Soğanın Bioloji Xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Sebastian Paterson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 13:47

Şimal-qərb bölgəsində soğan yetişdirilməsi

Soğan soğan ailəsinə aiddir. İki illik bitkidir.

Birinci ildə ehtiyat qidaların toplandığı bir lampa meydana gətirir və ikinci ildə lampadan toxum verən çiçəkli bir bitki meydana gəlir. Çernozem Bölgəsi şəraitində soğan bitkiləri bir qayda olaraq yalnız üçüncü ildə toxum verir və həvəskar tərəvəzçilikdə yüksək keyfiyyətli toxum əldə etmək çətindir.

Bağban bələdçisi

Bitki uşaq bağçaları Yaz kottecləri üçün mal mağazaları Mənzərə dizayn studiyaları

Soğan nədir?

Soğan toxumları nizamsız üçbucaqlı bir forma malikdir və qara rəngli sərt bir qabıqla örtülmüşdür. 1 g 250-400 parça ehtiva edir. Yavaş cücərirlər. Baharda torpağa əkərkən - yalnız 10-16-cı gün və əlverişsiz temperatur və torpaq nəmliyi şəraitində soğan tumurcuqları yalnız 20-30 gündən sonra görünür. Fidanlar cotyledons və bir hissəsi yerə batmış ikiyüzlü dizdən yaranan ilmə şəklindədir. Səpin ağır və ya üzən, qabıqlı torpaqda aparılırsa və ya toxumlar çox dərindən əkilirsə, səthdə açılmamış kotiledon yox, kök ola bilər. Belə bitkilər ölür.

Xəbər lövhəsi

Pişik balası satılır Kuklalar satılır Atlar satılır

Əvvəlcə soğan çox yavaş inkişaf edir. İlk həqiqi yarpağın görünməsi ilə kotiledon ölür və bu vaxt məhsullar sarı görünür. Bu təbii bir fenomendir və qorxmamalıyıq. Soğanın kök sistemi zəif inkişaf etmişdir. Köklər telli, zəif dallanır, çox sayda ən incə kök tükü ilə örtülür, bitkilər qazıldıqda turqorunu itirir və tez qurumuş olur. Köklərin əsas hissəsi 5-20 sm dərinlikdə yerləşir.

Şəkil: 1. Soğanın quruluşu

Əncirdə 1, bitkinin görünüşünü, həmçinin çiçəklənmə, çiçək, meyvə və soğan toxumunu göstərir. Soğan yarpaqları borulu, mumlu bir çiçəklə örtülmüşdür. Yarpağın dibi böyrəyi və sapın inkişaf etdiyi hissəni əhatə edir. Hər sonrakı yarpaq əvvəlkinin içərisində görünür və kətanlar tərəfindən "saxta kök" əmələ gətirərək müəyyən bir hündürlükdə buraxır.

8-10 yarpaq böyüdükdən sonra qida maddələri yığılmağa başlayır, nəticədə yarpaq qabıqları tədricən qalınlaşır və lampaların tərəzisini əmələ gətirir. Ən kəskin qalınlaşma yarpaq qabığının ortasında baş verir. Lampa böyüdükcə və meydana gəldikdə, yarpaqlar ölür və onlarla birlikdə qabıqlar da ölür. Tədricən qurumuş, nazik bir ampul boyun əmələ gətirirlər.

Şəkil: 2. Soğanın inkişafı

Əncirdə 2 soğanın cücərməsindən toxum yetişməsinə qədər inkişafını göstərir. Boyun nə qədər tez quruysa, lampa bir o qədər yaxşı yetişir. Yetişməyibsə, zəif saxlanılır. Soğan lampası yaxşı ifadə olunmuş, üstünə müxtəlif təbəqələrə görə müxtəlif rənglərdə ola biləcək 2-3 qat quru pulcuqla örtülmüşdür.

Lampanın içərisində, altındakı bitki və çiçək qönçələri inkişaf edir, bundan sonra ya yeni ampüller və ya çiçəkli peduncles (oxlar) inkişaf edir.

Cədvəl. Soğan dəstləri və soğan alma üçün sənaye standartları

Vegetativ qönçələrin sayından asılı olaraq lampa kiçik və ya çox qönçəli ola bilər. Qönçələnmə həm də soğanın növ xarakteristikasıdır. Vegetativ qönçələrin sayı lampanın az və ya çox qönçəsini təyin edir. Diametri 4 sm-dən böyük lampalar şalgam sayılır.

