Hindiba: Tərkibi Və Müalicəvi Xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-16 15:58

Məqalənin əvvəlki hissəsini oxuyun: ← Hindiba: tarix və tətbiq

Hindiba nəyə görə müalicəvi xüsusiyyətlərini təzahür etdiyini anlamaq üçün elm adamları hindiba kökünün və yarpaqlarının biyokimyəvi tərkibinə dair çoxsaylı tədqiqatlar aparmışlar.

Hindiba kök kimyəvi tərkibi

P / p No.	Ad	Of
bir.	Su	80 qr
2.	Zülal	1,4 q
3.	Yağlar	0,2 q
4.	Karbohidratlar	16 q
beş.	Diyet lif (lif)	1,5 g
6.	Kül	0,9 q
Vitaminlər
bir.	Vitamin A (beta-karoten)	6 μg
2.	Vitamin B1 (tiamin)	0,04 mq
3.	Vitamin B2 (riboflavin)	0,03 mq
4.	Niasin (vitamin B3 və ya vitamin PP)	0,4 mq
beş.	Vitamin B5 (pantotenik turşusu)	0.323 mq
6.	Vitamin B6 (piridoksin)	0.241 mq
7.	Folik turşusu (B9 vitamini)	23 μg
8.	C vitamini (askorbin turşusu)	5 mq
Makronutrientlər
bir.	Kalium	290 mq
2.	Kalsium	41 mq
3.	Maqnezium	22 mq
4.	Natrium	50 mq
beş.	Fosfor	61 mq
İz elementləri
bir.	Dəmir	0,8 mq
2.	Manqan	233 μg
3.	Mis	77 mkq
4.	Selenyum	0,7 μg
beş.	Sink	0.33 mq

Hindiba kökü quru maddə

Yox.	Ad	Quru maddədə
bir.	Inulin	% 61-ə qədər
2.	Zülal maddələri	4%
3.	Sahara	on beş%
4.	Glikozid intibin	0,1 - 0,2%
beş.	Fruktoza	4,5 - 9,5%
6.	Levuleza	10 - 20%
7.	Pentosanlar	4.7 - 6.5%
8.	Pektin, yağlar, qatranlar, taninlər
doqquz.	Üzvi turşular: askorbin, hindiba, alma, limon, tartarik	15.8%

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Hindiba niyə bu qədər faydalıdır və sağlamlıq üçün vacibdir?

Hindiba'nın dəyəri tərkibindəki qida maddələrinin olması ilə müəyyən edilir. Və bəşəriyyət hindiba'nın faydalarını 2000 ildən çoxdur ki, sınayır. Beləliklə, testlər tamamilə aparıldı və ən yüksək nəticəni göstərdi!

Ən qiymətlisi hindiba köküdür. Tərkibində qiymətli bir qida məhsulu olaraq istifadə edilən və bir çox xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün asanlıqla həzm olunan bir çox maddə var. Tərkibindəki hindiba əsas faydalarını təmin edən ən vacib maddə inulindir. Hindiba kökü% 65-ə qədər quru maddə ehtiva edir. Bu polisakkarid pəhriz qidalanmasının əvəzolunmaz bir hissəsidir. Xüsusilə diabetli insanlar üçün faydalıdır.

Nəzərə alınmalıdır: müalicə və profilaktika üçün təzə hindiba və ya qurudulmuş götürmək lazımdır (bu, açıq bej rəngli, az qala ağ rəngli kökündən və ya kök parçalarından bir tozdur). Qızardılmış hindiba (tünd qəhvəyi) demək olar ki, inulin ehtiva etmir (fruktoza hidroliz olunur) və bu səbəbdən qəhvə əvəzedicisi kimi istifadə olunan qızardılmış hindiba praktik olaraq heç bir dərman xüsusiyyətinə malik deyil. Və hindiba tərkibində olan vitaminlər qızartma zamanı denatur edilir və xüsusiyyətlərini itirir.

Hindiba kökündə aşağıdakılar da var:

• Intibin (acı qlikozid);
• Səhra;
• Üzvi turşular;
• Kolin;
• Zülallar;
• Piylər;
• Duz;
• Pektin;
• Efir yağı;
• Vitaminlər.

