Ölkədə Zirzəmi Tikirik

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Məhsul anbarı

Gömme zirzəmi

1. Dam.

2. Tavan üst-üstə düşür.

3. İzolyasiya.

4. Laz.

5. Nərdivan.

6. egzoz borusu.

7. Gate valve.

8. Zibil qutusu.

9. Rəflər.

10. Qutular.

11. Ev hazırlıqları.

12. Su toplayıcı.

13. Yer.

Dergimiz zirzəmilər növlərindən biri haqqında artıq danışdı. Onların çoxu olduğu üçün başqa bir seçim təklif edirəm.

Hər hansı bir zirzəmi tikməyə başlamazdan əvvəl, müəyyən bir yerdə yeraltı suyun səviyyəsini təyin etməlisiniz. Saxlama çuxurunun dibindən 0,8 metrdən daha yaxın olmamalıdırlar. Yeraltı su bu səviyyənin altındadırsa, zirzəmi tamamilə torpağa basdırılır, hündürdürsə, yarı basdırılmış və ya hətta yerüstü bir anbar qurmaq lazımdır.

Yeraltı suyun səviyyəsi yazda, ən yüksək olduğu vaxtda təyin olunur. Bunu etmək üçün bir zirzəminin tikilməsi lazım olan yerdə 2,5-3 metr dərinlikdə dar bir çuxur (çuxur) qazırlar. Kiçik bir basdırılmış tərəvəz mağazası aşağıdakı kimi tikilir. 2,5 metr enində, 2 metr dərinlikdə, 3-4 metr uzunluğunda bir çuxur qazılır və üstündə nazik kütüklərin və ya digər köməkçi materialların üst-üstə düşməsi təşkil olunur. Anbarın qışda donmaqdan qorunması üçün istilik izolyasiya edən material (quru torf, yonqar) 50-60 santimetrlik bir təbəqə ilə tavana tökülür. Çatı tavanı ilə örtülü, çardaq otağı olan bir lövhədən tavanın üstünə bir dam qoyulur. Tavanda izolyasiya olunmuş lyuk və nərdivanlı bir lyuk hazırlanır.

Zirzəmidən isti və nəmli havanı çıxarmaq üçün tavana keçidin üstünə qoyaraq 20x20 santimetr hissəsi olan dördbucaqlı bir egzoz borusu quraşdırılmışdır. Borunun divarları ikiqat düzəldilir, aralarına izolyasiya qoyulur (ən sadələri: şüşə yun və köpük kauçuk). Yuxarıdan, yağışın içəri girməsinin qarşısını almaq üçün boru bir örtüklə örtülməlidir. Bunun alt hissəsində, güclü bir soyuq qarışıq vəziyyətində boruyu bağlaya biləcəyiniz və zirzəminin ventilyasiyasını dayandıra biləcəyiniz bir valve qurmalısınız. Anbarda divarlardan biri boyunca kartof və kök bitkilərini saxlamaq üçün 1,1 metr enində bir qutu hazırlanır.

Zibil qutusunun divarları və döşəməsi 2 sm enində yuvaları olan lövhələrdən hazırlanır. Döşəmə çuxurun dibindən 10 santimetr yuxarı qaldırılmışdır. Digər divar boyunca raflar üç mərtəbədə düzəldilir. 0,8 metr enində taxta bloklardan 2-3 santimetr enində boşluqlarla düzəldilmişdir. Rafların təbəqələri arasındakı məsafə 0,5-0,6 metrdir. × Bağban əl kitabçası Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mağazalar Mənzərə dizayn studiyaları

Saxlama zamanı zirzəmidəki temperatur 1 … 2 ° C səviyyəsində, havanın nisbi rütubəti - 90-95% səviyyəsində saxlanılır. Baca istifadə edərək havanın istiliyini və rütubətini tənzimləyirlər. Zirzəmidə istilik istənilən səviyyəyə düşdükdən sonra boru bağlanır və havalandırma dayandırılır. İstilik artdıqda başlıq yenidən açılır.

İstiliyin tənzimlənməsi ilə tələb olunan nisbi rütubət də qorunur. Bu nəticə vermirsə, vaxtaşırı dəyişdirilən otaqdakı havanı qurutmaq üçün kireçli qutular qoyulur. Zəminə az miqdarda su tökərək rütubəti artıra bilərsiniz.

Bununla birlikdə, bir zirzəmi tikmək kifayət deyil, tərəvəzləri necə düzgün saxlayacağınızı da bilməlisiniz. Məsələn, kartof ən yaxşı 2 ilə 5 ° C arasında bir hava istiliyində saxlanılır. Sıfırın altına düşərsə, sellüloz qaralacaq və içərisində çox şəkər yığılacaq. İstilik 5 ° C-dən yuxarıdırsa, kök yumruları cücərməyə başlayacaq. Optimal saxlama şərtlərini qoruyarkən cücərmə aprel ayına qədər baş verməyəcəkdir.

Kök bitkilərin saxlanıldığı otaqda temperatur sıfırdan -1 ° C-ə qədər, havanın nisbi rütubəti 90-95% olmalıdır. Qumla süzülmüş yerkökü, cəfəri ya 20-30 kiloqramlıq qutularda, ya da piramidalarda saxlanılır. 2-2,5 santimetrlik bir təbəqədə qum olması lazım olan torpaq zəmində köklər bir-birinə dəyməyəcək şəkildə qoyulur və bir santimetrlik bir qum təbəqəsi ilə örtülür. Çuğundur, rutabagas, şalgam, turp toplu olaraq qutularda və ya qutularda və ya qumda saxlanılır. Otaqda çürüyən qoxular olub olmadığı yoxlanılmalıdır.

Kələm növbəti məhsula qədər saxlanıla bilər. Kələm başları çarpazlardan asılmalı və ya iki-üç sıra yuxarıya doğru səpələnmiş, səliqəli olmalıdır. Kələm yüksək rütubəti sevir - 98% -ə qədər və yaxşı hava mübadiləsi. Optimal temperatur + 1 ° C ilə -1 ° C arasındadır.

Zaman zaman zirzəmi dezinfeksiya edilməlidir. Bunu etmənin bir yolu budur: yeni saxlama mövsümünün başlamasından bir ay əvvəl, zirzəmi 40 litr suya 1 litr formalin nisbətində hazırlanmış bir həll ilə müalicə olunur. İşləndikdən sonra zirzəmi 2 gündür bağlanır. Sonra havalandırılır, qurudulur və təzə sönmüş əhəng məhlulu ilə ağardılır (bir su başına 2-2,5 kiloqram). Solüsyona mis sulfat əlavə etmək məsləhətdir (bir kova başına 200 qram). Sonra zirzəmi qurudulmalıdır.