Tərəvəz Bizə Hansı Vitaminləri Verir. Hissə 2

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

← Məqalənin əvvəlki hissəsini oxuyun

Sağlamlığınız üçün yeyin. Hissə 4

Vitamin B ₄ (kolin) qaraciyər və böyrəklərin normal işləməsinə kömək edir. Yağların metabolizmasında iştirak edir, qaraciyərdən çıxarılmasına kömək edir, bununla da piylənmənin qarşısını alır, böyrəklərdə qanaxmalar əmələ gətirir, hematopoezi inkişaf etdirir, böyümə proseslərinə və orqanizmin infeksiyalara qarşı müqavimət göstərməsinə müsbət təsir göstərir.

Xolin çatışmazlığı ilə sirozun səbəbi ola biləcək qaraciyərin yağlandığı müşahidə olunur, böyrək funksiyası pisləşir və süd əmizdirən qadınlarda süd istehsalı pozulur. Xolin çatışmazlığı həm də kilolu, hipertansiyonlu, ürək-damar və böyrək xəstəliklərinə, ateroskleroza və diabetə səbəb ola bilər.

Bədəndə kolinin azalmasına B ₁₂ vitamininin az qəbulu, həmçinin qaraciyər və böyrək xəstəlikləri səbəb ola bilər.

Vitamin B ₅ (pantotenik turşu) bədənin metabolizması, yağların, karbohidratların və zülalların çevrilməsi üçün lazımdır. Qanda şəkər səviyyəsini tənzimləyir, fiziki və emosional stresə qarşı durmaq üçün lazım olan hemoglobin, xolesterol və kortikosteroidlərin sintezində iştirak edir, yaraların sağalmasını, antikor sintezini (bununla infeksiyanın öhdəsindən gəlməyə kömək edir), ürək fəaliyyətini stimullaşdırır və konsentrasiyanı yaxşılaşdırır, yaşlanmanın qarşısını alır və qırışların meydana gəlməsi.

Bu vitamin çatışmazlığının əlamətləri bunlardır: qarın ağrısı, iştahsızlıq, əsəbilik, əsəb, yuxusuzluq, halsızlıq, yorğunluq, əzələ sancıları, ürək bulanması, qusma, sürətli ürək dərəcəsi, aşağı qan təzyiqi, saç tökülməsi və hətta ekzema.

Həkimlər bu vitamini nevralji, polinevrit, ekzema, dermatit, trofik xoralar, yanıqlar, hamilə qadınlarda toksikoz, xroniki qaraciyər xəstəlikləri, xroniki pankreatit, mədə-bağırsaq traktının yoluxucu olmayan xəstəlikləri, çəkilmə simptomları üçün təyin edirlər.

Yetkinlər üçün tövsiyə olunan gündəlik doza 5-10 mq, hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün - 20 mq-dəkdir. Bu vitamin təhlükəsizdir və toksik deyil, buna görə artıqlıq əlamətləri aşkar edilməyib.

Vitamin B ₆ (piridoksin) qaraciyərdə amin turşularının işlənməsində iştirak edən transamilaza fermentini sintez edir, eyni zamanda amin turşularının mübadiləsi və zülalların mənimsənilməsi üçün lazım olan fermentlərin bir hissəsidir; yağ metabolizması proseslərini aktivləşdirir, ateroskleroz və şəkərli diabetdə xüsusilə vacib olan lipid metabolizmasını yaxşılaşdırır. Antikorların meydana gəlməsində iştirak edərək immunitet sisteminizin etibarlılığını təmin edir, mədə şirəsinin əmələ gəlməsində iştirak edir, qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsini təşviq edir və bununla da normal qan dövranına müsbət təsir göstərir və əsəb vəziyyətini tənzimləyir. sistem. Vitamin B ₆bədəndəki natrium və kalium tarazlığını tənzimləyir, diurezi artırır və diuretiklərin təsirini artırır. Saçların böyüməsinə və görmə kəskinliyinə müsbət təsir göstərir və sinir sisteminin normal işləməsi üçün vacibdir.

