% mis sulfat məhlulu ilə dezinfeksiya edirik.

Sonra yerə iynələr yuxarı olan ladin budaqlarını (ladin budaqlarını) qoyduq, üzərinə bir üzüm qoyduq və iynələri aşağı olan ladin budaqları ilə bağladıq. Bunu siçanlarla mübarizə üçün edirik. Ladin dalları ilə örtülmüş üzümün üstündə havalandırma üçün kiçik delikli taxta lövhələr qoyduq. Lövhələrdəki deliklər bir-birindən təxminən 1,5 metr məsafədədir. Şaxta düşəndə taxtaların üstünə bir saman təbəqəsi qoyduq, 20-25 sm qalınlığında quru yarpaqlar qurduq. Bu formada üzüm kollarını havadan asılı olaraq mart - aprel aylarına qədər tərk edirik, yəni kəskin şaxtalar və günəş görünür.

Fidanın həyatının ikinci ilində, yetişdiricinin əsas vəzifəsi 6-8 mm qalınlığında bir kolda 3-4 güclü tumurcuq yetişdirməkdir.

İsti günlərin başlaması ilə (aprel ayında var) kollar tədricən qış sığınacağından azad edilməli və üzümün necə qışladığını yoxlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, bir budayıcı ilə, çəkilişin yuxarı hissəsindən başlayaraq, kəsikdə parlaq yaşıl bir ağac üzüyü görünənə qədər bir neçə kəsik etmək lazımdır. Sonra gözlərin (böyrəklərin) təhlükəsiz olduğundan əmin olmalısınız. Kəskin bıçaqla yuxarı gözlərdən kəsiklər edirik. Canlı gözlərdə mərkəzi və yan qönçələr yaşıldır. Əgər üzüm yaxşı qışlamışsa, onda 5-6 gözü budayırıq (şəkil 1, pos. D) və üzümü kafesə bağlayırıq (şəkil 3).

1-in - Birinci ilin payızı: kol qış üçün örtülmüşdür

Həyatın ikinci ilində bahar budama zamanı üzümlər iki daha aşağı, yaxşı inkişaf etmiş tumurcuqlar və üzərində 4 alt göz qoyur. Belə qısa kəsilmiş tumurcuqlara buynuz deyilir. Qışa bitmiş bitki kəsməsəniz, bir çox zəif tumurcuq inkişaf edəcək, meyvələrin başlanğıcı uzun illər uzanacaq.

Belə budama bir fidan yetişdirilməsinin ikinci ili problemini həll edəcəkdir. Üzümün yaxşı qışlaması barədə şübhələr varsa, budama gözləri açdıqdan sonra aparılır. Bu vəziyyətdə, pilləkənlərin bir parçası həyata keçirilir, hər gözdən bir atış qalır. Səkkizdən çox belə göz olmamalıdır. Sürgünlər böyüdükcə göyərtilər kafesə bağlanır.

Son sayımızda, üzümün düzgün əkilməsi və əkin çuxuruna lazımi miqdarda gübrə qoyulması ilə bir yaşlı kolun döllənmədiyini qeyd etdik. Çalı böyüməsinin ikinci, üçüncü və sonrakı illərində bitki qidalandırmaq lazımdır. Gübrə olaraq istifadə etmək ən yaxşısıdır: bulamaç (üç vedrə su üçün bir vedrə), kül (su ekstraktı), ammonium nitrat (10 litr suya 10 g), karbamid (10 litrə suya 5 g).

Bulamaç ən yaxşı şəkildə 2-3 dəfə fermentasiya edildikdən sonra 4-5 dəfə seyreltilir. Külün tərkibinə əlavə iz elementləri əlavə etmək faydalıdır. Suvarma və qidalanma yalnız suvarma borusu vasitəsilə həyata keçirilir. İyul ayının əvvəlində bitkinin bitki örtüyünü təxirə salmamaq üçün suvarma və qidalanma dayandırılır.

1-d - ikinci ilin bahar: budama sonra

Avqustun ortalarında tumurcuqlar 12-14 yarpaq üzərində kəsilir. Qalanların yetişməsi üçün bu lazımdır. Üzümçülükdə belə bir texnikaya kol qovma deyilir.

İsti havada tez-tez istixananı havalandırırıq, quru havanı qorumağa çalışırıq. Rütubətin qarşısını almaq üçün ən yaxşısı gecə örtməkdir.

Giləmeyvələrin böyüməsi və yetişməsi dövründə kolu göbələk xəstəliklərindən və sizi lazımsız problemdən qurtaracaq yaşıl kütləni (çimdikləmə, gənc budaqları budama) yığmaq lazımdır. Eyni məqsəd üçün, kolun altındakı torpaq torf və ya qara film ilə malçlanır.

Bəzən arı üzüm istixanasında görünür. Giləmeyvələrə zərərli təsirlərindən qurtarmaq üçün bütün dəstə bir plastik torbaya qoyulur və bağlanır. Üzüm dəstələri yetişdiyindən, don gözləmədən çıxarılır, kol qışlamağa hazırlanır.

Üzüm əkdikdən sonra üçüncü ildə, kollar baharda tədricən qış sığınacağından azad edilir, tumurcuqların və qönçələrin təhlükəsizliyini yoxlayır, yəni kolun necə qışladığını öyrənirlər. Kəsmə hər çiyində 6-8 göz qoyaraq həyata keçirilir (şəkil 1, pos. E). Üç yaşlı bir kolda iki çiyin qalır, daha sonra 5-6 yaşlılarda çiyinlərin sayı tədricən dördə qədər artır.

1-d - Üçüncü ilin bahar:

meyvə üçün budama 1- meyvə xətti 2- dəyişdirmə düyünü

Üzüm əkildikdən sonra üçüncü ildə ilk meyvə vermək mümkündür, buna görə yazda iki uzanan tel şəklində bir kafes qurduq: biri 15 sm, digəri yerdən 50 sm yüksəklikdə.. Yaz budamasından sonra üzüm bir kafesə qoyulur.

Şimal-qərb zonasında don ehtimalı 10-12 iyun tarixlərinə qədər davam edir. Bu dövrdə don olacağı təqdirdə, kolları lutrasil, spunbond və ya qəzet ilə 2-3 qat əhatə edirik. İstixanada elektrikli istilik mümkündür.

Bağımızda İyul (ən donmaya davamlı), Agat Donskoy, Aleshenkin, İki başlı, Qırğızıstan erkən, Royal erkən, Karinka Rus, Krasa Severa (Olga), zonal üzüm növləri ilə yaxşı bir giləmeyvə məhsulu verilir. Muromets, Millerin Maskatı, Novgorodun ildönümü, Kadryanu …