Hindiba kökü aşağıdakı kimi vacib elementlərlə zəngindir:

• Acı maddələr;
• Qatran maddələr;
• Taninlər.

Hindiba kökündə bir çox vitamin var:

• A vitamini;
• Vitamin B1;
• Vitamin B2;
• Vitamin B5;
• Vitamin B6;
• Vitamin B9;
• C vitamini;
• Vitamin E.;
• Vitamin PP.

Hindiba kökündə bir çox vacib mineral var:

• Kalium;
• Kalsium;
• Maqnezium;
• Manqan;
• Mis;
• Natrium;
• Dəmir;
• Fosfor;
• Selenyum;
• Sink.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Bitkinin yarpaqlarında bir çox faydalı maddə var. Eyni inulin. Təbii bir polisakkarid, bir fruktoza polimeridir. İnulin bədənə mineralları, o cümlədən kalsiumdan daha yaxşı mənimsəməyə kömək edir (və ən pis sorulduğu bilinir).

Hindiba'nın ən vacib xüsusiyyəti - şəkər səviyyəsini azaltmaq şəkərli diabetin müalicəsi üçün aktiv şəkildə istifadə olunur. Bitkinin yaşıl hissəsinin zəngin tərkibi onun insan qidası üçün istifadəsini müəyyənləşdirir. Çaylar, içkilər, həlimlər, tentürlər hindiba yarpaqlarından hazırlanır.

Hindiba'nın insan bədəninə faydalı təsirləri:

• Astringent;
• Qanda şəkər səviyyəsini azaldır;
• Sakitləşdirici (sakitləşdirici);
• Sidikqovucu;
• Xoleretik;
• İltihab əleyhinə (antiseptik);
• Yaraların sağalması;
• Stimulyasiya (mədə-bağırsaq traktının işi);
• İmmunomodulyator.

Hindistancevizi istifadəsi

Onu mütəmadi olaraq istehlak etməkdən nə faydalana bilərik?

Hindiba kökü heyrətləndirici dadı və müalicəvi xüsusiyyətlərinə malikdir. Xam kök, qurudulmuş üyüdülmüş kök, hindiba yarpağı çayı şəklində ardıcıl istifadə hər şəraitdə sağlam, enerji dolu olmağa kömək edir.

Hindiba'nın faydalarını çox qiymətləndirmək çətindir. Hindiba kökünün dərman təsirləri çox genişdir.

Hindiba'nın müntəzəm istifadəsi olan xüsusiyyətlərin geniş bir siyahısını təyin edək:

• Qan şəkərini azaldır
• Qaraciyərdən toksinləri təmizləyir;
• Qaraciyərin fəaliyyətini stimullaşdırır;
• Sinir sistemini sakitləşdirir;
• Ürək fəaliyyətini yaxşılaşdırır;
• Qan tərkibini yaxşılaşdırır;
• Həzmi normallaşdırır;
• Bədəni gücləndirir.

Hindiba tərkibli inulin aterosklerozun müalicəsində çox təsirlidir. Ateroskleroz olaraq bilinən damarların sərtləşməsi, yağlar, xolesterol lövhələri, hüceyrə tullantıları və digər tullantılar daxili divarlarında yığılmağa başlayanda qan axışını maneə törədərək damarların daha az elastik olmasına səbəb olur. Ürək əzələsini qanla təmin edən koronar arteriyalardakı əmanətlər angina pektorisinə və infarktlara səbəb olur.

Damarlarda beyinə qan verən çöküntülərin əmələ gəlməsi insulta gətirib çıxarır. İnulin antikoagulyant olmaqla, qan laxtalanmalarının qarşısını alır, aterosklerotik lövhələrin əmələ gəlməsində iştirak edən "zərərli" xolesterol, trigliseridlər və fosfolipidlərin səviyyəsini aşağı salır. Inulin ürək-damar sisteminin fəaliyyətini və qan yağlarının səviyyəsini tənzimləyən 300-dən çox fermentin bir hissəsi olan və ya fəaliyyətinə təsir göstərən Mg-nin udulmasını yaxşılaşdırır. İnulin hiperlipidemiya xəstələrində qan təzyiqinin aşağı düşməsinə kömək edir.