Kiçik uşaqlarda bu vitamin çatışmazlığı ilə böyümə geriliyi, həzm sisteminin pozulması, anemiya, sinir əsəbinin artması, qıcolma, dermatit müşahidə olunur. Yaşlı məktəblilərdə və böyüklərdə iştahsızlıq, ürək bulanması, dil ağrısı, ağız xoraları, depressiya, yuxululuq, yorğunluq, başgicəllənmə, narahatlıq, əzaların uyuşması, dermatit, yavaş yara iyileşmesi, konjonktivit, artrit.

Həkimlər piridoksinin hipovitaminozu, hamilə qadınların toksikozu, mədə xorası və onikibarmaq bağırsaq xorası, anemiya, parkinsonizm, hepatit, dermatit, ekssudativ diatez, neyrodermatit, sedef, radikulit, diabetik nevralji, dəniz aterozları üçün B ₆ vitamini hazırlıqlarını məsləhət görürlər.

Yetkinlərə gündəlik 2 mq-a qədər B ₆ vitamini qəbul etmək tövsiyə olunur. Ət sevənlər üçün doza 10 dəfə artırılmalıdır.

Həddindən artıq piridoksin ilə qol və bacaklarda uyuşma və karıncalanma hissi, sümük ağrısı, əzələ zəifliyi, əzələ krampları və xatırlama qabiliyyətində azalma müşahidə olunur.

Vitamin B ₈ (inositol) “gəncliyin vitamini” hesab olunur. Xolin kimi, sağlam bir qaraciyərin qorunmasına kömək edir, qanda xolesterolu azaldır və damarların kövrəkliyinin qarşısını alır. Sinir sisteminə faydalı təsir göstərən sakitləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir. Inositol bağırsaq peristaltikasını aktivləşdirir.

İnositol üçün gündəlik ehtiyac 0,5-1 qr.

İnsanlarda B ₈ vitamini çatışmazlığı halları hələ müəyyən edilməmişdir. Kafein bu vitamini məhv edir.

Vitamin B ₉ və ya B _c (folik turşusu) normal metabolizmaya kömək edir. Bədənin yeni hüceyrələr istehsal etməsi lazımdır: dəri, saç, immunitetli ağ qan hüceyrələri, həmçinin sümük iliyində qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi. Folik turşusu sinir sisteminin stabilliyini, məhsuldar beyin fəaliyyətini təmin edir, qaraciyər və mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır, normal böyüməni, yaxşı iştahı, sağlam saçları təmin edir.

Çatışmazlığı ilə anemiya, görünən selikli qişanın solğunluğu, xüsusən də konjonktiva və zəif böyümə prosesləri nəzərə çarpır. Həzm proseslərinin pozulması, quru, iltihablı parlaq qırmızı dil, qəbizlik və ya ishal, dəri həssaslığının pozulması var. Folik turşusu çatışmazlığı depressiyaya, halsızlığa, baş ağrısına, yuxusuzluğa, unutqanlığa, paranoyaya, vaxtından əvvəl ağarmağa və arıqlamağa səbəb olur.

Yetkinlər üçün gündəlik B ₉ vitamininin dozası 400 mkq, hamilə və əmizdirən qadınlar üçün doza ikiqat artır. Folik turşuya ehtiyac radiasiya xəstəliyi, zəhərlənmə və antibiotik qəbul etməsi ilə hematopoetik sistemin zədələnməsi nəticəsində artır.

Həddindən artıq B ₉ vitamini ilə allergik dəri reaksiyaları, şişkinlik, meteorizm, iştahsızlıq, halsızlıq və əsəbilik, çox canlı xəyallarla yuxu pozğunluğu müşahidə olunur.

Təəssüf ki, B ₉ vitamini bişirmək və konservləşdirməklə asanlıqla məhv olur.

Davam etmək üçün →

Sağlamlıq üçün Yeyin seriyasını oxuyun

:

1. Tərəvəzlərin qida dəyəri
2. Tərəvəz və meyvələrdə sağlamlıq üçün zəruri olan minerallar
3. Tərəvəz bizə hansı vitaminləri verir
4. Tərəvəz bizə hansı vitaminləri verir. Davamı
5. Bitki qidalarında vitamin tərkibi
6. Tərəvəzdəki vitaminlər, fermentlər, üzvi turşular, fitontsidlərin tərkibi
7. Tərəvəzlərin qidalanma baxımındakı dəyəri, tərəvəz pəhrizləri
8. Müxtəlif xəstəliklər üçün tərəvəz pəhrizləri