Qara ərik - Adi ərik Və Albalı Gavalı Hibrididir - Becərmə Xüsusiyyətləri Və Növləri

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Bu çox nadir ərik növü - qara ərik - adi ərik və albalı gavalı arasındakı spontan bir hibriddir. Mədəniyyətdə, Qərbi və Orta Asiya, Zaqafqaziya, eləcə də Qərbi Avropa və ABŞ-da yerləşir. Vəhşi yerdə tapılmadı. İlk dəfə bu qeyri-adi ərik haqqında İV Miçurinin yeməklərində oxudum. Çeşitlərindən birini - Şlor Tsiran (səhvən Tlor Tsiran kimi oxunur) kirli bir tullantıda yüngül örtük altında böyüdü. Qara ərik meyvələrinin dadını qiymətləndirən alim yazdı ki, təzə yeyildikdə “… həqiqi ərikin ən yaxşı sortları ilə müqayisəyə tab gətirə bilməzlər, lakin buna baxmayaraq, bazarlarımızda rast gəlinən idxal olunan adi sortların meyvələri ilə müqayisədə, sonuncunun insipid dadını bəyənməyənlərin çoxu ləzzətində xüsusi bir kəskin itiliyi olan qara ərik meyvələrinə həvəslə üstünlük verəcəkdir. Ərik mürəbbəsinə gəldikdə, istisnasız olaraq hamı qara ərikin tərəfində olacaq, çünki həm görünüşündə, həm də dadında meyvələrindən hazırlanan mürəbbə, digər bütün növlərin mürəbbələrinin keyfiyyətindən ölçülməz dərəcədə yüksəkdir. ərik."

İ. V. Miçurinin fikrincə, Şlor Tsiran çeşidinin özü orta zonanın bağlarında əkmək üçün uyğun deyil, çünki "… qışların əksər hissəsindəki ağac dondan əziyyət çəkməsə də, çiçək qönçələri tükənir". Lakin ədalət naminə IV Miçurinin bu çeşidin toxumlarından yetişən bitkiləri olduğunu və açıq şəkildə yaxşı qışladıqlarını söyləmək lazımdır.

Morfoloji və bioloji xüsusiyyətlərinin əksəriyyətində qara ərik ana növlər arasında ara mövqe tutur. Meyvəsi ərik meyvəsindən kiçikdir (20-30 q), tüklü, dərinin rəngi sarıdan tünd bənövşəyə qədərdir. Pulpa lifli, şirəli, şirin və turşdur, iri meyvəli albalı gavalı sortlarına bənzəyir, lakin ərik ətirinə malikdir. Əksər növlərdəki daş pulpadan ayrılmır. Dadı ilə qara ərik meyvələri adi növlərin ən yaxşı növlərindən aşağıdır, lakin müxtəlif ev hazırlıqları üçün faydalıdır.

Qara ərikin qədim növlərindən ən məşhuru Şlor Tsiran (Tsiran-Salar), Amerikan qarası, Böyük gec, Manaresi. Krım OSS VNIIR-də bu məhsulun yeni növlərinin inkişafı üçün bir çox iş başladıldı. Alimlərin vəzifəsi yaxşılaşdırılmış meyvə dadı və ayrılan sümüyü olan daha məhsuldar və qışa davamlı növlər yaratmaqdır. Bunun üçün qara ərik yalnız öz növləri ilə deyil, hətta uzaq gavalı qohumları (Çin, rus və yerli), albalı gavalı, adi ərik, tikan, albalı gavalı ilə kəsilir. Bu şəkildə əldə edilən sortlar köhnələrindən o qədər fərqlidir ki, bəlkə də bir növ yeni meyvə məhsulu adlandırmaq olar. Yeni növlər arasında Siçan xüsusilə maraqlıdır… Çeşid G. V. Eremin tərəfindən Krasnodar Bölgəsində (Krymsk) yaradılmışdır. Sözün əsl mənasında çəllək mədəniyyətində də yetişdirilə bilən bir cırtdandır. Eyni zamanda qışa davamlıdır (görünür, orta zolağa sığacaq), xəstəliklərə davamlıdır və şirin-turş, aromatik meyvələr verir. Həm də G. V. Eremin yeni Kuban Qara və Qara Məxmər növlərini tövsiyə edir.