Kiçik yuvalı sortların kiçik lampaları 3 qrupa, orta və çox yuvalı sortlar - 4 qrupa bölünür. Soğan dəstləri və soğan qabları cədvəldə göstərilən tələblərə cavab verməlidir. 3. Diametri 1 sm-dən az olan kiçik dəstlərə yabanı yulaf deyilir. Yalnız yaz aylarında satın almağa icazə verilir, çünki onu saxlamaq daha çətindir.

Şəkil: 3. Soğanların müxtəlif böyümə və inkişaf mərhələlərində optimal temperatura olan tələbləri

Soğan soyuğa davamlı bir bitkidir. Bahar soyuqluğuna asanlıqla dözür, lakin döngə mərhələsində fidanlar -2 … -3 ° C-də ölə bilər. Həqiqi yarpaqlar donlara -3 … -6 ° C-yə qədər dözə bilsə də, yarpaqların üstləri saralır və ölür. Yarpaq əmələ gəlməsi üçün optimal temperatur + 15 … + 20 ° S-dir. Ampüller təxminən 7-10 (15) ° C temperaturda saxlanıldıqda, içərisində çiçək qönçələri əmələ gəlir və yazda oxlar görünür.

Soğan bitkiləri 35 ° C-dən yüksək olan istiliyə davam edə bilirlər, baxmayaraq ki, yüksək temperatur yarpaq böyüməsini maneə törədir və lampaların yetişməsini sürətləndirir. Onların ən sürətli əmələ gəlməsi 20-25 ° C-də baş verir (şəkil 3). Köklü ampüller açıq sahədə uğurla qışlayır.

Şəkil: 4. Soğanın işıqlandırılması və gün işığının uzunluğu üçün tələbləri

Soğan işıq sevən bir bitkidir. Zəif işıq lampaların meydana gəlməsini təxirə salacaqdır. Şimal və orta zolaqlı növlərin lampalarını yaratmaq üçün uzun bir gün (15-17 saat) davam edir. Səpin gecikirsə, lampaların əmələ gəlməsi daha qısa bir günə keçir.

Bu şərtlərdə lampa əmələ gəlmə müddəti uzanır və ya ümumiyyətlə yaranmır, çünki qısa bir gün, aşağı temperatur və yüksək torpaq nəmliyi yarpaqların böyüməsini artırır və böyümədən böyümək müddətini artırır. Cənub sortları qısa günlərdə daha yaxşı yetişir və gün uzunluğundakı artım yalnız intensiv yarpaq böyüməsinə səbəb olur (şəkil 4).

Şəkil: 5. Soğanın müxtəlif böyümə və inkişaf mərhələlərində nəmə olan tələbləri

Soğan nəm mövzusunda çox seçkindir (şəkil 5). Torpaqlar kifayət qədər nəm olmalıdır, çünki soğan quru torpaqlarda böyümür. Toxumdan sonra ilk 2-3 həftədə və cücərmədən 2-3 həftə sonra, kök sisteminin aktiv böyüməsi zamanı soğan sulanmalıdır.

Yayın ikinci yarısında - iyulun sonu - avqustun əvvəlində - soğan quru və isti havaya ehtiyac duyur. Ampul əkərkən toxumdan böyüməkdən daha çox böyümək şərtlərinə daha az tələb olunur, çünki lampada köklərin və yarpaqların ilkin böyüməsi üçün nəm ehtiyatı var. Soğan torpağın bataqlığına dözmür.

Soğan üçün ən yaxşısı üzvi maddələr, yüngül qumlu və qumlu qumlu torpaqlarla zəngindir. Soğan daşqın torpaqlarda və qurudulmuş torf torpaqlarında yaxşı böyüyür, lakin yetişməsi gecikir. Ağır gilli torpaqlar, xüsusən toxum əkərkən çox fidanların yaranmasına mane olan qabıq meydana gəldiyi üçün buna çox uyğun deyil.

Soğan zəif bir kök sisteminə sahibdir, buna görə də pəhriz üçün çox tələbkar olurlar. Asidik, üzən torpaqlarda sarı zirvələri olan kiçik açıq yaşıl yarpaqları var. Rusiyanın Şimal-Qərbindəki bu cür bitkilər daha əvvəl tüylü küfdən təsirlənir və xəstəliklərdən daha çox əziyyət çəkir.