Hindiba bir çox xəstəliyi müalicə etmək və müxtəlif sağlamlıq şərtlərinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur:

• Anemiya;
• Artrit;
• Yuxusuzluq;
• Dalaq xəstəliyi;
• Qastrit;
• Hepatit;
• Hipertoniya;
• Diabet;
• Disbakterioz;
• Xolelitiyaz;
• Kolit;
• Nevroz;
• Nefrit;
• Səcdə;
• Xolesistit;
• Xroniki qəbizlik
• Dəhşətli;
• Siroz;
• Sistit;
• Enterit.

Bu hallarda hindiba bir tincture, kaynatma, içki şəklində ağızdan alınır. Hindiba köklərdən və yarpaqlardan şirə kimi istehlak edildikdə çox faydalıdır. Mükəmməl bir sağlamlığın qarşısının alınması - qurudulmuş hindiba kökündən bir ədviyyat kimi tozun müntəzəm istifadəsi - 1-ci, 2-ci xörəklərə, kefirə qatqılar, istənilən içkiyə, sadəcə suya.

Hindiba-nın sağlamlığa faydaları yerli tətbiq olunduqda əhəmiyyətlidir. Xalq təbabətindəki hindiba köklərindən və otlarından olan bir həlim aşağıdakı xəstəlikləri müalicə etmək üçün istifadə olunur:

• Sızanaq;
• Limfa bezlərinin iltihabı;
• Başdakı saç tökülməsi;
• İrinli yaralar;
• Uşaqlarda diatez (qida allergiyası);
• Sızanaq;
• Furunkuloz;
• Ekzema;
• Xora.

Bu məqsədlər üçün hamam, losyonlar, quş quşları, sarğıdan hazırlanır.

Çeşitli dərman xüsusiyyətləri sayəsində hindiba ürək, böyrək, qaraciyər və qanı nizamlayaraq bütün bədənin işini yaxşılaşdırır.

Chicory'nin gözəl bir zəngin dadı var.

Hər gün pəhrizinizdə hindiba istifadə etsəniz, hindiba sizin üçün müstəsna bir fayda gətirəcəkdir. Belə bir vərdiş sizə əla əhval-ruhiyyə və əla sağlamlıq təmin edəcəkdir. Bundan əlavə, hindiba bağırsaq disbiyozundan qurtulmağa kömək edəcək və bu xəstəliyə qarşı qoruyucu bir tədbir olacaqdır. Mütəmadi olaraq istehlak edildikdə, qan şəkərinin səviyyəsini azaltmağa, bədəndə uyğun bir metabolizma yaratmağa və artıq çəkinin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.

Hindiba yalnız yemək üçün deyil. Məşhur Hindistan diş pastaları demək olar ki, həmişə hindiba kökü ekstraktını ehtiva edir. Hindiba ilə diş pastası dişlərdə lövhə meydana gəlməsinin qarşısını alır, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, periodontal xəstəliklərdən qoruyur.

Hindiba kökü tez-tez qənnadı məmulatları istehsalında istifadə olunur. Bu şirniyyat və tortların qeyri-adi dadı və qoxusu var.

Hindiba üçün əks göstərişlər və zərər

Hindiba praktik olaraq bir insana zərər verə bilməz. Ancaq hər hansı bir məhsul kimi sui-istifadə etməyin.

Xroniki xəstəliklər halında, hindiba istifadəsi ilə bağlı həkiminizə müraciət etməlisiniz. Hindiba'nın sağlamlığa zərər verməsinin qarşısını almaq üçün bu cür xəstəliklərə diqqət yetirilməlidir:

• Nevroz;
• Hemoroid;
• Qastrit;
• Flebeurysm;
• Bronxial astma;
• Bronxit.

Hindiba, bu məhsula fərdi bir dözümsüzlüyü olması halında bir insana zərər verəcəkdir.

Hindiba 3 yaşa qədər uşağın bədəninin sağlamlığına zərər verə bilər. Allergiya xəstələrinə diqqətli olmaq lazımdır, çünki hindiba içərisində C vitamininin əhəmiyyətli miqdarı bədənə zərər verə bilməz, ancaq allergik reaksiyaya səbəb ola bilər.

Baevsky Vladimir Viktoroviç, Sovremennik MMC

- nin direktoru e-mail: [email protected]