Kuban qara, adi ərik ilə təsadüfi bir albalı gavalı hibrididir. Yetişmə müddəti ortadır. Xəstəliklərə nisbətən davamlıdır. Məhsul orta səviyyədən aşağı, lakin müntəzəmdir. Özünü steril. Meyvələr kiçikdir (25 q), çox yaxşı şirin-turş dadı var.

Qara məxmər Kuban qarasından daha məhsuldardır və qışa davamlıdır. Daha kiçik bir ağacı da var. Ancaq meyvələr dadı ilə Kuban qarasına bənzəyən kiçikdir (24 g). Çeşidlər Şimali Qafqaz bölgəsi üçün tövsiyə olunur.

Qara ərik həm xəstəliklərə (monilioz, clasterosporium xəstəliyi, sitosporoz) müqavimət göstərməsində, həm də qış dözümlülüyündə, xüsusən də qışın sonunda təkrarlanan soyuqlara qarşı müqavimət göstəricilərində adi ərikdən üstündür. Buna görə Cənubi Rusiyada adi ərikdən daha müntəzəm olaraq meyvə verir. Yeni növlərini daha ağır şərtlərdə - Volqa bölgəsində və Moskvaya qədər orta zolaqda sınamaq məsləhətdir (və bu arada, qeyri-standart və aşağı standart bir kol şəklində daha yaxşıdır). Bitkilər 4-5 m məsafədə yerləşdirilir. Bütün növlər bir-birləri tərəfindən yaxşı tozlanır, həmçinin albalı gavalı, rus və Çin gavalı və adi ərik.

Qara ərik albalı gavalı, ərik, klonal kök sapları Kuban-86, Alab-1, Eureka və başqalarına peyvənd olunmaqla yanaşı yaşıl və lignified şlamlarla da yayılır. Qara ərik, xüsusən də Alab-1, Alab-2, Afgan sortları gavalı, ərik və şaftalı üçün klon kökləri kimi də istifadə olunur.

Qara ərikə qulluq praktik olaraq adi ərikə qulluqdan fərqlənmir. Təyyarə enmək üçün ən günəşli, isti yeri seçin. Bitki şimal və şərq küləyindən qorunmalıdır.

Ərik durğun suya dözmür. Belə bir təhlükə varsa, daha çox çuxur qazırlar, drenaj edirlər və fidanları təpələrin üstünə qoyurlar.

Əkin çuxurlarında torpaq heterojen olmalıdır. Gil bərabər hissələrdə qum və torf ilə qarışdırılır. Əkin edərkən gübrədən çox istifadə etməyin. Sonrakı illərdə böyüməni dəstəkləmək üçün kifayət qədər orta səviyyədə qidalandırın. Böyümə çox böyükdürsə, yem verməyi dayandırın, doza zəiflədikdə dozanı artırın.

Ərik, digər meyvə bitkiləri kimi, tumurcuqların güclü böyüməsi zamanı həyata keçirilən suvarma tələb edir. Yayın ikinci yarısında, tumurcuqların böyüməsini təşviq etdiyindən və qışa qədər yetişməyə vaxtları olmadığı üçün suvarma dayandırılır. Çəkiliş böyüməsi payız çimdiklə dayandırıla bilər, ancaq bundan sonra yan tumurcuqlar tez-tez böyüməyə başlayır və sonra onları da sıxmaq lazımdır. Ağacın qışa ən yaxşı hazırlanmasını təmin edəcək yarpaq tökülməsini sürətləndirmək üçün təcrübəli bağbanlar payızda yaşıl yarpaqlarda belə quru ağac külü ilə tozlanmanı məsləhət görürlər.

Ərik, digər meyvə bitkilərindən daha çox dərəcədə , qabıqda günəş yanığından və çürüməsindən əziyyət çəkir. Bu səbəbdən barellər hava mübadiləsinə mane olan hər hansı bir materialla (polietilen, dam örtüyü, çorap) örtülməməlidir. Ancaq ağacları günəş yanığından qoruyaraq, mis sulfat əlavə edilərək bağ ağartması ilə ağartılmalıdır. Bunu çoxlarının düşündüyü kimi may ayında deyil, son payızda və yenidən - erkən yazda edirlər.

Ərik budamağı sevir. Texnologiyası bir alma ağacına bənzəyir. Bir çox bağban ərik ağaclarını "vaza" şəklində əmələ gətirir.