Torpağın əhənglənməsi köklərin böyüməsini təşviq edir, fosfor, kükürd, bor və misin udulmasını yaxşılaşdırır. Kalsium çatışmazlığı ilə soğan yarpaqları tükənir və nəticədə bitkilər ölür. Əhəngin vaxtında tətbiqi onların böyüməsini artırır. Gübrəni birbaşa soğanın altına qoymaq yersizdir, çünki bitki kütləsinin artmasına səbəb olur və ampüllərin yetişməsini gecikdirir.

Kifayət qədər azotla yarpaqlar tünd yaşıl rəngə çevrilir və güclü bir mum örtüyünə sahibdir. Həddindən artıq azotla böyümə dövrü uzanır, lampaların məhsuldarlığı azalır, vegetativ kütlə artır, şəkər miqdarı azalır, toxumalardakı su miqdarı artır, yumşaq olur və suvarma istifadəsi azalmağa səbəb olur. bir bitkinin çəkisi, ümumi məhsul və soğanların olgunlaşmasını gecikdirir.

Torpaqdakı kəskin azot çatışmazlığı bitki içindəki bu elementin tərkibini azaldır, böyüməsini və məhsuldarlığını məhdudlaşdırır, quru maddə, şəkər və C vitamini isə artır. Bitkilər zəif, açıq yaşıl yarpaqları ilə inkişaf edir. Azot gübrələrini soğanın altına bir neçə addımda və bitkinin ən çox ehtiyac duyduğu vaxtda tətbiq etmək yaxşıdır, yəni. böyümə mövsümünün ilk yarısında.

Fosfor hüceyrələrin və toxumaların protein tərkib hissələrindən biridir, bitkilərin inkişafını və olgunlaşmasını, ampüllərin əmələ gəlməsini sürətləndirir, ətraf mühitin mənfi amillərinə qarşı müqaviməti artır: aşağı temperatur, şaxta, göbələk xəstəliklərinə qarşı müqaviməti artırır, xüsusilə kök inkişafını artırır. böyümənin erkən mərhələləri, azotun təsirini tarazlaşdırır. Fosfor olmadan azot assimilyasiya olunmur, xüsusən də torpaqda az olsa, fosfor çatışmazlığı azot aclığına səbəb olur.

Fotosintez üçün bitkilərin kalium gübrələrinə ehtiyacı var. Kalium quru maddənin tərkibini artırır. Bunun çatışmazlığı ilə böyümə və məhsuldarlıq məhduddur. Kalium çatışmazlığı yarpaqların tədricən ölməsinə səbəb olur. Hər şeydən əvvəl bitkilər inkişafın ikinci yarısında buna ehtiyac duyurlar. Maqnezium sulfat və manqan sulfatından istifadə soğan məhsuldarlığını artırır.

Mis və sink yarpaq böyümə sürətində və xlorofil tərkibində bir artıma kömək edir. İnkişafın əvvəlində soğan bitkiləri üçün lazımdır.

Soğan yarpaqları daha çox azot və kalium, ampüller - fosfor yığır. Qidalandırıcı maddələrdən birinin dozasında bir artımın ampüllərin məhsuldarlığına zərər verərək yarpaq aparatının intensiv böyüməsinə səbəb olduğu diqqət çəkir. Fərdi qidalar soğanın kimyəvi tərkibinə müxtəlif təsir göstərir. Kalium dozasının artırılması disakarid tərkibini artırır və kəskin dadı (qlikozidlərdən) azotun təsiri altında artır. Xlorid gübrələri efir yağlarının və qlikozidlərin səviyyəsini azaldır.

Kükürdün təsiri altında efir yağının miqdarı artır. Podzolik torpaqlara azot gübrələrinin tətbiqi yaşıl soğanda B1, B2, B6 vitaminlərinin miqdarını artırır. Artan azot və maqnezium dozalarının təsiri altında karoten miqdarı artır. Kalium soğanlardakı askorbin turşusunun artmasına kömək edir.

Növbəti hissəni oxuyun. "Soğanın maraqlı növləri" →

"Şimal-Qərb Bölgəsində Soğan Bitkilər" məqaləsinin bütün hissələri

• Hissə 1. Soğanın bioloji xüsusiyyətləri
• Hissə 2. Soğanın maraqlı növləri
• Hissə 3. Soğan əkmək üçün torpağın hazırlanması
• Hissə 4. Dəstdən soğan yetişdirmək
• Hissə 5. Toxumdan soğan yetişdirmək
• Hissə 6. Soğanın vegetativ yayılması
• Hissə 7. Yaşıl soğan yetişdirilməsi